Kolak Lingonberry untuk musim sejuk

Lingonberry, bersama-sama dengan cranberry, adalah antara yang paling menyembuhkan dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah menjadi lebih popular daripada mana-mana buah eksotik.Kolak Lingonberry untuk musim sejuk adalah salah satu jenis penyediaan buatan sendiri yang paling mudah, memerlukan masa dan usaha yang minimum. Hasilnya ialah minuman penyembuhan sedia untuk diminum sepenuhnya.

Faedah kompot lingonberry

Jika anda tidak tahu tentang sifat berfaedah lingonberry, maka semua orang mungkin meneka. Kelimpahan vitamin, terutamanya C dan kumpulan B, membolehkannya meningkatkan daya tahan sistem imun dan menghadapi pelbagai penyakit berjangkit yang menanti anda pada setiap masa dalam cuaca sejuk dan basah.

Dalam kompot, buah beri menjalani rawatan haba yang minimum, jadi kebanyakan bahan berfaedah dipelihara dengan baik.

Oleh kerana komposisi mineral yang kaya dan pelbagai asid organik dalam lingonberi, kompot daripadanya:

  • membantu dengan hipertensi, mengurangkan tekanan darah dan menguatkan saluran darah;
  • mempunyai kesan yang baik pada otot jantung;
  • meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah;
  • membantu menahan penyakit radiasi (asid quinic);
  • menguatkan gusi kerana kandungan tanin;
  • menggalakkan pertumbuhan otot dan pada masa yang sama mengurangkan saiz lapisan lemak (asid ursolik);
  • adalah antioksidan yang kuat.

Dan harta kolak lingonberry yang paling penting ialah, mempunyai sifat diuretik dan disinfektan yang kuat, ia mengoptimumkan fungsi buah pinggang dan sistem kencing.

Penting! Daun Lingonberry juga mempunyai sifat yang sama, jadi apabila mencipta minuman untuk tujuan terapeutik dan profilaksis, adalah dinasihatkan untuk menambah segelintir kecil daun lingonberry.

Adakah mungkin untuk mempunyai kompot lingonberry semasa kehamilan?

Harta terakhir kompot lingonberry sangat penting untuk wanita hamil, kerana ia membantu mengatasi edema dan masalah lain sistem kencing semasa tempoh penting ini.Di samping itu, lingonberi biasanya tidak menyebabkan alahan, dan kompot yang dibuat daripadanya boleh meningkatkan daya hidup, yang juga penting untuk wanita hamil dan menyusu. Dan terima kasih kepada komposisi vitamin dan mineral yang kaya, kompot lingonberry akan membantu mengimbangi kekurangan semula jadi mereka dalam tubuh wanita dalam tempoh ini.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang gembira dengan rasa unik minuman ini, tetapi penambahan buah-buahan dan beri lain yang sama sihat membolehkan anda melembutkan dan meningkatkan rasanya.

Cara menyediakan kolak lingonberry dengan betul

Anda boleh membuat kompot lingonberry sama ada di atas dapur biasa atau dengan bantuan pembantu dapur moden, sebagai contoh, multicooker. Biasanya terdapat dua cara utama untuk membuatnya, tanpa mengira resipi:

  • menggunakan pengisian: dua atau lebih tunggal;
  • dengan memasak.

Terlepas dari kaedah yang dipilih, terdapat dua strategi utama untuk menyediakan kompot lingonberry untuk musim sejuk, dan penggunaan mana-mana daripada mereka dalam resipi yang berbeza bergantung pada pilihan rasa suri rumah.

  1. Sekiranya penampilan minuman itu didahulukan, iaitu, anda ingin mendapatkan kompot yang benar-benar telus dengan buah beri yang tidak rosak, maka lingonberry segera dituangkan dengan air mendidih dan praktikalnya tidak direbus.
  2. Jika anda ingin mendapatkan minuman pekat yang tepu dengan jus beri yang mungkin, mengingatkan kepada minuman buah-buahan, maka beri harus dihancurkan sebelum dimasak dan dimasak selama sekurang-kurangnya 5 minit.

Lingonberry adalah beri liar, jadi ia akan sentiasa mengandungi banyak serpihan semula jadi, yang mana ia perlu dibebaskan sebelum memulakan proses memasak. Tetapi kulitnya agak nipis, jadi untuk tidak merosakkannya semasa membersihkan dan menyusun, lebih baik mengisinya dengan air sejuk selama 5-10 minit.Kemudian tuangkan ke dalam colander dan, rendamkannya beberapa kali dalam air bersih, pastikan semua serpihan kekal di luar. Selepas itu ia dituangkan ke atas tuala bersih untuk kering.

Seperti ketika bekerja dengan mana-mana buah beri masam, tidak dibenarkan menggunakan bekas aluminium untuk menyediakan kompot, dinding dan bahagian bawahnya mungkin bertindak balas dengan tidak baik dengan bahan dalam komposisi lingonberry.

Menambah gula adalah perlu untuk melembutkan rasa masam buah beri, tetapi kita mesti ingat bahawa semakin kurang ia ditambah, semakin sihat penyediaannya. Selalunya, untuk melembutkan dan melengkapkan rasa kompot lingonberry, buah-buahan manis dan beri juga ditambah kepadanya: epal, pear, plum, beri biru, beri biru.

Selain itu, menambah rempah membantu menyedapkan rasa minuman dan menjadikannya lebih kaya: vanila, kayu manis, bunga cengkih, halia, buah pelaga, bunga lawang.

Nasihat! Apabila menuang minuman siap ke dalam tin atau apabila mengisi bekas dengan sirap, cecair sepatutnya melimpah sehingga tiada ruang kosong yang tersisa sama sekali.

Berapa lama memasak kolak lingonberry

Seperti yang dinyatakan di atas, kolak lingonberry untuk musim sejuk sering disediakan dengan hampir tanpa memasak untuk mengekalkan nutrien maksimum. Masa maksimum ia boleh dibiarkan mereneh dengan api yang perlahan ialah 12 minit.

Resipi klasik untuk kompot lingonberry

Anda perlu:

  • 2 kg beri;
  • kira-kira 1.5 kg gula pasir;
  • 6 liter air.

Minuman yang disediakan mengikut resipi ini mengekalkan sebahagian besar nutrien. Tetapi adalah perlu untuk mensterilkan kedua-dua balang kosong dan berisi.

  1. Beri diisih, membuang semua spesimen yang rosak, dan dibilas.
  2. Panaskan air hingga mendidih, larutkan semua gula di dalamnya, panaskan sirap selama sekurang-kurangnya 10 minit.
  3. Susun buah beri dalam balang steril supaya ia menduduki tidak lebih daripada ¼ daripada balang. Dalam kes ini, kepekatan kolak akan hampir dengan air minuman.
  4. Masukkan sirap panas ke setiap bekas.
  5. Letakkan balang dalam periuk lebar dan pasteur selama kira-kira setengah jam (bekas liter).
  6. Selepas pasteurisasi selesai, balang kompot boleh segera digulung, disejukkan dan disimpan.

Kolak Lingonberry untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Lebih mudah untuk menyediakan kolak lingonberry mengikut resipi tanpa pensterilan, dan dengan gambar yang dilampirkan ia akan menjadi sangat mudah dilakukan.

Untuk satu tin tiga liter minuman siap anda perlu mencari:

  • 500-600 g lingonberi;
  • 200 g gula;
  • kira-kira 3 liter air.

Kaedah penyediaan resipi:

  1. Bilas dengan teliti dan rebus barangan kaca di dalam air atau di atas wap.
  2. Susun dan basuh beri, keringkan dan letakkannya dalam balang yang disterilkan panas.
  3. Tuangkan air mendidih supaya air hampir sampai ke leher.
  4. Tutup dengan tudung dan biarkan selama 10-15 minit.
  5. Toskan air dari balang, tambahkan jumlah gula yang diperlukan ke dalamnya, dan, masak sehingga mendidih, pastikan semuanya dibubarkan dalam cecair.
  6. Tuangkan semula sirap gula ke dalam balang dengan beri dan segera skru dengan ketat dengan mesin.
  7. Letakkan balang terbalik, letakkannya di bawah selimut hangat dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 12 jam.

Lingonberry dan kolak blueberry

Mengikut resipi yang diterangkan di atas, tanpa pensterilan, kompot lingonberry disediakan dengan penambahan beri liar dan taman yang lain. Sebagai contoh, beri biru akan memberikan minuman warna gelap yang mulia dan rasa manis.

Letakkan pada balang tiga liter:

  • 350 g setiap lingonberi dan beri biru;
  • 1.5-2 liter air;
  • 100 g gula;
  • 1 sudu kecil. kulit limau.

Kolak blueberry dan lingonberry manis untuk musim sejuk

Beri biru liar jauh lebih sukar ditemui secara komersial, walaupun varieti yang ditanam telah tersedia sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Kolak Lingonberry dengan beri biru juga dibezakan oleh rasa manis, aroma, dan warnanya. Ia disediakan menggunakan teknologi yang sama, menggantikan beri biru dalam resipi sebelumnya dengan jumlah beri biru yang sama.

Kolak lingonberi dan strawberi untuk musim sejuk

Gabungan strawberi dan lingonberi akan memberikan kompot seperti rasa asli yang tidak mungkin sesiapa akan meneka dari apa ia dibuat. Strawberi berkemungkinan besar perlu digunakan dalam keadaan beku, kerana ia biasanya gugur apabila lingonberi masak. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menemui varieti remontan yang berbuah sepanjang bulan Ogos dan September.

Anda perlu:

  • 250 g lingonberi;
  • 250 g strawberi;
  • 300 g gula pasir;
  • kira-kira 2.5 liter air.

Membuat resipi:

  1. Beri dibasuh atau dicairkan (jika digunakan beku).
  2. Pindahkan mereka ke balang tiga liter steril, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan selama 4-5 minit.
  3. Airnya ditoskan dan sirap gula disediakan daripadanya.
  4. Sirap gula yang mendidih dituangkan ke atas beri sekali lagi dan balang segera diskrukan.
Nasihat! Dengan cara ini, kompot lingonberry dengan raspberi disediakan menggunakan prinsip dan resipi yang sama.

Kolak blackcurrant dan lingonberry untuk musim sejuk

Resipi yang sama digunakan jika anda ingin menggabungkan lingonberi dengan currant hitam atau merah, atau kedua-dua buah beri sekaligus.

Sediakan:

  • 2 cawan currants;
  • 1 cawan lingonberi;
  • 1 cawan gula pasir;
  • jumlah air - berapa banyak yang akan dimuatkan ke dalam balang tiga liter selepas diisi.

Kolak lingonberi dan ceri wangi

Lingonberry dan ceri membuat kompot yang sangat lazat, cantik dan sihat, dan ia juga mudah disediakan jika anda menggunakan kaedah menuang air mendidih sekali dan kemudian menuangkan sirap gula.

Dari segi bahan, resipi memerlukan:

  • 500 g lingonberi;
  • 1500 g ceri pitted;
  • 2 sudu kecil. kulit limau parut;
  • 400 g gula pasir;
  • air - berapa banyak yang akan dimuatkan dalam balang 3 liter.

Kolak sangat pekat dan perlu dicairkan apabila digunakan.

Resipi paling mudah untuk kompot lingonberry untuk musim sejuk

Menggunakan resipi paling mudah untuk membuat kolak lingonberry, anda juga boleh bertahan dengan sekali tuang.

Semua bahan untuk membuat boleh diambil dari resipi sebelumnya. Dan resipi itu sendiri terdiri daripada langkah-langkah berikut:

  1. Beri yang disediakan dicelur dalam colander dalam air mendidih selama 2-3 minit.
  2. Letakkan dalam balang yang telah disterilkan.
  3. Sediakan sirap gula dengan merebusnya seperti biasa selama 5-10 minit.
  4. Tuangkan sirap mendidih ke atas lingonberi dalam balang dan segera gulungkannya.
  5. Ia perlu untuk menyejukkan kolak terbalik di bawah selimut untuk menjalani pensterilan tambahan dalam bentuk ini.

Aneka kolak lingonberi dengan satu inti

Sudah tentu, ia akan menjadi sangat lazat untuk menggabungkan lingonberi dan pelbagai buah beri dan buah-buahan dalam satu minuman. Resipi ini menerangkan contoh kolak pelbagai jenis, bahan-bahannya tidak sukar dicari.

Anda perlu:

  • 200 g lingonberi;
  • 200 g beri biru;
  • 100 g cranberi;
  • 500 g epal;
  • 400 g gula pasir;
  • air - bergantung kepada kepekatan kompot yang dikehendaki, tetapi tidak kurang daripada 2 liter.
Nasihat! Untuk mendapatkan kompot yang tidak perlu dicairkan untuk kegunaan selanjutnya, buah beri hendaklah tidak lebih daripada ¼ daripada jumlah balang.

Membuat kolak lingonberry mengikut resipi ini sangat mudah, tetapi epal perlu diberi masa untuk membancuh.

  1. Epal dibasuh, dikupas dari membran benih dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  2. Panaskan air hingga mendidih dan tuangkan ke atas kepingan epal yang telah dicincang dan masukkan ke dalam kuali. Biarkan selama tiga suku jam.
  3. Selepas infusi, air disalirkan, gula ditambah kepadanya dan, selepas dipanaskan hingga mendidih, rebus selama 5-8 minit.
  4. Pelbagai beri ditambah ke dalam balang dan sirap mendidih dituangkan di atas.
  5. Proses pembuatan selesai, tin boleh diskrukan dan diletakkan terbalik di bawah penebat.

Kolak serviceberry dan lingonberry

Irga, untuk semua kegunaan dan tidak bersahaja, tidak begitu popular di kalangan tukang kebun. Tetapi dari segi kandungan vitamin, ia tidak kalah dengan chokeberry yang sama atau malah currant hitam.

Kompot Lingonberry dengan penambahan serviceberry akan mempunyai warna gelap yang sangat indah, dan rasa serviceberry manis akan dilengkapkan dengan sangat baik oleh masam dalam lingonberry.

Untuk bekas 3 liter anda perlukan:

  • 300 g lingonberi;
  • 300 g serviceberry;
  • 300 g gula;
  • kira-kira 2 liter air.

Minuman disediakan mengikut resipi ini dengan cara yang terkenal, menggunakan satu tuangan air mendidih dan tuangan terakhir sirap gula.

Cara membuat kompot lingonberry dan oren untuk musim sejuk

Kolak Lingonberry dengan tambahan oren sangat lazat. Buah sitrus sentiasa membawa bersama mereka aroma percutian yang unik, dan minuman ini bagus untuk diminum hangat atau panas pada Malam Tahun Baru.

Anda perlu:

  • 300 g lingonberi;
  • 1 oren;
  • 100 g gula pasir;
  • ½ sudu kecil. kayu manis;
  • kira-kira 2 liter air.

Membuat resipi:

  • Sebelum digunakan, oren dibakar dengan air mendidih dan kulitnya diparut secara berasingan, yang kemudiannya digunakan untuk kolak.Mereka juga mengeluarkan kulit putih dan biji dalam pulpa, yang boleh menambah kepahitan kepada minuman.
  • Lingonberry disediakan dengan cara biasa.
  • Didihkan air dan gula selama 5 minit, masukkan kayu manis kisar.
  • Pulpa oren dan kulit parut diletakkan dalam balang steril bersama-sama dengan lingonberi.
  • Tuangkan sirap mendidih dan putar untuk penyimpanan jangka panjang.

Cara memasak kompot lingonberry dengan lemon untuk musim sejuk

Kolak Lingonberry disediakan dengan cara yang sama dengan penambahan lemon, yang juga digunakan hampir keseluruhannya. Anda hanya perlu mengeluarkan biji dari pulpa.

Hanya gula pasir biasanya ditambah 2 kali ganda kuantiti.

Kolak Lingonberry dengan vanila

Dan jika anda menambah vanillin ke dalam sirap gula semasa memasak, rasa kompot lingonberry akan melembutkan dengan ketara, dan minuman itu sendiri akan menjadi lebih sihat.

Untuk 1 kg lingonberi ambil:

  • 400 g gula pasir;
  • 5 g vanillin;
  • 2 liter air.

Kolak Lingonberry dengan epal

Lingonberi dan epal adalah gabungan klasik; mereka saling melengkapi dengan sempurna dalam rasa dan kekayaan dalam kolak untuk musim sejuk. Dalam resipi ini, buahnya direbus terlebih dahulu, yang menjadikan rasa minuman lebih pekat.

Bahan-bahannya adalah seperti berikut:

  • 2 kg lingonberi;
  • 1 kg epal;
  • 1 kg gula pasir;
  • 5-6 liter air.
Penting! Untuk kompot lingonberry dengan epal, penambahan yang baik adalah penambahan kayu manis atau bunga lawang secukup rasa.

Jumlah produk ini sepatutnya menghasilkan kira-kira 3 balang tiga liter.

Membuat resipi:

  1. Lingonberry disediakan dengan cara standard.
  2. Basuh epal, potong inti dengan biji dan potong ke dalam kepingan kira-kira saiz yang sama.
  3. Sirap gula diperbuat daripada air dan gula.
  4. Letakkan epal yang dipotong menjadi kepingan ke dalamnya dan masak dengan api perlahan selama kira-kira seperempat jam.
  5. Kemudian gunakan sudu berlubang untuk meletakkan buah-buahan ke dalam balang steril.
  6. Letakkan lingonberi dalam sirap dan masak selama kira-kira 10 minit, kemudian gunakan sudu berlubang yang sama untuk meletakkannya di atas epal.
  7. Tuangkan sirap di mana ia direbus ke atas buah-buahan dan beri dan tutupnya secara hermetik.

Kolak plum dan lingonberi untuk musim sejuk

Kompot Lingonberry disediakan dengan cara yang hampir sama dengan penambahan plum. Plum mesti diadu, dan memasaknya tidak akan mengambil banyak masa - 10 minit sudah cukup.

Jika tidak, teknologi dan nisbah bahan adalah sama seperti dalam resipi dengan epal. Tetapi warna kolak akan sedikit berbeza, sudah tentu, rasa dan aromanya akan berubah.

Kolak lingonberi dengan pear untuk musim sejuk

Kaedah yang sama digunakan untuk membuat kolak lingonberry dengan penambahan pear.

Resipi memerlukan produk berikut:

  • 2 kg pir, masak, tetapi masih agak kukuh;
  • 1.5 kg lingonberi;
  • 0.8 kg gula pasir;
  • 1 liter air.

Proses pembuatan sangat serupa dengan teknologi yang diterangkan dalam resipi sebelumnya, dengan satu-satunya perbezaan ialah pir direbus dalam sirap selama 10 minit sahaja, dan lingonberi diletakkan di dalamnya selama satu minit, dan kemudian segera dimasukkan ke dalam balang.

Cara memasak kompot dari lingonberi, epal dan prun

Dalam resipi ini, lingonberi mempunyai jiran yang indah dalam bentuk epal dan prun. Komponen terakhir, sebagai tambahan, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus dan meningkatkan kecekapan, dan bersama-sama mereka memenuhi sepenuhnya keperluan tubuh untuk vitamin dan mineral.

Nisbah komponen adalah seperti berikut:

  • 500 g lingonberi;
  • 400 g prun pitted;
  • 7-8 epal sederhana;
  • 200 g gula;
  • kira-kira 6 liter air.

Kaedah pembuatan tidak berbeza dengan resipi sebelumnya:

  1. Sirap disediakan daripada air dan gula.
  2. Buah-buahan dan beri dibasuh dan dikeluarkan dari bahagian yang tidak perlu. Epal dipotong menjadi kepingan, dan prun menjadi 2-4 bahagian.
  3. Mula-mula tambah epal kepada sirap gula, selepas 10 minit prun dan selepas jumlah masa yang sama lingonberi.
  4. Api dimatikan, dan kompot siap, bersama-sama dengan beri dan buah-buahan, dibungkus dalam balang steril dan diskrukan.

Kolak lingonberry beku

Kompot dari lingonberi beku disediakan dengan cara yang sama, menggunakan resipi lima minit yang dipanggil.

Komposisi produk adalah seperti berikut:

  • 150 g lingonberi beku;
  • 200 g gula;
  • 2-2.5 liter air.

Untuk memasak kolak lingonberry beku, gunakan resipi berikut:

  1. Lingonberry mula-mula dinyahbekukan secara semula jadi dengan mengeluarkannya dari peti sejuk dan meninggalkannya pada suhu bilik selama 8-10 jam.
  2. Cecair yang diperoleh daripada mencairkan buah beri dituangkan melalui penapis ke dalam kuali di mana kompot akan dimasak, dan jumlah air yang diperlukan ditambah.
  3. Beri dibasuh di bawah air yang mengalir, mengeluarkan semua spesimen yang rosak dan serpihan tumbuhan.
  4. Letakkan periuk air di atas api, panaskan sehingga mendidih, masukkan gula dan masak sehingga ia larut sepenuhnya.
  5. Kemudian masukkan lingonberry ke dalam sirap gula dan selepas mendidih, masak selama 5 minit.
  6. Letakkan dalam bekas steril dan tutup dengan penutup steril.

Kolak cranberi dan lingonberry yang lazat

Satu lagi kombinasi klasik ialah gabungan cranberry dan lingonberry dalam satu balang. Lagipun, mereka sering tumbuh berdekatan di alam semula jadi. Dan dalam kompot, walaupun dari lingonberi dan cranberi beku, buah beri boleh saling melengkapi dengan sifat penyembuhannya.

Untuk mendapatkan balang tiga liter kompot dua komponen ini, anda perlu mengambil:

  • 1 gelas kedua-dua buah beri;
  • 120-130 g gula pasir;
  • 2.5-3 liter air.

Mengikut kaedah penyediaan, resipi menyerupai jus buah.

  1. Beri disusun, dibasuh dalam air sejuk dan sedikit kering.
  2. Tutup dengan gula dan kisar dengan pengisar atau penumbuk kayu.
  3. Dalam bekas yang berasingan, panaskan air hingga mendidih dan letakkan campuran beri di sana.
  4. Selepas mendidih, masak selama kira-kira tiga minit.
  5. Tuangkan ke dalam bekas steril melalui penapis, biarkan beri tumbuk di luar.
  6. Bank-bank sedang digulung.

Cara membuat kolak lingonberry dengan rempah dan wain putih untuk musim sejuk

Resipi untuk kompot lingonberry ini tidak dimaksudkan untuk kanak-kanak, walaupun hampir mustahil untuk merasai alkohol. Wain hanya menambah kecanggihan dan aroma yang menyenangkan kepada minuman siap.

Diperlukan:

  • 0.7 kg lingonberi;
  • 0.35 g gula;
  • 0.22 ml wain putih;
  • 5 g setiap kayu manis tanah dan buah pelaga;
  • semangat parut dari satu lemon;
  • 2-3 g halia.

Proses membuat resipi agak mudah:

  1. Beri diletakkan dalam balang kering dan bersih, ditaburi gula dan rempah tanah dalam lapisan.
  2. Masukkan halia dan parutan kulit limau pada lapisan terakhir.
  3. Balang ditutup dengan penutup dan disterilkan dalam air mendidih selama kira-kira seperempat jam.
  4. Selepas selesai pensterilan, segera tutupnya secara hermetik.

Cara membuat kolak lingonberry tanpa gula untuk musim sejuk

Buah-buahan dan beri yang masam boleh disediakan dengan mudah untuk musim sejuk tanpa menggunakan gula, kerana asid yang terkandung di dalamnya adalah pengawet yang baik.

Apa yang anda perlukan ialah lingonberry itu sendiri dan air.

Proses membuat resipi adalah mudah:

  1. Lingonberi dibasuh dan dikeringkan.
  2. Isi balang steril 1/3 dengan beri dan tuangkan air mendidih supaya 2-3 cm isipadu bebas kekal di bahagian atas balang.
    Penting! Ruang ini diperlukan untuk mendidih kompot semasa pensterilan.
  3. Kemudian balang kompot diletakkan dalam periuk lebar dengan air panas, di bahagian bawahnya diletakkan tuala kecil.
  4. Sterilkan sekurang-kurangnya 10 minit jika menggunakan balang liter.

Kolak Lingonberry untuk musim sejuk tanpa memasak

Oleh kerana kehadiran pengawet semula jadi dalam lingonberi, ia boleh dengan mudah dipelihara semasa musim sejuk hanya di bawah air.

Untuk 1 kg buah beri, gunakan kira-kira 2.5 liter air.

  1. Beri diletakkan dengan ketat dalam bekas kaca dan diisi dengan air masak pada suhu bilik, supaya ia menutup sepenuhnya lingonberry.
  2. Tutup dengan penutup nilon dan simpan di dalam peti sejuk.
  3. Cecair boleh disalirkan sepanjang musim sejuk dan digunakan untuk membuat minuman kolak atau buah-buahan. Dan hanya tambah air bersih ke dalam balang dengan beri.

Cara memasak kolak lingonberry untuk musim sejuk dalam periuk perlahan

Anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan kolak lingonberry dalam periuk perlahan, dan kemudian membungkusnya dalam balang untuk penyimpanan untuk musim sejuk.

Sediakan:

  • 600 g lingonberi;
  • 250 g gula;
  • 2 liter air.

Menyediakan resipi:

  1. Air dituangkan ke dalam mangkuk peranti dan dipanaskan menggunakan mod "mengukus" sehingga ia mendidih.
  2. Masukkan gula dan lingonberi, masak selama kira-kira 10 minit.
  3. Dibungkus dalam bekas steril dan diskrukan.

Peraturan untuk menyimpan kolak lingonberry

Kolak Lingonberry disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk dan pada suhu bilik biasa. Kompot tanpa gula paling baik disimpan di dalam bilik yang lebih sejuk. Dan kompot tanpa memasak biasanya disimpan di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk.

Kesimpulan

Kompot Lingonberry untuk musim sejuk boleh disediakan dengan hampir semua buah beri dan buah-buahan dan dalam apa jua keadaan ia akan menjadi minuman yang sangat lazat dan sihat.

Tinggalkan komen

Taman

bunga