Resipi untuk tomato yang disumbat dengan bawang putih di dalam untuk musim sejuk

Menuai tomato melibatkan sejumlah besar resipi. Tomato disediakan dengan jeruk dan masin, juga dalam jus mereka sendiri, keseluruhan, separuh dan dengan cara lain. Resipi untuk tomato dengan bawang putih di dalam untuk musim sejuk mengambil tempat yang sepatutnya dalam siri ini. Mana-mana suri rumah harus mencuba karya kulinari ini.

Prinsip untuk menyediakan tomato dengan bawang putih di dalamnya

Pertama sekali, anda perlu memilih varieti yang betul. Pilihan terbaik ialah buah-buahan kecil memanjang dengan kulit tebal dan pulpa berisi. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil tomato dengan integriti yang rosak. Buah-buahan untuk pemeliharaan hendaklah dipilih yang cukup keras.

Balang harus disediakan dengan baik, dibilas, mungkin dengan soda. Sebelum menanam tomato, pastikan bekas itu disterilkan. Dalam kes ini, pemeliharaan jangka panjang dijamin.Balang tiga liter paling kerap dipilih sebagai bekas, tetapi balang 1.5 liter juga boleh digunakan, terutamanya jika buah-buahan bersaiz sangat kecil. Ceri sesuai untuk balang liter.

Tomato disumbat dengan bawang putih untuk musim sejuk

Menyediakan tomato dengan bawang putih di dalamnya adalah proses yang agak panjang, tetapi hasilnya berbaloi. Bahan-bahan yang diperlukan:

• tomato - satu setengah kg;
• air - satu setengah liter;
• setengah gelas gula pasir;
• 2 sudu besar garam;
• bawang putih;
• sudu besar intipati;
• lada hitam tanah secukup rasa;
• lada hitam;
• carnation.

Algoritma langkah demi langkah untuk menyediakan tomato sumbat klasik:

1. Bilas tomato di bawah air yang mengalir.
2. Bahagikan bawang putih kepada ulas.
3. Dari bahagian punggung tomato, buat potongan bersilang.
4. Masukkan sekeping bawang putih ke dalam setiap buah.
5. Letakkan dalam balang yang hangat dan disterilkan.
6. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit.
7. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam periuk.
8. Masukkan garam, gula pasir dan semua rempah ratus.
9. Tunggu sehingga mendidih.
10. Tuangkan ke atas sayur sumbat.
11. Tambah cuka.
12. Menggulung.

Untuk memeriksa kekejangan, anda perlu membalikkan balang dan meletakkannya di atas helaian kertas kering. Jika tiada bintik basah, tudung ditutup dengan betul. Kemudian bungkus balang dalam selimut untuk membiarkannya sejuk perlahan-lahan. Selepas sehari anda boleh mengeluarkannya ke tempat simpanan.

Tomato dengan bawang putih di dalamnya

Terdapat satu lagi cara mudah untuk memasak tomato dengan bawang putih di dalamnya. Bahan-bahan adalah sama dengan resipi sebelumnya:

• tomato - 2 kg;
• sekeping aditif pedas untuk setiap tomato;
• 2 sudu besar garam setiap liter air;
• gula - ¾ cawan seliter;
• setengah gelas cuka;
• cengkih, lada dan daun bay.

Resipi boleh didapati untuk mana-mana suri rumah:

1. Susun dan basuh tomato, kemudian lap sehingga kering.
2. Buat potongan cetek dalam tomato.
3. Kupas bawang putih, bilas dan keringkan.
4. Sumbat buah-buahan.
5. Bilas dill.
6. Letakkan dill, kemudian tomato, kemudian dill lagi di atas.
7. Tuangkan air bersih ke dalam bekas dan masukkan gula dan garam.
8. Tunggu sehingga mendidih.
9. Tuangkan ke dalam bekas dan tunggu 15 minit.
10. Toskan kembali dan masukkan esen.
11. Rebus dan tuangkan lagi ke dalam bekas dengan tomato.

Gulungkan bekas dan terbalikkannya. Pastikan bungkusnya dalam selimut hangat dan letakkan di tempat yang hangat.

Penjerukan tomato dengan bawang putih di dalamnya

Untuk jeruk dengan bawang putih di dalamnya, anda memerlukan tomato itu sendiri, bawang putih dan herba jika dikehendaki. Dan juga untuk setiap balang anda perlu mengambil 1 sudu kecil biji sawi, 5 biji lada hitam, daun bay dan beberapa keping dill kering dengan payung.

Untuk perapan:

• satu sudu besar garam;
• 4 sudu gula pasir;
• 3 sudu besar. sudu cuka 9%.

Algoritma memasak langkah demi langkah:

1. Basuh tomato dan potong bahagian tengah.
2. Letakkan seulas perencah dalam setiap lubang.
3. Letakkan semuanya dalam balang dan tambah sayur-sayuran di sana.
4. Tuangkan air mendidih ke dalam balang.
5. Toskan air panas selepas 10 minit.
6. Masukkan gula, garam, dan cuka.
7. Tuangkan perapan mendidih ke atas tomato yang disediakan.
8. Pusing.

Pada musim sejuk, anda boleh menikmati penyediaan lazat ini bersama seluruh keluarga anda, serta melayan rakan dan tetamu anda.

Tomato manis dengan bawang putih di dalam untuk musim sejuk

Tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk ini dipanggil "baik menjilat jari." Resipinya mudah, bahan-bahannya biasa, tetapi rasanya sangat baik.

Untuk penyediaan anda memerlukan buah-buahan, daun ceri, dill dengan payung. Daun ceri boleh diganti dengan mudah dengan daun currant atau bay.

Untuk 1 liter perapan anda memerlukan satu sudu garam, 6 sudu besar gula, dan 50 ml cuka 9%. Dan juga pastikan anda menggunakan perasa untuk jeruk tomato.Pembungkusan menunjukkan perkadaran yang mesti diikuti.

Proses memasak adalah seperti berikut:

1. Basuh dan keringkan buah-buahan.
2. Untuk membuat inti, buat potongan yang baik di tempat di mana tangkai dilekatkan.
3. Kemudian masukkan irisan perasa ke dalam belahan.
4. Di bahagian bawah balang yang disterilkan anda perlu meletakkan payung dill, daun ceri dan buah-buahan itu sendiri.
5. Sediakan air garam dari air, gula, garam.
6. Rebus dan tuangkan ke atas buah-buahan.
7. Biarkan selama 5 minit, jika besar - selama 15 minit.
8. Toskan air, rebus dan masukkan cuka.
9. Tuangkan ke atas buah-buahan dan gulung dengan segera.

Selepas 12 jam, anda boleh menurunkan bahan kerja ke dalam ruangan bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Resipi ringkas untuk tomato jeruk dengan bawang putih di dalamnya

Terdapat resipi yang sangat mudah yang melibatkan perubahan dalam perapan. Bahan utama masih sama: tomato dan bawang putih. Anda boleh memilih rempah, tetapi resipi ini menggunakan daun currant, dill, dan daun bay.

Perapan dibuat daripada 400 ml air, 3 sudu besar gula, 1 sudu besar garam. Perapan mesti direbus dan dimasak selama 10 minit. Hanya selepas itu anda boleh tuangkan tomato dan tambah dill. Segera gulungkan balang dan terbalikkannya.

Tomato musim sejuk disumbat dengan bawang putih dan pasli

Untuk resipi ini, bukan sahaja perasa klasik diletakkan di dalam tomato, tetapi juga tangkai pasli. Buah-buahan yang disumbat dengan kaedah ini diperolehi dengan aroma yang unik dan rasa asli. Selain pasli, anda juga boleh memasukkannya dengan lada benggala. Semua ini perlu diletakkan dalam balang yang disterilkan, dan kemudian dituangkan dengan perapan klasik. Kemudian segera gulungkan bekas dan letakkan di bawah selimut selama sehari. Aroma pasli akan membuat rasa tidak dapat dilupakan. Buah-buahan sedemikian juga akan kelihatan cantik di meja percutian.

Tomato dengan bawang putih di dalam dalam balang dua liter

Apabila mengira resipi untuk balang dua liter, adalah penting untuk memilih bahan yang betul supaya anda mendapat perapan kekuatan yang diperlukan dan jumlah buah yang mencukupi. Untuk resipi klasik dalam balang dua liter anda perlukan:

• 1 kg buah-buahan kecil;
• satu sudu teh biji sawi;
• 6 biji lada hitam;
• 8 sudu teh cuka;
• setengah ulas bawang putih dalam setiap tomato;
• 2 liter air;
• 6 sudu besar gula;
• 2 sudu besar garam.

Resipi memasak adalah sama: isi, tuangkan air mendidih, toskan air mendidih selepas 10 minit, buat perapan, tuang, tambah intipati, tutup rapat.

Resipi untuk tomato dengan bawang putih di dalam dan lada panas

Pilihan ini berbeza daripada yang sebelumnya kerana lada panas ditambah kepada resipi. Pada masa yang sama, 1 pod lada panas merah cukup untuk balang 1.5 liter.

Segala-galanya adalah sama seperti dalam resipi klasik. Sekiranya tidak ada cuka 9%, tetapi terdapat 70%, maka anda boleh melakukannya dengan mudah - cairkan 1 sudu besar cuka 70% dengan 7 sudu besar air bersih.

Tomato dalam tin untuk musim sejuk dengan bawang putih di dalamnya dan ulas

Untuk resipi anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• buah-buahan bersaiz sederhana, padat - 600 g;
• air - 400 ml;
• satu sudu garam dan cuka;
• 3 sudu gula pasir;
• 2 keping tunas cengkih;
• dill dan lada dalam bentuk kacang.

Anda juga boleh menambah daun currant. Resipi:

1. Sediakan dan sterilkan balang.
2. Sumbat tomato dengan sukuan.
3. Letakkan lada, dill, dan ulas di bahagian bawah balang.
4. Sediakan air garam.
5. Tuangkan ke dalam balang.
6. Letakkan balang dalam periuk dan sterilkan selama 15 minit.
7. Selepas pensterilan, tuangkan intipati dan tutup bahan kerja secara hermetik.

Cengkih akan menambah aroma dan rasa yang unik kepada penyediaan. Ia mesti disimpan di dalam bilik gelap dengan suhu dan kelembapan tertentu.

Peraturan untuk menyimpan tomato yang disumbat bawang putih

Peraturan untuk menyimpan makanan yang diawet di rumah memerlukan suhu rendah dan ketiadaan cahaya matahari langsung. Pilihan terbaik ialah ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah dengan suhu tidak lebih daripada °C. Pada masa yang sama, adalah mustahil untuk suhu turun di bawah sifar pada musim sejuk. Jika anda menyimpan tomato yang disumbat di sebuah apartmen di balkoni, anda perlu memastikan bahawa balang tidak membeku di sana. Balkoni harus berkaca, atau lebih baik lagi mempunyai kabinet yang tidak mempunyai akses kepada cahaya. Di ruang bawah tanah, dinding harus kering dan bebas daripada kulat dan acuan. Di bawah keadaan sedemikian, tomato boleh kekal dalam air garam atau perapan selama lebih daripada satu musim. Adalah optimum untuk memakannya sepanjang musim sejuk, tetapi di bawah keadaan penyimpanan yang betul, tomato yang disumbat akan bertahan selama beberapa tahun.

Kesimpulan

Tomato dengan bawang putih di dalamnya kelihatan sangat cantik untuk musim sejuk, terutamanya pada musim sejuk. Penyediaannya mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa pedas. Bagi yang suka pedas, boleh tambah lada sulah. Saderi, pasli, currant, laurel dan daun ceri juga ditambah kepada penyediaan. Ia semua bergantung pada pilihan peribadi tuan rumah. Ia adalah mungkin untuk bereksperimen dengan perapan, tetapi dalam kes ini adalah lebih baik untuk membuat beberapa jenis dan memilih yang terbaik. Adalah penting untuk menyimpan tomato dengan betul apabila ia telah digulung. Ini adalah, pertama sekali, tempat yang gelap dan sejuk di mana pemeliharaan boleh bertahan sepanjang musim sejuk dan pada bila-bila masa akan menggembirakan ahli isi rumah dan tetamu dengan rasanya.

Catatan yang Disyorkan

Kaviar skuasy: resipi untuk pemeliharaan

Menuai bawang putih untuk musim sejuk: resipi

Viburnum dengan madu: resipi

Sirap Viburnum: sifat berfaedah

Penyediaan tomato hijau: resipi dengan foto

Tomato sumbat hijau untuk musim sejuk dalam gaya Georgia

Mengetin tomato hijau untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Bagaimana untuk menyediakan feijoa untuk musim sejuk

Resipi marshmallow aprikot