Kandungan
- 1 Komposisi, kandungan kalori, nilai pemakanan jus bit
- 2 Jus bit: sifat perubatan dan kontraindikasi
- 3 Manfaat jus bit untuk tubuh manusia
- 4 Bagaimana untuk menyediakan jus bit dengan betul
- 5 Cara minum jus bit dengan betul
- 6 Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil jus bit
- 7 Kesimpulan
Bit dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling sihat. Sayuran akar ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang sangat diperlukan untuk tubuh orang dewasa dan kanak-kanak. Manfaat dan kemudaratan jus bit ditentukan oleh bahan-bahan yang membentuk produk ini. Walaupun manfaat yang sangat besar, minuman ini juga mempunyai kontraindikasi.
Komposisi, kandungan kalori, nilai pemakanan jus bit
Kandungan kalori jus bit sangat kecil, kerana 100 ml produk mengandungi 42 kcal. Ini adalah kira-kira 4% daripada keperluan harian orang dewasa. Bagi kandungan bahan asas, tidak ada lemak dalam jus bit, karbohidrat setiap 100 gram - 1 gram, karbohidrat - 9.9 g, protein - 1.41 g.
Jus mengandungi bahan berfaedah berikut:
- besi;
- asid folik;
- iodin;
- magnesium;
- nisbah optimum natrium dan kalsium;
- potasium;
- klorin;
- fosforus;
- sulfur;
- vitamin A;
- asid organik;
- asid nikotinik;
- vitamin B;
- vitamin E;
- beta karotena;
- asid askorbik.
Keseluruhan komposisi yang kaya ini mempunyai kesan positif pada hampir semua fungsi badan, memperbaiki komposisi darah, dan mengatasi pembentukan bekuan darah. Jus akar juga membantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Ini mempunyai kesan positif terhadap keadaan saluran darah.
Jus bit: sifat perubatan dan kontraindikasi
Jus bit merah, sifat dan kontraindikasinya telah diketahui sejak zaman purba. Ciri-ciri perubatan jus bit digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit:
- sakit tekak;
- pankreatitis;
- anemia;
- tekanan darah tinggi;
- hidung berair;
- masalah hati;
- kolesterol tinggi.
Di samping itu, jus sayuran ini mempunyai kesan anti-kanser, dan jika diambil secara teratur, adalah mungkin untuk menghentikan perkembangan onkologi pada peringkat awal. Faedah minuman juga bergantung pada umur dan jantina orang itu, kerana terdapat sifat penyembuhan yang berasingan untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak dari usia tertentu.
Sayuran ini juga meningkatkan daya tahan, yang berguna untuk atlet.
Jus bit: faedah untuk lelaki
Jus ubi bit juga bermanfaat untuk seks yang lebih kuat.Pertama sekali, minuman itu meningkatkan daya tahan dan melegakan keletihan fizikal. Ini membantu lelaki yang bersukan dan mereka yang bekerja dengan aktiviti fizikal yang berat.
Tetapi minuman itu mempunyai fungsi khas dalam kes disfungsi seksual. Jus bit merah telah terbukti membantu masalah mati pucuk. Ia juga merupakan profilaksis yang sangat baik terhadap adenoma prostat.
Khasiat jus bit untuk wanita
Kandungan zat besi dalam sayuran menjadikannya sangat diperlukan semasa haid yang berat, apabila seorang wanita kehilangan banyak darah. Kanak-kanak perempuan sering mengalami anemia, dan bit adalah agen pencegahan dan terapeutik yang sangat baik dalam kes sedemikian.
Faedah jus bit semasa kehamilan
Jus ubi bit juga bermanfaat untuk tubuh ibu hamil. Pertama sekali, ia adalah pencegahan yang sangat baik terhadap banyak selsema. Kandungan asid folik sangat bermanfaat untuk kesihatan bayi. Minuman itu membantu mengatasi sembelit, yang terdedah kepada wanita hamil, terutamanya pada peringkat akhir.
Keupayaan minuman vitamin untuk mengurangkan risiko penyakit riket pada janin juga telah terbukti. Sebagai tambahan kepada perkara di atas, terdapat faedah lain menggunakan jus bit semasa kehamilan:
- menormalkan fungsi hati dan buah pinggang;
- melegakan bengkak;
- menormalkan tekanan darah;
- membantu mengawal berat badan.
Tetapi dalam apa jua keadaan, disyorkan untuk terlebih dahulu berunding dengan pakar, kerana minuman itu mempunyai kontraindikasi sendiri.
Adakah mungkin minum jus bit semasa menyusu?
Minum jus bit semasa menyusu tidak digalakkan. Jus yang baru diperah dianggap sebagai makanan berat untuk badan bayi.Minuman ini boleh menyebabkan disfungsi usus, serta tindak balas alahan pada bayi, kerana sistem pencernaannya belum terbentuk sepenuhnya.
Jus bit: faedah dan bahaya untuk kanak-kanak
Produk bit berjaya meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, yang sangat berguna untuk kanak-kanak. Adalah penting untuk memasukkan minuman dengan betul ke dalam makanan bayi dan dalam kuantiti yang diperlukan. Jika tidak, walaupun pemakanan vitamin sedemikian boleh membahayakan tubuh kanak-kanak.
Iodin yang terkandung dalam minuman membantu meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, yang sering menyebabkan masalah pada kanak-kanak semasa remaja apabila badan mengalami penstrukturan semula.
Minuman ini bagus untuk melancarkan penghadaman terutama jika anda mengalami masalah sembelit. Ia juga merupakan minuman tenaga semulajadi yang memberi kekuatan dan meningkatkan daya tahan. Tetapi anda tidak boleh memberikan minuman itu kepada kanak-kanak yang terdedah kepada cirit-birit, gas, penyakit buah pinggang dan alahan.
Pada umur berapa jus bit boleh diberikan kepada kanak-kanak?
Sebelum berumur enam bulan, memberi jus bit dan lobak merah, seperti kebanyakan jus sayuran segar, tidak digalakkan. Pada 6 bulan anda boleh mencuba ubi bit segar, tetapi anda harus bermula dengan 1 titis dan memantau najis bayi.
Secara beransur-ansur meningkatkan jumlah produk yang digunakan kepada satu sudu teh. Pada masa yang sama, walaupun badan bayi bertolak ansur dengan pengenalan jus ke dalam diet dengan baik, ia masih tidak berbaloi untuk meminum minuman itu setiap hari.
Selepas setahun, jumlah ubi bit segar boleh ditingkatkan kepada satu sudu setiap hari.
Jus bit untuk bayi yang baru lahir dengan sembelit
Bit adalah salah satu ubat yang paling popular untuk sembelit.Walaupun fakta bahawa disyorkan untuk mentadbir jus bit merah hanya dari 6-8 bulan, dalam kes yang luar biasa, dengan sembelit yang teruk, bayi boleh mula meminum minuman itu dari 5 bulan. Tetapi ini hanya boleh dilakukan selepas berunding dengan pakar pediatrik.
Tetapi pada usia ini, lebih baik memberi hanya beberapa titis minuman dan campurkan dengan perahan sayuran lain yang akan dibenarkan oleh pakar pediatrik.
Untuk memastikan minuman itu tidak memberi kesan negatif, disyorkan untuk memberikannya kepada bayi selepas jus segar telah mendap. Versi yang baru diperah adalah makanan yang terlalu berat dan berbahaya untuk bayi.
Manfaat jus bit untuk tubuh manusia
Jus bit mentah bermanfaat, tetapi juga boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Tetapi terdapat banyak lagi sifat berguna. Antara faedah utama minum minuman burgundy:
- meningkatkan ingatan;
- memberikan tenaga tambahan;
- mengurangkan risiko serangan jantung dan strok;
- membersihkan saluran darah;
- membersihkan hati;
- menormalkan tidur;
- mempunyai kesan antidepresan ringan;
- melawan masalah sendi;
- memberikan warna kulit yang menyenangkan;
- meningkatkan fungsi saluran gastrousus.
Setiap penyakit mempunyai dos yang disyorkan sendiri, serta sifat bermanfaat sayuran akar. Oleh itu, sebelum membuat jus bit di rumah, disyorkan untuk berunding dengan pakar. Doktor akan dapat menyesuaikan keperluan dan jumlah minuman.
Jus bit: faedah dan bahaya kepada hati
Makan produk yang baru diperah mempunyai kesan positif yang besar pada hati. Organ ini bertanggungjawab untuk mengeluarkan toksin dari badan manusia. Tetapi hati tidak selalu mengatasi fungsinya, dan oleh itu seseorang merasakan berat di hipokondrium yang betul.
Dalam kes ini, sayur-sayuran akar burgundy segar boleh digunakan sebagai langkah pencegahan dan untuk membantu hati dan saluran hempedu, tetapi hanya di bawah pengawasan doktor dan sebaik-baiknya bukan dalam bentuk tulennya. Jus tulen boleh berbahaya dan menyebabkan masalah dalam bentuk deposit batu, jadi pilihan terbaik adalah campuran bit dan lobak merah atau jus epal. Dengan cara ini anda boleh melanjutkan langkah pencegahan untuk tempoh yang lebih lama daripada semasa minum jus bit segar dan tulen. Adalah dinasihatkan untuk tidak mengambil lebih daripada 50 ml bit segar setiap hari. Dengan cara ini anda boleh membersihkan hati anda daripada toksin dengan selamat.
Asid nikotinik merangsang hati dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.
Untuk pankreatitis
Jus bit untuk pankreatitis perlu diambil dengan berhati-hati. Dalam peringkat akut pankreatitis kronik, jus bit biasanya dikontraindikasikan. Bahaya meminum minuman semasa pankreatitis terletak pada sebab berikut:
- asid oksalik dalam komposisi produk memberi kesan negatif kepada fungsi pankreas;
- merangsang rembesan pankreas dan rembesan jus gastrik;
- menimbulkan penurunan tekanan darah.
Ia perlu mengambil minuman dari sayuran akar hanya dalam peringkat remisi yang stabil, selepas berunding dengan pakar yang merawat. Pilihan terbaik adalah untuk dicampur dengan jenis minuman sayuran lain.
Dari tekanan
Ramai doktor mengesyorkan menggunakan jus bit untuk tekanan darah. Tetapi ini harus dilakukan dengan berhati-hati, kerana meminum sejumlah besar minuman boleh menyebabkan penurunan tekanan darah yang mendadak, bahkan hingga kehilangan kesedaran. Ia boleh diambil untuk hipertensi walaupun oleh pesakit yang mempunyai masalah tekanan darah tinggi yang berterusan atau berulang.Pengambilan minuman yang kerap membantu melebarkan saluran darah dan menyingkirkan plak kolesterol. Permohonan hendaklah dijalankan seperti berikut:
- Sediakan jus yang baru diperah.
- Biarkan ia diseduh selama 2-3 jam supaya semua sebatian berbahaya dan tidak perlu dikeluarkan dari minuman.
- Campurkan dengan minuman sayuran lain.
Dalam bentuk ini, anda boleh minum jus dengan kerap, tetapi jika terdapat sebarang perubahan negatif, anda perlu segera berjumpa doktor.
Melawan batuk
Jus bit untuk batuk digunakan dalam beberapa cara. Ia boleh diminum secara lisan, serta dihirup dan dibilas. Untuk membilas, gunakan campuran jus dan madu. Anda boleh membilas 3-4 kali sehari. Pada masa yang sama, adalah penting untuk membilas tekak anda sebaik mungkin untuk merawat tempat yang paling tidak boleh diakses.
Anda boleh minum jus segar setiap hari selama dua minggu. Bahan-bahan yang terkandung dalam sayuran akar mempunyai kesan anti-radang, antimikrob, anti-jangkitan dan pemulihan. Penggunaan yang sangat baik sebagai ekspektoran.
Untuk sakit tekak
Jus bit untuk sakit tekak digunakan dengan cara yang sama seperti untuk batuk. Pertama sekali, ia patut berkumur, kerana minuman itu mempunyai kesan anti-jangkitan. Di samping itu, produk ini membantu:
- mengurangkan bengkak tekak;
- mengurangkan kesakitan;
- melembutkan palam purulen dan mengeluarkan nanah;
- meningkatkan imuniti.
Resipi untuk digunakan adalah mudah:
- Campurkan 200 ml sayur-sayuran akar segar dengan sudu besar cuka 6%.
- Panaskan hingga 35°C.
- Bilas setiap 2 jam.
Apabila keadaan bertambah baik, anda boleh membilas beberapa kali sehari. Penyedutan berdasarkan minuman juga berjaya digunakan. Mereka membantu dengan sakit tekak, yang disertai dengan batuk yang teruk.
Untuk adenoid
Jus bit untuk adenoid juga telah digunakan untuk masa yang lama dan dengan kejayaan.Ini tidak membatalkan rawatan utama, tetapi dengan ketara mengurangkan keadaan pesakit. Resipinya adalah seperti berikut: campurkan 2 bahagian jus yang baru diperah dengan 1 bahagian madu. Titiskan 5-6 titis ke dalam setiap lubang hidung setiap hari; prosedur ini boleh dilakukan sehingga 5 kali sehari.
Resipi ini digunakan bukan sahaja untuk merawat adenoid itu sendiri, tetapi juga untuk menghilangkan hidung berair yang disebabkan olehnya.
Adalah penting untuk memahami bahawa dalam apa jua keadaan adalah perlu untuk berunding dengan doktor, dan kaedah rawatan tradisional tidak membatalkan terapi utama.
Untuk kencing manis
Jus bit harus dimakan dengan sangat berhati-hati jika anda menghidap diabetes. Sayuran akar mengandungi sejumlah besar gula semulajadi, yang, jika diambil secara tidak terkawal, menyumbang kepada peningkatan tahap glukosa dalam darah pesakit diabetes. Oleh itu, adalah disyorkan untuk berbincang dengan doktor anda tentang dos jus bit, yang boleh diterima untuk kegunaan berkala. Bagi pesakit kencing manis, adalah penting bahawa minuman itu membantu menurunkan tekanan darah dan menguatkan saluran darah, yang menjadi rapuh akibat penyakit itu. Indeks glisemik adalah lebih tinggi untuk sayur-sayuran akar rebus, dan oleh itu adalah lebih digalakkan bagi pesakit kencing manis untuk mengambil sayur mentah.
Pada masa yang sama, jus segar lebih sukar dicerna daripada sayuran akar rebus. Ini mesti diambil kira jika anda mempunyai masalah buah pinggang dan pankreatitis.
Untuk anemia
Jus bit untuk anemia adalah salah satu daripada lima produk yang paling diperlukan. Sayuran akar boleh meningkatkan hemoglobin beberapa kali jika minuman itu dimakan dengan betul. Selain itu, kepekatan vitamin yang berguna untuk anemia dalam jus adalah lebih tinggi daripada sayur-sayuran mentah. Untuk hasil yang optimum, pakar mengesyorkan mencampurkan minuman ubi bit dengan jus epal. Untuk 1 bahagian minuman ubi bit anda perlu menambah 4 bahagian jus epal. Anda perlu minum campuran ini setiap hari.
Campuran bit segar dan lobak merah juga membantu dengan baik dengan anemia. Dalam kes ini, campuran minuman boleh menjadi pilihan. Faedah campuran ini ialah ia mengawal pengeluaran sel darah merah.
Adakah mungkin untuk mengambil jus bit semasa menurunkan berat badan?
Jus bit untuk penurunan berat badan, menurut ramai wanita, sangat membantu. Anda boleh menggunakannya dalam dua cara: melakukan hari-hari bit puasa, dan juga mengikuti diet bit.
Untuk hari-hari bit berpuasa, anda perlu mengambil minuman dan bukannya setiap hidangan. Ia mempunyai kesan pembakaran lemak. Anda harus membiasakan diri dengan minuman itu secara beransur-ansur jika anda tidak mempunyainya dalam diet anda sebelum ini. Sebagai permulaan, lebih baik menggunakannya dalam campuran dengan jus segar lain, sebagai contoh, lobak merah atau epal. Apabila menggunakan hari-hari sedemikian, jus segar mesti diminum seminggu sekali. Dalam seminggu, menurut ulasan, anda boleh kehilangan 1-2 kg.
Diet ubi bit berlangsung selama dua minggu. Dalam kes ini, anda perlu mengambil segelas jus segar sebelum setiap hidangan. Anda perlu bermula dengan 2-3 sudu besar minuman dan secara beransur-ansur meningkatkan dos.
Agar diet ubi bit berkesan, semua makanan segera, makanan berat, serta alkohol dan gula-gula harus dikeluarkan daripada diet. Adalah lebih baik untuk merebus atau merebus semua makanan, kerana makanan bergoreng menyumbang kepada penambahan berat badan.
Bagaimana untuk menyediakan jus bit dengan betul
Adalah penting untuk menyediakan jus bit dengan betul di rumah. Tanaman akar mesti dipilih segar, bersaiz kecil, jenis meja. Kemudian ia perlu dibasuh dan dikupas. Untuk kemudahan pemprosesan dalam pemerah jus atau penggiling daging, sayuran harus terlebih dahulu dipotong menjadi beberapa bahagian.
Selepas produk telah diperah, disyorkan untuk menapisnya menggunakan kain kasa untuk mengeluarkan semua kesan sayuran.Minuman siap hendaklah dituangkan ke dalam balang bersih dan disembunyikan di dalam peti sejuk.
Peraturan dan tempoh untuk menyimpan jus bit
Minuman yang baru diperah tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang. Tempoh di mana ia bernilai mengambil minuman penyembuhan adalah sehari. Dan ini berlaku jika jus segar disimpan di dalam peti sejuk. Selepas 24 jam, jus akan kehilangan sebahagian besar khasiat dan khasiatnya.
Cara minum jus bit dengan betul
Untuk mencapai hasil yang diinginkan dan tidak menimbulkan kesan negatif pada badan, anda harus sentiasa bermula secara beransur-ansur, jika minuman ini tidak sebelum ini dalam diet. Pakar tidak mengesyorkan mengambil lebih daripada 50 g jus segar pada satu masa, terutamanya jika ia baru diperah. Terdapat juga cadangan untuk tidak meminum jus sejurus selepas memerah, tetapi untuk membiarkannya selama 2 jam. Bagi orang yang terdedah kepada alahan, disyorkan untuk memulakan dengan beberapa sudu besar. Sekiranya tiada tindak balas negatif, maka anda boleh meningkatkan dos. Jus tulen diminum secara eksklusif untuk tujuan terapeutik. Selalunya, minuman itu dicairkan dengan jus segar yang lain. Ini menggalakkan penyerapan yang lebih lancar.
Cara minum jus bit yang baru diperah dengan betul
Pakar tidak mengesyorkan minum minuman ubi bit yang baru diperah. Ia mengandungi minyak pati berat yang boleh membahayakan tubuh, terutamanya mereka yang mempunyai sistem penghadaman yang lemah. Oleh itu, sejurus selepas memerah, disyorkan untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk, jangan tutupnya dan tunggu 1-2 jam. Selepas ini, semua bahan berat akan mendap ke bawah dan minuman boleh diminum tanpa goncang.
Cara minum jus bit untuk membersihkan hati
Untuk kesan terapeutik apabila membersihkan hati, perlu mengambil minuman dengan betul.Kemudian ia akan berjaya mengeluarkan semua toksin dari badan dan mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah. Ia perlu memerah jus, menapisnya dan kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk dalam keadaan terbuka. Selepas 2 jam ia perlu dicairkan dengan beberapa jus segar lain dan boleh dimakan. Ia tidak disyorkan untuk mengambil minuman dalam bentuk pekat. Dos jus luar perlu dikurangkan secara beransur-ansur, meningkatkan jumlah minuman burgundy dalam campuran.
Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil jus bit
Jus bit merah mempunyai sifat berfaedah dan kontraindikasi. Ini benar terutamanya untuk minuman pekat. Ia adalah kontraindikasi dalam patologi dan keadaan berikut:
- menyusu pada bulan pertama;
- penyakit urolithiasis;
- patologi buah pinggang;
- cirit-birit kronik;
- peningkatan keasidan;
- pedih ulu hati.
Semua syarat ini melarang penggunaan minuman yang baru diperah dari sayuran akar, kerana ia boleh mencetuskan kemerosotan atau pemburukan patologi kronik. Pesakit kencing manis harus meminum produk dengan berhati-hati; pastikan anda berjumpa doktor terlebih dahulu.
Kesimpulan
Faedah dan kemudaratan jus bit telah diketahui oleh manusia untuk masa yang lama; ia digunakan untuk banyak penyakit kronik. Tetapi terdapat juga sekatan pada pengambilan, kerana minuman itu agak berat untuk badan, terutamanya dalam bentuk pekat.