Cloudberry yang direndam: resipi, apa yang membantu

Kandungan

1 Kebaikan cloudberry yang direndam
- 1.1 Apa yang membantu cloudberry yang direndam?
2 Kaedah untuk menyediakan cloudberry yang direndam
3 Cara menyimpan cloudberry jeruk
4 Kesimpulan

Cloudberry bukan hanya buah beri utara yang lazat, tetapi satu set lengkap vitamin dan bahan berguna. Cloudberry yang direndam adalah cara untuk mengekalkan manfaat buah beri untuk tempoh maksimum. Anda boleh menyediakan beri menggunakan beberapa kaedah, tetapi penyediaan ini tidak mempunyai sebarang rawatan haba, yang bermaksud bahawa sifat berfaedah dipelihara.

Kebaikan cloudberry yang direndam

Cloudberry, tidak seperti raspberi relatifnya, tidak menjadi tulen dengan usia. Jika anda mengikuti resipi dengan betul, makanan istimewa utara akan mengekalkan bentuknya untuk tempoh yang lama. Cara terbaik ialah menyimpannya sebagai bahan mentah yang belum masak. Beri yang belum masak lebih kuat dan tidak akan mengeluarkan jus lebih awal. Ini akan membolehkan anda menyimpan rawatan selama lebih daripada satu bulan.

Terdapat beberapa kaedah untuk menyediakan bahan kerja:

dengan gula;
tanpa gula;
mengisi dengan larutan madu.

Setiap suri rumah memilih mengikut citarasa dan cenderung kepada kaedah memasak yang sesuai untuknya. Produk jenis ini lebih sihat daripada rawatan haba untuk jem.

Apa yang membantu cloudberry yang direndam?

Beri utara membantu dengan selsema, dan juga merupakan agen diuretik dan antimikrob yang sangat baik.Ia membantu dengan baik dengan urolithiasis dan merangsang saluran gastrousus. Beri juga membantu menormalkan proses metabolik dalam badan, dan dengan kehadiran luka purulen, buah-buahan makanan istimewa utara terikat pada kawasan yang rosak.

Kaedah untuk menyediakan cloudberry yang direndam

Kaedah untuk menyediakan makanan istimewa berbeza bergantung pada bahan-bahan yang ada dan hasil yang diinginkan. Ini adalah pilihan menggunakan gula, rempah atau hanya air.

Resipi klasik untuk cloudberry yang direndam

Resipi makanan istimewa klasik termasuk bahan-bahan berikut:

liter air;
200 g gula;
sebarang kuantiti beri.

Letakkan beri dalam bekas yang bersih dan disterilkan. Buat sirap manis daripada air dan gula. Sirap siap harus sejuk, selepas itu ia harus dituangkan ke atas bahan mentah dan tutup semuanya terlebih dahulu dengan kain, kemudian dengan penutup. Anda boleh makan pencuci mulut yang disediakan dengan cara ini selepas 3 bulan.

Cara membuat cloudberry yang direndam tanpa gula dan madu

Resipi sangat sesuai untuk mereka yang tidak boleh makan gula-gula, contohnya, pesakit kencing manis. Beri dituangkan ke dalam bekas kaca yang disterilkan dan diisi dengan air masak yang bersih. Kemudian tutup rapat dengan penutup, boleh juga digulung. Bahan kerja hendaklah disimpan di dalam bilik sejuk dengan suhu tidak lebih tinggi daripada 10 °C.

Cloudberry yang direndam dengan madu

Untuk meningkatkan kegunaan produk, gula boleh digantikan dengan madu dengan mudah. Untuk melakukan ini, cukup tambah madu ke dalam air masak suam pada kadar 3-4 sudu setiap setengah liter air. Sirap akan menjadi agak manis, tetapi sebaliknya penyimpanan tidak berbeza dengan beri mudah tanpa menggunakan madu.

Cloudberry yang direndam dengan rempah ratus

Bagi penggemar pencuci mulut dengan rasa dan aroma yang menyenangkan, terdapat resipi menggunakan rempah ratus. Dalam resipi ini, sebagai tambahan kepada air dan gula, anda perlu menambah buah pelaga, bunga lawang, serta bunga cengkih dan kayu manis.

Sejukkan air mendidih, masukkan rempah, gula dan tuangkan pencuci mulut. Pastikan untuk meletakkan tekanan di atas.

Resipi mudah untuk cloudberry yang direndam dengan madu dan halia

Ini adalah peluang yang baik untuk menguatkan sistem imun anda pada musim sejuk. bahan-bahan:

100 g akar halia;
250 ml madu;
beri - 1 kg.

Algoritma memasak langkah demi langkah adalah mudah:

Cincang halia dan masukkan ke dalam mangkuk kaca.
Tambah bahan mentah.
Buat sirap daripada air dan madu.
Nilai sirap yang terhasil.
Tuangkan ke atas buah-buahan.
Menggulung.

Simpan di tempat yang sejuk.

Beri awan direndam dalam tong kayu

Nenek moyang kita menyimpan keindahan utara bukan dalam balang kaca, tetapi dalam tab kayu. Sekiranya ada, maka cukup untuk melecurkannya dengan air mendidih, dan sejurus sebelum menambah produk, tuangkan rum atau alkohol kuat lain. Dalam bekas sedemikian, produk akan memperoleh rasa yang menyenangkan, lembut, dan juga akan mengekalkan semua sifat bermanfaatnya untuk masa yang lama.

Cara menyimpan cloudberry jeruk

Untuk menyimpan makanan untuk masa yang lama, beberapa syarat mesti dipenuhi:

bekas mesti dimeteraikan secara hermetik;
suhu di dalam bilik tidak boleh melebihi 10 °C;
Pendedahan langsung kepada cahaya matahari adalah dilarang.

Sekiranya semua syarat dipenuhi, penuaian dari paya utara boleh disimpan bukan sahaja selama berbulan-bulan, tetapi juga selama bertahun-tahun. Pada masa yang sama, bukan sahaja rasa, tetapi vitamin, sifat bermanfaat, dan aroma akan dipelihara sepenuhnya. Syarat utama untuk keselamatan buah-buahan dalam kes ini ialah kehadiran berterusan mereka di dalam air. Beri tidak boleh kering - ini adalah syarat penting.

Kesimpulan

Cloudberry yang direndam bukan sekadar hidangan lazat, tetapi penawar lengkap untuk banyak penyakit. Jika anda menyediakannya dengan betul dan mengikut syarat penyimpanan, maka pencuci mulut boleh disimpan di dalam tab kayu selama bertahun-tahun tanpa kehilangan rasa dan sifat aromatiknya.