Madu sbiten: resipi, komposisi, sifat berfaedah, ulasan

Madu sbiten adalah minuman yang telah lama popular di kalangan Slav Timur, digunakan untuk menghilangkan dahaga dan merawat pelbagai penyakit. Sebutan pertama mengenainya muncul dalam kronik Novgorod abad ke-11. Nama minuman itu berasal dari perkataan "to knock down" (to mix).

Madu sbiten adalah produk semulajadi dengan sifat penyembuhan yang unik.

Nilai dan komposisi madu sbiten

Komposisi klasik minuman termasuk madu, air, rempah ratus dan herba perubatan. Terdapat banyak resipi dengan penambahan halia, cranberry dan bahan-bahan lain yang sihat.

Asas sbiten adalah madu - komponen unik dalam komposisi dan sifat penyembuhan. Produk ternakan lebah ini 100% diserap dalam badan dan merupakan sumber gula semulajadi, asid amino, fitoncida dan enzim. Mengandungi vitamin: C, PP, H, kumpulan B - B1, B5, B6, B9. Pemegang rekod untuk bilangan mikroelemen dalam komposisinya.Daripada jumlah ini, yang paling penting ialah kalium, magnesium, fosforus, kalsium, dan mangan. Bahan organik dibentangkan dalam bentuk garam dan mudah dihadam.

Teh madu mengandungi pelbagai rempah ratus yang memberikan rasa pedas. Selalunya digunakan: cengkih, lada, buah pelaga, kunyit, kayu manis. Herba ubatan ditambah kepada minuman bergantung kepada tujuan penggunaannya. Yang paling popular ialah: chamomile, pudina, sage, fireweed.

Ciri berfaedah

Madu sbiten adalah produk semulajadi, sumber vitamin dan mineral berharga. Rempah-rempah dan herba yang termasuk dalam komposisi mempunyai kesan bakteria, anti-radang, dan antispasmodik. Minuman itu diambil sebagai ubat:

• untuk pencegahan dan rawatan selesema dan patologi virus pernafasan;
• untuk penyakit kardiovaskular, hipertensi;
• untuk mengurangkan manifestasi hipovitaminosis, skurvi;
• untuk menormalkan fungsi sistem saraf, meningkatkan tidur;
• untuk meningkatkan motilitas usus - mempunyai kesan pencahar yang lemah;
• untuk memperbaiki komposisi darah;
• untuk meningkatkan fungsi sistem kencing, dengan prostatitis.

Cara membuat madu sbiten di rumah

Terdapat resipi untuk minuman beralkohol (4-7% kekuatan) dan bukan alkohol (kira-kira 1%). Dalam kes pertama, yis ditambah dan larutan madu dibenarkan untuk ditapai.

Mana-mana sebat madu disediakan dengan mencampurkan madu dan air, memanaskan, memasak dengan penambahan rempah. Produk siap dibenarkan untuk dibancuh selama beberapa jam.

Untuk menyediakan minuman, lebih baik menggunakan kuali dengan bahagian bawah tebal. Jika larutan madu terbakar, produk akan rosak.Anda perlu menyediakan madu sbiten dalam mangkuk enamel atau diperbuat daripada keluli tahan karat. Kuali aluminium tidak boleh digunakan.

Lebih baik menggunakan madu segar pada tahun pertama selepas pengumpulan. Produk ini mengandungi jumlah maksimum phytoncides antibakteria. Adalah lebih baik untuk mengisar rempah yang digunakan dalam bentuk serbuk dengan segera sebelum menyediakan minuman. Sbiten ternyata lebih beraroma.

Resipi klasik untuk sbiten dengan madu

Asas untuk menyediakan minuman klasik adalah gabungan madu, air dan rempah ratus.

Minuman madu disediakan dengan mudah dan cepat. Anda perlu memastikan bahawa madu tidak hangus dan mengekalkan perkadaran.

bahan-bahan:

• madu lebah - 200 g;
• air botol - 1 l;
• kayu manis dan halia dalam bentuk serbuk - 1 sudu kecil setiap satu;
• cengkih - 2 tunas;
• buah pelaga, anise - di hujung pisau;
• lada hitam - 10 pcs.

Prosedur penyediaan:

1. Kacau madu dalam air sejuk sehingga larut sepenuhnya.
2. Tuangkan ke dalam periuk dan biarkan mendidih dengan api perlahan.
3. Letakkan rempah, rebus selama 15 minit, keluarkan buih seperti yang diperlukan.
4. Keluarkan dari haba, balut dengan tuala, dan biarkan selama beberapa jam.

Resipi sebat di rumah dengan madu sangat mudah. Sesiapa yang baru nak masak boleh buat minuman ni.

Cara memasak madu sbiten dengan cranberry

Elixir madu dengan cranberry - pencegahan selesema yang baik

Resipi yang lazat dan sihat. Cranberry, sebagai antibiotik semulajadi, mempunyai kesan positif terhadap fungsi buah pinggang. Jus kranberi memberikan minuman masam yang menyenangkan. bahan-bahan:

• madu - 4 sudu besar. l.;
• cranberry - 200 g;
• air mata air - 800 ml;
• kayu manis, buah pala - secubit;
• cengkih - 2-3 pcs.

Prosedur penyediaan:

1. Gosok beri melalui penapis dan masukkan jus ke dalam peti sejuk.
2. Tuangkan pomace dengan air, tambah rempah. Biarkan mendidih, masak selama seperempat jam, kacau.
3. Tapis larutan, tambah madu.
4. Biarkan ia dibancuh, masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
5. Jus kranberi dituangkan sebelum dimakan dan sbiten dipanaskan.

Resipi mudah untuk sbiten dengan madu

Pada musim panas, minuman itu boleh digunakan sebagai ganti kvass; pada musim sejuk, sbiten memanaskan tidak lebih buruk daripada wain mulled.

Apabila anda perlu dengan cepat menyediakan sejumlah besar minuman madu untuk beberapa orang, anda boleh menggunakan resipi mudah. bahan-bahan:

• madu - 500 g;
• air telaga - 6 l;
• molase putih (boleh digantikan dengan gula pasir cair) - 700 g;
• bunga lawang - 3 bintang;
• cengkih, kayu manis - 2 pcs.;
• herba secukup rasa - thyme, fireweed, pudina.

Prosedur penyediaan:

1. Didihkan air. Cairkan madu dalam sedikit air sejuk dan tuangkan ke dalam air mendidih bersama molase.
2. Masak dengan api perlahan selama 15 minit, kacau sekali-sekala.
3. Tambah herba dan rempah, masak selama seperempat jam lagi, keluarkan buih.
4. Tuangkan kuah ke dalam cawan dan hidangkan panas.

Resipi sebat dengan madu dan halia

Madu-halia sbiten adalah agen pemanasan yang baik dalam fros musim sejuk

Halia adalah rempah yang memberikan minuman kepedasan yang menyenangkan. Mempunyai sifat bakterisida. Bahan-bahan Teh Halia Madu:

• madu - 300 g;
• air lembut tanpa klorin - 300 g;
• gula pasir - 300 g;
• cengkih - 5-7 tunas;
• halia cincang - 1 sudu kecil;
• kayu manis - 1-2 batang.

Prosedur penyediaan:

1. Larutkan madu dan gula dalam air suam.Rebus selama 10-15 minit.
2. Masukkan rempah, masak selama seperempat jam.
3. Tapis melalui kain kasa atau ayak halus.

Halia-madu sbiten adalah minuman tonik yang melegakan keletihan dan mengaktifkan daya imun badan.

Cara minum madu sbiten

Pada musim panas, minuman itu digunakan untuk menghilangkan dahaga dan sebagai minuman tonik. Minum teh sejuk sebaliknya. Ia amat baik untuk mengambil madu sbiten selepas mandi; ia menambah kehilangan cecair dan membantu membuang toksin dari badan.

Semasa wabak bermusim dan penyakit virus, sbiten dimakan panas atau suam. Sebagai agen pencegahan atau terapeutik, minuman madu diminum dalam kursus dua minggu atau bulanan, satu cawan dua kali sehari, pagi dan petang.

Apakah kebaikan madu sbiten untuk prostatitis?

Minuman madu adalah ubat semulajadi yang sangat baik untuk prostatitis.

Komposisi unik membantu dalam pencegahan dan rawatan prostatitis, patologi yang menjejaskan kira-kira 40% populasi lelaki.

Kesan terapeutik sbitn:

• melegakan kekejangan dan keradangan;
• melegakan kesakitan;
• mengurangkan pembengkakan prostat, memperbaiki saliran limfa;
• memulihkan libido, ereksi;
• meningkatkan kualiti kencing.

Sifat penyembuhan

Semua komponen yang termasuk dalam minuman membantu meningkatkan fungsi kelenjar lelaki:

• madu - melegakan keradangan, meningkatkan bekalan darah ke organ pelvis;
• Vitamin B - melambatkan pertumbuhan adenoma prostat, menggalakkan pertumbuhan semula tisu yang terjejas;
• vitamin C adalah antioksidan, menormalkan fungsi organ;
• zink - pencegahan proses onkologi;
• magnesium - mempunyai sifat antibakteria;
• selenium - menghalang perkembangan tumor, melegakan keradangan;
• rempah - meningkatkan potensi, menguatkan dinding kapilari, imuniti.

Herba yang ditambah semasa membuat minuman mempunyai kesan antispasmodik dan antibakteria.

resepi

Herba ubat ditambah kepada minuman penyembuhan

Menyediakan sebat madu untuk rawatan prostatitis adalah mudah. bahan-bahan:

• madu berkualiti tinggi (sebaik-baiknya soba atau akasia) - 350 g;
• air botol - 1 l;
• kayu manis 1-2 pcs.;
• ulas 3-5 pcs.;
• akar halia parut - 50 g;
• buah pelaga, buah pala - di hujung pisau;
• pudina, wort St. John, chamomile - 5-7 cawangan setiap satu.

Prosedur penyediaan:

1. Guna 2 bekas. Dalam periuk yang lebih kecil dengan 1 sudu besar. Rebus rempah dan herba dalam air selama 5 minit, biarkan ia diseduh, dibalut dengan tuala.
2. Letakkan madu dan baki air dalam periuk besar. Larutan madu dipanaskan tanpa mendidih.
3. Bahan-bahan digabungkan, dicampur dengan teliti, dan diletakkan di tempat yang sejuk selama 15 jam.
4. Minuman itu disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hari dan ditapis.

Peraturan dan kursus kemasukan

Perubatan tradisional digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit. 2 sudu besar. l. sbitnya dicairkan dengan 1 sudu besar. air masak suam, diambil pada waktu pagi sebelum makan dan pada waktu malam selama 1 bulan. Selepas 2 minggu, kursus rawatan boleh diulang.

Ulasan tentang rawatan prostatitis kronik dengan madu sbitn sangat positif. Terdapat penurunan keradangan bersama-sama dengan peningkatan umum dalam kesihatan lelaki.

Sekatan dan kontraindikasi

Kontraindikasi mutlak untuk mengambil produk adalah hipersensitiviti kepada produk lebah.Orang yang mempunyai penyakit sistem pernafasan dan saluran gastrousus harus mengambil minuman dengan berhati-hati. Orang yang mempunyai patologi perut kronik tidak boleh minum minuman pada perut kosong.

Kesimpulan

Madu sbiten adalah minuman penyembuhan yang tidak sepatutnya dilupakan yang semakin popular. Produk asli sepenuhnya ini jauh lebih sihat daripada jus dan soda yang dibeli di kedai, yang mengandungi banyak gula, pewarna dan pengawet.

Catatan yang Disyorkan

Jeli Lingonberry: 5 resipi

Air dengan lemon dan halia

Teh dengan lemon: faedah dan bahaya

Lemon dengan madu: faedah dan bahaya, resipi

Kvass teh cendawan di rumah: faedah dan bahaya, resipi

Kombucha tidak terapung (tidak naik): sebab, apa yang perlu dilakukan

Teh merah, hitam, hijau dengan cendawan reishi: faedah dan kontraindikasi, ulasan daripada doktor

Bolehkah kanak-kanak minum kombucha: pada umur berapa, ulasan

Jus ceri untuk musim sejuk: resipi mudah