Jem plum dengan koko untuk musim sejuk

Dengan bermulanya cuaca sejuk, anda semakin ingin mencuba sesuatu yang manis dan musim panas, dan plum bersalut coklat sesuai untuk majlis sedemikian. Terdapat banyak resipi berbeza untuk menyediakan makanan istimewa ini, yang akan membangkitkan kenangan musim panas dan menghangatkan anda pada malam musim sejuk yang sejuk.

Rahsia membuat jem plum dengan koko atau coklat

Ramai daripada mereka yang mempunyai sikap negatif terhadap gula-gula yang dibeli di kedai yang mengandungi pelbagai bahan tambahan perisa dan pengawet cuba mempelbagaikan diet mereka dengan makanan buatan sendiri. Plum bertutup coklat untuk musim sejuk tidak akan meninggalkan mana-mana ahli keluarga acuh tak acuh. Untuk menjadikan pencuci mulut lebih lazat, anda perlu mengetahui beberapa petua berguna:

1. Untuk menghilangkan kulit keras, anda boleh memutihkan buah-buahan terlebih dahulu.
2. Plum hendaklah daripada pelbagai jenis lewat supaya jem lebih tebal dan manis.
3. Apabila membuat jem dari varieti awal, anda memerlukan lebih banyak koko dan gula, selain itu, koko akan memberikan naungan yang menakjubkan kepada rasa masam plum.
4. Jika anda menambah sedikit mentega untuk merawat, ia akan mempunyai konsistensi pes.
5. Untuk meningkatkan rasa, disyorkan untuk menambah kacang, kayu manis atau halia ke dalam jem koko.

Mengikuti nasihat tukang masak yang berpengalaman, hasilnya boleh menjadi jem plum yang lazat dengan koko atau coklat, yang akan menggembirakan seisi keluarga semasa perhimpunan malam.

Resipi klasik "Plum dalam coklat" untuk musim sejuk

Resipi agak mudah dan cepat, tetapi hasil akhirnya adalah jem yang halus dan menyenangkan dengan koko, yang akan menjadi pencuci mulut kegemaran keluarga.

bahan-bahan:

• 2 kg plum;
• 1 kg gula;
• 40 g koko;
• 10 g gula vanila.

Resipi:

1. Basuh plum dan keluarkan lubang.
2. Tambah 500 g gula dan biarkan selama beberapa jam sehingga sejumlah besar jus dikeluarkan.
3. Masukkan gula dan masukkan koko dan vanila.
4. Gaul rata dan kecilkan api selepas mendidih.
5. Kacau perlahan-lahan, rebus selama kira-kira sejam.
6. Tuangkan ke dalam balang dan letakkan di tempat yang hangat untuk menyejukkan.

Satu lagi cara mudah untuk membuat jem:

Jem "Plum dalam coklat" dengan mentega dan kacang

Untuk menyediakan jem plum coklat, anda mesti mengkaji resipi dengan teliti. Hasilnya akan mengejutkan semua keluarga dan rakan anda, dan tetamu akan datang lebih kerap untuk mencuba pencuci mulut yang lazat sekali lagi.

bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 1 kg gula;
• 100 g coklat gelap;
• 100 g mentega;
• 50 g walnut.

Resipi:

1. Basuh buah, keluarkan biji dan potong ke dalam kepingan.
2. Tambah gula dan letakkan di tempat yang hangat selama 4 jam untuk mengeluarkan jus.
3. Letakkan pada api perlahan dan rebus.
4. Masukkan mentega dan coklat parut dan masak selama sejam lagi, kecilkan api dan kacau selalu.
5. 15 minit sebelum siap, masukkan walnut cincang.
6. Letakkan jem dalam bekas bersih dan biarkan sehingga sejuk.

Resipi untuk "Plum Coklat" dengan Hazelnut

Jika anda ingin mencuba jem "plum dalam coklat" dengan rasa kacang yang menyenangkan, anda harus menggunakan resipi ini. Jem ini mudah disediakan dan mempunyai rasa yang unik.

bahan-bahan:

• 1 kg buah-buahan;
• 500 g gula;
• 150 g serbuk koko;
• 100 g mana-mana hazelnut;
• kayu manis dan vanila pilihan.

Resipi:

1. Bahagikan buah-buahan yang telah dibasuh menjadi dua bahagian dan, setelah menyingkirkan biji, letakkannya dalam bekas yang dalam, tutupnya dengan gula. Tunggu sehingga gula mula larut dalam jus plum.
2. Panggang kacang hazel dalam kuali atau dalam ketuhar. Kisar mereka menggunakan mortar atau pengisar.
3. Letakkan bekas dengan plum di atas api dan tambah sedikit air jika perlu.
4. Didihkan tanpa kacau, keluarkan dari api dan biarkan adunan sejuk. Lakukan ini beberapa kali sehingga semua jus telah sejat.
5. Masukkan kacang cincang dan koko sebelum meletakkan adunan di atas dapur buat kali terakhir. Rebus, kemudian tuangkan jem ke dalam balang, gulung dan letakkan di tempat yang hangat untuk menyejukkan.

Jem plum dengan coklat gelap

Adalah disyorkan untuk mengambil pencuci mulut ini dengan coklat gelap secepat mungkin, dan ia tidak akan bertahan lama. Jem di rumah ini akan menjadi hidangan kegemaran keluarga dan peluang yang baik untuk melepaskan produk berbahaya yang dibeli di kedai.

bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 800 g gula;
• 100 g coklat gelap (55% atau lebih).

Kaedah memasak:

1. Basuh buah, potong dua, buang bijinya.
2. Kisar buah-buahan menggunakan pengisar sehingga menjadi puri.
3. Masukkan gula dan gaul sebati.
4. Masak selama setengah jam, kacau selalu dengan sudu kayu untuk mengelakkan campuran daripada hangus, dan keluarkan sebarang buih yang terbentuk.
5. Masak sehingga cecair bertukar menjadi merah pekat.
6. Masukkan coklat pra-cair dan tunggu sehingga mendidih.
7. Tuangkan ke dalam balang dan letakkan di dalam bilik yang hangat.

Resipi jem plum dengan coklat dan cognac

Resipi mudah untuk jem ini akan membantu anda mencipta pencuci mulut yang unik yang akan menggembirakan setiap gigi manis. Alkohol dalam jem akan menambah keaslian rasa dan aroma yang menakjubkan.

bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 500 g gula;
• 100 g coklat gelap;
• 50 ml cognac;
• 1 p. pektin;
• vanillin, halia.

Resipi:

1. Basuh buah-buahan, buang biji dan potong kepada 4 bahagian.
2. Masukkan gula dan biarkan mendidih semalaman.
3. Letakkan api, selepas menambah pektin.
4. Selepas pekat, tuangkan coklat yang telah dicairkan tadi.
5. Sebelum akhir memasak, tambah cognac 5 minit dan jangan lupa kacau.
6. Tuangkan ke dalam balang dan simpan panas.

Jem plum dengan koko dan vanila

Resipi jem plum dengan koko dan vanila ini tidak akan sukar untuk dikuasai walaupun suri rumah termuda. Rasa asli tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh dan akan benar-benar diingati untuk masa yang lama. Selain itu, koko akan memberi anda kekuatan dan menaikkan semangat anda.

bahan-bahan:

• 2 kg plum;
• 1 kg gula;
• 40 g serbuk koko;
• 2 p. vanillin.

Resipi:

1. Keluarkan biji dari plum bersih, taburkan dengan gula pasir dan biarkan selama 4-5 jam.
2. Letakkan di atas dapur dan, tambah koko, masak selama sejam.
3. 10 minit sebelum akhir proses memasak, tambah vanillin.
4. Hantar jem koko siap ke dalam balang bersih dan letakkan di tempat yang hangat.

Jem coklat-plum dengan epal

Bekalan jem coklat-plum dengan tambahan epal untuk musim sejuk akan menjadi sangat lazat dan sihat. Pencuci mulut menjadi tebal kerana kandungan pektin gel yang tinggi dalam epal.

bahan-bahan:

• 300 g plum;
• 2–3 epal;
• 50 g coklat gelap;
• 350 g gula;
• kayu manis, vanillin, halia pilihan.

Resipi:

1. Bahagikan buah-buahan bersih kepada dua bahagian, keluarkan lubang.
2. Kupas epal, keluarkan inti.
3. Kisar semua buah menggunakan pengisar atau penggiling daging dan, tambah gula, letakkan di atas api.
4. Kacau sekali-sekala, masak dengan api sederhana.
5. Selepas mendidih, masukkan coklat parut atau pra-cair dan masak selama 10 minit lagi.
6. Tuangkan jem yang disediakan ke dalam balang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Resipi jem tebal "Plum dalam coklat", seperti marmalade

Untuk menambah beberapa variasi kepada persediaan buatan sendiri untuk musim sejuk, anda harus mencuba resipi jem tebal. Ini adalah pengganti buatan sendiri yang baik untuk marmalade yang dibeli di kedai, yang tidak mengandungi pewarna atau pengawet.

bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 500 g gula;
• 50 g coklat gelap;
• 50 g serbuk koko;
• 1 pek gelatin.

Resipi:

1. Basuh buah dengan baik, pisahkan batu dan potong menjadi kepingan kecil.
2. Tambah gula dan biarkan semalaman untuk ia larut sepenuhnya dalam jus plum.
3. Didihkan dengan api sederhana selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
4. Sediakan gelatin terlebih dahulu seperti yang diarahkan pada bungkusan.
5. Masukkan coklat parut dan serbuk koko ke dalam adunan dan masak selama 10 minit lagi.
6. Keluarkan dari haba, tambah gelatin dan tuangkan ke dalam balang.

"Plum dalam coklat" dengan nota sitrus

Tafsiran yang menarik tentang resipi klasik akan menarik minat semua pencinta gigi manis dan akan memenangi hati setiap gourmet. Jem buatan sendiri digunakan segar dan sebagai pengisian untuk pai atau kaserol.

bahan-bahan:

• 1 kg buah-buahan;
• 1 kg gula pasir;
• 40 g serbuk koko;
• 1 oren.

Resipi:

1. Tuangkan gula ke dalam plum pitted yang disediakan dan biarkan selama 5-6 jam.
2. Keluarkan kulit dari sebiji oren dan perah jus secara berasingan.
3. Satukan buah-buahan manisan dengan kulit oren dan jus dan kacau perlahan-lahan.
4. Selepas menunggu mendidih, masukkan koko.
5. Keluarkan dari haba, tuangkan ke dalam balang dan biarkan sejuk.

Resipi untuk konfitur "Plum dalam coklat" dengan agar-agar

Gabungan "Plum dalam Coklat" dengan koko dan agar-agar mengikut resipi yang dibentangkan dijamin sangat lazat. Bahan kerja sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan digunakan secara eksklusif sebagai produk bebas.

bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 1 kg gula;
• 40 g serbuk koko;
• 1 sudu kecil. agar-agar;

Resipi:

1. Keluarkan lubang dari plum yang bersih dan rebus buah-buahan dalam segelas air.
2. Masak selama 10 minit selepas mendidih dan kisar adunan menggunakan pengisar.
3. Tuangkan gula ke dalam jem dan biarkan mendidih lagi dan, tambah koko, masak selama 5 minit.
4. Masukkan agar-agar yang telah disediakan seperti yang ditunjukkan pada bungkusan dan, kacau perlahan-lahan, keluarkan dari api.
5. Tuangkan jem yang disediakan ke dalam balang bersih dan biarkan.

Jem coklat dari plum untuk musim sejuk dalam periuk perlahan

Untuk membuat jem "plum dalam coklat" dengan koko untuk musim sejuk dalam periuk perlahan, anda tidak perlu mempunyai banyak pengalaman dalam menyediakan persediaan untuk musim sejuk. Rasa makanan istimewa yang ideal akan menggembirakan bukan sahaja keluarga, tetapi juga tetamu.

bahan-bahan:

• 1 kg buah plum;
• 1 kg gula;
• 40 g serbuk koko.

Resipi:

1. Berhati-hati mencuci buah-buahan, bahagikannya kepada 2 bahagian dan keluarkan benih.
2. Masukkan gula dan tunggu sehingga jus dikeluarkan dan gula separa larut.
3. Toskan sirap yang terhasil dan masak dengan api sederhana, tambah koko.
4. Selepas mendidih, tuangkan cecair ke dalam multicooker dan masukkan hirisan buah.
5. Hidupkan mod "pelindapkejutan" dan simpan selama kira-kira sejam.
6. Tuangkan jem koko yang disediakan ke dalam balang bersih dan letakkan di tempat yang hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Peraturan penyimpanan untuk "Plum dalam coklat"

Suhu penyimpanan jem asal hendaklah berbeza dari 12 hingga 17 darjah sekiranya produk tidak terdedah kepada cahaya matahari. Anda tidak boleh mengeluarkannya ke dalam keadaan sejuk atau mendedahkannya kepada perubahan suhu yang kuat, kerana ia boleh menjadi manis.

Jem koko boleh disimpan dalam keadaan yang sama selama 1 tahun, tetapi selepas membuka balang ia mesti dimakan dalam masa sebulan. Selepas tarikh luput, produk mesti dilupuskan untuk melindungi kesihatan anda.

Kesimpulan

Makanan istimewa yang lazat dan sihat seperti plum dalam coklat tidak akan sukar untuk disediakan di rumah. Dan keaslian dan kecanggihan rasa akan menarik perhatian mana-mana gourmet dan akan menjadi jem yang dipuja untuk seisi keluarga.

Catatan yang Disyorkan

Jem strawberi tanpa dimasak

Jem quince dengan kacang dan lemon

Cara membuat jem quince Jepun

Cara membuat jem quince dalam kepingan

Cara membuat jem tomato hijau yang lazat

Jem kesemak - resipi dengan foto

Jem hawthorn tanpa biji

Pure pir untuk musim sejuk

Blueberry tulen untuk musim sejuk dengan gula