Kvass dari sap birch: 10 resipi

Sejak zaman purba di Rus', kvass telah menjadi minuman yang paling digemari dan tradisional. Ia dihidangkan di dalam bilik diraja dan di pondok petani hitam. Atas sebab tertentu, ramai orang percaya bahawa asas kvass hanya boleh menjadi tanaman bijirin yang berbeza, tetapi ini tidak begitu. Kvass juga boleh disediakan daripada pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan jus beri.Lebih-lebih lagi, tidak sukar untuk menyediakan kvass dari sap birch di rumah, dan minuman ini akan menjadi bukan sahaja lazat tanpa cela, tetapi juga sangat sihat.

Apakah faedah kvass yang dibuat dengan sap birch?

Ramai orang tahu tentang kebaikan sap birch, walaupun secara langsung. Tetapi kvass, disediakan menggunakan teknologi yang betul, bukan sahaja memelihara, tetapi juga meningkatkan sifat berfaedah sap birch. Sama seperti sauerkraut ternyata lebih sihat daripada versi segarnya.

Ia bukan tanpa sebab bahawa sap birch muncul pada awal musim bunga, apabila badan, kehabisan kekurangan vitamin dan kemurungan yang tidak berkesudahan selepas musim sejuk yang panjang, terutamanya memerlukan tetulang dan pemulihan kekuatan. Birch kvass, yang boleh diperolehi daripada sap segar hanya dalam beberapa hari, mengandungi terutamanya banyak vitamin B, asid organik dan pelbagai unsur mikro. Semua bahan ini dalam bentuk yang paling mudah diakses untuk tubuh manusia, apabila dimakan, segera bergegas untuk menyelamatkan dan menjadikannya lebih mudah untuk menjalani tempoh yang paling sukar dalam setahun, apabila masih terdapat jumlah minimum herba dan sayur-sayuran segar pada meja, dan lebih-lebih lagi buah-buahan. Oleh itu, fungsi penyembuhan yang paling penting dari minuman ini adalah memerangi kekurangan vitamin dan kelemahan musim bunga badan.

Penggunaan tetap birch kvass boleh memperbaiki keadaan sistem imun dan secara beransur-ansur membersihkan tubuh manusia daripada toksin. Selain itu, ia mempunyai kesan diuretik dan membantu mengeluarkan batu dari buah pinggang dan pundi kencing.

Tetapi nilai istimewa kvass birch ialah apabila keadaan yang sesuai dicipta, ia boleh disimpan untuk masa yang lama (tidak seperti sap) dan, secara semula jadi, mengekalkan semua sifat penyembuhannya. Oleh itu, kesan bermanfaatnya boleh dilanjutkan selama beberapa bulan. Di samping itu, pada musim panas, minuman ini akan membantu menghilangkan dahaga anda dan menyegarkan anda lebih baik daripada banyak lagi yang menggunakan pewarna dan pengawet tiruan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan kvass birch adalah kehadiran alahan atau intoleransi individu terhadap debunga birch.

Kandungan kalori kvass dari sap birch

Birch kvass bukanlah minuman berkalori tinggi. Kandungan kalorinya tidak lebih daripada 30 kcal setiap 100 g produk. Dan kandungan gula dalam bentuk semula jadi adalah dari 2 hingga 4%.

Adakah getah birch yang telah mula ditapai sihat?

Sap birch boleh disimpan segar tanpa mengubah ciri-cirinya untuk masa yang sangat singkat - dari dua hingga lima hari, walaupun di dalam peti sejuk. Selepas masa ini, ia mula menjadi keruh dan kemudian ditapai dengan sendirinya. Harta ini digunakan untuk menyediakan minuman yang lazat tanpa sebarang bahan tambahan tambahan. Oleh itu, sap birch, yang telah mula masam dengan sendirinya, boleh digunakan untuk membuat kvass, dan ia juga mempunyai semua sifat berfaedah di atas.

Tetapi jika kesan acuan muncul pada jus, maka dalam hal ini manfaat minuman itu sangat diragukan, sebaiknya berpisah dengannya.

Cara membuat kvass dari sap birch

Terdapat bilangan resipi dan kaedah yang tidak terhingga untuk membuat kvass dari sap birch. Tetapi tidak kira apa resipi yang dipilih untuk membuat kvass di rumah, yang terbaik adalah untuk mengumpul sap birch untuknya sendiri.Sebagai pilihan terakhir, gunakan bantuan penduduk penempatan luar bandar berhampiran. Jus yang dijual di kedai tidak selalu mengandungi apa yang diisytiharkan pada labelnya. Dan faedah minuman sedemikian boleh menjadi sangat diragui.

Adalah disyorkan untuk menapis getah birch yang dikumpulkan dengan tangan anda sendiri atau diperoleh dengan cara lain melalui colander yang dilapisi dengan beberapa lapisan kain kasa. Lagipun, semasa proses pengumpulan, semua jenis serangga dan pelbagai serpihan semula jadi boleh masuk ke dalam bekas.

Selalunya jus dikumpulkan dan dijual dalam botol plastik. Di rumah, lebih baik menggunakan enamel atau bekas kaca untuk menghasilkan kvass. Tetapi untuk menyimpan kvass dari sap birch, dibenarkan menggunakan botol plastik, kerana sangat mudah untuk melepaskan udara berlebihan daripada mereka, yang mempunyai kesan buruk terhadap penyimpanan minuman.

Untuk meningkatkan lagi sifat berfaedah kvass, madu, roti lebah, debunga dan pelbagai herba perubatan digunakan dalam pelbagai resipi sebagai bahan tambahan: oregano, pudina, wort St. John, thyme dan lain-lain.

Penggunaan gula untuk kvass dari sap birch

Selalunya, apabila membuat kvass dari sap birch, gula pasir tidak ditambah sama sekali. Lagipun, jus juga mengandungi gula, dan ini selalunya cukup. Kandungan gula dalam getah birch boleh berbeza-beza dan bergantung kepada banyak faktor: suhu persekitaran, tempat pokok birch tumbuh (di atas bukit atau di tanah rendah), komposisi tanah, aliran sungai atau sungai berdekatan, dan kehadiran air bawah tanah yang berdekatan. Lebih-lebih lagi, ramai yang mengesyorkan menambah gula secukup rasa dalam minuman siap sedia, kerana jumlahnya yang berlebihan menyumbang kepada proses penapaian yang lebih sengit.

Secara purata, jika terdapat kekurangan kandungan gula dalam sap birch, adalah kebiasaan untuk menambah dari satu sudu teh kepada satu sudu pasir ke balang tiga liter.

Berapa lama kvass perlu diselitkan dengan getah birch?

Masa untuk menyemai kvass dengan sap birch bergantung, pertama sekali, pada penggunaan bahan tambahan. Jika yis wain, dan lebih-lebih lagi yis pembuat roti, digunakan dalam pengeluaran, maka dalam masa 6-8 jam minuman itu akan dapat memperoleh rasa yang diperlukan.

Apabila menggunakan apa yang dipanggil yis "liar", yang terdapat pada permukaan pelbagai buah-buahan kering, proses penapaian boleh berlangsung dari 12 hingga 48 jam atau lebih. Banyak bergantung pada suhu di sini. Semakin tinggi, semakin cepat proses ini berlaku. Pada suhu + 25-27 ° C, kvass birch boleh dianggap siap selepas 12-14 jam.

Ia juga perlu untuk memahami bahawa semakin lama kvass diselitkan di tempat yang hangat, lebih banyak gula akan diproses menjadi alkohol. Oleh itu, apabila diselitkan selama lebih daripada tiga hari, kekuatan minuman yang terhasil akan jauh lebih tinggi daripada selepas 12 jam. Tanpa penambahan gula tambahan kepada jus, ia boleh menjadi maksimum 3%. Menambah gula (dan yis) meningkatkan lagi kemungkinan kekuatan kvass birch yang dihasilkan.

Bagaimana untuk mengetahui apabila kvass dari sap birch sudah siap

Kesediaan kvass yang diperoleh daripada sap birch paling kerap ditentukan oleh rasa. Jika rasa terasa masam dan sedikit berbuih, maka ia boleh dikira sudah siap. Sekiranya anda mahukan kualiti ini bertambah hebat, maka minuman itu boleh dibenarkan untuk dibancuh untuk beberapa lama lagi di dalam bilik yang agak hangat dan dalam bekas yang tidak tersumbat.

Adakah mungkin untuk membuat kvass daripada sap birch berasid?

Sap berasid dari birch sebenarnya adalah kvass siap pakai, yang mula ditapai dengan cara yang semula jadi. Sekiranya tahap penapaiannya cukup memuaskan, maka anda boleh menutupnya dengan ketat dan memindahkannya ke tempat yang sejuk. Jika anda ingin membuat rasa kvass lebih cerah dan kaya, anda boleh menggunakan salah satu resipi yang diterangkan di bawah.

Bagaimana untuk menapai sap birch dengan buah-buahan kering

Cara paling mudah dan paling sihat untuk membuat kvass dari sap birch, resipi yang telah dipelihara sejak zaman purba, melibatkan penambahan buah-buahan kering. Di dunia moden, kismis paling kerap digunakan untuk tujuan ini. Tetapi kvass yang lazat dan sihat dari sap birch boleh diperolehi tanpa kismis. Sesungguhnya, pada zaman purba di Rusia, ladang anggur tidak dipandang tinggi. Tetapi epal, pear, ceri dan plum tumbuh di mana-mana. Ia adalah ceri kering dan tidak dibasuh yang paling kerap digunakan sebagai permulaan yang ideal untuk sap birch.

Jadi, anda perlu:

• 5 liter sap birch yang ditapis;
• 300 g ceri kering;
• 400 g epal kering;
• 400 g pir kering;
• 200 g prun.

Komponen dan perkadaran buah-buahan kering boleh diubah sedikit jika satu atau bahan lain tidak tersedia. Contohnya, tambahkan aprikot kering, kurma atau buah tin dan bukannya pear atau prun. Rasa minuman itu, tentu saja, akan berubah, tetapi tidak banyak. Perkara utama ialah mengekalkan perkadaran umum komponen.

Dan yang paling penting, anda tidak perlu risau tentang ketulenan buah-buahan yang dikumpul dan dikeringkan; ia boleh dikumpulkan terus dari pokok dan dikeringkan dalam pengering elektrik.

Pembuatan:

1. Jika buah-buahan kering sangat kotor, anda boleh mencucinya dalam air suam.Tetapi sekurang-kurangnya lebih baik untuk tidak menyentuh ceri atau pelbagai jenis buah yang paling tulen, supaya tidak membasuh yis "liar" dari permukaannya.
2. Sediakan kuali enamel dengan jumlah yang sesuai, tuangkan sap birch ke dalamnya dan tambah semua bahan yang dinyatakan dalam resipi.
3. Tutup kuali dengan kain kasa untuk mengelakkan habuk dan serangga daripada masuk dan letakkan di tempat yang hangat (+ 20-27 ° C) selama 3-4 hari.
4. Setiap hari, kvass masa depan mesti dikacau, dan pada masa yang sama keadaannya mesti dinilai.
5. Kemudian kvass ditapis melalui cheesecloth dan dibotolkan, tidak mencapai leher 5 cm.
6. Tutup rapat dengan penutup dan letakkan di tempat yang sejuk.

Resipi untuk kvass dari sap birch tanpa yis

Selalunya, kvass dari sap birch tanpa yis disediakan dengan penambahan kismis. Seperti yang dinyatakan di atas, yis "liar" semulajadi hidup di permukaannya, yang bertanggungjawab untuk proses penapaian. Anda boleh menggunakan buah-buahan kering lain untuk tujuan ini, seperti dalam resipi yang diterangkan di atas. Tetapi, terdapat satu lagi resipi menarik untuk membuat kvass dari sap birch dalam botol PET 5 liter.

Anda perlu:

• 10 liter sap birch;
• 500 g gula pasir;
• kulit kupas (lapisan kuning sahaja) daripada satu lemon;
• 2 botol 5 liter.

Pembuatan:

1. Dalam baldi enamel, gula pasir dibubarkan sepenuhnya dalam 10 liter sap birch.
2. Kemudian jus dituangkan melalui kain kasa ke dalam botol 5 liter supaya masih ada ruang kosong di bahagian atas sekurang-kurangnya 5-7 cm tinggi.
3. Menggunakan pengupas sayuran, kupas kulit lemon dan potong menjadi kepingan kecil.
4. Tambah beberapa keping zest pada setiap botol.
5. Jika boleh, keluarkan udara dari botol dan segera skrukannya dengan ketat dengan penutupnya.
6. Botol segera diletakkan di tempat yang sejuk, sebaik-baiknya di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Hanya dalam sebulan, kvass effervescent yang unik akan siap, yang akan menyegarkan anda dengan senang hati dalam cuaca panas.

Kvass lazat diperbuat daripada sap birch pada yis dengan penambahan oren

Penggunaan yis dengan ketara mempercepatkan proses membuat kvass dari sap birch. Minuman siap boleh dinikmati dalam masa 6-8 jam selepas penyediaannya. Ia hanya dinasihatkan untuk menggunakan yis wain khas untuk tujuan ini, yang boleh didapati pada jualan. Yis Baker dan yis alkohol, tentu saja, juga sesuai, tetapi mereka boleh merosakkan rasa semula jadi kvass siap dan menjadikannya kelihatan seperti mash.

Anda perlu:

• 2.5 liter sap birch;
• 1 oren besar;
• 250 g gula;
• 10 g yis wain;
• balsem lemon, pudina - secukup rasa.

Pembuatan:

1. Jeruk dibasuh dengan baik dengan berus dalam air yang mengalir.
2. Potong separuh cincin nipis bersama-sama dengan kulit, sambil mengeluarkan benih daripadanya.
3. Letakkan kepingan cincang dalam balang untuk penapaian.
4. Yis dikisar dengan gula dan ditambah ke dalam balang yang sama.
5. Herba aromatik juga ditambah di sana.
6. Tuangkan sap birch ke atas segala-galanya, tutup dengan kain semula jadi yang bersih dan letakkan di tempat yang hangat selama 1-3 hari. Tempoh penapaian bergantung pada suhu di mana proses itu berlaku.

Resipi untuk kvass birch dengan beras

Untuk menyediakan kvass dari sap birch dengan beras anda perlu:

• 5 liter sap birch;
• 1 sudu kecil. beras;
• 200 g gula;
• 5 g yis wain.

Pembuatan:

1. Semua komponen dicampur dengan teliti dalam bekas yang sesuai.
2. Tutup dengan kain kasa atau kain kapas.
3. Kacau di tempat yang hangat dan gelap selama 5-6 hari.

Selepas seminggu, minuman siap ditutup rapat dan dipindahkan ke sejuk.

Resipi untuk kvass dari sap birch dengan kvass wort

Wort adalah infusi siap sedia atau merebus bijirin dan malt, yang bertujuan untuk penyediaan minuman kvass. Anda boleh membuatnya sendiri dengan menumbuhkan bijirin, menambah pelbagai keropok panggang, buah-buahan, beri, sayur-sayuran kepada mereka dan biarkan seketika. Tetapi selalunya wort untuk membuat kvass dibeli siap pakai di kedai.

Malah seorang pemula dalam memasak boleh mengatasi penyediaan kvass birch mengikut resipi ini dengan kehadiran wort kvass.

Anda perlu:

• 2.5 liter sap birch;
• 3 sudu besar. l. kvass wort;
• 1 cawan gula pasir;
• 1 sudu kecil. yis wain.

Pembuatan:

1. Sap birch sedikit dipanaskan (ke suhu tidak lebih daripada + 50 ° C) supaya gula mudah larut di dalamnya.
2. Masukkan semua gula ke dalam jus suam dan kacau dengan teliti sehingga larut.
3. Sejukkan minuman ke suhu bilik, tambah wort dan yis, dan kacau lagi.
4. Tutup bukaan balang dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang hangat selama 2 hari.
5. Kemudian mereka dipindahkan ke tempat yang sejuk selama 2 hari lagi.
   Komen! Pada masa ini anda sudah boleh mencuba kvass.
6. Kemudian minuman siap ditapis, dibotolkan dan, ditutup rapat, disimpan dalam keadaan sejuk.

Kvass pada sap birch dengan gula hangus

Gula hangus ditambah kepada sap birch dan bukannya gula biasa supaya minuman itu boleh memperoleh warna gelap yang kaya dan aroma yang unik.

1. Untuk membuat gula hangus, tuangkan ke dalam kuali kering atau periuk berdasar berat dan panaskan sehingga ia bertukar sedikit keperangan.
   
2. Kemudian masukkan sedikit sap birch ke dalam bekas yang sama dan kacau sehingga larut sepenuhnya.
3. Pemula yang terhasil ditambah ke dalam bekas utama dengan sap birch dan, selepas membenarkan ia berdiri hangat selama sehari, ia diletakkan di tempat yang sejuk.
4. Apabila pembekuan dalam bekas selesai, kvass boleh dituangkan ke dalam botol, ditutup rapat dan disimpan.

Cara membuat kvass pada sap birch dengan lemon dan madu

Minuman yang sangat lazat dan sangat sihat diperoleh daripada sap birch dengan tambahan madu dan lemon.

Anda perlu:

• 10 liter sap birch;
• 200 g madu cair;
• 2-3 lemon bersaiz sederhana;
• 20 g yis wain.

Pembuatan:

1. Ragi dicampur dengan sedikit dipanaskan (hingga suhu + 35-40 ° C) madu.
2. Perah limau dan perahkan jusnya.
3. Dalam satu bekas, campurkan yis dengan madu, kulit lemon dengan jus dan sap birch.
4. Kacau, tutup dengan kain kasa dan biarkan selama beberapa hari di dalam bilik yang hangat.
5. Selepas itu ia ditapis, dituangkan ke dalam botol tertutup rapat dan dipindahkan ke sejuk.

Membuat kvass dari sap birch dengan gula-gula

Apabila membuat kvass birch, jika anda menambah 1 karamel seperti Mint, Barberry atau Duchess kepada 3 liter sap, minuman yang dihasilkan akan diperkaya dengan rasa dan aroma gula-gula zaman kanak-kanak. Jika tidak, teknologinya tidak berbeza dengan yang tradisional. Anda boleh menggunakan yis, atau anda boleh menambah karamel kepada resipi kvass tanpa yis.

Kvass dari sap birch pada gandum

Terdapat sejumlah besar resipi untuk membuat kvass dari getah birch dengan malt. Sebenarnya, dalam komposisi kvass wort, malt menduduki tempat utama di antara komponen lain.

Tetapi malt juga boleh dibuat di rumah. Lagipun, ini tidak lebih daripada bijirin gandum, rai, atau barli yang tumbuh. Cara paling mudah untuk mendapatkan dan bercambah bijirin gandum.

Anda perlu:

• 10 liter sap birch;
• 100 g bijirin gandum;
• 200 g gula;
• 10 g yis wain.

Pembuatan:

1. Biji gandum dibasuh dan diisi dengan air panas. Biarkan selama 12 jam sehingga sejuk sepenuhnya.
2. Kemudian bilas dengan teliti di bawah air sejuk yang mengalir.
3. Tutup dengan tudung dan biarkan di tempat yang hangat untuk percambahan.
4. Adalah dinasihatkan untuk mencuci bijirin setiap 12 jam.
   
5. Apabila pucuk pertama muncul, ia dihancurkan menggunakan pengisar. Campuran yang dihasilkan adalah analog malt.
6. Ia dicampur dengan gula, yis, dan diisi dengan getah birch.
7. Tutup dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang hangat tanpa cahaya selama 1-2 hari.
8. Seterusnya, kvass dari sap birch boleh diminum, atau ia boleh dibotolkan dan disimpan untuk masa yang lama.

Cara membuat kvass yang memabukkan dari sap birch

Bilangan darjah dalam kvass birch boleh ditingkatkan dengan menambah lebih banyak gula dan yis, serta dengan mengekalkan minuman hangat untuk masa yang lebih lama.

Tetapi ia boleh dibuat lebih mudah. 250 g mana-mana bir dituangkan ke dalam balang tiga liter, dan ruang yang tinggal diisi dengan getah birch, meninggalkan 5-6 cm di bahagian atas berhampiran leher.Balang ditutup dengan penutup dan diletakkan di tempat yang sejuk untuk 2 minggu. Selepas itu minuman itu boleh dimakan dengan selamat. Ia kemudian disimpan dengan cara yang sama seperti kvass biasa.

Kvass berkarbonat diperbuat daripada sap birch

Kvass daripada sap birch berkarbonat apabila menggunakan mana-mana resipi di atas. Jika anda ingin meningkatkan tahap pengkarbonan, anda hanya boleh menambah lebih banyak gula daripada resipi yang diperlukan. Dengan penuaan yang berpanjangan, jumlah gas dalam minuman juga meningkat.

Sebab kemungkinan kegagalan

Oleh kerana sap birch adalah produk semulajadi secara eksklusif, apabila menyediakan kvass daripadanya, kemungkinan kegagalan dan juga kerosakan minuman tidak dapat diketepikan.

Mengapa getah birch menjadi seperti jeli?

Dalam kira-kira separuh daripada kes, apabila kvass birch yang ditapai dipelihara, minuman itu menghasilkan konsistensi jeli yang pelik. Di satu pihak, ini secara praktikalnya tidak menjejaskan rasa kvass, sebaliknya, minum minuman sedemikian tidak menyenangkan dan, mungkin, tidak sihat.

Sukar untuk menentukan sebab sebenar mengapa ini berlaku. Kadang-kadang dari kegagalan untuk mengekalkan kebersihan yang mencukupi dalam pembuatan produk. Kadang-kadang produk aditif berkualiti rendah mempunyai kesan, kerana pada masa ini sukar untuk membayangkan mana-mana produk perindustrian, termasuk produk roti dan bijirin, tanpa rawatan dengan bahan kimia.

Terdapat kaedah rakyat yang menarik yang membantu sedikit sebanyak melindungi kvass daripada penampilan lendir. Tangkai segar hazel biasa (hazel) sepanjang 5-7 cm diletakkan di dalam setiap botol di mana kvass dituangkan untuk penyimpanan. Tangkai ini boleh membantu memelihara kvass daripada rosak.

Sekiranya kvass telah memperoleh konsistensi jeli cecair, maka anda boleh cuba lagi untuk menutup bekas untuk penyimpanannya seketat mungkin.

Mengapa kvass diperbuat daripada getah birch berkulat?

Acuan boleh muncul disebabkan oleh fakta bahawa penutup pada botol tidak ditutup rapat, dan dari suhu yang terlalu panas semasa penyimpanan, dan dari pendedahan kepada cahaya, dan disebabkan oleh penambahan komponen yang pernah mengalami rawatan kimia (kismis, keropok daripada bijirin berkualiti rendah).

Walau bagaimanapun, ramai orang tidak banyak memberi perhatian kepada filem putih nipis kecil di permukaan kvass.Lagipun, apabila menapai timun atau tomato, ia juga sering muncul di permukaan bahan kerja. Mereka hanya mengeluarkannya dengan berhati-hati, menapis minuman dan meminumnya tanpa teragak-agak. Di sini semua orang memutuskan sendiri sejauh mana dia boleh membahayakan kesihatannya.

Terma dan peraturan untuk menyimpan kvass dengan sap birch

Perkara yang paling penting ialah kvass harus disimpan sebagai tertutup rapat yang mungkin. Kvass dari sap birch boleh disimpan dalam hampir mana-mana bekas: botol kaca atau plastik, balang dan juga kelalang. Perkara utama ialah alat memasak mempunyai penutup yang sangat ketat. Pada zaman dahulu, botol kvass juga dimeterai dengan lilin cair atau lilin pengedap, hanya untuk mengelakkan udara masuk ke dalam.

Suhu penyimpanan hendaklah rendah, sebaik-baiknya dari 0 hingga + 10 °C. Di bawah keadaan ini, proses penapaian dihalang dan kvass lebih baik dipelihara. Sudah tentu, bilik di mana kvass disimpan mesti ditutup kepada cahaya matahari.

Di bawah keadaan sedemikian, jangka hayat maksimum minuman penyembuhan adalah 6 bulan. Sesetengah orang menyimpannya lebih lama, tetapi di sini banyak bergantung pada komposisi jus itu sendiri dan pada kehadiran bahan tambahan tertentu. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko yang tidak perlu dan memerhatikan tempoh penyimpanan yang ditentukan. Selalunya, selepas 6 bulan, kvass birch bertukar menjadi cuka.

Kesimpulan

Membuat kvass dari sap birch di rumah tidaklah sesukar yang mungkin dilihat oleh orang yang jahil. Kadang-kadang cukup untuk menggunakan bahan yang paling mudah dan paling mudah diakses. Dan jika anda mahukan variasi, anda boleh menggunakan resipi yang lebih kompleks yang diterangkan dalam artikel ini.

Catatan yang Disyorkan

Bit kvass: resipi, faedah dan bahaya

Kvass dari sap birch: 7 resipi dengan roti

Kvass dari sap birch dengan barli

Kvass dari sap birch dengan kismis

Kvass pain berasaskan tembaga: ulasan, resipi

Rhubarb kvass: 8 resipi

Rawatan dengan tincture walnut

Resipi smoothie melon

Teh dengan madu dan lemon untuk selsema, demam