Labu dan jus epal untuk musim sejuk

Dengan kedatangan cuaca sejuk, suri rumah yang mahir membuat jus dari labu dan epal untuk musim sejuk. Tak susah pun nak sediakan. Jika anda mengikuti semua peraturan pemuliharaan, hasil tuaian akan dipelihara sehingga tahun depan. Pada musim sejuk, terima kasih kepada kandungan kompleks vitamin yang tinggi, jus epal-labu menguatkan sistem imun untuk musim sejuk.

Peraturan untuk membuat jus epal-labu di rumah

Untuk membuat minuman hangat dan kaya, anda perlu memilih bahan-bahan dengan bijak. Adalah lebih baik untuk mengambil labu seberat sehingga 7 kg dengan pulpa oren terang. Sayuran ini mempunyai kandungan fruktosa dan karotena yang lebih tinggi.

Ia juga lebih baik untuk menggunakan buah-buahan yang baru dipotong, kerana penyimpanan jangka panjangnya menyebabkan kehilangan cecair, pulpa menjadi longgar dan kering. Jika kita bercakap tentang epal, disyorkan untuk memberi keutamaan kepada jenis yang sihat: hijau atau kuning.

Kupas labu dan buang bijinya. Adalah lebih baik untuk meninggalkan serat.Mereka tidak akan merosakkan rasa minuman, tetapi akan menjadikannya lebih pekat. Buah-buahan dibasuh, dikupas, dan inti dan biji dikeluarkan.

Jus epal-labu dibenarkan untuk diberikan kepada bayi berusia enam bulan. Ia mengandungi banyak vitamin. Anda tidak perlu risau tentang bahaya - kerana minuman itu tidak mengandungi pewarna atau pengawet.

Resipi tradisional untuk labu dan jus epal untuk musim sejuk

Apa yang anda perlukan:

• labu dikupas - 500 g;
• epal - 0.5 kg;
• gula - 200 gr;
• air;
• asid sitrik - 10 g.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sayur-sayuran dicincang pada parut kasar.
2. Letakkan dalam bekas, isi dengan air dan letakkan di atas api.
3. Masak selama lima minit selepas mendidih.
4. Kemudian pulpa dikisar melalui ayak, asid sitrik dan gula ditambah.
5. Buah-buahan dikupas, biji dikeluarkan, dan melalui parut kasar.
6. Jus diperah melalui kain keju.
7. Satukan semua bahan, tuangkan ke dalam periuk dan masak selama 5 minit.
8. Jus epal dan labu panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup, terbalik dan terlindung.
9. Mereka dibenarkan berdiri semalaman, kemudian dihantar ke bilik bawah tanah.

Resipi untuk penyediaan epal dan labu ini adalah yang paling popular. Anda boleh memperbaikinya, membuat perubahan anda sendiri, menambah herba, pudina, rempah ratus.

Jus labu-epal dengan pulpa untuk musim sejuk

Minuman epal-labu yang menyenangkan ini sesuai untuk sebarang pastri dan pencuci mulut. Komponen:

• epal - 1 kg;
• labu - 1 kg;
• gula - 600 gr;
• air - 3 l;
• asid sitrik - 10 g.

Bagaimana hendak masak:

1. Sayur-sayuran dipotong kepada 2 bahagian. Gunakan sudu besar untuk mengeluarkan biji dan serat.
2. Kupas dan potong kecil.
3. Epal dikupas, dibuang biji dan dicincang.
4. Semua komponen digabungkan dalam periuk dan air bersih dituangkan.
5. Letakkan bekas di atas dapur dan rebus selama 10 minit sehingga labu empuk.
6. Menggunakan pengisar, puri keseluruhan jisim bersama cecair.
7. Masukkan gula dan rebus selama kira-kira 5 minit.
8. Tambah asid 2 minit sebelum tamat.
9. Jus dituangkan panas ke dalam balang yang disediakan dan ditutup dengan penutup. Penebat sehingga bekas sejuk.

Jus epal dengan labu sudah siap untuk musim sejuk. Ia perlu dibawa ke bilik bawah tanah. Selepas 2-3 bulan anda boleh mengambil sampel.

Jus epal dan labu untuk musim sejuk dari pemerah jus

Apakah produk yang anda perlukan:

• epal hijau - 1 kg;
• labu dikupas - 1 kg;
• gula - 260 gr;
• kulit lemon - 1 pc.

Bagaimana hendak masak:

1. Labu dan epal disalurkan melalui pemerah jus secara berasingan.
2. Cecair yang terhasil dituangkan ke dalam bekas, gula dan semangat ditambah.
3. Bawa ke suhu 90 ° C dan rebus selama kira-kira 7 minit.
4. Matikan penunu dan biarkan mendidih.
5. Selepas 30 minit, tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.
6. Bekas dengan epal dan labu dalam tin hendaklah diterbalikkan dan dibalut dengan selimut hangat.

Jus labu-epal dalam pemerah jus untuk musim sejuk

Produk:

• epal - 1.5 kg;
• labu - 2.5 kg;
• gula pasir - 200 gr.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sayur-sayuran dikeluarkan dari biji, kulit dan serat.
2. Pulpa dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya, tetapi tidak kecil.
3. Letakkan pada mesh dalam kuali atas.
4. Buah-buahan dicuci, kulitnya dipotong, bahagian tengah dipotong dan dipotong menjadi kepingan kecil. Pindahkan kepada sayur-sayuran.
5. Tuangkan air panas ke dalam bekas bawah pemerah jus dan letakkan di atas api yang tinggi.
6. Selepas mendidih, letakkan bekas di atas untuk mengumpul jus. Hos mesti ditutup.
7. Segera letakkan kuali dengan buah-buahan, tutup dengan tudung dan masak dengan api sederhana selama 1 jam.
8. Selepas masa yang ditetapkan, letakkan kuali di bawah hos dan bukanya.
9. Selepas cecair habis, kek mesti diperah dan dikeluarkan.
10. Bahagian baru produk diletakkan di dalam bekas.
11. Masukkan gula ke dalam cecair dan larutkan dengan api perlahan. Pada masa yang sama, jangan biarkan ia mendidih.
12. Jus epal dan labu panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup.

Jus epal-labu untuk musim sejuk: resipi dengan lemon

Ia tidak mengambil masa yang lama untuk memasak minuman epal-labu mengikut resipi ini. Ia mudah dan sedap. Komponen:

• pulpa labu - 1 kg;
• lemon - 1 keping;
• epal - 1 kg;
• gula - 250 gr;
• air - 2 l.

Resipi langkah demi langkah:

1. Air dituangkan ke dalam periuk dan diletakkan di atas api sederhana.
2. Masukkan gula secara beransur-ansur dan biarkan mendidih.
3. Labu dan epal diparut dan dituangkan dengan sirap panas.
4. Letakkan pada api perlahan dan masak selama 15 minit.
5. Keluarkan dari dapur dan biarkan sejuk.
6. Kemudian buahnya dihancurkan dalam pengisar.
7. Perah jus dari lemon ke dalam kuali.
8. Satukan dengan pulpa buah dan masak selama 10 minit dengan api sederhana.
9. Kemudian minuman epal-labu dituangkan ke dalam balang dan digulung.

Sebatian toksik mungkin muncul. Mereka memasuki badan bersama dengan jus epal dan labu. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggunakan alat memasak enamel tanpa retak.

Resipi untuk musim sejuk: jus epal dengan labu dan oren

Senarai barangan runcit:

• pulpa labu - 800 g;
• epal - 300 gr;
• gula - 200 gr;
• oren - 3 pcs.;
• asid sitrik - 15 g.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sayur-sayuran dan buah-buahan dipotong menjadi kiub 2 cm, dimasukkan ke dalam periuk dan diisi dengan air untuk menutup adunan.
2. Letakkan pada api yang tinggi dan masak selama 5 minit dari saat ia mendidih.
3. Sejukkan dan kisar melalui ayak halus.
4. Jeruk direndam dalam air mendidih selama 3 minit.
5. Perah jus daripada mereka, tapis melalui penapis dan tuangkan ke dalam labu dan epal.
6. Masukkan gula dan asid dan gaul sebati.
7. Letakkan di atas api sederhana dan tunggu sehingga mendidih.
8. Sebaik sahaja gelembung muncul di permukaan, segera keluarkan dari dapur dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
9. Tutup dengan penutup.

Peraturan untuk menyimpan jus epal dan labu

Persediaan epal dan labu mesti disimpan di ruangan bawah tanah yang gelap, sejuk dan kering. Anda juga boleh meletakkan balang di atas balkoni kaca di apartmen. Perkara utama adalah untuk mengelakkan suhu sub-sifar. Di samping itu, bahan kerja tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari. Balang disimpan untuk masa yang lama - lebih daripada setahun. Harta berfaedah tidak akan hilang jika semua peraturan pemeliharaan dipatuhi.

Kesimpulan

Jus epal dan labu untuk musim sejuk adalah sihat dan lazat. Selalunya minuman yang dibeli di kedai tidak berkualiti tinggi; ia mengandungi pewarna, pengawet, dan bahan tambahan yang berbahaya. Oleh itu, anda boleh menyediakan jus yang baik, lazat dan sihat hanya di rumah. Pada musim sejuk, ia akan memanaskan anda, menguatkan sistem imun anda dan berfungsi sebagai langkah pencegahan terhadap selesema dan selsema.

Catatan yang Disyorkan

Cara membuat jus aprikot

Cranberry untuk tekanan darah: meningkat atau menurun, cara pengambilan

Jus kranberi

Jus bit: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Jus dari ranetki untuk musim sejuk di rumah

Jus bit dalam hidung

Jus chokeberry: dengan epal, dengan oren

Jus pir dalam pemerah jus untuk musim sejuk

Jus pir untuk musim sejuk