Kandungan
kompot daripada feijoa untuk musim sejuk - ini adalah minuman yang lazat dan sihat, agak mudah disediakan. Feijoa ialah buah eksotik berwarna hijau tua dan bentuk memanjang yang tumbuh di Amerika Selatan. Faedahnya termasuk menormalkan metabolisme, pencernaan, dan meningkatkan imuniti.
Resipi kompot Feijoa
Kompot yang diperbuat daripada feijoa boleh dimakan setiap hari. Minuman yang mengandungi epal, buckthorn laut, delima atau oren adalah sangat lazat. Gula ditambah kepadanya jika dikehendaki. Minuman dihidangkan dengan hidangan utama atau pencuci mulut.
Resipi ringkas
Cara paling mudah untuk mendapatkan kompot yang sihat adalah dengan menggunakan buah-buahan itu sendiri, air dan gula.
Resipi untuk membuat minuman ini termasuk beberapa langkah:
- Satu kilogram buah-buahan yang masak perlu dicelup dalam air mendidih selama beberapa saat, dikeluarkan dan dipotong separuh.
- Mereka diletakkan dalam kuali dan diisi dengan 0.3 kg gula pasir.
- Kemudian masukkan 4 liter air ke dalam kuali.
- Apabila cecair mendidih, matikan api dan masak buah selama setengah jam.
- Kolak siap dituangkan ke dalam balang dan dipelihara menggunakan kunci.
- Balang disimpan di bawah selimut pada suhu bilik selama beberapa hari.
- Untuk menyimpannya pada musim sejuk, mereka dibiarkan di tempat yang sejuk.
Resipi tanpa memasak
Anda boleh menyediakan kolak feijoa yang lazat untuk musim sejuk tanpa mendidih buah. Resipi ini kelihatan seperti ini:
- Satu kilogram buah-buahan yang masak perlu dibasuh dengan baik, dibakar dengan air mendidih dan kawasan yang rosak harus dipotong.
- Feijoas diletakkan dengan ketat dalam balang kaca.
- 4 liter air dibakar hingga mendidih, di mana satu sudu teh asid sitrik dan 320 g gula ditambah.
- Balang diisi sehingga leher dengan cecair mendidih.
- Selepas sehari, air dituangkan ke dalam periuk dan ditetapkan untuk mendidih selama 30 minit.
- Balang diisi semula dengan infusi mendidih, selepas itu ia segera dimeteraikan.
- Selepas penyejukan, balang kompot disimpan di tempat yang sejuk.
Resipi dengan quince
Apabila menggunakan quince, kompot memperoleh sifat pengukuhan dan antiseptik umum. Dalam kombinasi dengan feijoa, resipi untuk menyediakan minuman termasuk beberapa peringkat:
- Feijoa (0.6 kg) mesti dibasuh dan dipotong menjadi kepingan.
- Quince (0.6 kg) dibasuh dan dipotong menjadi empat bahagian.
- Kemudian sediakan balang. Mereka perlu disterilkan dalam ketuhar atau gelombang mikro.
- Bekas itu diisi separuh dengan kepingan buah.
- Air direbus di atas api dan isi tempayan diisi dengannya. Bekas dibiarkan selama 1.5 jam.
- Selepas masa yang ditetapkan, cecair disalirkan dan 0.5 kg gula ditambah kepadanya.
- Sirap harus mendidih, kemudian biarkan selama 5 minit dengan api perlahan.
- Balang diisi dengan cecair panas dan kemudian ditutup dengan penutup.
Resipi dengan epal
Feijoa juga boleh dimasak dengan buah-buahan lain. Buah-buahan eksotik ini sangat sesuai dengan epal biasa. Minuman yang disediakan tinggi dengan zat besi dan iodin dan membawa manfaat yang tidak ternilai kepada tubuh. Kompot ini menambah kekurangan vitamin dan mengawal fungsi usus. Resipi untuk minuman luar biasa yang terdiri daripada feijoa dan epal adalah seperti berikut:
- Untuk menyediakan anda memerlukan 10 buah feijoa dan dua epal.
- Feijoa dibahagikan kepada dua bahagian dan bahagian yang berlebihan dipotong.
- Epal dipotong menjadi kepingan dan biji dikeluarkan.
- Bahan-bahan dimasukkan ke dalam periuk dan diisi dengan 2.5 liter air. Anda juga perlu menambah segelas gula dan ½ sudu teh asid sitrik.
- Cecair dibawa ke mendidih. Kemudian keamatan pembakaran pembakar dikurangkan, dan kompot dimasak selama setengah jam lagi.
- Minuman siap dituangkan ke dalam bekas yang perlu ditutup dengan penutup besi.
- Balang diterbalikkan dan ditutup dengan selimut untuk menyejukkan.
Resipi dengan buckthorn laut dan epal
Dalam kombinasi dengan buckthorn laut dan epal, kompot feijoa menjadi sumber vitamin dan mineral. Minuman ini amat berguna semasa selsema. Prosedur untuk menyediakan kolak feijoa yang lazat adalah seperti berikut:
- Sea buckthorn (0.3 kg), seperti bahan-bahan lain, mesti dibasuh dengan baik.
- Satu kilogram feijoa dipotong menjadi kepingan.
- Epal (1.5 kg) mesti dicincang menjadi kepingan nipis.
- Letakkan semua komponen dalam periuk besar dan tambah 5 liter air bersih.
- Letakkan kuali di atas dapur dan biarkan cecair mendidih.
- Jika mahu, tambahkan beberapa gelas gula.
- Anda perlu mendidih cecair selama 10 minit, kemudian tambah ½ sudu teh asid sitrik.
- Biarkan minuman di dalam kuali selama 2 jam supaya ia diseduh dengan baik.
- Kompot siap dituangkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup.
Resipi dengan oren
Pilihan lain untuk kompot vitamin ialah menggunakan feijoa dan oren. Minuman ini disediakan mengikut resipi tertentu:
- Buah-buahan Feijoa (1 kg) hendaklah dipanaskan dengan air mendidih dan dipotong menjadi kepingan.
- Kupas dua oren dan potong menjadi jalur. Pulpa dibahagikan kepada kepingan.
- Bahan-bahan yang disediakan diletakkan dalam bekas dengan 6 liter air, yang mesti terlebih dahulu dididihkan.
- Selepas 5 minit, matikan cecair mendidih.
- Potongan buah perlu dikeluarkan dari kompot, dan cecair harus dididihkan.
- Pastikan anda menambah 4 cawan gula pasir.
- Apabila gula telah larut, keluarkan kuali dari api dan masukkan buah.
- Minuman siap dituangkan ke dalam balang dan dipelihara untuk musim sejuk.
Resipi dengan delima dan pinggul mawar
Minuman aromatik yang diperbuat daripada feijoa, rose hips dan delima akan membantu menguatkan sistem imun dan mempelbagaikan menu pada musim sejuk.
Urutan penyediaannya terdiri daripada peringkat tertentu:
- Buah Feijoa (0.6 kg) perlu dibasuh dan diletakkan dalam air mendidih selama setengah minit.
- Dari buah delima anda mendapat 1.5 cawan bijirin.
- Bahan-bahan yang disediakan diedarkan di antara balang.
- Letakkan mangkuk berisi 5 liter air di atas api untuk mendidih.
- Apabila air mula mendidih, tuangkan kandungan balang.
- Selepas 5 minit, tuangkan semula air ke dalam mangkuk dan tambah 4 cawan gula.
- Cecair hendaklah direbus semula dan tunggu 5 minit.
- Air mendidih sekali lagi dituangkan ke dalam balang, di mana pinggul mawar atau kelopak mawar kering ditambah.
- Bekas diawet menggunakan penutup timah.
Kesimpulan
Kolak Feijoa berguna untuk mengekalkan badan semasa musim sejuk dan menguatkan sistem imun. Minuman boleh disediakan dengan tambahan buckthorn laut, epal, pinggul mawar atau oren. Proses mendapatkannya melibatkan penambahan air, gula dan memasak buah.
