Kandungan
Setiap pemetik cendawan harus tahu di mana untuk mengumpul morel di rantau Moscow, kerana banyak jenis morel bukan sahaja boleh dimakan, tetapi juga lazat. Pendapat yang meluas bahawa varieti ini tidak sesuai untuk dimakan adalah berdasarkan kandungan racun gyroometrine dalam komposisinya, yang, bagaimanapun, meninggalkan produk bersama air semasa mendidih pertama selama 10-15 minit.
Peraturan untuk mengumpul cendawan morel di rantau Moscow
Morel di rantau Moscow telah menjadi salah satu cendawan yang diburu secara aktif. Ramai pemetik cendawan dan penduduk yang ingin tahu telah mengetahui tentang sifat perubatan cendawan ini, dan kini semua orang mahu mendapatkannya bukan sahaja untuk makan dan menyediakan ubat, tetapi juga untuk menanamnya di pondok musim panas mereka.
Oleh kerana ramai orang yang berminat, adalah berbaloi untuk pergi ke tempat-tempat di rantau Moscow di mana terdapat pemburu tuaian yang minimum. Di samping itu, perlu diketahui bahawa pada akhir bulan Jun tidak banyak cendawan ini, dan pada musim gugur mereka hilang sepenuhnya.Kita tidak boleh lupa bahawa morel boleh dikelirukan dengan mudah dengan kulat biasa, yang beracun dan tumbuh pada akhir musim panas dan musim luruh, begitu banyak pemetik cendawan yang tidak berpengalaman mungkin mengelirukan dengan spesimen yang boleh dimakan.
Jangan lupa tentang peraturan keselamatan. Jika anda tidak pasti dengan jenis cendawan, anda tidak boleh mengambilnya. Baru-baru ini, pemetik cendawan telah mengumpul rentetan dan menjadikannya sebagai morel yang boleh dimakan. Wakil-wakil varieti ini dibezakan oleh penampilan mereka (sangat mirip dengan otak), dan mereka boleh dimakan hanya selepas rawatan haba yang sangat lama.
Bilakah morel tumbuh di rantau Moscow?
Anda boleh mengumpul cendawan morel di rantau Moscow seawal pertengahan April. Tetapi tidak ada tarikh yang tepat; banyak bergantung pada keadaan cuaca. Oleh itu, pemetik cendawan yang berpengalaman menasihatkan untuk melakukan "pemburuan senyap" dari April hingga pertengahan Jun.
Agar tidak membuat kesilapan dengan masa, ia patut memberi perhatian kepada beberapa tanda yang berkaitan dengan penampilan penuaian di rantau Moscow:
- Rumput pertama muncul - morel mula tumbuh.
- Aspen telah mengembang anting-antingnya - anda boleh keluar dan memetik cendawan.
- Rabun malam telah berkembang - sudah tiba masanya untuk keluar untuk morel.
Di mana untuk mencari morel di rantau Moscow
Senarai tempat di mana morel tumbuh di rantau Moscow ditunjukkan pada peta cendawan:
- Grishino Baru (daerah Dmitrovsky, di utara).
- Akulovo (hutan berhampiran Kubinka, di mana Sungai Trasna mengalir, serta Sand Stream - tidak jauh dari Moscow).
- Panino dan Sandarovo (Chekhov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (berhampiran Volokolamsk).
- Malaya Borshchevka (Ruchi di daerah Klin, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Serpukhov, hutan Priokskie adalah beberapa tempat yang paling banyak cendawan).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Egoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (kawasan takungan Ozerninsky).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaya Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Electrogli).
- Tsvetochny, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoye (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (berhampiran Naro-Fominsk).
- Gubino dan Belozersky (Ramensky, hutan, yang terletak betul-betul berhampiran lapangan terbang).
Peta morel di rantau Moscow akan membantu anda menavigasi tempat-tempat cendawan. Penyelesaian yang paling munasabah ialah mengembara ke selatan atau barat wilayah Moscow (pada peta yang dibentangkan tempat-tempat ini dibulatkan dengan warna merah). Di sana anda boleh menemui ladang hutan dan hutan, rabung dan pulau di mana spesies yang dikehendaki tumbuh.
Di manakah morel tumbuh di rantau Moscow?
Wakil-wakil keluarga Morel tumbuh di mana-mana hutan, mereka juga ditemui di taman ibu negara (Teply Stan). Oleh itu, di rantau Moscow anda boleh memilih mana-mana hutan di mana terdapat pokok pain. Lebih-lebih lagi, mereka tidak sepatutnya menjadi asas penanaman, kerana morel di rantau Moscow masih tumbuh kebanyakannya di hutan luruh, dan kehadiran pokok pain hanyalah tambahan yang baik untuk pertumbuhan dan pembiakan mereka.
Apabila memilih tempat untuk "memburu senyap", anda perlu mengetahui beberapa tanda tempat untuk mengumpul morel di rantau Moscow:
- Anda perlu memberi tumpuan kepada tempat di mana terdapat tanah berpasir: mereka memanaskan lebih cepat dan membolehkan cendawan "bernafas";
- suka budaya dan kelembapan, jadi lebih baik memilih penanaman dan bukit bukit yang banyak ditumbuhi rumput;
- ia juga tumbuh di tanah gambut, jadi kedekatan paya juga boleh menjadi titik rujukan bagi pencinta "memburu senyap";
- Anda boleh mengisi bakul bukan sahaja di hutan, tetapi juga di kebun epal yang terbiar, kotej musim panas yang diabaikan dan di sepanjang jalan desa.
Langkah berjaga-jaga keselamatan untuk mengumpul morel di dalam hutan
Walaupun fakta bahawa hutan berhampiran Moscow bukan taiga, walaupun di dalamnya anda boleh tersesat dengan mudah. Oleh itu, untuk mengelakkan ini berlaku, apabila mengumpul morel anda perlu mengikuti beberapa peraturan mudah:
- Anda tidak sepatutnya pergi ke hutan seorang diri. Walaupun pemetik cendawan pergi bersendirian, dia mesti memberitahu rakan dan keluarganya tentang niatnya dan anggaran masa pulang. Ia juga bernilai membincangkan laluan anggaran.
- Anda perlu membawa bersama anda bekalan barang yang minimum dan sangat diperlukan - mancis, sedikit makanan, air, kompas dan pisau.
- Telefon bimbit juga akan berguna. Ia mesti dicas sepenuhnya apabila anda meninggalkan rumah, dengan wang yang mencukupi dalam akaun anda.
- Sekiranya orang tua atau seseorang yang menghidap sebarang penyakit pergi ke hutan, adalah perlu untuk mengambil ubat-ubatan dengan mereka, walaupun masa untuk mengambilnya, pada pendapat pemetik cendawan, akan datang selepas kembali dari memburu yang tenang.
- Untuk pakaian, lebih baik memilih sesuatu yang terang dan menarik. Pilihan yang sangat baik ialah perkara yang mempunyai unsur reflektif.
- Apabila bergerak melalui hutan, adalah penting untuk mengingati beberapa ciri - pokok patah, sungai yang mengalir, dll. Ini akan membantu penyelamat menentukan dengan lebih tepat lokasi pemetik cendawan jika dia tersesat.
Kesimpulan
Morel bukan perkara luar biasa di rantau Moscow. Oleh itu, sesiapa sahaja boleh keluar untuk memburu yang tenang dan menambah bekalan mereka dengan cendawan yang lazat dan sihat ini.
