Kandungan
- 1 Rahsia membuat jem pear dan oren
- 2 Pear klasik dan jem oren untuk musim sejuk
- 3 Jem ambar dari pear dengan hirisan oren
- 4 Jem pir dengan epal dan oren
- 5 Jem pir yang lazat dengan oren dan kayu manis
- 6 Jem pir dengan kulit oren
- 7 Jem pir dengan oren, kismis dan kacang
- 8 Jem coklat-pir dengan oren
- 9 Resipi jem dari pear dan oren dalam periuk perlahan
- 10 Peraturan untuk menyimpan jem pir-oren
- 11 Kesimpulan
Apabila anda ingin menikmati sesuatu yang lazat, manis dan luar biasa, anda boleh mencuba membuat jem pir dan oren. Pear wangi dan oren berair akan memberikan pencuci mulut nota sitrus yang menyegarkan dan kepahitan ringan asli. Dan seluruh rumah akan dipenuhi dengan aroma pir yang luar biasa, yang akan dikaitkan dengan cuti musim sejuk, hadiah, dan mood yang hebat.
Rahsia membuat jem pear dan oren
Terdapat ciri-ciri tertentu yang mesti diambil kira dalam proses pengeluaran untuk mendapatkan jem aromatik, dicirikan oleh warna yang kaya, rasa yang menyenangkan dan aroma yang halus dan hangat. Rahsia membuat jem pir yang akan menghasilkan makanan istimewa yang menakjubkan:
- Baca resipi dengan teliti supaya tiada masalah yang tidak dijangka timbul selepas memulakan proses.
- Apabila memilih bahan utama, beri keutamaan kepada mana-mana pelbagai taman pir aromatik. Adalah penting untuk memilih sampel yang berbeza dalam ketumpatan, tetapi tidak dalam ketegaran. Jika buah pir dibeli di kedai, maka pilihan mereka harus didekati dengan tanggungjawab maksimum. Mereka harus licin, tanpa kerosakan yang kelihatan atau tanda-tanda reput, dan juga mempunyai aroma ciri.
- Penyediaan standard bahan-bahan utama termasuk proses berikut: pir masak dan pejal perlu diisih, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan tanpa mengeluarkan kulit. Berhati-hati memotong inti dengan biji. Tutup kepingan yang dihasilkan dengan gula dan biarkan selama 5 jam. Kupas oren dan potong kiub.
- Agar buah pir masak sama rata, anda perlu menggunakan spesimen dengan kematangan yang sama.
- Kesediaan pir lembut dan jem oren harus ditentukan oleh penunjuk seperti kelembutan dan ketelusan.
Koleksi resipi akan membantu anda memilih jem pir dan oren untuk setiap rasa.
Pear klasik dan jem oren untuk musim sejuk
Ramai suri rumah tidak takut untuk bereksperimen apabila menyediakan hidangan lazat, aromatik untuk musim sejuk dan menambah produk baru kepada resipi standard. Oleh itu, jika anda ingin mengejutkan isi rumah anda dengan kombinasi yang menarik, anda perlu menyediakan jem pir dan oren yang lazat, yang akan memberikan pencuci mulut nota segar yang baru dan menjadikannya hidangan gourmet.
Struktur komponen mengikut resipi:
- 3 kg pir;
- 700 g oren;
- 3 kg gula;
- 500 ml air.
Resipi melibatkan melaksanakan proses tertentu:
- Tuangkan air mendidih ke atas oren, sejukkan dalam air sejuk dan potong menjadi kepingan kecil.
- Satukan dengan 1 kilogram gula dan biarkan supaya buah sitrus mengeluarkan jus.
- Keluarkan inti dan biji dari pear dan potong kecil.
- Masukkan sirap yang diperbuat daripada gula dan air ke dalam kepingan pir. Selepas mereka mengeluarkan jus, letakkan di atas dapur dan masak selama 30 minit.
- Apabila komposisi dikurangkan separuh, tambah oren yang disediakan dan campurkan semuanya dengan penjagaan khas.
- Biarkan masak selama 20 minit lagi, kemudian masukkan ke dalam balang dan tutup.
Jem ambar dari pear dengan hirisan oren
Jem ambar dari kepingan pir dengan oren, dibuat mengikut resipi eksotik, yang mendedahkan buah-buahan yang biasa dari zaman kanak-kanak dari sisi yang luar biasa, mempunyai rasa asli dan aroma yang unik.
Bahan-bahan mengikut resipi:
- 1 kg pir;
- 1 kg gula;
- 1 PC. oren
Cara membuat pencuci mulut yang unik, mengikut resipi:
- Potong pir menjadi kepingan, kupas oren dan potong. Campurkan semua bahan dan satukan dengan gula, kemudian biarkan semalaman.
- Keesokan harinya, letakkan di atas dapur, rebus dan, tambah sedikit air, masak selama 1 jam.
- Bahagikan jem pir yang dihasilkan menjadi kepingan dengan oren ke dalam balang.
Jem pir dengan epal dan oren
Pencuci mulut berasaskan pear, epal dan oren mengikut resipi ini adalah sumber unik vitamin, mineral dan asid. Di samping itu, produk ini mempunyai kandungan kalori yang rendah, yang membolehkan anda mengambil jem sedemikian walaupun dengan diet yang ketat.
Komponen utama mengikut resipi:
- 1 kg pir;
- 1 kg epal;
- 1 kg oren;
- 1 liter air;
- 3 kg gula.
Cadangan untuk membuat jem epal-pir dengan oren:
- Kupas pir dan epal dan potong biji bersama dengan inti keras. Potong buah yang disediakan menjadi kepingan dan letakkan dalam air mendidih selama 5 minit.Ini mesti dilakukan supaya buah-buahan tidak menjadi gelap. Selepas masa yang ditetapkan berlalu, keluarkan kepingan dan sejukkan dengan air sejuk.
- Kupas oren, keluarkan filem, keluarkan biji dan potong bahagian lembut yang dihasilkan menjadi kepingan kecil.
- Ambil periuk dengan air dan gula dan rebus. Sirap mendidih hendaklah sentiasa dikacau selama 10 minit untuk mengelakkan gula melekat pada bahagian bawah bekas.
- Selepas menebal komposisi, tambah semua buah-buahan yang disediakan sebelum ini dan rebus, kemudian sejuk, lakukan proses ini tiga kali.
- Gulungkan jem pir sihat yang terhasil ke dalam balang dan simpan di dalam bilik dengan keadaan yang sesuai.
Jem pir yang lazat dengan oren dan kayu manis
Terdapat pendapat bahawa kayu manis hanya sesuai dengan epal. Tetapi sebenarnya, rempah pedas ini sesuai dengan hampir semua buah-buahan. Sekiranya anda menambah beberapa gram kayu manis kepada pir mengikut resipi, ini akan memberikan hidangan siap aroma yang lebih cerah dan rasa yang menarik.
Produk yang diperlukan untuk resipi:
- 4 kg pir;
- 3.5 kg gula;
- 2 pcs. oren;
- 2 sudu besar. l. kayu manis.
Arahan langkah demi langkah untuk membuat jem pir:
- Kupas dan potong pir, kupas oren, keluarkan filem, keluarkan benih. Satukan buah-buahan yang disediakan bersama-sama.
- Selepas 15 minit, tuangkan jus yang dikeluarkan ke dalam kuali enamel dan tambah gula dan 500 ml air.
- Rebus sirap jernih dari campuran yang dihasilkan dan tuangkannya ke atas kepingan pir. Gaul rata dan biarkan meresap selama 3 jam.
- Selepas masa berlalu, letakkan bekas dengan kandungan di atas dapur dan masak selama 20 minit, hidupkan api sederhana.
- Kemudian keluarkan dari api dan biarkan campuran buah sejuk sepenuhnya.
- Selepas 6 jam, letakkan semula jem di atas dapur, masukkan kayu manis dan reneh selama 30 minit lagi.
- Pek jem pir yang disediakan dengan oren dan kayu manis ke dalam balang dan tutup menggunakan penutup timah.
Jem pir dengan kulit oren
Jem pir yang luar biasa lazat dengan kulit oren dengan aroma yang indah mengikut resipi ini akan menggembirakan semua ahli keluarga pada hari musim sejuk yang sejuk. Makanan istimewa ini boleh digunakan sebagai produk yang berdiri sendiri atau sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan masakan.
Senarai ramuan resipi:
- 1 kg pir;
- 1 kg gula;
- semangat 1 oren;
- secubit asid sitrik dan kayu manis.
Peringkat utama penyediaan jem pir mengikut resipi:
- Keluarkan kulit dari pear, potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana dan tutupnya dengan gula dan biarkan selama 1 jam.
- Selepas buah pir mengeluarkan jusnya, kacau dan letakkan di atas dapur, rebus dan masak selama 1 jam, matikan api ke rendah.
- Kemudian biarkan jisim buah sejuk selama 4 jam.
- Selepas masa berlalu, letakkan semula di atas dapur dan masak selama 60 minit, kacau sekali-sekala, kemudian biarkan sejuk selama 3 jam.
- Masukkan kulit oren, asid sitrik dan kayu manis ke dalam adunan buah, rebus dan biarkan api perlahan selama 60 minit lagi.
- Tuangkan jem pir ke dalam balang, tutupnya dan, balikkannya, bungkusnya dalam selimut hangat sehingga sejuk sepenuhnya.
Jem pir dengan oren, kismis dan kacang
Hidangan pir lazat yang dibuat mengikut resipi ini mempunyai aroma yang kaya dan rasa manis yang sederhana. Dan komponen jem seperti oren, kismis dan kacang menjadikannya sangat bermanfaat untuk badan. Kerana ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang boleh menahan selsema semasa musim sejuk.
Bahan dan perkadaran resipi:
- 1 kg pir;
- 2 oren;
- 200 g kacang (badam);
- 200 g kismis;
- 1.5 kg gula.
Proses resipi asas untuk menyediakan jem pir gourmet:
- Potong oren yang telah dibasuh menjadi cincin bersama dengan kulitnya, keluarkan bijinya. Keluarkan kulit dari pear.
- Kisar buah-buahan yang disediakan menggunakan pengisar daging.
- Timbang campuran yang dihasilkan dengan jus dan gabungkan dengan gula dalam nisbah 1: 1. Biarkan semalaman untuk meresap.
- Pada waktu pagi, letakkan di atas dapur dan, selepas masak selama 45 minit, tambah kismis. Simpan di atas api sederhana selama 45 minit lagi.
- Selepas masa berlalu, tambah kacang dan, selepas mendidih campuran, masak selama 2 minit dan keluarkan dari api.
- Tuangkan jem pir yang disediakan dengan oren, kismis dan kacang ke dalam balang dan tutup.
Jem coklat-pir dengan oren
Resipi ini akan menarik minat mereka yang benar-benar menyukai coklat. Pear wangi digabungkan dengan coklat gelap semulajadi akan menjadikan pencuci mulut pir musim sejuk biasa menjadi karya kulinari yang menakjubkan yang anda tidak akan dapat menjauhkan diri daripadanya.
Bahan dan perkadaran resipi:
- 1.2 kg pir;
- 750 g gula;
- 1 oren;
- 50 ml jus lemon;
- 250 g coklat gelap.
Cara memasak mengikut resipi:
- Keluarkan kulit dari pir, belah dua dan keluarkan intinya. Potong menjadi kepingan nipis. Letakkan dalam bekas dan masukkan gula.
- Potong kulit dari oren dan perahkan jusnya. Tambah semangat yang terhasil, serta jus oren dan lemon ke kandungan dalam kuali.
- Didihkan dan segera keluarkan dari dapur. Masukkan coklat cincang dan kacau perlahan-lahan sehingga larut sepenuhnya.
- Tutup kuali dengan selembar kertas pembakar dan biarkan di tempat yang sejuk selama 12 jam.
- Keesokan harinya, rebus campuran dan hidupkan api yang tinggi selama 10 minit, kacau dan goncang bekas sepanjang masa supaya pear masak sekata.
- Isikan balang dengan jem pir panas, tutup penutup dan letakkannya di dalam bilik sejuk.
Resipi jem dari pear dan oren dalam periuk perlahan
Keajaiban teknologi ini menjadikan kerja suri rumah lebih mudah dan menyediakan banyak hidangan lazat. Jem pir dan oren tidak terkecuali. Terima kasih kepada penggunaan teknologi, proses memasak sangat dipermudahkan, sementara rasa makanan istimewa tidak merosot dalam apa jua cara, dan aroma menjadi lebih sengit. Resipi dengan foto jem pir dengan oren akan membantu anda membuat pencuci mulut yang lazat yang boleh mempelbagaikan diet harian anda, disajikan dengan penkek, penkek atau menghias meja percutian.
Bahan-bahan resipi yang diperlukan:
- 500 g pir;
- 500 g oren;
- 1 kg gula.
Resipi langkah demi langkah:
- Basuh pir, potong separuh, keluarkan biji dan inti, dan potong pulpa yang dihasilkan menjadi kepingan nipis.
- Kupas oren dan bahagikannya kepada kepingan, keluarkan membran daripadanya dan potong menjadi kepingan.
- Letakkan buah-buahan yang disediakan ke dalam mangkuk multicooker, tambah gula dan kacau.
- Tutup penutup perkakas dapur, pilih mod "Rebus" dan, tetapkan masa kepada 1.5 jam, tekan butang "Mula". Semasa proses memasak, jem perlu dikacau beberapa kali.
- Edarkan jem pir siap ke dalam balang, tutup dengan penutup, terbalikkan, sembunyikan di bawah selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Peraturan untuk menyimpan jem pir-oren
Jangka hayat jem pir tidak melebihi 3 tahun, dengan syarat resipi dan semua peraturan dan peraturan untuk penyediaan dipatuhi. Ia juga penting untuk mengetahui tempat menyimpan makanan yang diawet. Kejayaan mengekalkan produk yang lazat bergantung pada keadaan apa yang dicipta untuk penyimpanan. Faktor utama:
- suhu antara 10 hingga 15 darjah di atas sifar;
- kekurangan cahaya matahari;
- kekeringan bilik, kerana dengan kelembapan yang meningkat, penutup akan mula berkarat dan jem akan menjadi tidak sesuai untuk dimakan;
- ketatnya tin yang digulung, kerana jika udara masuk, pemeliharaan akan merosot dan hanya boleh dibuang.
Kesimpulan
Jem pir dan oren adalah manisan lazat yang sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Ini adalah sejenis pencuci mulut yang diperbuat daripada buah pir aromatik, oren eksotik dan gula. Sebagai peraturan, ia dibuat secara simpanan supaya pada malam musim sejuk ia boleh dinikmati dengan teh dan semua jenis pastri.
