Kandungan
- 1 Cara membuat jem chokeberry dengan epal
- 2 Jem epal lima minit dengan chokeberry
- 3 Resipi mudah untuk jem epal dan chokeberry
- 4 Jem Chokeberry dengan epal tanpa pensterilan
- 5 Hirisan jem epal dengan chokeberry
- 6 Cara membuat jem dari chokeberry dan epal dengan kayu manis
- 7 Chokeberry, epal dan jem walnut yang lazat
- 8 Peraturan untuk menyimpan jem epal dan chokeberry
- 9 Kesimpulan
Chokeberry adalah buah beri yang sihat dan lazat yang sering digunakan untuk membuat jem. Jem epal dengan chokeberry mempunyai rasa asli dan aroma yang unik. Dengan jem ini adalah mudah untuk mengumpulkan seluruh keluarga untuk jamuan teh. Ramai suri rumah menggunakan makanan istimewa ini untuk membakar dan menghias pai.
Cara membuat jem chokeberry dengan epal
Semasa tempoh sejuk, tubuh manusia memerlukan sejumlah besar vitamin dan unsur mikro. Tetapi tidak ada sayur-sayuran dan buah-buahan segar, dan oleh itu kita perlu menggunakan persediaan dari musim panas. Untuk menyediakan jem standard dengan epal, sudah cukup untuk memilih epal dari varieti tertentu, mengikut rasa tuan rumah. Jika anda menambah beri kepada jem chokeberry, kemudian untuk melembutkan rasa beri tart, ramai yang lebih suka epal manis. Walau apa pun, ini mestilah buah-buahan yang sihat, bersaiz sederhana, tanpa tanda-tanda reput atau kerosakan.Chokeberry untuk makanan istimewa juga dipilih tanpa kerosakan dan dalam tahap kematangan yang mencukupi. Beri yang terlalu hijau akan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan, terlalu masam, manakala beri yang terlalu masak lebih awal akan menghasilkan jus dan boleh menggalakkan proses penapaian dalam produk.
Jem epal lima minit dengan chokeberry
Lima minit adalah resipi yang sangat baik untuk makanan istimewa yang disediakan dengan cepat dan mengekalkan sepenuhnya semua bahan berfaedah dan rasa aromatik pencuci mulut. Bahan-bahan untuk penyediaan ini:
- 5 kilogram epal manis, sebaik-baiknya dengan kulit merah;
- 2 kg beri chokeberry;
- 3 kilogram gula pasir.
Algoritma memasak boleh diakses walaupun untuk pemula dan tukang masak yang tidak berpengalaman:
- Susun dan basuh beri.
- Larutkan gula dalam satu liter air; untuk melakukan ini, anda boleh memanaskan air sedikit.
- Tuangkan sirap yang terhasil ke atas buah beri.
- Letakkan di atas api dan masak selama lima minit selepas mendidih.
- Basuh epal, keluarkan bahagian tengah, potong kepada 4 bahagian.
- Kemudian potong nipis dan celupkan dalam jem chokeberry.
- Masak selama 5 minit lagi.
- Sejukkan dan masak lagi selama 5 minit.
Itu sahaja, pencuci mulut sudah siap, anda boleh memakannya dengan segera, atau anda boleh memasukkannya ke dalam balang yang disterilkan untuk musim sejuk.
Resipi mudah untuk jem epal dan chokeberry
Resipi yang paling mudah terdiri daripada bahan-bahan berikut:
- setengah kilo epal;
- 100 gram rowan;
- gula pasir - setengah kilo;
- segelas air.
Pilihan penyediaan langkah demi langkah sangat mudah dan tidak memerlukan kebolehan yang hebat:
- Campurkan gula dan air dan panaskan sehingga membentuk sirap.
- Basuh beri rowan, pisahkan dari dahan dan masukkannya ke dalam sirap, yang masih di atas api.
- Pertama potong epal menjadi kepingan nipis dan kemudian masukkannya ke dalam sirap dengan beri.
- Kacau isi kuali.
- Masak selama 20 minit.
- Biarkan sejuk dan ulangi proses dua kali lagi.
- Tuangkan ke dalam bekas kaca panas dan gulung.
Agar proses penyejukan selepas jahitan berjalan dengan lebih perlahan, adalah lebih baik untuk membalikkan balang dan membungkusnya dengan selimut hangat.
Jem Chokeberry dengan epal tanpa pensterilan
Ini adalah resipi yang sangat baik yang melibatkan penggunaan bukan sahaja chokeberry, tetapi juga antonovka. Rasanya sangat baik dan sangat menyenangkan. Komponen pencuci mulut:
- 2 kg Antonovka;
- setengah kilo chokeberry;
- 2 keping lemon;
- kilogram gula;
- setengah liter air.
Untuk menyediakan jem epal dengan chokeberry untuk musim sejuk, gunakan arahan berikut:
- Basuh lemon dan lalukan melalui penggiling daging.
- Potong epal menjadi kepingan rawak atau kepingan.
- Tuangkan sedikit air ke bahagian bawah bekas memasak, tuangkan beri di atas dan rebus selama 5 minit.
- Tambah Antonovka, kecilkan api dan masak selama 20 minit.
- Lulus bahan-bahan yang dilembutkan melalui penapis, tambah limau parut, gula pasir dan masak selama sejam.
Tuangkan jem yang masih mendidih dan panas ke dalam bekas kaca dan gulung. Selepas pencuci mulut dalam balang telah disejukkan, ia boleh diturunkan ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk penyimpanan jangka panjang.
Hirisan jem epal dengan chokeberry
Produk yang diperlukan untuk merawat aromatik ini:
- 1 kg jenis epal hijau;
- 5 genggam chokeberry;
- 4 cawan gula;
- 2 gelas air.
Ia mudah untuk membuat jem dalam kepingan:
- Potong buah-buahan menjadi kepingan, mengikut citarasa tuan rumah.
- Buat sirap dalam periuk dari air dan gula pasir dan panaskan di atas api.
- Tambah beri kepada sirap mendidih.
- Masak selama 15 minit.
- Masukkan hirisan buah, dan kemudian selepas mendidih, masak selama 5 minit lagi.
- Matikan, sejukkan, kemudian letakkan api dan masak selama 5 minit lagi.
- Tuangkan ke dalam balang yang disediakan dan tutup dengan segera.
Jem ini boleh disediakan dengan cepat, anda hanya memerlukan beberapa bahan, dan keseronokan pada musim sejuk tidak dapat dilupakan.
Cara membuat jem dari chokeberry dan epal dengan kayu manis
Kayu manis akan menambah aroma yang menyenangkan kepada mana-mana pencuci mulut, dan gabungan kayu manis dan epal biasanya dianggap klasik. Oleh itu, setiap suri rumah harus menggunakan resipi ini sekurang-kurangnya sekali. bahan-bahan:
- kilogram epal masak;
- setengah kilo gula pasir;
- 300 g beri;
- 2 batang kayu manis.
Anda perlu menyediakannya seperti ini:
- Tambah 2 cawan air ke dalam gula dan sediakan sirap.
- Masukkan kayu manis ke dalam sirap mendidih.
- Masukkan epal cincang dan masak selama setengah jam.
- Selepas buah empuk, masukkan chokeberry.
- Rebus pencuci mulut bersama selama 20 minit.
- Keluarkan dari haba dan segera tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
Kini pencuci mulut yang disediakan boleh dibalut dengan tuala dan disimpan untuk penyimpanan jangka panjang selepas sehari.
Chokeberry, epal dan jem walnut yang lazat
Ini adalah resipi untuk gourmets dan mereka yang suka pelbagai eksperimen. Hidangan lazat ternyata sangat lazat dan menyeronokkan. Produk yang diperlukan ialah:
- chokeberry - 600 g;
- Antonovka - 200 g;
- walnut - 150 g;
- setengah lemon;
- 600 gram gula pasir.
Anda boleh menyediakan mengikut arahan:
- Tuangkan air mendidih ke atas beri semalaman.
- Pada waktu pagi, ambil segelas infusi dan gula, rebus sirap.
- Potong Antonovka menjadi kepingan kecil.
- Kisar walnut.
- Cincang halus lemon.
- Masukkan semua bahan yang diperlukan, kecuali lemon, ke dalam sirap mendidih.
- Masak tiga kali selama 15 minit.
- Pada peringkat terakhir, tambah sitrus cincang.
Itu sahaja, jem boleh dimasukkan ke dalam balang yang telah dibasuh dan disterilkan sebelum ini.
Peraturan untuk menyimpan jem epal dan chokeberry
Suhu di dalam bilik penyimpanan jem tidak boleh jatuh di bawah +3 °C pada musim sejuk. Ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau balkoni sesuai untuk ini jika ia tidak membeku pada musim sejuk. Adalah penting bahawa tiada acuan pada dinding bawah tanah dan pemeluwapan tidak terkumpul. Kelembapan bilik adalah jiran berbahaya untuk sebarang pemeliharaan.
Kesimpulan
Jem epal dengan chokeberry adalah cara terbaik untuk mengenyangkan seluruh keluarga dengan vitamin dan pada masa yang sama menggembirakan mereka dengan rasa yang indah. Jika anda menambah limau dan kayu manis pada pencuci mulut, ia akan menambah rasa masam yang menyenangkan dan aroma yang unik. Makanan istimewa ini sesuai bukan sahaja untuk minum teh, tetapi juga untuk membakar dan menghias meja percutian. Jem Chokeberry dengan epal adalah versi ringkas pencuci mulut yang luar biasa.
