Kandungan
- 1 Ciri-ciri dan rahsia memasak
- 2 Pemilihan dan penyediaan bahan
- 3 Bagaimana untuk menyediakan mojito strawberi untuk musim sejuk dalam balang tiga liter
- 4 Cara membuat mojito strawberi tanpa alkohol untuk musim sejuk
- 5 Terma dan syarat penyimpanan
- 6 Kesimpulan
- 7 Ulasan tentang strawberry mojito untuk musim sejuk
Mojito strawberi dan pudina untuk musim sejuk adalah minuman segar dan cerah yang pasti akan mengingatkan anda tentang musim panas dan membekalkan badan anda yang lemah dengan semua vitamin yang diperlukan. Ia sangat mudah untuk disediakan. Set bahan minimum dan kesederhanaan resipi menarik walaupun suri rumah baru.
Ciri-ciri dan rahsia memasak
Kolak strawberi-pudina popular di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Dan ia bukan sahaja tentang rasa yang menyenangkan dan menyegarkan, mengandungi nota strawberi manis, pudina sejuk dan lemon yang menyegarkan. Minuman ini adalah gudang sebenar vitamin dan nutrien berharga yang sangat diperlukan oleh tubuh semasa musim sejuk.
Strawberi adalah sumber kalium, fosforus, vitamin B dan PP. Lemon mengandungi asid askorbik, dan pudina mengandungi asid valerik dan linoleik, serta keseluruhan kompleks mineral seperti kalsium, mangan dan zink.
Gabungan produk ini:
- menguatkan sistem imun;
- memulihkan fungsi sistem saraf;
- meningkatkan fungsi sendi;
- menormalkan fungsi saluran gastrousus;
- membantu dengan tekanan darah tinggi;
- menghilangkan selera makan.
Mojito strawberi-pudina digulung untuk musim sejuk untuk mencegah selsema, jangkitan virus pernafasan akut dan jangkitan pernafasan akut. Di samping itu, minuman itu disyorkan untuk kehilangan ketajaman penglihatan dan gangguan tidur.
Kebanyakan resipi foto untuk mojito strawberi untuk musim sejuk tidak memberikan maklumat lengkap tentang ciri penyediaan minuman ini. Malah, seorang tukang masak yang baru boleh membuat kolak sedemikian. Perkara utama adalah jangan lupa tentang keperluan untuk mensterilkan bekas kaca dengan teliti.
Persediaan untuk musim sejuk boleh dibuat dalam dua cara: dengan dan tanpa memasak sirap gula. Kebanyakan suri rumah memilih pilihan pertama, kerana ia memerlukan sedikit usaha. Walau bagaimanapun, berdasarkan beberapa ulasan, apabila menyediakan sirap, rasa minuman menjadi lebih sengit.
Strawberi dalam kolak sesuai dengan kebanyakan beri dan buah-buahan
Jika dikehendaki, resipi mojito strawberi dan pudina untuk musim sejuk boleh dipelbagaikan dengan menambah currants, rose hips, epal atau gooseberries.
Pemilihan dan penyediaan bahan
Pilihan dan penyediaan bahan utama yang betul memainkan peranan penting dalam rasa mojito.
Beri keseluruhan, tidak rosak sesuai untuk dituai. Spesimen yang terlalu besar boleh dipotong kepada beberapa bahagian. Beri hendaklah diasingkan terlebih dahulu, dibasuh dengan baik dalam air sejuk yang mengalir dan sepal dikeluarkan.
Mereka melakukan perkara yang sama dengan pudina. Ia diisih dengan teliti, meninggalkan hanya dahan segar, dibilas dan dikeringkan sedikit di atas kertas atau tuala tekstil. Prosedur ini diulang dengan lemon. Kulit buah sitrus tidak terputus.
Tetapi apabila menggunakan oren, disyorkan untuk mengeluarkan kulit dari buah, jika tidak, minuman akan memperoleh sedikit kepahitan. Di samping itu, dalam kedua-dua kes adalah perlu untuk mengeluarkan biji dari buah sitrus.
Resipi kompot mojito strawberi untuk musim sejuk sangat berubah-ubah. Jika perlu, kebanyakan bahan boleh diganti. Jadi, daripada pudina, anda boleh menggunakan balm lemon. Ia mempunyai aroma yang lebih kuat dan tergolong dalam keluarga Yamnotaceae yang sama. Lemon boleh digantikan dengan kapur atau, dalam kes yang teruk, oren. Walau bagaimanapun, asas minuman harus tetap strawberi.
Bagaimana untuk menyediakan mojito strawberi untuk musim sejuk dalam balang tiga liter
Cara paling mudah untuk menyediakan mojito dengan pudina untuk musim sejuk ialah menggulungnya dalam balang tiga liter.
Selain segar, anda juga boleh menggunakan beri beku dalam resipi.
Untuk menyediakan mojito strawberi untuk musim sejuk, berdasarkan balang 3 liter, anda memerlukan:
- strawberi segar atau beku - 450 g;
- pudina (segar) - 3 tangkai;
- lemon - ⅓ pcs.;
- gula - 25 g;
- air - 2.5 l.
Langkah-langkah:
- Susun beri, keluarkan sepal dan bilas bahan mentah dalam air sejuk yang mengalir.
- Bilas tangkai pudina dan keringkan dengan tuala kertas.
- Potong sitrus menjadi separuh cincin nipis.
- Sterilkan balang kaca.
- Letakkan strawberi, pudina dan lemon dalam bekas.
- Tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula dan masak semuanya sehingga mendidih.
- Selepas mendidih sirap yang dihasilkan selama beberapa minit, tuangkan ke dalam balang.
- Tutup mojito anda untuk musim sejuk.
- Terbalikkan bekas, tutup dengan selimut dan biarkan selama 10-12 jam pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.
Anda boleh minum mojito dengan strawberi dan pudina selepas tiga hari, apabila minuman itu diselitkan sepenuhnya.
Cara membuat mojito strawberi tanpa alkohol untuk musim sejuk
Satu lagi variasi mojito pudina strawberi membolehkan anda menggantikan lemon dengan oren. Sama seperti dalam kes pertama, kedua-dua bahan mentah segar dan beku boleh digunakan sebagai bahan utama, dan ini terpakai bukan sahaja untuk beri, tetapi juga untuk sayur-sayuran.
Melissa adalah pengganti yang sangat baik untuk pudina dalam kolak
Untuk kira-kira dua balang 3 liter anda perlukan:
- gula pasir - 400 g;
- strawberi - 900 g;
- pudina atau balsem lemon - 4-5 tangkai;
- oren - 1 pc.;
- air - 4.7 l.
Langkah-langkah:
- Susun beri segar, bilas dengan baik, keluarkan sepal. Buah-buahan beku boleh segera diletakkan di dalam balang.
- Basuh oren, keluarkan kulitnya, potong ke dalam kepingan, keluarkan biji.
- Lapiskan beri, gula, pudina dan oren ke dalam balang yang telah disterilkan.
- Didihkan air dan tuangkan ke dalam bekas.
- Gulungkan mojito strawberi dengan penutup pudina.
- Berhati-hati terbalik dan biarkan kompot selama 20-30 jam di bawah selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.
- Setiap 6-8 jam balang hendaklah dibalikkan untuk melarutkan gula sepenuhnya.
Keistimewaan resipi ini ialah ia tidak memerlukan mendidih berasingan sirap.
Mojito pudina strawberi boleh digunakan bukan sahaja sebagai minuman ringan. Ia boleh ditambah kepada koktel, wain mulled atau punch, dan juga digunakan dalam penaik. Sebagai contoh, untuk membuat mufin dan pai tanpa lemak, di mana kompot sering menjadi alternatif kepada susu.
Terma dan syarat penyimpanan
Anda boleh menyimpan mojitos dengan strawberi dan pudina untuk musim sejuk di rumah dan di ruangan bawah tanah. Pilihan terakhir adalah lebih baik.
Ruang bawah tanah adalah tempat yang optimum untuk menyimpan sebarang makanan yang diawet di rumah.Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan latar belakang suhu yang diperlukan, ia mesti terlindung dan berventilasi dengan baik. Rawatan tambahan terhadap kulat dan acuan tidak akan menyakitkan.
Suhu penyimpanan optimum untuk persediaan musim sejuk ialah +5+7 °C pada musim panas dan +2+5 °C pada musim sejuk. Kelembapan boleh berbeza dari 75 hingga 85%.
Jika anda tidak mempunyai ruang bawah tanah, anda boleh menyimpan kompot di rumah, sebagai contoh, dalam pantri yang dilengkapi khas. Syarat utama untuk penyimpanan di apartmen ialah ketiadaan peranti pemanasan berdekatan dan pencegahan cahaya matahari langsung. Pelanggaran syarat ini boleh menyebabkan letupan bahan kerja.
Pilihan yang baik untuk bandar adalah loggia yang tidak bertebat. Anda boleh melengkapkannya dengan kabinet khas untuk menyimpan semua simpanan buatan sendiri anda. Perkara utama ialah bahan kerja dilindungi dari matahari.
Simpan bahan kerja dengan mudah di balkoni
Apabila menyimpan makanan yang diawet di balkoni atau loggia, jangan lupa tentang pengudaraan biasa, terutamanya jika bahagian apartmen ini digunakan untuk mengeringkan pakaian. Kelembapan yang tinggi boleh menyebabkan karat terbentuk pada penutup logam.
Kesimpulan
Mojito strawberi dan pudina untuk musim sejuk tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan. Lebih-lebih lagi, kepelbagaian resipi membolehkan anda bereksperimen, sekali gus mencipta rasa dan kombinasi asli yang baharu.
Ulasan tentang strawberry mojito untuk musim sejuk
Kebanyakan suri rumah yang telah menyediakan mojitos dengan pudina untuk musim sejuk tertarik dengan kesederhanaan resipi dan ketersediaan bahan utama.
