Jus labu dengan lobak merah untuk musim sejuk

Untuk menaikkan nada badan, tidak perlu meracuninya dengan semua jenis minuman tenaga dengan komposisi yang tidak diketahui. Adalah lebih baik untuk mengekalkan jus labu-lobak merah untuk musim sejuk dengan pulpa, yang akan sentiasa ada dan akan membantu anda memulihkan kekuatan anda dengan manfaat. Warna terangnya menaikkan semangat anda, mengingatkan musim panas, dan jisim vitamin dalam komposisinya tidak dapat digantikan dalam cuaca sejuk.

Ciri-ciri bermanfaat jus labu dan lobak merah

Minuman labu sering dipanggil gudang nutrien. Ia mengandungi beta-karotena, komponen yang sangat diperlukan untuk memulihkan penglihatan dan mempunyai kesan antioksidan yang kuat. Minuman ini kaya dengan vitamin B dan asid askorbik.

Jika anda kerap minum jus lobak merah, anda boleh menguatkan sistem saraf, melegakan kemurungan, dan menormalkan tidur. Ia membantu mengeluarkan kolesterol berbahaya dari saluran darah, mengaktifkan proses metabolik, fungsi perut dan usus, membakar lemak, membuang toksin dan sisa.

Ia mempunyai kesan diuretik yang baik, jadi ia ditunjukkan untuk orang yang mempunyai masalah yang menjejaskan sistem badan yang berkaitan.

Minuman labu mempunyai kesan meremajakan badan dan menghalang pertumbuhan sel kanser. Adalah disyorkan untuk orang yang berlebihan berat badan untuk meminumnya, kerana ia membantu menormalkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan makanan.

Penting! Untuk selesema dan selesema, jus membantu badan pulih lebih cepat dengan mengenyangkan dengan semua vitamin yang diperlukan.

Minuman lobak merah disyorkan untuk dimakan oleh wanita yang membawa bayi; ia membantu melegakan simptom toksikosis, mengeluarkan cecair berlebihan dari badan, mengawal pergerakan usus dan melegakan rasa mual yang berterusan.

Dari 4 bulan ia diperkenalkan ke dalam diet bayi yang baru lahir, kerana ia jarang menyebabkan alahan, membantu menguatkan imuniti kanak-kanak, dan melegakan sembelit. Ia mengandungi vitamin D, yang menghalang perkembangan riket.

Cara minum jus labu-lobak merah dengan betul

Walaupun fakta bahawa jus lobak merah dengan labu membawa manfaat yang tidak ternilai kepada tubuh, anda masih harus tahu cara meminumnya dengan betul:

  1. Sebagai langkah pencegahan, orang yang sihat disyorkan untuk minum 1/2 sudu besar. pada waktu pagi semasa perut kosong.
  2. Jika disyorkan untuk digunakan sebagai rawatan untuk sebarang penyakit, anda perlu berunding dengan doktor sebelum memulakan terapi.
  3. Apabila anda selsema, minum 2 sudu besar, sekurang-kurangnya 10 hari.

Minuman labu dengan lobak merah bukan ubat, jadi ia hanya digunakan sebagai bantuan.

Rahsia membuat jus labu-lobak merah (maklumat am: peraturan untuk memilih dan menyediakan bahan, petua, rahsia)

Untuk benar-benar menyediakan minuman yang sihat, anda perlu mengambil kira beberapa cadangan:

  1. Kupas labu dan lobak merah dengan teliti, potong-potong, lalui pemerah jus, campurkan kedua-dua minuman, masak sehingga mendidih, tuangkan ke dalam balang.
  2. Perkadaran pencampuran boleh sewenang-wenangnya, tetapi selalunya suri rumah mematuhi nisbah 1:1.
  3. Jika pelbagai labu terlalu manis, maka anda tidak perlu menggunakan gula semasa menyediakan minuman.
  4. Perhatian khusus diberikan kepada pilihan labu. Adalah lebih baik untuk memilih varieti "pala". Walaupun ia masak kemudian, ia mempunyai aroma yang luar biasa dan manis. Anda harus memilih buah yang licin tanpa penyok dan dengan warna yang seragam.
  5. Kematangan labu memainkan peranan penting; ia tidak sukar untuk ditentukan: jika buahnya sukar dipotong, maka ia telah masak sepenuhnya. Tanda lain ialah tangkai kering, daun sedikit pudar, warna terang dan salutan matte.

Resipi klasik untuk jus labu-lobak merah untuk musim sejuk

Untuk menyediakan jus mengikut resipi tradisional, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg labu;
  • 3-4 lobak merah besar;
  • 1 sudu besar. l. asid sitrik;
  • 1 sudu besar. Sahara;
  • 10 sudu besar. air.

Peringkat pengetinan minuman lobak merah dengan labu:

  1. Kupas lobak merah dan potong.
  2. Kupas labu dan potong menjadi kepingan.
  3. Letakkan produk siap dalam kawah, tuangkan 2 sudu besar. air, gula dan gaul.
  4. Letakkannya di atas dapur dan reneh selama setengah jam.
  5. Tukar makanan lembut kepada puri menggunakan pengisar atau hanya ditumbuk dengan teliti dengan penumbuk.
  6. Tuangkan baki air, tetapi rebus dahulu.
  7. Tuangkan asid; anda boleh melaraskan sendiri jumlahnya bergantung pada rasa yang anda mahu minuman itu rasa.
  8. Letakkan jus di atas dapur dan reneh selama 5 minit.
  9. Simpan dalam bekas steril.
Nasihat! Asid sitrik boleh digantikan dengan jus sitrus; penyelesaian ini akan menjadikan minuman lebih berperisa dan lebih sihat.

Jus labu dengan lobak merah untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Pempasteuran memusnahkan kebanyakan sifat berfaedah minuman labu lobak merah. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak menggunakan proses ini. bahan-bahan:

  • 0.5 kg lobak merah dan labu;
  • 8 sudu besar. air;
  • 1 sudu besar. Sahara.

Proses pengetinan musim sejuk:

  1. Kupas labu dan lobak merah dan potong pada parut halus.
  2. Perah jus melalui kain tipis.
  3. Satukan cecair labu dan lobak merah dalam satu bekas. Tuangkan air dan masukkan gula.
  4. Didihkan, simpan di atas dapur selama kira-kira 5 minit.
  5. Tapis melalui ayak halus, tuangkan ke dalam bekas steril, dan tutup rapat.

Jus dari labu, aprikot kering dan lobak merah untuk musim sejuk

Sangat bagus untuk membuka balang minuman lobak merah dengan labu dan aprikot kering pada musim sejuk, yang akan mengingatkan anda tentang musim panas dan memulihkan tenaga anda. Produk:

  • 2 kg labu;
  • 4 lobak merah;
  • 0.4 kg aprikot kering;
  • 4 sudu besar. gula (kurang mungkin, anda harus memberi tumpuan kepada citarasa anda);
  • 1 sudu kecil. asid sitrik;
  • 5 liter air.

Proses mengetin minuman labu dengan lobak merah:

  1. Kupas labu dan lobak merah, potong besar, dan masukkan ke dalam periuk.
  2. Masukkan aprikot kering, tuangkan 2.5 liter air, dan biarkan mendidih selama 2 jam.
  3. Apabila bahan utama menjadi lembut, gunakan pengisar atau penumbuk untuk memurnikannya, tambah gula, asid sitrik dan cairkan dengan air, yang anda rebus sebelum ini, kepada konsistensi yang diingini.
  4. Letakkan jus di atas dapur, masak sehingga mendidih, tuangkan dan simpan untuk musim sejuk.

Jus lobak merah dan labu untuk musim sejuk melalui pemerah jus

Kaedah pengetinan ini akan membolehkan anda membuat jus lebih cepat sambil mengekalkan semua sifat bermanfaatnya. bahan-bahan:

  • mengambil jumlah sewenang-wenangnya lobak merah dan labu;
  • 1/2 sudu besar. gula/l jus.

Peringkat penyediaan minuman vitamin untuk musim sejuk:

  1. Kupas labu masak, potong ke dalam kepingan, dan melalui pemerah jus.
  2. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah.
  3. Satukan kedua-dua jenis jus dalam satu bekas, ukur jumlahnya dahulu supaya anda tahu berapa banyak gula yang perlu ditambah.
  4. Letakkan di atas api, biarkan hampir mendidih dan biarkan mendidih selama 5 minit.
  5. Tuangkan ke dalam bekas kaca dan tutup.

Jus dari labu, lobak merah dan epal

Untuk menyediakan resipi ini, anda perlu:

  • lobak merah;
  • epal;
  • labu;
  • gula.

Proses mengetin jus lobak merah dengan epal dan labu:

  1. Bilangan bahan utama boleh sewenang-wenangnya. Semuanya bergantung pada keutamaan peribadi. Tetapi anda perlu ingat bahawa rasa labu mendominasi, jadi anda boleh mengambil kurang daripadanya.
  2. Kupas labu, epal dan lobak merah, potong ke dalam kepingan, dan melalui pemerah jus.
  3. Toskan semua jus yang dihasilkan ke dalam bekas, tambah jumlah gula yang diperlukan (1/2 sudu besar./l). Letakkan di atas dapur, tetapi jangan mendidih untuk masa yang lama, jika tidak, semua sifat berfaedah akan hilang.
  4. Tuangkan ke dalam balang dan tutup rapat.

Jus labu untuk musim sejuk dengan lobak merah dan lemon

Minuman labu yang lazat, sihat, berwarna cerah dengan lemon akan menjadi cara terbaik untuk melawan selsema. Untuk menyediakannya, anda perlu menyimpan:

  • 500 g setiap labu dan lobak merah;
  • 2 biji lemon;
  • 1 sudu besar. Sahara;
  • 8 sudu besar. air.

Proses perolehan:

  1. Kisar kedua-dua produk secara berasingan dan perah jus daripada puri yang dihasilkan.
  2. Campurkan dengan sirap gula dan jus yang diperah daripada limau.
  3. Toskan semua cecair yang dihasilkan ke dalam satu bekas, biarkan mendidih, dan reneh selama 7 minit.
  4. Tuangkan ke dalam bekas kaca dan tutup rapat.

Jus buatan sendiri dan labu, lobak merah dan saderi

Untuk menyediakan minuman labu yang sihat dengan lobak merah dan saderi, anda harus menyimpan bahan-bahan berikut:

  • 4 lobak merah;
  • 1 kg labu;
  • 200 g saderi;
  • 1 sudu besar. Sahara.
  • 1 sudu besar. l. asid sitrik.

Langkah mengetin:

  1. Kupas labu, potong ke dalam kepingan, dan melalui pemerah jus.
  2. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah dan saderi.
  3. Campurkan semua jus yang diperah dalam satu kuali, rebus, tambah asid sitrik dan gula. Anda perlu reneh di atas api selama tidak lebih daripada 10 minit, tidak membenarkannya mendidih, mengeluarkan buih.
  4. Tuangkan ke dalam bekas steril dan tutup dengan selamat.

Jus dari labu, lobak merah dan oren untuk musim sejuk

Lobak merah dan labu akan menjadikan minuman itu sihat, dan oren akan mengisinya dengan vitamin C, yang diperlukan untuk menguatkan sistem imun. Ia akan menjadi sangat diperlukan pada musim sejuk yang keras. bahan-bahan:

  • 3 oren;
  • 1 kg labu;
  • 500 g lobak merah;
  • 8 sudu besar. air;
  • 1 lemon;
  • 500 g gula.

Proses penyediaan musim sejuk:

  1. Potong labu dan lobak merah yang dikupas menjadi kiub.
  2. Isikan mereka dengan air dan bakar.
  3. Keluarkan kulit dari oren.
  4. Masukkan zest ke dalam jus dalam kuali.
  5. Buat jus segar daripada oren dan tuangkannya ke dalam bekas di atas dapur.
  6. Keluarkan kuali dari api setelah lobak merah lembut.
  7. Sejukkan dan lalui penapis halus.
  8. Letakkannya semula di atas api, masukkan gula, tuangkan jus lemon dan biarkan mendidih.
  9. Tuangkan ke dalam balang.
Penting! Warna minuman dengan bahan-bahan ini lebih cerah daripada labu tanpa bahan tambahan.

Bagaimana untuk menyediakan jus labu dan lobak merah dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Terima kasih kepada peralatan dapur moden, kini mungkin untuk menyediakan salad, jus, jem dan hidangan lain untuk musim sejuk tanpa kesukaran. Minuman labu dengan lobak merah dalam periuk perlahan ternyata lazat. Produk:

  • 5−6 pcs. lobak merah;
  • 2 kg labu;
  • 8 sudu besar. air;
  • 2 sudu besar. Sahara;
  • 1 sudu kecil. vanila.

Teknologi pengetinan:

  1. Kupas sayur-sayuran, potong kecil, dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
  2. Tetapkan fungsi "Memadamkan".
  3. Masukkan gula dan air, penuhkan mangkuk hingga penuh.
  4. Tunggu sehingga proses rebusan selesai; sayur-sayuran harus dimasak sepenuhnya; secara purata, ini akan mengambil masa kira-kira sejam.
  5. Sejukkan adunan, keluarkan sayur-sayuran dan puri mereka menggunakan pengadun, pengisar atau pemproses makanan.
  6. Letakkan jisim sayuran tebal kembali ke dalam mangkuk multicooker, tambah air di mana labu dan lobak merah dimasak, dan biarkan pada fungsi "rebus", tetapkan masa kepada 15 minit.

Tuangkan jus yang disediakan ke dalam balang dan tutup.

Video dengan resipi jus labu dalam tin dengan lobak merah:

Peraturan untuk menyimpan jus labu-lobak merah

Anda boleh menyimpan jus lobak merah dengan labu di ruang bawah tanah atau pantri jauh dari peralatan pemanasan selama tidak lebih daripada 2 tahun. Tetapi ternyata sangat lazat sehingga ia diminum pada tahun pertama. Suhu optimum sehingga + 25 °C, kelembapan tidak lebih tinggi daripada 75%.

Penting! Selepas membuka tin, jus diletakkan di dalam peti sejuk dan disimpan selama tidak lebih daripada tiga hari.

Kesimpulan

Jus labu-lobak merah untuk musim sejuk adalah minuman sihat yang akan memberi anda tenaga dan membantu menahan penyakit pernafasan yang menanti seseorang dalam tempoh musim luruh-musim sejuk. Tetapi sebelum menggunakannya, lebih baik untuk berunding dengan doktor, kerana terdapat kontraindikasi.

Tinggalkan komen

Taman

bunga