Kandungan
Bolehkah makan jeruk keprok jika anda menghidap diabetes? Soalan ini membimbangkan ramai orang yang menghidap penyakit ini. Lagipun, dengan ketibaan musim sejuk, buah ini muncul dengan banyaknya di rak kedai, dan penampilannya yang menyelerakan menarik perhatian. Betapa bergunanya tangerin untuk diabetes, anda perlu memikirkannya. Lagipun, apa-apa penyelewengan dari diet yang disyorkan boleh membawa kepada kemerosotan yang ketara dalam kesejahteraan.
Pecahan jisim air dalam tangerine ialah 88-90%
Adakah tangerin meningkatkan gula darah?
Untuk diabetes, buah sitrus segar yang masak tidak mampu menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan, walaupun pada hakikatnya 1 pc. tangerine mengandungi 10.5 g gula. Walau bagaimanapun, komponen ini diwakili oleh fruktosa yang mudah dihadam, dan kehadiran serat makanan dalam kuantiti yang banyak menghalang kerosakannya yang cepat. Ini membolehkan anda mengelakkan peningkatan mendadak dalam glukosa darah dan serangan glisemik.
Kelebihan penting sitrus ini adalah kandungan kalorinya yang rendah, kerana satu buah kecil mengandungi kira-kira 47 kcal.
Bolehkah pesakit kencing manis makan tangerin?
Kajian telah menunjukkan bahawa flavonol nobelitine yang terkandung dalam buah membantu mengawal paras kolesterol dalam darah. Dan ini mengurangkan risiko obesiti. Komponen ini juga mengaktifkan pengeluaran insulin, yang penting untuk diabetes.
Ciri-ciri bermanfaat lain tangerin:
- Mereka mengandungi sejumlah besar asid askorbik dan kalium. Ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan jangkitan, meningkatkan fungsi otot jantung, yang penting untuk penyakit kronik yang disebabkan oleh gangguan metabolik.
- Meningkatkan mood. Buah sitrus menstabilkan fungsi sistem saraf, meningkatkan daya tahan terhadap tekanan, dan menormalkan tidur. Ini amat penting bagi penghidap diabetes, kerana sekatan diet dan keperluan untuk pemantauan berterusan menjejaskan keadaan emosi.
- Mengeluarkan lebihan cecair dan toksin dari badan. Buah sitrus mengaktifkan fungsi buah pinggang, mengurangkan kemungkinan pembentukan batu, dan mencegah pembengkakan. Ini membantu mengurangkan beban pada organ dan sistem dalaman, mereka mula berfungsi dengan lebih baik.
- Menggalakkan penurunan berat badan. Tangerine tergolong dalam kategori produk pemakanan. Mereka membantu memenuhi keperluan badan untuk gula-gula tanpa risiko menambah berat badan.
- Membantu memulihkan penglihatan kerana kandungan pigmen kuning yang tinggi.
Tangerine boleh dimasukkan ke dalam dos dalam diet untuk sebarang jenis diabetes dengan penunjuk yang stabil
Peraturan untuk menggunakan tangerin untuk diabetes
Anda boleh makan tangerin jika anda mempunyai pelbagai jenis diabetes. Ini terpakai kepada buah-buahan segar, bukan dalam tin. Tetapi jumlah yang dibenarkan berbeza untuk pelbagai jenis penyakit. Untuk mengelakkan komplikasi, disyorkan untuk mengambil kira ini.
Tangerine untuk diabetes jenis 1
Dengan jenis penyakit ini, sangat penting untuk memantau penunjuk selepas memakan buah sitrus. Sekiranya terdapat penyelewengan yang ketara dari produk ini, disyorkan untuk menolak.
Pengambilan yang dibenarkan untuk diabetes jenis 1 ialah 1-2 tangerin setiap minggu. Dalam kes ini, anda perlu bermula dengan satu keping dan, jika tiada tindak balas negatif dari badan, secara beransur-ansur meningkatkan dos.
Tangerine untuk diabetes jenis 2
Dengan jenis penyakit ini terdapat juga sekatan ke atas penggunaan buah sitrus. Anda boleh makan sehingga tiga buah setiap minggu. Adalah penting untuk memakannya pada separuh pertama hari, iaitu semasa sarapan pagi kedua.
Resipi tangerine untuk pesakit kencing manis
Untuk diabetes mellitus, ia berguna untuk mengambil bukan sahaja pulpa buah sitrus, tetapi juga kulitnya. Lagipun, ia adalah zest yang mengandungi sejumlah besar minyak pati, flavonoid, karotenoid dan komponen lain yang bermanfaat untuk kesihatan. Tetapi sebelum anda menggunakan kulit untuk menyediakan pelbagai hidangan dan minuman, anda perlu mencucinya dengan teliti.Ini membolehkan anda mengeluarkan kemungkinan sisa bahan kimia yang digunakan untuk memprosesnya.
Anda juga boleh membuat jem daripada tangerin tanpa menambah gula. Ini akan membolehkan anda mempunyai produk yang berguna di tangan bukan sahaja semasa tempoh pematangan besar-besaran buah sitrus.
Merebus kulit jeruk keprok
Untuk menyediakan minuman sihat ini, anda memerlukan 2-3 buah masak. Mereka mesti terlebih dahulu dibasuh dan dikupas.
Proses penyediaan merebus:
- Potong kulit menjadi kepingan kecil
- Uli perlahan dengan tangan anda dan pindahkan ke bekas enamel.
- Tuangkan 2 sudu besar kulit. air.
- Rebus dengan api perlahan selama 5-7 minit.
- Tambah air mendidih kepada isipadu asal cecair.
- Tutup bekas dengan penutup dan penebat bahagian atas dengan tuala.
- Biarkan selama sejam.
Tapis kuah yang telah siap. Untuk menguatkan daya tahan tubuh terhadap virus, bakteria dan jangkitan, ambil 70-100 ml minuman tiga kali sehari pada selang waktu yang sama. Tempoh kursus profilaksis adalah satu minggu.
Adalah disyorkan untuk menyediakan rebusan setiap hari, kerana semasa penyimpanan ia sebahagiannya kehilangan sifat berfaedahnya.
Kupas teh
Untuk diabetes apa-apa jenis, anda juga boleh minum teh daripada kulit jeruk keprok. Walau bagaimanapun, ia mesti disediakan terlebih dahulu. Untuk menyediakan minuman aromatik, anda mesti terlebih dahulu mencuci tangerin dengan teliti. Kemudian keluarkan kulit dan kupas sedikit lapisan bawah putih. Selepas ini, potong ke dalam kepingan kecil dan letakkan di atas lembaran penaik yang sebelum ini ditutup dengan parchment.
Keringkan kulit jeruk keprok selama seminggu di kawasan yang kering dan berventilasi baik, mengelakkan pendedahan kepada cahaya matahari langsung. Apabila sudah siap, kisar kulit dalam pengisar kopi hingga menjadi serbuk dan simpan dalam bekas kaca kedap udara.Anda boleh menambahnya pada daun teh klasik dalam nisbah 1 hingga 3.
Anda boleh minum teh kulit sitrus untuk diabetes mellitus tiga kali seminggu
Jem buatan sendiri tanpa gula
Anda boleh membuat jem daripada buah-buahan ini. Pencuci mulut ini mengekalkan kebanyakan komponen bermanfaat produk segar. Ia mesti disediakan dari buah masak tanpa tanda-tanda reput.
Anda perlu:
- 5 tangerin bersaiz sederhana;
- 1 sudu kecil setiap satu kulit lemon dan jus;
- pemanis secukup rasa;
- secubit kayu manis.
Proses memasak:
- Basuh buah sitrus dengan teliti.
- Kupas dan keringkan kulit di dalam ketuhar selama beberapa jam pada suhu 80°C.
- Buka buah menjadi kepingan, keluarkan sekatan dan kupas kulitnya.
- Letakkan pulpa dalam bekas enamel.
- Tambah 100 ml air, rebus selama 15 minit.
- Masukkan baki bahan dan gaul.
- Rebus selama tujuh minit lagi.
- Pindahkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup.
Pencuci mulut memperoleh rasa yang seimbang selepas disejukkan
Salad dengan semangat segar
Jika paras gula darah anda meningkat, anda boleh menambah tangerin ke salad anda. Adalah disyorkan untuk makan hidangan ini pada separuh pertama hari. Ia memberi anda tenaga sepanjang hari dan meningkatkan mood anda.
Anda perlu:
- 200 g tangerin yang dikupas;
- 15 ceri pitted;
- 1 epal hijau;
- 30 biji delima;
- ½ pisang;
- yogurt semulajadi untuk berpakaian.
Proses memasak:
- Bahagikan sitrus ke dalam kepingan, kupasnya dari cangkerang, potong setiap satu kepada dua bahagian.
- Potong epal menjadi kiub.
- Potong pisang yang telah dikupas.
- Campurkan semua bahan.
- Teratas dengan yogurt.
Salad mesti disediakan segera sebelum digunakan.
Peraturan untuk memilih tangerin
Apabila membeli buah sitrus, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan mereka. Kulit jeruk keprok harus berkilat dan bebas daripada kerosakan dan tanda-tanda reput. Jika anda menghidap diabetes, anda boleh memilih buah-buahan yang sedikit mentah, kerana ia mengandungi kurang fruktosa. Pada masa yang sama, buah sitrus harus elastik.
Kesimpulan
Anda boleh memasukkan tangerin dalam diet anda untuk diabetes, tanpa mengira jenis penyakit. Tetapi adalah penting untuk mematuhi kesederhanaan, kerana melebihi dos yang dibenarkan boleh menyebabkan komplikasi kesihatan yang serius. Dan kemudian anda perlu melepaskan bukan sahaja buah-buahan ini, tetapi juga produk lain sehingga keadaan kembali normal.
