Kandungan
Morel busuk ialah cendawan yang boleh didapati di mana-mana, mempunyai bau yang tidak menyenangkan, tidak sesuai untuk dimakan, tetapi sangat popular di kalangan pemetik cendawan berpengalaman. Ini disebabkan oleh sifat perubatan budaya tersebut.
Di manakah morel busuk tumbuh?
Morel busuk, atau Mutinus Ravenel sebagai cendawan secara rasmi dipanggil, suka tanah yang subur dan lembap. Oleh itu, ia boleh didapati bukan sahaja di hutan luruh, tetapi juga di semak bandar, taman terbiar dan di mana terdapat kayu yang reput. Tuaian terbesar boleh dituai sejurus selepas hujan panas berlalu.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, morel berbau busuk, yang dahulunya jarang ditemui, boleh ditemui di kotej musim panas, di taman yang dijaga dengan baik di bawah semak ungu, dan di taman bandar.Oleh itu, ramai pemilik plot tanah memikirkan bagaimana untuk membiak cendawan ini, yang walaupun penternak tidak dapat membiak pada satu masa.
Apa rupa morel yang busuk
Pembentukan badan berbuah melalui beberapa peringkat:
- Pada usia awal, cendawan kelihatan seperti telur biasa, permukaannya berkulit, licin, dan berwarna putih. Telur adalah kira-kira 2 cm lebar dan tidak lebih daripada 4 cm tinggi.
- Kemudian badan cendawan itu sendiri mula tumbuh dari telur, dan telur "pecah" menjadi dua bahagian. Kaki berongga muncul dari celah, ketebalannya tidak melebihi 1 cm, dan panjangnya kira-kira 8 cm. Merah jambu, ia mempunyai topi runcing seperti merah lembayung di hujungnya.
- Apabila masak, salutan lendir yang mengandungi spora terbentuk pada titik ini, yang mempunyai penampilan yang sangat tidak menyenangkan (cecair coklat berlumuran dengan warna zaitun) dan bau busuk. Setelah mencapai ketinggian 15 cm, cendawan berhenti tumbuh.
- Apabila morel berbau busuk matang sepenuhnya, ia bertukar menjadi coklat tua atau kelabu dan jatuh, tidak dapat kekal di atas telur.
Adakah mungkin untuk makan morel berbau?
Morel yang busuk adalah cendawan beracun yang tidak boleh dimakan. Ia digunakan hanya untuk penyediaan ubat-ubatan, dengan pematuhan ketat kepada resipi yang disediakan.
Perlu juga diperhatikan bahawa bahan toksik wakil ini kekal pada permukaan yang bersentuhan. Oleh itu, mengumpulnya dan cendawan yang boleh dimakan dalam satu bakul adalah dilarang. Di samping itu, selepas bekerja dengan morel berbau, anda perlu mencuci tangan anda dengan teliti, mencuci barang-barang dan merawat peralatan yang anda gunakan.
Spesies yang serupa
Morel yang busuk juga mempunyai dua kali ganda, yang juga mengeluarkan bau khusus yang tidak menyenangkan dan beberapa persamaan luaran.
- Veselka. Pertama sekali, morel busuk dikelirukan dengan kulat, yang secara luaran berbeza daripadanya, tetapi juga merupakan sumber bau yang tidak menyenangkan.
- Mutin anjing, atau Mutinus caninus. Perbezaannya terletak pada warna (warna badan berbuah boleh menjadi oren keputihan atau kotor, dan hujung runcing berwarna oren), serta dalam warna jisim spora, yang terbentuk semasa pematangan cendawan ( ia berwarna hijau zaitun dan sangat melekit).Penting! Lendir anjing boleh tumbuh berdekatan dengan morel yang berbau busuk, jadi apabila menuai adalah penting untuk memberi perhatian khusus kepada perbezaan dalam penampilan spesimen tertentu.
- Stinkhorn, atau Mutinus elegans. Ia juga dipanggil bau syaitan, bau anjing. Setiap nama yang diberikan oleh orang ramai dengan tepat menggambarkan rupa cendawan, dengan menyatakan bau istimewanya. Stinkhorn juga tumbuh di tanah yang subur, lebih suka kelembapan dan kehangatan.
Perhatian! Makan spesies ini adalah dilarang sama sekali.
Penggunaan morel berbau busuk dalam perubatan
Morel telah lama dianggap sebagai ubat. Mereka digunakan sebagai komponen untuk penyediaan tincture dan decoctions, dimakan segar dan kering. Terdapat beberapa bidang perubatan (terbukti makmal) di mana produk itu digunakan. Antaranya adalah seperti berikut:
- Masalah dengan sistem penghadaman. Morel boleh digunakan untuk gastrik, ulser dan kolitis. Ia boleh menyembuhkan luka di usus dan di dinding perut, mengatasi toksin dan meningkatkan peristalsis.
- Gangguan sistem muskuloskeletal. Orang yang menderita gout, perubahan berkaitan usia pada sendi, arthrosis dan arthritis dirawat dengan morel.
- Sistem kardiovaskular. Produk ini adalah penstabil tekanan, membantu membersihkan saluran darah dan memulihkan serta menguatkannya. Digunakan untuk hipertensi dan trombosis.
- Sistem imun. Apabila mengambil morel berbau busuk, badan diperkuatkan dan daya tahannya terhadap pelbagai penyakit virus dan kulat meningkat.
- Epidermis. Cendawan ini boleh menyembuhkan hampir semua masalah kulit: dermatitis pelbagai asal usul, psoriasis dan ulser trofik, kulat (termasuk kuku) dan kerosakan kulit (luka, calar, terbakar). Morel berbau boleh menormalkan keadaan kulit, menjadikannya lebih anjal dan sihat.
- Sistem genitouriner. Varieti ini telah membuktikan dirinya sebagai yang terbaik dari segi merawat semua penyakit yang berkaitan dengan sistem genitouriner. Ia digunakan untuk merawat bakteria wanita, cystitis dan prostatitis, pyelonephritis, dan memulihkan ereksi.
- Sejak zaman purba, morel yang berbau busuk juga digunakan sebagai afrodisiak, tetapi tidak ada bukti konklusif untuk ini. Baru-baru ini saintis dapat menemui bahan dalam komposisinya yang serupa dengan hormon seks lelaki. Oleh itu, hari ini versi tentang pengaruh cendawan pada kuasa lelaki adalah fakta yang terbukti.
- Onkologi.Walaupun fakta bahawa tidak ada pengesahan rasmi bahawa morel berbau mengandungi sebarang bahan yang boleh mengatasi metastasis, saintis tidak menafikan fakta bahawa budaya ini boleh menguatkan badan, memberikan kekuatan untuk melawan kanser. Selain itu, kajian terbaru oleh saintis Siberia telah menunjukkan bahawa cendawan, apabila ia berada di peringkat awal perkembangannya (telur), mengandungi polisakarida yang menghasilkan perforin. Bahan ini mampu mengenali sel kanser dan menghalang perkembangannya. Pada peringkat awal kanser, penggunaan perforin memberi harapan untuk meningkatkan jangka hayat pesakit kanser, dan juga untuk penyembuhan lengkap mereka.
Kesimpulan
Morel yang busuk adalah cendawan yang berguna, tetapi tidak boleh dimakan. Ia hanya boleh digunakan untuk tujuan perubatan dan dengan sangat berhati-hati. Malah cendawan beracun hanya boleh dikutip dari jalan raya dan perusahaan perindustrian.
