Kandungan
Pengumpulan penutup susu kunyit di rantau Kirov dijalankan dari pertengahan musim panas hingga awal Oktober. Ryzhik dianggap sebagai simbol bandar Kirov; ia sering tumbuh di pokok pain dan cemara muda. Spesies ini mempunyai rasa yang baik, pulpa mengandungi nutrien, vitamin dan unsur mikro. Camelina tidak kehilangan khasiatnya apabila digoreng, direbus atau ditinkan.
Di manakah penutup susu kunyit tumbuh di rantau Kirov?
Sebelum anda pergi memburu cendawan, anda perlu mengetahui penerangan luaran dan jenis topi susu kunyit. Terdapat 3 jenis:
- Pine. Lebih suka tumbuh di hutan pain dan konifer di rantau Kirov. Ia lebih biasa daripada spesies lain. Ia boleh dikenali dengan warna merah-merah dan strukturnya yang padat. Topi kuning oren, diameter 18 cm, mempunyai bentuk bulat dengan lekukan kecil di tengah. Permukaannya berlendir apabila disentuh dan menjadi melekit selepas hujan. Selepas dipotong, jus susu muncul dengan rasa pedas dan aroma resin. Pulpa yang padat berubah warna menjadi kehijauan selepas dipotong. Spesimen kecil kelihatan cantik apabila diasinkan dan dijeruk.
- Cemara. Cendawan lebih suka tumbuh di hutan cemara muda. Tudung oren muda mempunyai cincin gelap dan bintik-bintik yang menjadi kehijauan dengan usia. Di bawah cahaya matahari terbuka, permukaan penutup menjadi berubah warna.Batangnya nipis, tinggi sehingga 7 cm. Pulpanya rapuh, jadi pemetik cendawan sering menyedari bahawa tanaman yang dituai berkedut dan pecah di dalam bakul. Apabila kerosakan mekanikal berlaku, cecair kemerahan dengan aroma yang menyenangkan muncul. Apabila dalam tin, cendawan sangat lazat, wangi dan cantik, walaupun pada hakikatnya selepas rawatan haba warna berubah menjadi coklat kehijauan.
- merah. Spesies ini boleh ditemui di hutan pain dan cemara di rantau Kirov. Cendawan mempunyai penutup merah-merah jambu atau oren, dengan tepi yang labuh dan lubang kecil di tengah. Daging merah jambu muda dengan bintik burgundy, apabila rosak, merembeskan jus susu kemerahan, yang menjadi gelap dari semasa ke semasa. Kakinya kuat dan berisi.
Untuk pemburuan yang tenang berjalan lancar, anda perlu mengetahui bintik-bintik cendawan di rantau Kirov. Penduduk tempatan mendakwa bahawa jika musim bunga dan awal musim panas panas dan hujan, maka penutup susu kunyit akan memenuhi hutan, dan hanya pemetik cendawan yang malas tidak akan dapat mengumpul keseluruhan bakul.
Spesimen musim luruh, yang muncul pada awal September, mempunyai rasa dan aroma yang terbaik. Malah pada zaman tsarist, penutup susu kunyit Kirov dibekalkan dengan masin, jeruk dan goreng ke meja diraja.
Cendawan Kirov ditemui di daerah Yuryansky, Murashinsky, Bogorodsky dan Sumy. Di samping itu, anda boleh mengumpul topi susu kunyit di rantau Kirov di mana-mana hutan cemara muda di mana pokok tidak melebihi umur 5-7 tahun.
Terdapat juga tempat cendawan di kampung Bobino, Belaya Kholunitsa, Orichi dan Nizhneivkino. Juga, spesies merah boleh ditemui di utara wilayah Kirov, berhampiran kampung Kotelnich, Zuevka, Nagorsk.
Menurut penduduk tempatan yang tinggal di utara wilayah Kirov, tempat terbaik untuk memburu cendawan adalah hutan yang terletak berhampiran kampung Raduzhnoe, iaitu 12 km dari bandar Kirov, atau di kawasan hutan berhampiran kampung Kyrchany. .
Lebih daripada satu bakul spesimen yang lazat, wangi dan cantik boleh dikumpulkan di kawasan hutan antara penempatan Michurinskoye dan Borisovo. Perlu juga diperhatikan bahawa penutup susu kunyit di rantau Kirov tumbuh di mana-mana terdapat tanah yang subur, dipanaskan oleh sinaran matahari, dan di mana tidak ada rumput tebal atau tanah lembap.
Tempat cendawan yang paling kegemaran adalah hutan yang terletak berhampiran daerah Podosinovsky. Dalam konifer muda, topi susu kunyit tumbuh dalam keluarga besar, jadi mengisi bakul tidak akan sukar.
Memburu cendawan bukan sahaja koleksi hadiah alam semulajadi yang lazat dan sihat, tetapi juga berjalan kaki yang menyenangkan melalui hutan. Untuk menikmati alam semula jadi dan menghirup udara pain, anda boleh pergi untuk topi susu kunyit ke hutan pain, yang terletak di daerah Slobodsky atau Orichevsky. Jika anda ingin melawat bandar Kotelnicha, maka dalam perjalanan anda harus pergi ke tali pinggang hutan, di mana anda boleh menemui bukan sahaja topi susu kunyit yang sihat dan lazat, tetapi juga cendawan lain untuk setiap selera.
Pemetik cendawan yang berpengalaman mengesyorkan mengambil hanya spesies muda, kerana ia lebih kuat dan kelihatan cantik apabila diawet atau digoreng.
Bila hendak mengumpul cendawan Kirov
Pengumpulan penutup susu kunyit di rantau Kirov bermula pada pertengahan musim panas dan berlangsung sehingga awal Oktober.Apabila memilih cendawan, anda perlu mendengar cadangan pemetik cendawan yang berpengalaman:
- Adalah lebih baik untuk mengumpul dalam cuaca kering;
- masa yang paling optimum ialah sebelum tengah hari;
- pengumpulan hendaklah dijalankan jauh dari lebuh raya, perusahaan perindustrian, stesen minyak;
- selepas pulang ke rumah, tanaman yang dituai dibersihkan dengan teliti dari tanah dan daun;
- Adalah tidak diingini untuk menyimpan hadiah alam semula jadi, jadi mereka segera digoreng atau dalam tin.
Kesimpulan
Mengumpul topi susu kunyit di rantau Kirov adalah acara yang menarik dan berguna, kerana hutan bukan sahaja akan memberikan hasil tuaian cendawan yang banyak, tetapi juga akan membolehkan anda menikmati aroma pain yang menyenangkan. Agar tidak mengumpul beregu beracun dan dengan itu tidak meletakkan diri anda dan orang tersayang anda berisiko, anda perlu mengetahui ciri varieti, mengkaji foto dan video.
