Resipi kompot pangkas

Kompot prun adalah minuman yang diperkaya dengan sejumlah besar vitamin dan mineral yang bermanfaat, tanpanya sukar bagi tubuh untuk menghadapi penyakit virus pada musim sejuk. Sebelum menyediakan produk ini untuk musim sejuk, anda perlu mengkaji dengan teliti semua resipi yang dicadangkan.

Rahsia membuat kompot prun untuk musim sejuk

Prun adalah produk yang sihat dan lazat yang meningkatkan fungsi sistem pencernaan badan dan mempunyai kesan positif pada mikroflora usus. Oleh itu, terdapat banyak resipi untuk pelbagai hidangan dan minuman dengan tambahan buah kering ini, yang boleh disediakan dengan mudah di rumah.

Sebelum anda mula menyediakan kompot prun untuk musim sejuk, anda perlu mengkaji semua cadangan tukang masak yang berpengalaman:

  1. Sebelum menutup, pastikan untuk mensterilkan balang. Terima kasih kepada ini, minuman akan bertahan selama lebih daripada satu musim sejuk.
  2. Pemilihan buah-buahan mesti diambil dengan berhati-hati; semua spesimen yang rosak mesti dikeluarkan.
  3. Kolak tanpa gula akan disimpan lebih lama daripada dengannya. Oleh itu, semasa proses memasak anda mesti mematuhi perkadaran dengan ketat.
  4. Adalah lebih baik untuk mula menggunakan twist 3-4 bulan selepas penyediaan. Kali ini cukup untuk diisi dengan rasa dan aroma.
  5. Oleh kerana kompot untuk musim sejuk mengandungi kalori yang tinggi, anda tidak sepatutnya minum banyak, dan ia akan menjadi sangat sukar untuk melakukannya. Jika minuman itu kelihatan terlalu manis selepas dibuka, anda boleh mencairkannya dengan air.

Mengetahui semua nuansa proses penyediaan, anda boleh mendapatkan minuman yang menarik dan sihat yang akan menarik minat semua keluarga dan rakan anda.

Pangkas kompot untuk musim sejuk dalam balang 3 liter

Adalah paling mudah untuk menyimpan minuman dalam balang 3 liter, terutamanya jika ia bertujuan untuk keluarga besar. Mengikuti resipi ini anda boleh mendapatkan 2 balang. Semua komponen mesti diagihkan tepat kepada dua bahagian.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:

  • 800 g prun;
  • 1 buah pir;
  • 6 liter air;
  • 500 g gula;
  • ¼ sudu kecil. asid sitrik.

Teknologi memasak resipi:

  1. Basuh buah-buahan dan keluarkan biji jika perlu.
  2. Tuangkan air ke dalam periuk yang dalam dan letakkan di atas api, rebus.
  3. Tuangkan buah-buahan yang disediakan ke dalam balang tiga liter.
  4. Potong pir menjadi kepingan kecil dan letakkan dalam bekas yang sama.
  5. Tambah gula, asid sitrik dan tuangkan air mendidih.
  6. Tutup dengan penutup dan gulung.
  7. Terbalikkan balang dan biarkan selama sehari sehingga ia sejuk sepenuhnya di dalam bilik yang hangat.

Kompot untuk musim sejuk dari prun tanpa pensterilan

Memasak kompot prun untuk musim sejuk adalah semudah memerah pear, terutamanya jika pensterilan tidak diperlukan. Adalah jelas bahawa risiko kekeruhan produk adalah tinggi, tetapi prosesnya dipermudahkan kepada minimum. Resipi ini direka untuk dua balang 3 liter, jadi semua bahan mesti dibahagikan sama rata kepada dua bahagian.

Set produk:

  • 2 kg prun;
  • 750 g gula;
  • 9 liter air.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Untuk mendidihkan air.
  2. Isi balang dengan buah-buahan (kira-kira 700 g setiap balang).
  3. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama 20 minit.
  4. Tuangkan cecair dan tambah gula, kemudian rebus.
  5. Isi balang dan skru pada penutup.
  6. Biarkan sejuk selama sehari.

Kolak ringkas epal dan prun

Resipi ringkas untuk kolak prun untuk musim sejuk dengan tambahan 1 epal ini mesti dimiliki oleh setiap suri rumah untuk menulis dalam buku resipinya. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa akan menikmati makanan istimewa ini kerana rasa yang menyenangkan dan aroma yang tiada tandingannya.

Komponen yang diperlukan:

  • 400 g prun;
  • 400 g gula;
  • 1 epal;
  • 2.5 liter air.

Resipi:

  1. Bilas buah-buahan kering dan masukkan ke dalam balang bersih.
  2. Letakkan epal yang dipotong menjadi kepingan nipis di atas.
  3. Didihkan air dan tuangkan ke dalam bekas selama 15 minit.
  4. Tuangkan cecair, gabungkan dengan gula dan rebus.
  5. Letakkan sirap dalam balang dan skru pada penutup.

Kolak lazat untuk musim sejuk dari prun dengan lubang

Ramai orang percaya bahawa lubang harus sentiasa dikeluarkan dari buah semasa menyediakan makanan dalam tin, kerana ia mengandungi bahan berbahaya yang tidak membenarkan produk disimpan untuk masa yang lama.Malah, kehadiran benih tidak akan membahayakan penyediaan musim sejuk dalam apa cara sekalipun, tetapi hanya akan menambah sedikit rasa badam dan menjadikannya lebih menarik kerana integriti buah.

Senarai komponen:

  • 600-800 g prun dengan lubang;
  • 300 g gula;
  • 6 liter air;

Prosedur mengikut resipi:

  1. Basuh buah-buahan dengan baik dan sterilkan balang.
  2. Isi bekas yang disediakan dengan buah-buahan kering.
  3. Didihkan air dan tuangkan ke dalam balang.
  4. Tunggu 5 minit dan toskan menggunakan penutup khas berlubang.
  5. Masukkan gula dan rebus sehingga larut sepenuhnya.
  6. Tuangkan semula sirap ke dalam buah-buahan yang dikukus dan tutup rapat dengan penutup.

Kolak prun berlubang untuk musim sejuk

Kolak buatan sendiri untuk musim sejuk adalah alternatif yang sangat baik untuk produk yang dibeli di kedai seperti jus atau minuman buah-buahan. Ia akan menjadi lebih enak dan lebih sihat, kerana ia terdiri secara eksklusif daripada produk semula jadi dan disediakan tanpa menggunakan bahan tambahan perisa dan pewarna yang berbahaya. Sebilangan besar mineral dan vitamin dalam minuman akan melindungi semua ahli keluarga daripada selsema dan penyakit virus.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 350 g prun;
  • 350 g gula;
  • 2.5 liter air.

Resipi memerlukan langkah berikut:

  1. Basuh buah-buahan dan buang bijinya.
  2. Didihkan air, masukkan gula dan masak sehingga ia larut sepenuhnya.
  3. Masukkan buah-buahan kering dan rebus selama 5 minit lagi.
  4. Tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.
  5. Tunggu sehingga ia sejuk dan simpan.

Resipi mudah untuk kolak prun dengan pudina

Dengan menambah sedikit tangkai pudina, anda boleh mendapatkan penyediaan yang sangat aromatik yang akan mewujudkan suasana musim panas yang benar-benar pada waktu malam musim sejuk. Sejurus selepas membuka penyediaan, seluruh rumah akan dipenuhi dengan bau pedas yang menyenangkan pudina.

Senarai bahan:

  • 300-400 g prun;
  • ½ lemon;
  • 5 cawangan pudina;
  • 150 g gula;
  • 2.5 liter air.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Satukan air dengan buah-buahan kering dan gula.
  2. Bawa adunan hingga mendidih dan masak selama 10 minit lagi.
  3. Masukkan jus limau nipis, perahan kulit yang dihiris nipis dan daun pudina.
  4. Tuangkan ke dalam balang dan tutup.

Kolak pear dan prun untuk musim sejuk

Kompot prun segar untuk musim sejuk dengan penambahan pear agak mudah. Resipi adalah untuk satu balang setengah liter. Ramai yang akan berfikir bahawa ini tidak mencukupi, tetapi minuman itu sangat kaya sehingga munasabah untuk mencairkannya dengan air sebelum diminum. Tetapi untuk penyokong kompot manis, anda boleh meningkatkan bahagiannya beberapa kali.

Set komponen:

  • 70 g prun berlubang;
  • 100 g pir tanpa inti;
  • 80 g gula;
  • ¼ sudu kecil. asid sitrik;
  • 850 ml air.

Resipi memasak:

  1. Kupas pir dan potong menjadi kepingan, bahagikan prun kepada dua bahagian.
  2. Isi balang dengan buah-buahan yang disediakan dan tuangkan air mendidih ke tepi.
  3. Tutup dengan tudung dan tunggu selama setengah jam sehingga ia membancuh.
  4. Tuangkan semua cecair ke dalam periuk dan biarkan mendidih, menggabungkan dengan gula terlebih dahulu.
  5. Tambah asid sitrik dan kembali ke balang.
  6. Tutup rapat dan letakkan terbalik sehingga sejuk sepenuhnya.

Bagaimana untuk menyediakan kompot untuk musim sejuk dari prun dengan oren dan kayu manis

Kayu manis dan prun adalah gabungan produk yang sangat berjaya, yang digunakan bukan sahaja untuk membuat kompot, tetapi juga untuk persiapan musim sejuk manis yang lain. Anda juga boleh menambah sedikit oren. Perkara utama adalah tidak berlebihan, kerana ia boleh mengganggu rasa bahan-bahan lain dan membuat penyediaan terlalu masam.

Senarai komponen:

  • 15 pcs. prun;
  • 2 keping oren kecil;
  • 250 g gula;
  • 1 batang kayu manis;
  • 2.5 liter air;
  • 1 sudu kecil. asid sitrik.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Letakkan kepingan oren dan buah-buahan kering, dikeluarkan dari biji, ke dalam balang yang disterilkan.
  2. Pecahkan sekeping kecil dari batang kayu manis dan masukkan ke dalam balang.
  3. Campurkan air dengan gula dan asid sitrik secara berasingan dan rebus sehingga produk dibubarkan sepenuhnya.
  4. Tuangkan sirap ke dalam balang dan tutup.

Kompot prun kering untuk musim sejuk

Produk kering, walaupun diproses, mengekalkan semua kualiti yang bermanfaat, yang paling jelas dalam pemeliharaan. Penyediaan ini akan memperoleh rasa dan aroma yang sama sekali baru.

Senarai barangan runcit:

  • 350 g prun;
  • 350 g gula;
  • 2.5 liter air;

Resipi:

  1. Basuh buah-buahan dan keluarkan biji jika dikehendaki.
  2. Didihkan air dengan gula untuk membentuk sirap.
  3. Masukkan buah-buahan kering dan rebus selama 3-4 minit lagi.
  4. Tuangkan semuanya ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup.

Cara membuat kompot prun dan zucchini untuk musim sejuk

Gabungan produk seperti prun dan zucchini nampaknya mustahil, tetapi, sebenarnya, ia adalah salah satu yang paling berjaya. Kolak disemai dengan rasa luar biasa baru, yang pastinya patut dicuba.

Komponen yang diperlukan:

  • 400-500 g prun;
  • 400-500 g zucchini;
  • 600 g gula;
  • 8 liter air.

Membuat resipi:

  1. Sediakan buah dan sterilkan balang.
  2. Kupas zucchini dan potong ke dalam kiub kecil.
  3. Letakkan semua produk dalam balang.
  4. Tuangkan air mendidih ke atas semua buah dan tunggu selama 10 minit.
  5. Tuangkan cecair dan gabungkan dengan gula, rebus sehingga dibubarkan sepenuhnya, kira-kira 3-4 minit.
  6. Tuangkan kembali dan tutup.
  7. Biarkan di dalam bilik yang hangat selama sehari sehingga ia sejuk.

Kolak musim sejuk wangi prun dan epal dengan pudina

Membuat minuman sedemikian untuk musim sejuk dengan penambahan epal dan pudina agak mudah, anda hanya perlu mengkaji resipi dengan teliti. Hasilnya adalah minuman manis dan beraroma dengan sedikit masam.

Senarai bahan:

  • 2 epal;
  • 7 keping prun;
  • 200 g gula;
  • 3 dahan pudina.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Kupas dan inti epal, keluarkan tulang dari buah-buahan kering.
  2. Potong semua buah menjadi kepingan dan masukkan ke dalam balang.
  3. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan biarkan curam selama 15-20 minit.
  4. Tuangkan semua cecair, gabungkan dengan gula dan masak sehingga ia larut sepenuhnya.
  5. Hantar ke campuran buah dan tutup rapat.

Kolak ceri dan prun untuk musim sejuk

Gabungan ceri dan prun akan dianggap menarik oleh banyak gourmets. Kedua-dua produk dikurniakan rasa manis dan masam yang unik, dan jika anda menggabungkannya dalam bentuk kompot, anda boleh mendapatkan bukan sahaja minuman yang sangat lazat, tetapi juga minuman yang sangat sihat.

Senarai barangan runcit:

  • 500 g ceri;
  • 300 g prun;
  • 500 g gula;
  • 4 liter air.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Bahagikan buah-buahan kering kepada beberapa bahagian dan keluarkan lubang.
  2. Campurkan semua buah dan masukkan gula.
  3. Tuangkan air ke atas semua produk dan letakkan di atas api perlahan, biarkan mendidih.
  4. Masak selama tidak lebih daripada 10 minit, tuangkan ke dalam balang yang telah disediakan.

Bagaimana untuk mengekalkan kompot prun dengan rempah untuk musim sejuk

Ramai orang percaya bahawa adalah lebih baik untuk menambah rempah kepada kompot selepas dibuka, tetapi sebenarnya, lebih baik melakukan ini semasa memasak. Dengan cara ini kompot untuk musim sejuk akan tepu secara maksimum dengan rasa dan aromanya.

Set produk:

  • 3 kg prun;
  • 3 liter air;
  • 1 kg gula;
  • 3 liter wain merah;
  • 3 ulas;
  • 1 bunga lawang;
  • 1 batang kayu manis.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Basuh buah-buahan kering, bahagikannya kepada dua bahagian dan keluarkan lubang.
  2. Satukan air, gula dan wain, masak sehingga membentuk sirap.
  3. Isi balang dengan buah-buahan kering dan masukkan semua rempah.
  4. Tuangkan sirap dan gulung.

Resipi untuk kolak prun musim sejuk dengan madu

Adalah lebih baik untuk menggantikan gula dengan madu. Ia akan menjadikan persediaan musim sejuk lebih sihat dan lebih berkhasiat, dan juga mengenyangkannya dengan rasa baru yang menyenangkan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 kg prun;
  • 1 kg madu;
  • 1.5 air.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Campurkan madu dengan air dan masak sirap.
  2. Tuangkan campuran ke atas buah-buahan yang disediakan terlebih dahulu dan biarkan selama semalaman.
  3. Rebus rasa manis dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
  4. Tutup dengan penutup dan biarkan sejuk.

Peraturan untuk menyimpan kolak prun

Adalah lazim untuk menyimpan minuman sedemikian untuk musim sejuk di dalam bilik yang gelap dan sejuk, di mana suhu berbeza dari 0 hingga 20 darjah dan kelembapan udara tidak lebih daripada 80%. Jangka hayat maksimum twist sedemikian ialah 18 bulan.

Untuk mengekalkan produk, premis seperti bilik bawah tanah, ruang bawah tanah atau pantri adalah sesuai. Sebagai pilihan terakhir, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk atau di balkoni, jika keadaan cuaca di luar sesuai. Sebelum digunakan, anda perlu memastikan bahawa kompot tidak menjadi keruh. Jika ya, maka produk itu sudah rosak dan tidak disyorkan untuk digunakan. Setelah dibuka, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari seminggu.

Kesimpulan

Untuk menyediakan kolak prun dan menggembirakan keluarga dan rakan anda, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa berdiri di atas dapur. Minuman musim sejuk asli yang dibuat mengikut resipi yang dibentangkan bukan sahaja akan memanjakan selera anda, tetapi juga meningkatkan imuniti anda.

Tinggalkan komen

Taman

bunga