Ceri dalam sirap untuk musim sejuk

Ceri dalam sirap adalah penyediaan lazat dan aromatik untuk musim sejuk yang akan disukai oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Ceri adalah buah beri musim panas kegemaran ramai orang. Untuk mencubanya segar, anda perlu menunggu musim, tetapi terdapat banyak pilihan untuk menyediakan persediaan yang akan membantu mengekalkan sifat rasa produk sebanyak mungkin.

Rahsia memasak ceri dalam sirap untuk musim sejuk

Ceri dalam sirap digunakan secara aktif dalam memasak baik sebagai produk bebas dan sebagai tambahan kepada hidangan lain. Ia digunakan sebagai pengisian untuk barangan yang dibakar, beri juga digunakan untuk menghiasi banyak pencuci mulut, dan minuman lazat disediakan dari sirap.

Mana-mana jenis ceri yang anda suka sesuai untuk penyediaan. Beri harus dibasuh dengan baik, tangkai harus dipisahkan dan buah-buahan yang busuk, belum masak atau terlalu masak harus dipilih. Jika beri segar tidak tersedia, yang beku boleh digunakan.

Untuk mencipta warna yang lebih kaya dan cerah, anda boleh menambah asid sitrik semasa proses pembuatan.Adalah disyorkan untuk meletakkan hidangan siap dalam balang kecil. Pemeliharaan ceri dalam sirap boleh dilakukan sama ada dengan atau tanpa pensterilan.

Sekiranya penyimpanan jangka panjang dijangka, anda perlu mengeluarkan benih dari buah, kerana ia mengeluarkan asid hidrosianik, yang mempunyai kesan negatif pada tubuh manusia.

Ceri dalam sirap dengan pensterilan

Resipi untuk ceri dalam sirap adalah cepat dan mudah disediakan. Hasilnya adalah makanan istimewa yang lazat dan beraroma yang boleh menarik perhatian kanak-kanak dan orang dewasa.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 500 ml air;
• 250 g gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sterilkan balang dan penutup terlebih dahulu dengan mengukus atau menggunakan air mendidih.
2. Susun beri, keluarkan biji dan letakkannya dalam bekas bersih yang telah disediakan.
3. Didihkan air dan tuangkan ke dalam buah-buahan untuk mengeluarkan jus dengan lebih pedas.
4. Selepas 10 minit, toskan cecair yang dihasilkan dan rebus lagi.
5. Ulangi proses tiga kali lagi, dan pada kali keempat, tambah gula sebelum dipanaskan.
6. Kacau selalu, tunggu sehingga gula larut sepenuhnya, kemudian pindahkan ke api perlahan dan reneh selama 15-20 minit.
7. Tuangkan adunan ke dalam balang dan tutup hidangan yang telah siap, kemudian ketepikan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Ceri dalam sirap untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Resipi mudah untuk ceri dalam sirap untuk musim sejuk akan menjadi salah satu yang terbaik dalam buku masakan. Ketiadaan pensterilan dengan ketara menjimatkan masa dan memudahkan proses penyediaan.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 1 liter air;
• 500 g gula pasir;
• 2 g asid sitrik.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh dan susun buah-buahan, keluarkan biji, dan letakkannya dalam balang bersih.
2. Tuangkan air yang telah dipanaskan dan biarkan di tempat yang hangat selama 5-10 minit.
3. Toskan cecair yang dihasilkan dan biarkan ia mendidih.
4. Masukkan gula dengan asid sitrik dan biarkan api perlahan selama 10-15 minit lagi.
5. Tuangkan campuran ke dalam buah, gulung dan ketepikan di tempat yang hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.
6. Hantar untuk disimpan di dalam bilik sejuk hanya selepas sehari.

Ceri kuning dengan lubang dalam sirap

Resipi untuk ceri kuning dalam sirap sesuai walaupun untuk mereka yang baru mula memahami semua selok-belok menyediakan persiapan manis untuk musim sejuk. Pencuci mulut yang paling terang dan paling diingati di atas meja makan adalah ceri kuning dalam sirap.

Komponen:

• 1 kg ceri kuning;
• 800 g gula;
• 1-2 lemon;
• 250 ml air;
• pudina atau lemon balm jika mahu.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh beri dengan teliti, keluarkan semua tangkai.
2. Tuangkan air mendidih dan tunggu sehingga buah mengeluarkan jusnya.
3. Masak dengan api sederhana selama 5 minit.
4. Campurkan 1.5 lemon dengan gula dan jus, gaul rata, menggunakan sudu kayu supaya tidak merosakkan integriti beri.
5. Untuk meningkatkan aroma, anda boleh menambah balsem lemon atau batang pudina secara pilihan.
6. Potong separuh baki limau ke dalam kepingan dan tambahkan kepada buah.
7. Masak selama 15-20 minit, keluarkan buih, dan seminit sebelum tamat, keluarkan ranting wangi.
8. Tuangkan adunan panas ke dalam balang dan tutup penutup.
9. Simpan di tempat yang hangat sehingga produk telah sejuk.

Ceri dalam sirap gula

Cara terbaik untuk mencipta semula suasana cerah pada waktu petang yang sejuk adalah dengan memasukkan ceri dalam sirap gula untuk musim sejuk. Pencuci mulut ini boleh disimpan untuk masa yang lama dalam keadaan istimewa, tetapi akan cepat menjadi manis di bawah perubahan suhu yang mendadak.

Komponen:

• 500 g ceri;
• 250 g gula;
• 300 ml air.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh buah-buahan dan buang bijinya. Letakkan beri pada kain kering atau serbet dan keringkan.
2. Letakkan beri dalam bekas steril yang disediakan dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
3. Toskan cecair selepas 5-10 minit dan rebus lagi.
4. Tuang semula ke dalam bekas, selepas 20 minit, tuangkan sirap ke dalam kuali dan satukan dengan gula.
5. Masak sehingga gula larut sepenuhnya, kemudian tuangkan hidangan siap ke dalam balang.
6. Tutup balang dengan ketat dan letakkannya di dalam bilik yang hangat untuk menyejukkan.

Resipi untuk ceri dalam sirap gula dengan pudina

Beri dalam sirap gula kelihatan rapi di meja percutian kerana kecerahan dan aromanya. Pudina menyediakan penyediaan dengan bukan sahaja bau yang menyenangkan, tetapi juga rasa selepas yang luar biasa.

Komponen:

• 500 g ceri;
• 700 g gula pasir;
• 300 ml air;
• 4 tangkai pudina.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh beri dan letakkannya dalam bekas yang bersih dan dalam.
2. Asingkan daun dari tangkai pudina dan letakkan di atas buah.
3. Taburkan semuanya dengan gula dan tambah air suam.
4. Kacau dengan senduk kayu dan letak di atas api perlahan.
5. Selepas mendidih, simpan di atas dapur selama 20-25 minit lagi sehingga sirap benar-benar tepu dengan jus beri.
6. Tuangkan pencuci mulut yang telah siap ke dalam balang dan tutup dengan penutup.
7. Letakkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik sehingga sejuk sepenuhnya.

Bagaimana untuk menggulung ceri dalam sirap dengan daun currant untuk musim sejuk

Pencuci mulut yang ringan dan sihat yang diperbuat daripada daun ceri dan kismis ini sesuai untuk minum teh pada petang musim sejuk yang sejuk. Makanan istimewa buatan sendiri semula jadi akan menjadi lebih enak dan lebih sihat daripada produk yang dibeli di kedai.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 500 ml air;
• 5-6 pcs. daun currant dalam setiap balang;
• 300 g gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sediakan balang dan susun semua buah, keluarkan biji jika dikehendaki.
2. Tuangkan air masak ke dalam balang dengan beri dan tutup dengan penutup.
3. Selepas 10-15 minit, toskan semua cecair dan rebus lagi.
4. Ulangi proses 3 kali untuk hasil yang lebih baik.
5. Masukkan gula dan rebus larutan kali keempat, kacau rata dengan sudu kayu sehingga rata.
6. Tuangkan campuran panas ke atas beri, tutup dan ketepikan untuk menyejukkan.

Resipi mudah untuk sirap ceri untuk musim sejuk

Untuk menyediakan sirap ceri di rumah, anda perlu berdiri di atas dapur selama lebih daripada satu jam, tetapi hasilnya adalah hidangan yang lazat. Hidangan ini akan menarik perhatian tetamu pada majlis makan malam dan akan menjadi kegemaran keluarga.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 1 kg gula pasir;
• 1 liter air;
• 5-10 g asid sitrik.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh beri dengan teliti dan letakkan di dalam bekas yang dalam.
2. Tuangkan air sejuk dan reneh dengan api perlahan.
3. Selepas mendidih, simpan selama 15-20 minit lagi.
4. Lulus campuran melalui penapis dan gabungkan larutan dengan gula dan asid sitrik.
5. Letakkan api dan masak selama 20-25 minit lagi sehingga jisim menjadi homogen.
6. Letakkan beri dalam balang dan isi dengan cecair gula yang dihasilkan.
7. Skru pada penutup dan letakkan di tempat yang sejuk sehingga sejuk sepenuhnya.
8. Hantar ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah hanya pada hari kedua, supaya makanan istimewa yang disediakan tidak menjadi manisan.

Terma dan syarat penyimpanan sirap ceri

Makanan mesti disimpan di tempat yang hangat dan berventilasi baik. Ruang bawah tanah atau pantri adalah sempurna.

Jangka hayat buah-buahan dengan lubang hanya satu tahun kerana kemungkinan mengeluarkan bahan berbahaya. Jika anda mengeluarkan biji dari beri, anda masih boleh makan pencuci mulut ini selepas dua tahun.

Kesimpulan

Ceri manis dalam sirap adalah pencuci mulut yang halus dengan rasa selepas yang menyenangkan, dicipta khas untuk pencinta beri musim panas.Makanan istimewa akan menyerikan malam musim sejuk dengan kecerahannya dan menjadi hidangan percutian yang sangat diperlukan.

Catatan yang Disyorkan

kolak ceri

Cara memasak kompot dari anggur Isabella

Resipi kompot anggur putih untuk musim sejuk

Konfitur ceri dan jeli

Jus kranberi untuk penyusuan susu ibu

Jus Lingonberry

Minuman buah chokeberry hitam: 7 resipi

Kolak pir untuk musim sejuk tanpa pensterilan

kolak mulberi