Kandungan
Wilayah Krasnodar bukan sahaja matahari yang cerah, alam semula jadi yang indah dan laut yang hangat, tetapi juga tempat di mana anda boleh mengumpul hasil tuaian cendawan yang baik. Cendawan madu musim panas, musim luruh dan musim sejuk dianggap paling popular di kalangan penduduk tempatan, kerana ia tumbuh dalam keluarga besar dan pengumpulannya mudah dan cepat. Cendawan madu di rantau Krasnodar boleh didapati dalam kuantiti yang banyak di hutan luruh dari pertengahan Julai hingga awal Disember. Oleh kerana spesies ini mempunyai saudara palsu, anda perlu mengetahui ciri luaran, melihat foto dan video.
Apakah jenis cendawan madu yang boleh dimakan tumbuh di rantau Krasnodar
Di pinggir bandar Krasnodar anda boleh menemui jenis musim panas, musim luruh dan musim sejuk. Pada musim panas yang hangat, anda boleh menuai hasil tuaian yang baik, yang sesuai untuk menyediakan hidangan goreng, rebus dan tin. Tetapi sejak di rantau Krasnodar mereka juga berkembang cendawan madu palsu, anda perlu berhati-hati membiasakan diri dengan spesies dan melihat foto mereka.
Bagaimana rupa cendawan madu di rantau Krasnodar
Kulat madu ialah penghuni hutan yang lazat dan sihat yang tumbuh di atas kayu hidup dan reput, tunggul dan substrat berkayu.Sebelum pergi ke hutan, anda perlu mengetahui perihalan cendawan madu di wilayah Krasnodar dan mengkaji foto itu:
- musim luruh. Menetap pada kayu yang reput dan hidup. Mereka mula berbuah dari Ogos hingga Oktober dan tumbuh dalam keluarga besar. Mereka boleh dikenali dengan penutup cembung dan batang panjang yang nipis. Badan buah mempunyai warna madu yang menyenangkan dan aroma cendawan ringan.Penting! Hanya spesimen muda, tidak terlalu besar dimakan.
- Berbulu. Spesies ini mula berbuah dari Ogos hingga September. Lebih suka tumbuh di atas pokok luruh, tunggul dan substrat berkayu. Dalam masakan, hanya penutup spesimen muda digunakan, kerana daging batangnya keras dan tidak sesuai untuk dimakan.
- Musim panas. Ia tumbuh sepanjang musim panas pada kayu daun yang reput. Anda boleh membezakan spesimen musim panas daripada spesies lain dengan ketinggian kecil pada topi dan warna kecilnya. Wakil muda mempunyai permukaan berkilat, berwarna merah muda.
- musim sejuk. Boleh berbuah dari akhir Oktober hingga awal musim bunga. Untuk pertumbuhan dan perkembangan, spesies tidak takut suhu sub-sifar, perkara utama ialah ia tidak jatuh di bawah - 10 °C. Ia tumbuh di mana-mana: di hutan luruh, taman, dataran, di sepanjang takungan. Oleh kerana spesimen musim sejuk tidak mempunyai skirt di kaki, banyak pemetik cendawan mengelirukannya dengan spesies palsu.
Oleh kerana penghuni hutan ini mempunyai saudara yang tidak boleh dimakan, untuk tidak membahayakan tubuh anda, anda perlu mengetahui beberapa perbezaan:
- penghuni hutan yang boleh dimakan mempunyai aroma yang menyenangkan, manakala yang tidak boleh dimakan mempunyai bau tanah dan tidak menyenangkan;
- dalam spesies palsu topi berwarna terang;
- topi wakil yang boleh dimakan ditutup dengan banyak skala kecil;
- dalam spesimen mulia plat dicat keputihan limau atau berwarna kopi, dalam spesimen palsu mereka berwarna kuning terang, hijau kotor atau kelabu-hitam.
Di mana cendawan madu tumbuh di rantau Krasnodar
Di pinggir bandar Krasnodar, cendawan boleh ditemui di hutan luruh dan bercampur. Untuk mengelakkan meninggalkan hutan dengan bakul kosong, anda perlu mengetahui bintik-bintik cendawan.
Di manakah kulat madu tumbuh di rantau Krasnodar:
- Kenaikan di hutan boleh dilakukan dengan bermulanya hari-hari panas, sehingga Disember-Januari. Pemetik cendawan yang berpengalaman mengesyorkan menerokai daerah Apsheronsky dan Belorechensky, di mana pokok hazel, daun luruh dan konifer tumbuh dan di mana kawasan penebangan berada.
- Oleh kerana penghuni hutan ini suka menetap di tempat yang lembap dan subur, ia juga boleh ditemui di hutan yang terletak di sepanjang pantai laut: di Lembah Afips, berhampiran Gunung Baraniy Rog, berhampiran Tuapse dan di pinggir bandar Gelendzhik.
- Pemetik cendawan yang tinggal di pinggir bandar Sochi mengesyorkan meneroka hutan yang terletak berhampiran: Agur Gorge, di kampung Plastunka, di kampung Vorontsovka dan di sebelah air terjun Zmeykovsky.
Apabila cendawan madu dikumpulkan di rantau Krasnodar
Cendawan madu boleh didapati di hutan Krasnodar dari Mei hingga Disember. Apabila pergi memburu cendawan, anda perlu mengetahui masa pengumpulan:
- Spesies musim panas - tumbuh dari Julai hingga September.
- Musim luruh - mula berbuah dari Ogos hingga fros pertama.
- Yang musim sejuk boleh tumbuh di bawah salji, jadi memetik cendawan berterusan sehingga Januari.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Peraturan pengumpulan
Untuk memetik cendawan memberi manfaat kepada kesihatan, anda perlu mengetahui peraturan memetik.
Hadiah hutan boleh diambil:
- jauh dari lebuh raya dan perusahaan perindustrian;
- di tempat yang mesra alam.
Cendawan dipotong dengan alat tajam, berhati-hati untuk tidak merosakkan miselium; hanya spesimen muda yang sesuai untuk pengumpulan. Letakkan tuaian dalam bakul cetek dengan penutupnya menghadap ke bawah. Cendawan yang dipotong dibersihkan dari tanah dan substrat berdaun.
Puncak berbuah cendawan madu di wilayah Krasnodar adalah pada bulan September, jadi pada tahun 2024 di rangkaian sosial anda akan dapat melihat tempat cendawan yang indah, alam semula jadi yang indah, serta resipi lazat untuk memasak cendawan yang sihat.
Kesimpulan
Cendawan madu di rantau Krasnodar sering dijumpai di hutan campuran dari Mei hingga Disember. Mereka boleh ditemui pada kayu hidup dan reput, pada tunggul dan di tempat lembap. Oleh kerana spesimen ini mempunyai gandaan palsu, anda perlu mengetahui perbezaannya, dan jika anda tidak biasa dengan cendawan, maka lebih baik untuk berlalu, kerana wakil yang tidak boleh dimakan boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan.
