Kandungan
Di Rusia, bit mula ditanam pada abad kesepuluh. Sayuran itu segera jatuh cinta dengan penduduk biasa dan bangsawan. Sejak itu, pelbagai jenis dan jenis sayuran akar telah muncul. Pilihan yang luas sedemikian boleh memuaskan walaupun tukang kebun yang paling menuntut. Secara umum, bit agak mudah ditanam. Sayuran dihargai kerana sifatnya yang bersahaja dan keupayaan untuk tumbuh dengan baik di hampir semua jenis tanah. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bila untuk mengeluarkan bit dari taman. Di bawah anda akan melihat jawapan kepada soalan ini.
Ciri-ciri sayuran akar
Penternak telah berjaya mengembangkan pelbagai jenis bit yang boleh tumbuh walaupun dalam keadaan yang paling tidak menguntungkan. Malah tukang kebun yang paling tidak cekap dapat mengatasi tugas ini. Apabila memilih varieti, perlu mengambil kira ciri iklim. Fakta berikut akan membantu anda membuat pilihan anda:
- di kawasan utara negara, di mana musim panas sejuk dan sangat pendek, adalah yang terbaik untuk menanam varieti pertengahan awal dan awal. Bit sedemikian tumbuh tidak lebih daripada 100 hari, jadi apabila cuaca sejuk tiba anda pasti akan mempunyai masa untuk menuai;
- Terdapat varieti bit tahan fros yang boleh ditanam sebelum musim sejuk dan sejurus selepas salji surut. Ubi bit jenis ini dituai pada akhir bulan Julai. Tidak seperti bit awal, bit tahan fros disimpan dengan lebih baik;
- jika anda perlu memastikan bit segar sepanjang musim sejuk, anda perlu membeli varieti lewat dan pertengahan musim. Dalam kes ini, ia akan menjadi mungkin untuk menuai hanya pada bulan September. Kepekatan gula dalam bit bertanggungjawab untuk pemeliharaan buah-buahan. Ia adalah pada awal September bahawa angka ini akan mencapai normal.
Bila hendak mengeluarkan bit dari taman
Kematangan buah boleh ditentukan oleh ciri-ciri berikut:
- Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah ciri-ciri varieti yang ditanam. Pengilang menunjukkan pada pembungkusan berapa lama musim tumbuh bit tertentu bertahan. Biasanya, varieti masak awal masak dalam 2-3 bulan. Oleh itu, pada akhir bulan Julai - awal bulan Ogos adalah mungkin untuk mengumpul buah-buahan muda. Tetapi varieti pertengahan musim dan lewat masak tidak lebih awal daripada selepas 3.5 bulan.
- Sila ambil perhatian bahawa tarikh yang ditunjukkan pada pembungkusan mungkin tidak tepat. Banyak bergantung pada keadaan cuaca atau ciri iklim di rantau ini. Kadang-kadang lebih baik untuk menyimpan bit di taman. Sebagai contoh, dalam cuaca kering dan panas, pelbagai vitamin dan gula terkumpul dalam buah-buahan. Sekiranya musim luruh basah dan sejuk, maka lebih baik menuai tanaman sejurus selepas masak. Menyimpan bit dalam keadaan sedemikian untuk masa yang lama hanya akan merosakkan kualiti buah.
- Kematangan buah-buahan boleh ditentukan oleh tanda-tanda luaran. Sebaik sahaja tanaman akar masak, bahagian atas tumbuhan akan mula mati. Daun berhampiran pangkal buah akan mula menguning dan kering. Ia juga penting untuk mempertimbangkan bentuk dan saiz buah. Sekiranya mereka memenuhi ciri-ciri yang dinyatakan, maka sudah tiba masanya untuk menuai.
- Ia juga bernilai memulakan penuaian buah dengan segera jika fros tiba tidak lama lagi. Ini biasanya hanya berlaku dengan varieti bit lewat. Walaupun sayur-sayuran belum masak, ia masih dikeluarkan dari kebun.Hakikatnya ialah walaupun fros ringan boleh membahayakan tanaman akar, yang kemudiannya mula merosot.
- Sekiranya tidak ada ancaman fros, lebih baik tidak tergesa-gesa untuk menuai. Minggu-minggu terakhir pertumbuhan adalah sangat penting untuk sayuran ini.
Bagaimana untuk menuai bit dengan betul
Menanam bit yang cantik dan lazat hanyalah permulaan. Agar buah-buahan disimpan untuk masa yang lama dan mengekalkan semua sifat yang bermanfaat, anda perlu mengetahui beberapa kehalusan:
- Apabila memilih masa penuaian bit, mengambil kira keadaan cuaca. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam cuaca panas dan kering. Kelembapan menggalakkan penyebaran reput, jadi walaupun sedikit hujan boleh membahayakan tanaman.
- Cara paling selamat ialah dengan mencabut sayur akar dengan tangan. Dengan cara ini anda pasti tidak akan merosakkan atau memotong buah-buahan. Jika tanah terlalu padat, anda perlu menggunakan alat tambahan seperti penyodok atau garpu. Adalah penting untuk tidak merosakkan bit itu sendiri. Potongan yang sedikit akan mencetuskan penyebaran semua jenis virus dan kulat.
- Selepas menggali, bahagian atas tanaman akar yang dituai hendaklah dipotong. Untuk melakukan ini, gunakan pemangkas atau gunting khas. Daun perlu dipotong agak pendek, meninggalkan tidak lebih daripada 1 cm Terima kasih kepada ini, bit tidak akan bercambah lagi pada musim sejuk. Sekiranya akarnya terlalu panjang, maka ia juga perlu dipangkas sedikit.
- Selepas ini, buah-buahan yang dikupas mesti dikeringkan. Anda hanya boleh meninggalkan bit di laman web ini. Apabila bahagian atas tanaman akar kering, ia boleh dibalikkan ke bahagian lain. Sekiranya keadaan cuaca tidak membenarkan penuaian dibiarkan di luar, maka lebih baik untuk menyebarkan buah-buahan dalam satu lapisan di mana-mana bilik kering atau di bawah kanopi.Tempat atau bilik ini mesti mempunyai pengudaraan yang baik.
- Sebelum meletakkan sayur-sayuran akar di dalam bilik bawah tanah, anda perlu menyusun dan menyusun buah-buahan dengan teliti.
Bagaimana untuk menyimpan bit
Tanaman yang disediakan dengan betul boleh disimpan untuk masa yang lama di dalam bilik yang sesuai. Di samping itu, adalah penting bahawa syarat penahanan adalah sesuai:
- Ruang bawah tanah kering atau bilik bawah tanah sesuai untuk menyimpan buah-buahan. Tempat ini sepatutnya sejuk. Suhu yang ideal ialah dari 0 hingga 3°C. Perkara utama ialah penunjuk tidak jatuh di bawah. Lantai dan dinding di dalam bilik mesti kuat dan boleh dipercayai supaya tidak ada kelembapan atau tikus masuk ke dalamnya;
- sedikit sayur akar boleh dibiarkan simpanan sejuk. Dengan cara ini, sayur-sayuran segar akan sentiasa berada di tangan;
- dalam kemudahan penyimpanan yang besar, tanaman akar diletakkan di dalam kotak kayu khas, beg atau bakul. Buah-buahan juga boleh ditaburkan dengan habuk papan atau pasir. Sekiranya tiada bekas khas, sayur-sayuran hanya diedarkan di atas permukaan rak.
Kesimpulan
Seperti yang anda lihat, sangat penting untuk menentukan dengan betul bila untuk menuai tanaman akar. Ini menentukan berapa lama bit yang dituai akan disimpan pada musim sejuk. Sukar untuk meramalkan dengan tepat bila perlu untuk menuai buah pada tahun 2017, tetapi mengikut tanda-tanda dan peraturan yang diterangkan di atas, kami pasti akan menuai bit tepat pada masanya.
