Jeli ceri: resipi dengan kanji, jem, jus, sirap, kompot

Kissel adalah pencuci mulut yang sangat popular kerana kemudahan penyediaannya. Ia diperbuat daripada pelbagai bahan, menambah gula dan komponen lain. Anda boleh membuat jeli daripada ceri beku, atau gunakan buah beri segar. Untuk melakukan ini, gunakan resipi mudah.

Cara memasak jeli ceri

Sebelum ini, hidangan ini disediakan daripada oat. Bijirin ini mempunyai gluten, kerana kandungannya memperoleh konsistensi gelatin. Pada masa ini, jeli disediakan menggunakan kanji kentang, yang bertindak sebagai pemekat.Oleh itu, ia adalah komponen penting pencuci mulut, tanpanya mustahil untuk mencapai konsistensi yang diingini.

Ceri untuk jeli digunakan dalam bentuk yang berbeza. Beri keseluruhan segar atau beku adalah yang terbaik. Anda boleh membeli ceri pitted di kedai. Jeli juga disediakan berdasarkan jus, kolak, dan jem.

Berapa lama anda perlu memasak jeli ceri?

Masa memasak bergantung pada bentuk di mana beri ditambah, serta pada bilangan komponen. Walau apa pun, rawatan haba tidak mengambil banyak masa. Keperluan utama adalah untuk memastikan pembubaran gula. Oleh itu, mereka tidak memasak makanan istimewa untuk masa yang lama, tetapi biarkan ia diseduh dengan baik.

Jeli klasik diperbuat daripada ceri dan kanji

Resipi pencuci mulut mudah menggunakan set bahan minimum. Hidangan ini boleh disediakan dengan cepat daripada buah beri segar atau beku.

Anda perlu:

• ceri - 400 g;
• kanji - 6 sudu besar. l.;
• gula - 4-5 sudu besar. l.;
• air - 1.8 l.

Anda boleh menggunakan beri segar atau beku

Kaedah memasak:

1. Letakkan beri dalam periuk dan tambah air.
2. Letakkan di atas dapur, biarkan mendidih, masak selama 3-5 minit.
3. Masukkan gula.
4. Masukkan pemekat yang dicairkan dalam aliran nipis, kacau sentiasa.
5. Didihkan, keluarkan kuali dari dapur.
6. Biarkan selama 30-40 minit.

Pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi ini tidak terlalu tebal. Untuk membuat konsistensi lebih seperti jeli, anda harus meningkatkan jumlah kanji sebanyak 2-3 sudu besar.

Cara memasak jeli dari ceri beku

Menggunakan buah beri ini anda boleh membuat minuman pencuci mulut yang sangat lazat. Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan biji sebelum memasak.

bahan-bahan:

• ceri beku - 2 cawan;
• air - 2 l;
• kanji - 3 sudu besar. l.;
• gula - 1 gelas.

Jeli mesti disejukkan sebelum digunakan.

Proses memasak:

1. Air dituangkan ke dalam kuali dan diletakkan di atas dapur.
2. Apabila mendidih, masukkan gula dan buah beri beku.
3. Anda perlu memasak campuran selama 3-5 minit sehingga ceri terapung ke permukaan.
4. Kemudian masukkan pemekat yang dilarutkan dalam air, kacau dan biarkan mendidih lagi.

Pencuci mulut ini disyorkan untuk dimakan panas.

Jeli jem ceri yang lazat

Tidak semua orang menyukai rasa beri beku, dan mencari yang segar boleh menjadi sangat sukar. Dalam kes sedemikian, jem dalam tin akan datang untuk menyelamatkan, yang sesuai untuk menyediakan hidangan manis.

Anda perlu:

• jem - 0.5 l balang;
• air - 3 l;
• gula - secukup rasa;
• kanji 4 sudu besar. l.

Anda boleh menggunakan jem dalam tin untuk membuat jeli yang lazat.

Kaedah memasak:

1. Didihkan 3 liter air dalam periuk.
2. Masukkan jem dan gula, masak selama 5 minit.
3. Perlahan-lahan masukkan kanji ke dalam cecair, kacau untuk mengelakkan ketulan daripada terbentuk.
4. Masak selama 5 minit, kemudian angkat dari api.

Mereka yang suka lebih banyak jeli cair harus memakannya dalam keadaan panas. Ia akan menjadi pekat apabila ia sejuk.

Cara memasak jeli dari jus ceri

Pilihan ini sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai buah beri untuk menyediakan hidangan manis. Anda boleh membuat pencuci mulut ini daripada jus dalam tin di rumah, atau membelinya di kedai.

bahan-bahan:

• jus - 1 l;
• kanji - 4 sudu besar. l.;
• gula - secukup rasa;
• air - 100 ml.

Anda boleh menambah jus ceri buatan sendiri atau yang dibeli di kedai

Langkah memasak:

1. Tuangkan jus ke dalam periuk, panaskan, tambah gula jika perlu.
2. Didihkan jus.
3. Semasa mengacau cecair dengan pemukul, perlahan-lahan masukkan pemekat yang dicairkan.
4. Masak selama 2-3 minit.
5. Sebaik sahaja cecair mula menebal, keluarkan kuali dari api.

Pencuci mulut ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya baik sejuk dan panas. Adalah disyorkan untuk segera menuangkannya ke dalam bekas bahagian.

Jeli sirap ceri

Ini adalah satu lagi resipi mudah yang anda boleh membuat hidangan beri. Sirap menyediakan pencuci mulut siap dengan rasa yang kaya dan merupakan pengganti yang sangat baik untuk ceri segar.

Komponen yang diperlukan:

• sirap - 1 gelas;
• air - 2 gelas;
• kanji - 2 sudu besar;
• asid sitrik - 1 secubit;
• gula - secukup rasa.

Minuman likat pekat itu boleh diminum atau dimakan dengan sudu.

Proses memasak:

1. Anda perlu memanaskan air dalam periuk dan menambah sirap kepadanya.
2. Kemudian gula dan asid sitrik ditambah.
3. Campuran dibawa ke mendidih, kanji dituangkan, dan dibiarkan mendidih lagi.
4. Selepas ini, pencuci mulut disejukkan dan dihidangkan dalam bekas yang dibahagikan.

Bagaimana untuk menyediakan kolak jeli dan ceri

Penyelesaian ini sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai buah beri segar. Anda boleh menggunakan kompot dalam tin atau yang baru disediakan.

Anda perlu:

• kanji - 2 sudu besar. l.;
• kompot - 2 l;
• air - 200 ml;
• asid sitrik - 1 secubit;
• gula - secukup rasa.

Untuk mendapatkan makanan istimewa dengan konsistensi seperti jeli, anda boleh menambah 1 sudu besar. l. gelatin

Penyediaan:

1. Tuangkan kolak ke dalam periuk dan bakar.
2. Apabila cecair mendidih, masukkan asid sitrik dan maniskan.
3. Cairkan pemekat dalam air dan perlahan-lahan, kacau sentiasa, tambahkannya ke kompot.
4. Didihkan kandungan kuali dan keluarkan dari dapur.

Pencuci mulut ini disyorkan untuk dihidangkan hangat atau sejuk. Dengan menambah satu sudu gelatin ke dalam komposisi, anda boleh memekatkannya kepada konsistensi seperti jeli.

Jeli ceri dan tepung jagung

Pilihan memasak ini pastinya akan menarik minat pencinta pencuci mulut manis. Pati jagung adalah alternatif yang sesuai untuk kanji kentang. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa dengan komponen sedemikian jeli siap akan menjadi sedikit mendung.

Komponen:

• ceri pitted segar atau beku - 600 g;
• gula - 6 sudu besar. l.;
• kanji jagung - 4 sudu besar. l.;
• air - 2 l.

Minuman boleh dihidangkan sejuk atau panas

Penyediaan:

1. Didihkan air dalam periuk.
2. Kisar ceri dan gula menggunakan pengisar atau kisar melalui penapis.
3. Masukkan beri ke dalam air mendidih.
4. Cairkan pemekat dengan air.
5. Masukkan dan biarkan adunan mendidih.

Jumlah gula boleh diubah bergantung pada keutamaan peribadi. Anda juga harus mempertimbangkan kemanisan ceri supaya tidak membuat hidangan terlalu masam.

Resipi untuk ceri beku dan jeli kranberi

Gabungan ini pastinya akan menarik minat penggemar buah beri. Hidangan siap akan menggembirakan anda dengan rasa dan menjadi sumber vitamin berharga dan bahan berguna yang lain.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• ceri beku - 300 g;
• cranberry - 100 g;
• air - 1 l;
• kanji - 4 sudu besar. l.;
• gula - 7-8 sudu besar. l.

Ceri dan cranberi dalam minuman mengekalkan semua vitamin berharga dan banyak bahan berfaedah

Langkah memasak:

1. Tumbuk beri yang dicairkan dan keluarkan bijinya.
2. Tuangkan air dan maniskan.
3. Bawa campuran sehingga mendidih, masak selama 5-7 minit.
4. Masukkan pekat yang telah dicairkan dan kacau supaya tidak berketul.
5. Masak selama 3-5 minit sehingga cecair mula pekat.

Minuman manis dengan ceri dan kranberi disyorkan untuk diminum panas. Jika anda suka konsistensi yang lebih pekat, anda perlu tunggu sehingga ia sejuk.

Resipi untuk ceri tin dan jeli oren

Ini adalah versi popular pencuci mulut manis yang pasti menggembirakan dengan rasa aslinya. Adalah lebih baik untuk menggunakan buah beri yang tersisa dari kompot dalam tin, kerana ia diperkaya dengan bahan berguna.

bahan-bahan:

• air - 2 l;
• ceri dalam tin - 2 cawan;
• oren - 1 keping;
• kanji - 6 sudu besar;
• gula - mengikut budi bicara anda.

Tuangkan jeli yang telah siap ke dalam gelas dan sajikan dengan pai dan barangan bakar lain.

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan buah beri dan oren yang dihiris nipis.
2. Apabila cecair mendidih, masukkan gula dan masak selama 5 minit.
3. Pada masa ini, anda perlu mencairkan pemekat.
4. Campuran perlahan-lahan dimasukkan ke dalam pencuci mulut dan dibiarkan mendidih selama 5-6 minit, selepas itu ia dituangkan ke dalam bekas yang dibahagikan.

Cara memasak jeli dari ceri dengan kayu manis dan buah pelaga

Menggunakan rempah ratus anda boleh menyediakan pencuci mulut cecair wangi. Makanan istimewa ini pasti menggembirakan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Komponen yang diperlukan:

1. ceri segar atau beku - 0.5 kg;
2. air - 2 l;
3. kanji - 3 sudu besar. l.;
4. kayu manis - 1 sudu kecil;
5. buah pelaga - setengah sudu teh;
6. gula - 1 gelas;
7. vanillin - 1 g.

Anda boleh menggunakan batang kayu manis dan bukannya kayu manis yang dikisar.

Kaedah memasak:

1. Letakkan beri dalam periuk dan tambah air.
2. Didihkan, masukkan rempah.
3. Masak adunan selama 5 minit.
4. Tambah pemekat cair.
5. Masak selama 2-3 minit, kemudian keluarkan dari api.

Adalah disyorkan untuk menghidangkan makanan istimewa yang sejuk. Kemudian aroma rempah ratus yang menjadi sebahagian daripadanya lebih terserlah.

Cara membuat jeli ceri dengan jus lemon

Rasa sitrus akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pencuci mulut beri. Di samping itu, membuat makanan istimewa sedemikian sangat mudah.

Diperlukan:

• ceri - 400 g;
• lemon - 1 keping;
• air - 2.5 l;
• kanji - 5 sudu besar. l.;
• gula - setengah gelas.

Pertama sekali, benih harus dikeluarkan dari beri. Pulpa mesti dihancurkan dengan pengisar untuk mendapatkan pes homogen. Perah jus dari lemon secara berasingan.

Hasilnya adalah minuman yang lazat dengan aroma lemon yang menyenangkan.

Peringkat seterusnya:

1. Letakkan air di atas api dan biarkan mendidih.
2. Masukkan pulpa beri dan gula, tambah jus lemon.
3. Pemekat dilarutkan dalam air dan dituangkan ke dalam minuman.
4. Campuran direbus selama 5-8 minit lagi.

Rawatan yang telah siap dituangkan ke dalam bekas yang dibahagikan. Kelazatan boleh dihiasi dengan daun pudina dan hirisan lemon.

Jeli diperbuat daripada jem ceri, kanji dan epal

Pilihan memasak ini telah mendapat populariti yang hebat kerana rasa aslinya. Di samping itu, komponen yang diperlukan untuk minuman pekat sedemikian tersedia sepanjang tahun.

Komponen yang diperlukan:

• jem ceri - 0.5 l balang;
• 2 epal besar;
• air - 1 l;
• kanji kentang - 2 sudu besar. l.

Anda boleh menambah epal segar atau kering ke dalam minuman

Kaedah memasak:

1. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan kulit epal ke dalamnya.
2. Campuran dibawa ke mendidih dan disimpan selama 8-10 minit lagi.
3. Kulit dikeluarkan dan epal cincang ditambah kepada cecair.
4. Rebus campuran selama 5 minit, tambah kanji cair.
5. Apabila kandungan kuali mendidih, masukkan jem dan kacau.
6. Masak selama 5 minit lagi.

Apabila selesai, jeli harus homogen dan tebal. Anda boleh menambah sedikit madu dan makan dengan sudu.

Jeli tebal diperbuat daripada jem ceri, kanji dan krim

Membuat pencuci mulut seperti jeli adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, hanya tambahkan jumlah pemekat dan biarkan minuman yang telah siap dibancuh.

bahan-bahan:

• ceri beku - 500 g;
• air - 1.5 l;
• kanji - 8 sudu besar. l.;
• gula - 5-6 sudu besar. l.;
• krim - secukup rasa.

Menggunakan kanji, minuman itu dipekatkan kepada konsistensi yang diingini.

Proses memasak:

1. Lubang dikeluarkan dari ceri.
2. Pulpa hendaklah ditulen dengan gula tambahan.
3. Jisim yang terhasil ditambah ke dalam air, dibawa ke mendidih dan dimasak selama 5-7 minit.
4. Kemudian pemekat yang dicairkan ditambah kepada komposisi.
5. Jeli panas perlu dituangkan ke dalam gelas pencuci mulut. Mereka dibiarkan untuk membenarkan hidangan menjadi pekat dan sejuk. Selepas ini, anda perlu menambah krim pada setiap hidangan, dan hidangan boleh dihidangkan.

Cara memasak jeli ceri dengan penambahan beri lain

Anda boleh menyediakan hidangan lazat dan manis daripada bahan-bahan yang berbeza. Ceri sesuai dengan buah beri lain, yang akan melengkapkan rasa jeli dan memperkayakannya dengan bahan berguna.

Anda boleh menambah pencuci mulut:

• strawberi;
• raspberi;
• kismis;
• anggur;
• beri hitam;
• viburnum;
• ceri.

Membuat pelbagai jenis agar-agar adalah sangat mudah.Untuk 2 liter air, 300 g ceri dan 200 g mana-mana buah beri lain sudah cukup. Nisbah boleh diubah dan komponen diambil dalam kuantiti yang sama.

Untuk membuat minuman homogen, ia mesti ditapis melalui penapis.

Kaedah memasak:

1. Keluarkan lubang dari ceri.
2. Campurkan dengan beri lain dan tambah gula.
3. Tuangkan adunan dengan air dan biarkan mendidih.
4. Masak selama 5 minit, kemudian masukkan 3 sudu besar kanji yang dicairkan dalam air.
5. Masak hingga pekat.

Dengan resipi ini anda boleh dengan mudah menyediakan pencuci mulut yang wangi dan kaya. Makanan istimewa yang telah siap ditambah dengan madu, jem atau sirap manis.

Kesimpulan

Jeli ceri beku adalah pencuci mulut yang ringkas dan lazat yang boleh dimasak oleh sesiapa sahaja. Pelbagai resipi membuka kemungkinan menyediakan hidangan yang sesuai dengan pilihan individu. Jeli ceri boleh ditambah dengan beri dan buah-buahan lain, menjadikannya lebih enak dan sihat. Menyediakan pencuci mulut ini mengambil masa yang minimum, itulah sebabnya ia sangat popular.

Catatan yang Disyorkan

Cranberry untuk tekanan darah: meningkat atau menurun, cara pengambilan

Jus labu dengan lobak merah untuk musim sejuk

Jus bit: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Jus bit dalam hidung

Resipi untuk susu batuk dengan buah ara

Bila hendak mengumpul nira birch pada tahun 2024

Jus pic di rumah untuk musim sejuk

Apakah faedah getah birch untuk tubuh manusia?

Air suam atau panas dengan lemon