Resipi Cloudberry dengan vodka

Cloudberry adalah buah beri utara yang mengandungi sejumlah besar nutrien dan bahan berfaedah. Pelbagai pencuci mulut dan karya kulinari disediakan daripadanya. Pencinta alkohol buatan sendiri juga tidak ketinggalan. Cloudberry tincture dibuat di rumah daripada bahan-bahan mudah.

Rahsia membuat tincture cloudberry dan minuman keras di rumah

Apabila disediakan dengan betul, tincture yang indah ini mempunyai rasa yang lembut dan warna kuning yang menyenangkan. Adalah penting untuk memilih komponen yang betul. Pertama sekali, perhatikan buah-buahan. Mereka harus masak, tetapi tidak menunjukkan tanda-tanda reput atau acuan. Anda boleh menggunakan produk beku, tetapi anda mesti mencairkannya sebelum memasak.

Minuman keras dibuat menggunakan vodka atau cognac. Alkohol mestilah berkualiti.Jika anda membeli vodka murah, maka minyak fusel boleh menjejaskan kedua-dua rasa dan kualiti alkohol buatan sendiri dengan cloudberry.

Resipi tincture cloudberry klasik

Ia mesti disediakan dari beri segar dan menggunakan vodka berkualiti tinggi. Bahan-bahan untuk tincture:

• satu setengah liter vodka;
• 750 g bahan mentah;
• gula - 200 g;
• 200 ml air bersih.

Teknologi memasak:

1. Isih produk, bilas dan keringkan.
2. Letakkan bahan mentah dalam balang tiga liter dan hancurkan dengan teliti.
3. Tuangkan vodka ke atas bahan mentah dan goncang dengan baik.
4. Tutup dengan tudung dan letakkan di tempat yang gelap pada suhu bilik selama 12 hari.
5. Goncang setiap hari.
6. Selepas 12 hari, tincture ditapis, dan jisim yang terhasil diperah dan dibuang.
7. Tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula, masak sehingga mendidih, kacau sentiasa.
8. Sirap perlu dimasak selama 5 minit, kemudian disejukkan ke suhu bilik.
9. Campurkan tincture dengan sirap dan tutup penutup.
10. Biarkan 2 hari lagi.

Minuman ini perlu dihidangkan dalam keadaan sejuk terus ke meja. Bagus untuk menaikkan selera makan dan sedap mata memandang.

Berwarna Cloudberry dengan vodka

Untuk menyediakan mash cloudberry, anda perlu mengambil setengah liter vodka, 250 g beri, 100 g gula pasir.

Langkah memasak:

1. Perah jus.
2. Letakkan pulpa dalam bekas kaca dan tambah alkohol.
3. Letakkan di tempat yang gelap selama dua minggu.
4. Tapis selepas dua minggu dan buang pulpa.
5. Campurkan jus dan tincture yang dihasilkan.
6. Tuang ke dalam bekas simpanan.
7. Tutup rapat.
8. Letakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama dua minggu lagi.

Kemudian anda boleh menghidangkannya ke meja.

Berwarna Cloudberry dengan alkohol

bahan-bahan:

• setengah kilo produk segar terus;
• 1 liter alkohol;
• 150 g gula.

Ini cukup untuk menyediakan minuman.Resipi:

1. Hancurkan bahan mentah.
2. Masukkan gula, tutup penutup.
3. Selepas 3 jam, bahan mentah harus mengeluarkan jus.
4. Tuangkan alkohol.
5. Campurkan dan letakkan di tempat yang gelap.
6. Selepas 10 hari, tapis dan picit kek.
7. Tuang ke dalam botol dan simpan.

Kekuatan minuman boleh diselaraskan jika alkohol pada mulanya dicairkan ke tahap yang dikehendaki.

Berwarna Cloudberry dengan moonshine

Alkohol ini tidak berbeza dengan resipi sebelum ini dari segi langkah penyediaan dan ramuan. Satu-satunya perbezaan ialah alkohol digantikan dengan moonshine. Moonshine mestilah berkualiti. Sebaik-baiknya, ia mestilah moonshine buatan sendiri.

Berwarna cloudberry Karelian

Produk ini sangat popular di Karelia, dan oleh itu alkohol unik dibuat daripada bahan mentah ini, yang dihidangkan kepada pelancong dan tetamu. Ini, boleh dikatakan, adalah tanda wilayah Karelian. Tetapi anda boleh membuat minuman Karelian di rumah. bahan-bahan:

• setengah kilogram bahan mentah;
• 1 liter moonshine 50%;
• 200 g gula pasir;
• 200 ml air;
• keropok rai - secukup rasa.

Resipi:

1. Tuangkan bahan mentah dengan moonshine.
2. Berdiri selama 20 hari di tempat yang gelap.
3. Toskan, jangan tapis.
4. Rebus sirap dari air dengan gula pasir tambahan.
5. Tuangkan bahan mentah yang direndam dalam alkohol ke dalam sirap dan masak selama 20 minit.
6. Toskan cecair dan buang campuran.
7. Tuangkan tincture ke dalam sirap panas.
8. Tapis tincture dengan sirap melalui keropok rai keseluruhan.
9. Letakkan minuman di tempat yang gelap selama dua minggu.

Minuman sudah siap, anda boleh merawat tetamu anda atau menyimpannya.

Berwarna cloudberry manis

Untuk mendapatkan minuman beralkohol manis di rumah, anda perlu mengambil bahan mentah tahap kematangan maksimum.Ia juga disyorkan untuk meningkatkan jumlah gula dalam ramuan untuk menambah rasa manis. Tetapi adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa alkohol sedemikian membawa kepada mabuk yang lebih cepat. Oleh itu, minuman ini harus dimakan dengan sangat berhati-hati.

Untuk minuman manis, anda boleh menggunakan bukan sahaja gula, tetapi juga madu.

Berwarna Cloudberry dalam alkohol dengan pudina

bahan-bahan:

• 3 kg buah-buahan;
• alkohol 70% - satu setengah liter;
• 25 g pudina;
• gula mengikut keperluan.

Langkah memasak:

1. Tumbuk beri dan perah jusnya.
2. Masukkan pudina ke dalam pulpa yang dihasilkan.
3. Tuangkan alkohol ke atas pudina dan pulpa.
4. Menghasilkan sirap gula ringkas daripada air dan gula.
5. Campurkan tincture dengan jus sejuk.
6. Masukkan sirap secara beransur-ansur ke dalam minuman yang terhasil sehingga ia mencapai kemanisan yang diingini.
7. Letakkan di tempat yang gelap selama 2 minggu.
8. Kemudian tapis minuman.

Letakkan di tempat yang sejuk dalam botol tertutup rapat.

Berwarna pada tangkai cloudberry

Minuman yang diperbuat daripada tangkai cloudberry itu dianggap bukan sekadar minuman beralkohol, malah ia juga merupakan minuman berubat.

Jika anda menanam vodka pada tangkai, minuman ini akan menghentikan darah dan mempunyai kesan anti-radang. Ia cukup untuk menyemai tangkai cloudberry yang dibasuh dengan setengah liter vodka di tempat yang gelap selama dua minggu.

Anda boleh mengambil 50 ml sehari untuk selesema dan penyakit radang pelbagai jenis.

Berwarna daun cloudberry dengan vodka

Minuman dari daun beri diraja dibuat dengan cara yang sama seperti dari buah beri. Di samping itu, anda boleh menambah beri dengan daun, kerana ia mempunyai sifat yang sama seperti beri. Untuk minuman buatan sendiri anda memerlukan setengah liter vodka berkualiti tinggi, serta 200 gram daun dan gula.

Tuangkan vodka ke atas daun dan biarkan di tempat yang gelap selama seminggu dengan penambahan beri yang dihancurkan.Kemudian tapis, tapis dan gabungkan dengan sirap yang telah disediakan dan disejukkan. Selepas 3 minggu, tincture boleh dihidangkan. Ia akan mempunyai kekuatan yang mencukupi dan rasa yang luar biasa. Ia cukup untuk menapisnya beberapa kali supaya tidak ada sedimen yang tersisa dari beri dan daun.

minuman keras cloudberry buatan sendiri

Minuman keras Cloudberry di rumah adalah produk mudah dalam kebanyakan kes. bahan-bahan:

• alkohol berkualiti tinggi 40% alkohol;
• bahan mentah;
• 200 g gula setiap liter minuman keras;
• keropok rai.

Resipi:

1. Isih dan basuh bahan mentah.
2. Tuangkan 2/3 isipadu ke dalam botol.
3. Tuangkan alkohol yang kuat.
4. Letakkan di tempat yang gelap selama 3 bulan.
5. Toskan dan tapis melalui banyak lapisan kain kasa.
6. Masukkan gula ke dalam air dalam periuk dan biarkan mendidih.
7. Tuangkan sedikit minuman keras ke dalam sirap dan kacau.
8. Tuangkan produk yang terhasil ke dalam minuman keras yang tinggal.
9. Tapis minuman keras cloudberry melalui penapis keropok.
10. Gabus dalam botol dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk.

Minuman keras Cloudberry dengan vodka

Penuangan vodka dilakukan dengan lancar, seperti minuman lain dengan perbezaan masa. Ringkasnya, beri, yang dibasahi vodka, mesti curam selama sekurang-kurangnya tiga bulan. Kemudian minuman itu akan memperoleh kekuatan yang diingini, serta warna dan aroma yang menyenangkan. Daripada vodka, anda boleh menggunakan moonshine atau alkohol. Dalam sesetengah kes, cognac digunakan, yang akan memberikan minuman keras khas, nota kayu.

Cloudberry moonshine

Pembuatan monshine adalah proses berasingan yang menghasilkan minuman beralkohol yang kuat. Untuk memberikan moonshine aroma berry dan kekuatan yang berasingan, tincture moonshine cloudberry digunakan.

Ia perlu mencurahkan beri yang dihancurkan dengan moonshine 60° dan letakkannya di dalam bilik bawah tanah selama 4 bulan. Selepas 4 bulan, minuman boleh ditapis dan ditutup untuk penyimpanan selanjutnya.

Minuman keras Cloudberry dengan madu dan cognac

Bahan-bahan minuman keras:

• bahan mentah segar atau beku - setengah kilo;
• sebarang cognac semulajadi;
• madu - 200 g.

Resipi untuk membuat mash dengan cloudberry:

1. Beri mesti dihancurkan.
2. Tuangkan cognac.
3. Letakkan di tempat yang gelap selama 14 hari.
4. Toskan dengan berhati-hati, tapis apa sahaja yang tinggal di bahagian bawah.
5. Tambah madu secukup rasa.
6. Kacau dan biarkan selama 2 minggu lagi.
7. Tapis dan botol.

Cognac akan memberikan warna rasa istimewa dan warna yang menyenangkan. Produk akan mengeluarkan aromanya sendiri.

Adakah mungkin untuk membuat wain dari cloudberry?

Mana-mana buah beri boleh ditapai. Resipi penyediaan adalah mudah, yang membolehkan anda menghasilkan wain dalam sebarang kuantiti, bergantung pada penuaian.

Apa yang perlu dilakukan jika cloudberry telah ditapai

Cloudberry boleh menapai jika terdapat yis liar pada permukaan beri dan suhunya hangat. Jika beri telah ditapai, kemudian menggunakan gula anda boleh dengan cepat mengubahnya menjadi wain. Dalam kes ini, resipi paling mudah akan dilakukan.

Resipi wain cloudberry yang mudah

bahan-bahan:

• 5 kg buah beri;
• 3 liter air;
• 1 kg gula.

Resipi:

1. Beri perlu dihancurkan dan dihancurkan.
2. Masukkan air bersih dan 300 g gula.
3. Kacau dan tutup dengan kain kasa.
4. Biarkan selama tiga hari.
5. Pada masa yang sama, kacau setiap 12 jam.
6. Pada hari pertama, tanda-tanda penapaian akan muncul.
7. Tapis dan picit wort.
8. Buang pomace.
9. Tuangkan ke dalam bekas untuk penapaian.
10. Letakkan meterai air pada leher.
11. Pindahkan ke bilik dengan suhu 28 °C.
12. Selepas 5 hari, masukkan baki gula.
13. Proses penapaian berlangsung sehingga 50 hari.
14. Selepas selesai proses penapaian, tuangkan dengan teliti ke dalam bekas simpanan lain, tanpa mendapan.

Untuk penuaan, anda boleh meninggalkannya di tempat yang sejuk selama enam bulan lagi.

Kesimpulan

Cloudberry tincture bukan hanya minuman beralkohol, tetapi ubat lengkap yang, dalam kuantiti yang kecil, membantu menguatkan saluran darah, sistem saraf, dan juga meningkatkan penghadaman.

Catatan yang Disyorkan

Minuman keras viburnum di rumah: resipi

Cara membuat tincture viburnum

Minuman keras dan tincture ceri plum: 6 resipi

minuman keras plum buatan sendiri

Cranberry tincture dengan alkohol

Minuman keras dogwood

Minuman keras Lingonberry

Cranberry dalam tincture cognac - resipi

Minuman keras cranberry: resipi buatan sendiri