Pes labu buatan sendiri

Pastille labu yang cerah dan cantik adalah hidangan indah yang boleh anda sediakan di rumah. Hanya bahan semulajadi, rasa dan manfaat yang maksimum. Anda boleh meningkatkan kualiti berfaedah dengan menambah buah sitrus dan madu.

Cara membuat marshmallow labu

Bahan utama mestilah masak, tanpa gelap atau retak. Labu berair sangat manis sehingga anda tidak perlu menambah pemanis seperti gula, madu atau stevia. Sesuai untuk pemerhati berat, vegetarian, vegan dan pakar makanan mentah.

Resipi sangat fleksibel. Setelah mendapat latihan, nyonya rumah akan dapat mengubahnya mengikut citarasanya. Asas untuk pastille ini adalah puri labu, yang boleh disediakan dalam tiga cara. Sayuran dibasuh dan dipotong separuh. Buang serat dan biji, keluarkan kulitnya. Pulpa dipotong menjadi kepingan kecil rawak.

Proses dalam double boiler selama 15 minit.Anda boleh menggunakan periuk berdinding tebal atau kuali dan reneh sehingga lembut sepenuhnya. Jika anda menggunakan ketuhar untuk kelembutan, kemudian bakar selama sekurang-kurangnya setengah jam. Buah siap diletakkan dalam mangkuk pengisar dan bertukar menjadi puri homogen.

Keringkan pencuci mulut buatan sendiri di bawah sinar matahari selama 5 hingga 10 hari. Lebih tebal kepingan, lebih lama ia akan mengambil masa. Anda boleh mengeringkannya di dalam ketuhar hanya pada suhu tidak melebihi 80 darjah dan dengan pintu terbuka. Tetapi pilihan terbaik ialah pengering elektrik atau dehidrator.

Resipi marshmallow labu dalam pengering

Pencuci mulut berair, cerah dan sihat dengan kulit oren. Resipi untuk marshmallow labu dalam pengering adalah mudah, anda memerlukan dua bahan:

• labu - 500 g;
• oren besar - 1 pc.

Labu dibasuh, dikupas, serat dan biji dikeluarkan. Pure dibuat dengan cara yang mudah. Semasa sayur-sayuran lembut dan tulen, anda boleh mengusahakan buahnya. Basuh oren dengan baik, letakkan dalam periuk air (semestinya air mendidih) dan biarkan selama beberapa minit. Keluarkan, lap dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Dengan menggunakan tapak tangan, letakkan oren di atas meja dan gulungkannya beberapa kali untuk mendapatkan lebih banyak jus apabila memerah. Parut kulit perlahan-lahan supaya tidak menyentuh lapisan putih di bawahnya. Jus diperah daripada buah dan ditapis beberapa kali untuk mengelakkan pulpa daripada masuk.

Letakkan semua bahan dalam mangkuk pengisar dan kisar. Dulang pengering ditutup dengan kertas, dan puri yang dihasilkan dituangkan di atas. Ketebalan lapisan tidak lebih daripada 0.5 mm. Pastille labu dalam pengering elektrik akan siap dalam masa kira-kira 5 jam. Ia akan berhenti melekat pada tangan anda.

Cara menyediakan pastille labu dalam pengering Isidri

Resipi sihat untuk dimasak di Ezidri.Hidangan rendah kalori untuk seisi keluarga. Untuk penyediaan anda perlu:

• labu - 500 g;
• halia tanah - 2 sudu kecil;
• kayu manis tanah - 2 sudu kecil..

Labu dilembutkan dengan cara yang mudah. Potongan siap dibiarkan di atas pinggan sehingga ia sejuk sepenuhnya. Varieti pala membolehkan anda mengelak daripada menambah gula dan pemanis. Bahan-bahan diletak dalam mangkuk dan ditapis.

Setiap dulang Ezidri dilap sehingga kering. Letakkan kertas minyak dan sapukan puri dalam lapisan nipis. Letakkan dulang di dalam pengering elektrik dan hidupkannya. Peranti mengekalkan bukan sahaja sifat bermanfaatnya, tetapi juga rasanya. Sebaik sahaja marshmallow berhenti melekat pada tangan anda, anda boleh mengeluarkan lembaran pembakar, keluarkan parchment dan gulung pencuci mulut ke dalam tiub. Resipi untuk marshmallow labu dalam dehidrator Isidri juga sesuai untuk jenis dehidrator lain.

Resipi marshmallow labu dalam ketuhar

Tidak kira jika anda tidak mempunyai pengering elektrik. Anda boleh menyediakan makanan istimewa dalam ketuhar konvensional. Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• labu - 600 g;
• kayu manis tanah - 3 sudu kecil;
• gula tepung - 1 sudu besar. l. tiada slaid.

Sayur-sayuran dibasuh dan dikupas. Keluarkan serat dan biji. Hiris dan reneh hingga lembut. Letakkan semuanya dalam pengisar dan kisar menjadi puri. Letakkan kertas pada lembaran penaik dan tuangkan lapisan nipis marshmallow masa depan. Keringkan selama 5 jam dengan pintu terbuka. Suhu tidak melebihi 50 darjah. Keluarkan pencuci mulut yang telah siap, keluarkan dari parchment dan gulungkannya.

Pes labu dan epal buatan sendiri

Pencuci mulut yang melekit dan manis. Hidangan sihat yang sangat disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk menyediakan marshmallow labu dalam pengering Isidri mengikut resipi, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• labu - 2 kg;
• epal besar - 2 pcs.;
• madu - 250 g;
• kayu manis tanah - 1 sudu kecil;
• gula vanila - 1 sudu kecil;
• halia tanah - ½ sudu kecil;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.

Buah-buahan dibasuh dengan baik dan dikeringkan. Potong labu separuh, keluarkan biji dan keluarkan kulitnya. Potong ke dalam kepingan sewenang-wenangnya dan masukkan ke dalam pengisar. Kupas epal, keluarkan inti, dan bahagikannya kepada empat bahagian.

Kisar buah-buahan dalam pengisar. Letakkan puri dalam periuk, tuangkan madu, tambah vanillin, halia dan kayu manis. Kacau dengan spatula getah atau kayu sehingga jisim menjadi homogen. Alas lembaran pembakar Isidri dengan kertas pembakar, tuangkan puri dan hidupkan.

Resipi marshmallow labu dan pisang

Tiub manis dengan aroma pisang yang memikat. Anda boleh menyediakannya untuk musim sejuk atau untuk bercuti. Untuk menyediakan pastille labu di Isidri anda perlu:

• pisang masak - 2 pcs.;
• labu - 500 g;
• gula vanila - 1 sudu kecil.

Labu dilembutkan dalam apa jua cara dan ditulenkan dalam pengisar. Kupas pisang, letakkan dalam mangkuk yang sama dan pukul bersama sayur. Puri harus licin, tanpa ketulan. Tuangkan gula vanila dan gaul.

Tutup dulang ketuhar dengan kertas pembakar setipis mungkin. Lebih tebal lapisan, lebih lama marshmallow akan kering. Purata masa memasak adalah dari 5 hingga 7 jam.

Pastille labu beku buatan sendiri

Mana-mana resipi boleh diubah dengan menambah semangat sitrus, beri, buah atau jus. Untuk pilihan ini anda perlukan:

• labu (pala) - 2 kg;
• halia tanah - 2 sudu kecil;
• epal - 6 keping;
• madu - 250 g;
• kayu manis dan vanila - 1 sudu kecil setiap satu.

Sediakan jisim labu dalam periuk perlahan, dalam kuali atau dalam ketuhar.Kupas epal dan keluarkan intinya. Potong kepada 4 bahagian, air dengan 1 sudu besar. l. madu dan masukkan ke dalam ketuhar sehingga lembut. Semua bahan dimasukkan ke dalam pengisar dan disebat sehingga berkrim, tanpa bijirin.

Anda boleh mengeringkannya dalam dehidrator, di luar rumah atau ketuhar. Marshmallow siap disimpan dalam balang dengan penutup tertutup rapat.

Pastille labu dan zucchini

Resipi boleh dengan mudah ditambah dengan buah-buahan, beri, jus buckthorn laut, dan puri currant. Untuk versi klasik gunakan:

• labu - 400 g;
• zucchini - 300 g.

Sayur-sayuran dibasuh, dikupas, dan dikeluarkan dari kulit dan biji. Hiris dan reneh dalam bekas berasingan sehingga lembut. Kemudian pindahkan ke dalam pengisar dan pukul. Jisim mestilah tanpa ketulan dan warna yang sama.

Lapkan loyang hingga kering dan tutup dengan foil atau kertas pembakar. Tuangkan marshmallow supaya lapisannya kurang daripada 2 mm. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 50 darjah dan biarkan dengan pintu terbuka. Purata masa memasak ialah 4 hingga 6 jam. Pastille dianggap siap jika ia tidak melekat pada tangan anda.

Resipi marshmallow labu dan oren

Resipi mudah tiga bahan dengan kandungan kalori hanya 120 kcal setiap 100 g produk. Untuk pencuci mulut yang anda perlukan:

• labu - 500 g;
• oren - 2 pcs.;
• gula vanila - 2 sudu kecil. tiada slaid.

Kulit oren diparut supaya tidak menyentuh pulpa putih. Kemudian perah jus dan keluarkan bijinya. Jika dikehendaki, anda boleh meninggalkan pulpa. Jika buah sudah masak, tidak perlu tambah gula tambahan.

Labu dilembutkan dan diubah menjadi puri dalam apa cara sekalipun. Tuangkan gula vanila ke dalam adunan dan biarkan selama 5 minit. Kemudian pindahkan bahan ke dalam pengisar dan puri. Keringkan dalam dehidrator, ketuhar atau di bawah sinar matahari.

Pes labu yang lazat dengan walnut

Resipi asal untuk marshmallow labu dalam pengering elektrik dengan penambahan kacang. Kacang boleh digantikan dengan hazelnut dan kacang tanah. Resipi termasuk bahan-bahan berikut:

• walnut - 500 g;
• labu - 2 kg;
• madu - 100 g;
• gula - 100 g;
• lemon - 2-3 pcs.

Kupas labu, keluarkan biji dan potong sewenang-wenangnya. Kupas lemon dan perah jusnya. Tuangkan jus lemon ke dalam mangkuk dengan labu, tambah gula dan letakkan di atas dapur. Reneh hingga sayur empuk. Masukkan madu dan gaul. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sedikit.

Jisim dipindahkan ke pengisar dan dihancurkan. Kacang cincang halus ditambah. Resipi untuk marshmallow labu di rumah boleh diubah dengan gula vanila atau kayu manis untuk rasa. Keringkan dalam ketuhar dengan penutup terbuka selama lebih daripada 5 jam pada suhu 50-60 darjah.

Resipi asal untuk pastille labu buatan sendiri dengan yogurt

Resipi diet untuk merawat melekit. Anda boleh mengurangkan kandungan kalori dengan menggunakan yogurt rendah lemak. Untuk penyediaan anda perlukan:

• labu - 400 g;
• yogurt - 200-250 g;
• epal hijau - 1 pc.

Labu yang telah dilembutkan diletakkan di dalam mangkuk pengisar. Kupas epal dan keluarkan intinya. Cincang halus dan tuangkan ke dalam labu. Pukul dengan pengisar supaya tidak ada ketulan lagi. Tuangkan yogurt ke dalam jisim yang disediakan. Kacau rata dengan spatula kayu dan tuangkan ke atas loyang yang telah disediakan.

Daripada ketuhar, anda boleh menggunakan pengering elektrik. Pastila dengan yogurt mengambil masa beberapa jam lebih lama untuk disediakan daripada biasa, terutamanya jika lapisannya lebih tebal daripada 1 mm.

Cara menyimpan marshmallow labu

Pastille labu yang disediakan dalam pengering elektrik disimpan dengan cara yang sama seperti dikeringkan di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari. Pencuci mulut wangi boleh dipotong menjadi jalur dengan meletakkan parchment di antara pinggan. Atau gulung ke dalam tiub kecil. Kanak-kanak suka makan pilihan terakhir.

Produk siap diletakkan dalam balang yang disterilkan, bersih, kering dan ditutup dengan penutup. Boleh simpan dalam peti ais atau almari. Suhu penyimpanan tidak lebih daripada 20 darjah di atas sifar. Kelembapan udara tidak boleh melebihi 80%. Elakkan pendedahan kepada cahaya matahari langsung dan hipotermia. Pada suhu rendah produk akan kehilangan rasa.

Kesimpulan

Marshmallow labu adalah pencuci mulut semula jadi, lazat dan sihat. Anda boleh membelinya di rak kedai, di pasar raya, atau menyediakannya sendiri. Marshmallow dihidangkan sebagai hidangan bebas, atau sebagai hiasan untuk kek atau pastri. Seorang pembuat gula di rumah boleh membuat set daripada marshmallow yang sihat, menghiasi setiap tiub dengan benang atau menaburkannya dengan gula tepung. Pencuci mulut ini pasti menggembirakan pelanggan anda.

Catatan yang Disyorkan

Hawthorn marshmallow

Pear pastille dalam ketuhar dan pengering

Melon pastille dalam pengering

Resipi marshmallow pic buatan sendiri

Marshmallow gooseberry di rumah: resipi mudah

Pastille blackcurrant buatan sendiri

Pastille currant merah buatan sendiri

Marshmallow ceri di rumah: resipi tanpa gula, dengan pisang, dengan epal

Cara membuat marshmallow strawberi di rumah