Minuman buah chokeberry hitam: 7 resipi

Jus buah chokeberry ialah minuman menyegarkan yang akan menghilangkan dahaga anda dengan sempurna dan memberi anda rangsangan tenaga. Chokeberry adalah buah beri yang sangat sihat, yang, malangnya, tidak sering dijadikan minuman. Sebagai peraturan, jem dibuat daripadanya, atau ditambah kepada kompot semata-mata untuk warna.

Kebaikan jus chokeberry

Jus chokeberry melebarkan saluran darah, menjadikan dindingnya anjal, dan juga meningkatkan peredaran darah. Pengambilan tetap minuman ini akan mengurangkan risiko pembekuan darah dan perkembangan penyakit kardiovaskular.

Chokeberry mengandungi sejumlah besar iodin, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi kelenjar tiroid. Cukuplah dengan minum segelas minuman buah-buahan sehari untuk menstabilkan tahap hormon anda.

Minuman itu mempunyai keupayaan untuk menurunkan tekanan darah. Mors disyorkan untuk minum secara teratur semasa tekanan mental dan psiko-emosi yang tinggi. Ia akan membantu anda menghilangkan insomnia, kebimbangan dan neurosis.

Jus buah beri rowan hitam disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang mengalami keasidan perut yang rendah. Minuman itu mempercepatkan penghadaman, menormalkan najis dan menghilangkan rasa berat di dalam perut.

Rahsia membuat minuman buah rowan hitam

Untuk menyediakan jus chokeberry, hanya beri masak, keseluruhan digunakan. Mereka disusun dengan teliti, dibasuh dan dihancurkan menjadi pulpa. Ini boleh dilakukan dengan penumbuk biasa, atau menggunakan pengisar daging atau pengisar. Untuk memudahkan proses, masukkan air sedikit demi sedikit.

Pulpa yang terhasil dikisar melalui ayak dan jusnya dibiarkan mengalir. Letakkan baki pulpa dalam mangkuk, tambah air dan kacau rata. Toskan ke dalam ayak dan kisar. Prosedur ini diulang sehingga air berhenti berwarna.

Baki kek digunakan untuk menyediakan kolak, jeli, atau sebagai pengisian untuk makanan yang dibakar. Gula atau madu ditambah kepada minuman secukup rasa. Jus chokeberry untuk musim sejuk adalah cara terbaik untuk menyediakan minuman vitamin. Untuk melakukan ini, ia dituangkan ke dalam balang dan disterilkan dalam mandi air.

Untuk rasa, tambahkan semangat pada minuman atau campurkan dengan jus sitrus. Nektar Rowan akan memperoleh rasa masam yang menyenangkan jika beri currant ditambah kepadanya.

Mengetahui tentang kebaikan dan kemudaratan jus chokeberry, anda boleh meningkatkan kesihatan anda dan tidak membahayakan diri sendiri dan orang tersayang. Minuman tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun dan orang yang mempunyai keasidan perut yang tinggi.

Minuman buah yang paling sihat adalah yang disediakan tanpa rawatan haba.

Jus chokeberry klasik

bahan-bahan:

• 350 ml air minuman;
• 75 g gula pasir;
• 300 g rowan hitam.

Penyediaan:

1. Keluarkan buah beri dari tandan, susun dan koyakkan dahannya. Bilas rowan dengan baik dan letakkan di dalam penapis.
2. Sebaik sahaja semua cecair telah mengalir, pindahkan buah-buahan ke dalam bekas pengisar dan puri sehingga halus. Jika adunan ternyata kering, tambahkan beberapa sudu air.
3. Cairkan puri beri dengan air rebus atau mata air. Tapis melalui ayak halus. Masukkan gula secukup rasa dan kacau sehingga kristal larut sepenuhnya. Letakkan minuman di dalam peti sejuk.

Jus kranberi dan chokeberry

bahan-bahan:

• 200 g rowan hitam;
• 200 g cranberi.

Penyediaan:

1. Susun chokeberry. Keluarkan buah beri dan dahan yang rosak dan lebam. Basuh buah-buahan yang dipilih dengan teliti.
2. Susun cranberry, keluarkan ranting dan buah beri yang rosak. Letakkan dalam periuk, tambah satu liter air mata air, tutup dengan tudung dan letakkan di atas dapur, putar api ke sederhana.
3. Didihkan kandungan, kecilkan api. Rebus jus buah selama sepuluh minit. Keluarkan kuali dari dapur. Keluarkan buah beri dengan sudu berlubang dan pindahkannya ke penapis.
4. Dengan menggunakan sudu, tumbuk cranberry dan chokeberry menjadi puri dan kembalikan ke dalam kuali. Letakkan semula pada api sederhana dan tunggu sehingga mendidih. Selepas seminit, keluarkan kuali dari penunu, masukkan gula secukup rasa dan kacau sehingga ia larut sepenuhnya.

Jus chokeberry dengan cranberry dan madu

bahan-bahan:

• 5 liter air mata air;
• 300 g cranberi;
• 200 g chokeberry;
• secukup rasa dengan madu asli.

Penyediaan:

1. Cranberry dan rowan dikeluarkan dari dahan. Isih dengan teliti, keluarkan buah beri yang rosak dan berkedut. Letakkan buah-buahan yang dipilih dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir.
2. Pindahkan beri yang disediakan ke dalam periuk, isi dengan air mata air dan letakkan di atas penunu. Hidupkan api sederhana dan tunggu sehingga mendidih.Kemudian kecilkan api dan masak selama 20 minit.
3. Keluarkan buah beri dengan sudu berlubang dan pindahkan ke penapis. Mereka kemudian dikisar menjadi pulpa dan dikembalikan kepada minuman. Rebus minuman buah selama sepuluh minit lagi. Minuman buah siap dituangkan ke dalam gelas, disejukkan sehingga hangat dan madu ditambah secukup rasa.

Morse diperbuat daripada chokeberry dan currant

bahan-bahan:

• 1 liter air yang ditapis;
• 500 g currant;
• 750 g gula pasir;
• 1 kg chokeberry.

Penyediaan:

1. Keluarkan chokeberry dan currant dari tandan. Susun buah beri, buang buah, dahan dan serpihan yang rosak dan berkedut. Bilas currant dan chokeberry. Letakkan pada tuala dan keringkan.
2. Letakkan beri dalam periuk, tambah gula dan kacau. Tuangkan dalam air. Letakkan periuk di atas api dan masak dari saat ia mendidih selama kira-kira enam minit.
3. Keluarkan minuman dari dapur, keluarkan beri dari cecair dengan sudu berlubang dan pindahkannya ke penapis. Kisar mereka dengan sudu sehingga puri. Kembalikan campuran yang dihasilkan ke dalam minuman dan rebus selama beberapa minit lagi. Pada musim panas, minuman dihidangkan sejuk, dengan ketulan ais, dan hangat pada musim sejuk.

Jus chokeberry yang lazat dengan lemon

bahan-bahan:

• 2 cawan lemon;
• 200 ml air mendidih;
• 50 g gula pasir;
• 150 g beri chokeberry.

Penyediaan:

1. Beri chokeberry, disusun dan dibersihkan daripada ranting, dibasuh beberapa kali di dalam air. Letakkannya dalam gelas atau cawan di mana jus buah akan disediakan, mengisi satu pertiga penuh.
2. Tuang gula ke dalam setiap gelas. Kisar dengan sudu sehingga beri mengeluarkan jus. Atau campurkan semuanya dengan pengisar tenggelam dalam bekas yang berasingan dan masukkan puri yang telah siap ke dalam cawan.
3. Didihkan air dan sejukkan sedikit. Tuangkan kandungan gelas dan kacau. Tambah hirisan lemon pada setiap satu.

Resipi untuk minuman buah chokeberry yang sihat dengan madu dan lemon

bahan-bahan:

• 2 sudu besar. rowan hitam;
• ½ sudu besar. madu asli;
• 1 sudu besar. gula bit;
• 1 lemon;
• 1 liter air botol.

Resipi langkah demi langkah:

1. Keluarkan beri dari dahan. Susun dengan teliti, keluarkan buah-buahan yang rosak. Basuh rowan dan biarkan dalam penapis untuk mengalirkan semua cecair.
2. Letakkan beri dalam periuk, tambah gula dan tumbuk dengan teliti dengan penumbuk. Biarkan selama sejam.
3. Basuh lemon, lap dengan serbet dan keluarkan kulit daripadanya. Potong separuh dan perahkan jusnya. Letakkan beri rowan dalam set ayak di atas mangkuk. Tumbuk hingga sebati dengan sudu dan perah jusnya.
4. Letakkan marc dalam periuk dan isi dengan air botol. Masukkan kulit limau. Kacau dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Masak selama lima minit. Keluarkan dari haba, tutup dan biarkan selama 20 minit. Campurkan sup dengan jus, tambah madu dan kacau. Hidangkan minuman buah-buahan suam atau sejuk.

Minuman buah rowan hitam dan merah

bahan-bahan:

• ½ cawan madu asli;
• 1 lemon;
• 1 sudu besar. gula pasir;
• ½ sudu besar. rowan merah;
• 2.5 sudu besar. chokeberry.

Penyediaan:

1. Merah dan chokeberry dikeluarkan dari tandan, disusun, dengan berhati-hati membersihkannya daripada serpihan dan buah beri yang rosak. Buah-buahan dibasuh dan ditoskan dalam colander.
2. Beri dipindahkan ke bekas pengisar dan dicampur menjadi puri homogen. Letakkan dalam periuk dan tutup dengan gula. Kacau dengan teliti dan biarkan selama dua jam supaya abu gunung mengeluarkan jus sebanyak mungkin.
3. Letakkan campuran beri yang diselitkan dalam ayak yang diletakkan di atas mangkuk. Tumbuk hingga sebati dengan sudu dan perah jusnya. Pomace dipindahkan ke dalam periuk, diisi dengan air dan kulit lemon ditambah. Letakkan di atas dapur dan masak selama kira-kira tiga minit dari saat ia mendidih.Keluarkan sup dari dapur, tutup dengan tudung dan biarkan meresap selama 20 minit.
4. Kuah yang telah disejukkan digabungkan dengan jus segar dan dikacau. Pada musim panas, jus buah dihidangkan sejuk, dan pada musim sejuk - hangat.

Peraturan untuk menyimpan minuman buah rowan hitam

Minuman buah-buahan yang baru disediakan disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada dua hari. Jika minuman disediakan untuk musim sejuk, ia dituangkan ke dalam balang steril yang disediakan dan disterilkan selama 20 minit dalam mandi air. Kemudian mereka digulung dengan tudung rebus dan disejukkan, dibalut dengan kain suam.

Kesimpulan

Minuman jus chokeberry adalah minuman sihat yang boleh dibuat daripada buah beri segar, beku atau kering. Ternyata sangat aromatik, dengan rasa tart yang menyenangkan. Minimum gula ditambah, kerana beri itu sendiri agak manis. Adalah masuk akal untuk menyediakan jus chokeberry untuk musim sejuk, kerana pada dasarnya ia adalah jus yang sama, hanya sedikit dicairkan dengan air. Ini benar terutamanya jika tiada peti sejuk untuk menyediakan beri.

Catatan yang Disyorkan

Cara memasak kompot dari anggur Isabella

16 resipi untuk kolak buckthorn laut

Kolak ceri: resipi untuk musim sejuk dalam balang

Ceri dalam sirap untuk musim sejuk

Jus cranberry semasa mengandung

Bagaimana untuk membancuh hawthorn

Kolak blueberry untuk musim sejuk: resipi mudah

Jus beri biru

Kolak pir untuk musim sejuk tanpa pensterilan