Borscht berpakaian dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Untuk menyediakan borscht dengan cepat pada musim sejuk, sudah cukup untuk menyediakannya dalam bentuk pembalut pada musim panas. Bahan-bahannya mungkin berbeza-beza, begitu juga dengan kaedah memasak. Suri rumah moden sering menggunakan multicooker sebagai pembantu dapur. Berpakaian untuk borscht untuk musim sejuk dalam periuk perlahan disediakan dengan sebilangan besar bahan yang berbeza, dan rasa tidak berbeza daripada gulung standard.

Peraturan untuk menyediakan borscht untuk musim sejuk dalam periuk perlahan

Pertama sekali, kebanyakan resipi tidak menggunakan cuka. Oleh itu, memasak dengan bantuan pembantu dapur akan menarik perhatian suri rumah yang tidak mahu menambah cuka ke dalam penyediaan mereka. Adalah penting untuk memilih bahan yang betul. Bit harus kecil dan berwarna burgundy. Ia akan mengekalkan warnanya dengan lebih baik dan memberikan naungan yang dikehendaki kepada borscht.

Semua bahan hendaklah dibasuh dengan bersih dan semua kawasan yang rosak hendaklah dibuang. Sekiranya terdapat bintik kecil acuan pada sayur-sayuran, buangkannya, kerana spora telah merebak ke seluruh produk dan pembalut akan rosak.

Borscht untuk musim sejuk dalam periuk perlahan: resipi dengan bit dan tomato

Ini adalah resipi klasik tanpa bahan tambahan. Perkara yang paling penting di sini ialah tomato dan bit. Akibatnya, pakaian itu bukan sahaja kaya dengan rasa, tetapi juga dalam warna burgundy yang indah.

Bahan-bahan untuk borscht musim sejuk dalam periuk perlahan Redmond dengan bit dan tomato:

  • tomato 2 kg;
  • bit - 1.5 kg;
  • 3 sudu besar minyak sayuran;
  • satu sudu gula;
  • garam secukup rasa tuan rumah.

Seperti yang anda lihat, tiada produk yang kompleks atau tidak perlu. Proses memasak juga tidak sukar:

  1. Kupas dan basuh bit, kemudian parut mereka.
  2. Panaskan tomato dengan air mendidih dan buang kulitnya.
  3. Kisar tomato menjadi puri.
  4. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk.
  5. Tetapkan mod "Menggoreng".
  6. Masukkan sayur akar dan tumis selama 10 minit.
  7. Masukkan puri tomato.
  8. Kacau dan tunggu sehingga adunan mendidih.
  9. Tutup perkakas dapur dan tetapkan mod "Rebus".
  10. Masak dalam mod ini selama 1 jam 20 minit.
  11. Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan panas dan tutup dengan segera.

Penyediaan akan bertahan sekurang-kurangnya 6 bulan, dan pada masa ini suri rumah akan mempunyai masa untuk menyediakan makan malam yang lazat lebih daripada sekali.

Borscht untuk musim sejuk dalam periuk perlahan dengan lobak merah dan lada benggala

Dah banyak lagi bahan dalam resepi ni. Bahan-bahan untuk resipi yang lazat:

  • 1.5 kg bit;
  • 2 bawang besar;
  • 2 lobak merah besar;
  • 2 lada benggala;
  • 4 tomato sederhana;
  • segelas minyak sayuran;
  • segelas cuka.

Jumlah bahan ini cukup untuk mengisi sepenuhnya mangkuk perkakas dapur.

Algoritma memasak:

  1. Potong sayur-sayuran, parut bit dan lobak merah.
  2. Lumurkan mangkuk dengan minyak untuk mengelakkan sayur hangus.
  3. Letakkan semua sayur-sayuran ke dalam mangkuk supaya bit berada di bahagian bawah.
  4. Mangkuk hendaklah penuh dan tanpa air.
  5. Menggunakan mod "Menggoreng", proses sayur-sayuran dengan penutup terbuka selama 15 minit.
  6. Kemudian tutup tudung dan masak selama 15 minit lagi.
  7. Pindahkan semuanya ke dalam bekas lain dan proses menggunakan pengisar menjadi puri homogen.
  8. Letakkannya di atas reneh lagi selama 15 minit.
  9. Kemudian anda perlu tuangkan segala-galanya ke dalam periuk dan tambah segelas minyak dan cuka.
  10. Bawa semuanya sehingga mendidih dan segera tuangkan ke dalam balang panas.

Oleh itu, produk yang dihasilkan mempunyai konsistensi kaviar skuasy. Tetapi tanaman dari sebarang saiz boleh diproses.

Bagaimana untuk menyediakan pakaian borscht dengan kacang dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Ini adalah resipi untuk pencinta borscht dan kacang. Ia cukup untuk menyediakan saus dengan kacang terlebih dahulu pada musim panas dan anda boleh menyediakan makan tengah hari yang asli dan lazat pada musim sejuk.

bahan-bahan:

  • lada benggala - 0.5 kg;
  • tomato 2.5 kg;
  • bit 0.5 kg;
  • 7 sudu besar cuka;
  • kacang 1 kg;
  • 2 sudu besar garam;
  • 3 sudu gula;
  • minyak sayuran - berbilang cawan.

Resipi memasak langkah demi langkah:

  1. Biarkan kacang dalam air selama 12 jam.
  2. Keesokan paginya, rebus kacang dengan api perlahan.
  3. Tuangkan air mendidih ke atas tomato.
  4. Kupas lada dari biji dan basuh.
  5. Potong lada menjadi jalur.
  6. Parut sayur akar pada parut kasar.
  7. Letakkan campuran tomato, lada benggala dan bit ke dalam cawan.
  8. Masak dalam mod "Rebus" selama 1.5 jam.
  9. 15 minit sebelum kesediaan, masukkan kacang yang telah dimasak, serta garam dan gula.
  10. 10 minit sebelum akhir proses, tambah minyak.
  11. Selepas 5 minit, tuangkan cuka.

Selepas isyarat, letakkan hidangan dalam bekas panas dan gulung. Balikkan semua balang dan balut dalam selimut hangat.

Resipi untuk berpakaian borscht dalam periuk perlahan untuk musim sejuk dengan kubis

Jika anda menyediakan penyediaan dengan kubis, ia boleh digunakan sebagai borscht sepenuhnya. Cuma masukkan kentang dan sup dan rebus. Untuk menyediakan borscht dengan kubis yang anda perlukan:

  • lada manis, bit dan tomato 1 kg setiap satu;
  • 1 PC. kubis bersaiz sederhana;
  • 700 g lobak merah;
  • 800 g bawang;
  • 100 g minyak sayuran;
  • garam dan gula pasir secukup rasa.

Resipi untuk membuat saus borscht yang bagus dalam periuk perlahan Redmond dengan kubis:

  1. Keluarkan kulit dari tomato dan proseskannya menjadi puri.
  2. Parut lobak merah, potong bit menjadi jalur.
  3. Potong bawang menjadi kiub.
  4. Potong daun kubis menjadi jalur kecil.
  5. Tuangkan 2 sudu besar minyak ke dalam cawan.
  6. Tetapkan mod menggoreng.
  7. Letakkan bawang dan lobak merah.
  8. Tumis lebih kurang 5 minit.
  9. Letakkan sayur akar dan tahan selama 7 minit lagi dalam mod menggoreng.
  10. Masukkan puri tomato dan lada manis, potong ke dalam jalur.
  11. Hidupkan mod rebus dan masak selama sejam.
  12. 15 minit sebelum akhir proses, tambah garam dan gula.
  13. Selepas 5 minit, baki minyak sayuran.
  14. 7 minit sebelum akhir memasak, masukkan kubis.
  15. Bilas dan sterilkan balang.

Selepas memasak, seluruh kandungan mangkuk mesti dituangkan ke dalam balang dan segera ditutup rapat.

Menyediakan pakaian borscht dalam periuk perlahan untuk musim sejuk tanpa cuka

Bagi mereka yang tidak suka penyediaan dengan cuka, multicooker adalah penyelesaian yang sangat baik untuk masalah ini. Bahan-bahan untuk resipi yang lazat:

  • 6 pcs. bawang dan setiap sayuran akar;
  • 2 tomato sederhana;
  • minyak sayuran;
  • 3 tandan pelbagai sayur-sayuran;
  • 6 ulas bawang putih;
  • biji lada pilihan.

Algoritma memasak:

  1. Tetapkan perkakas kepada program menggoreng.
  2. Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam mangkuk selama 5 minit.
  3. Parut sayur akar dan masukkan bawang.
  4. Goreng selama 15 minit dan masukkan tomato puree.
  5. Letakkan pada mod "Memadamkan" selama 40 minit.
  6. Selepas 15 minit, masukkan herba cincang, bawang putih dan lada.

Selepas bunyi bip, tuangkan pembalut ke dalam balang dan gulung. Pembalut borscht untuk musim sejuk boleh dibuat dalam mana-mana Panasonic atau multicooker lain.

Peraturan untuk menyimpan pembalut borscht yang disediakan dalam periuk perlahan

Pembalut ini harus disimpan, seperti semua makanan yang diawet, di dalam bilik yang gelap dan sejuk, contohnya, ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Jika anda perlu menyimpannya di apartmen, bilik simpanan atau balkoni yang tidak dipanaskan sesuai jika suhu tidak turun di bawah sifar. Adalah penting bahawa bilik penyimpanan bebas daripada kelembapan dan acuan di dinding.

Kesimpulan

Berpakaian untuk borscht untuk musim sejuk mudah disediakan dalam periuk perlahan, dan suri rumah moden lebih suka kaedah pemeliharaan ini. Ia mudah dan mudah, dan pembantu dapur moden akan mengawal kedua-dua suhu dan masa memasak dengan sempurna. Ini akan mengekalkan banyak nutrien dan menjadikan makan tengah hari musim sejuk lazat dan seperti musim panas.

Tinggalkan komen

Taman

bunga