Resipi marshmallow pic buatan sendiri

Peach marshmallow adalah manisan oriental yang dimakan oleh kanak-kanak dan orang dewasa dengan keseronokan. Ia mengekalkan keseluruhan set mikroelemen yang berguna (kalium, besi, tembaga) dan vitamin B, C, P, yang mengandungi buah segar. Terdapat produk siap dijual, tetapi ia mengandungi banyak gula dan bahan tambahan kimia.

Cara membuat peach marshmallow

Peach marshmallow agak mudah dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sedikit bahan. Bahan utama termasuk pic dan gula pasir (madu asli). Tetapi ada resipi lain. Komponen tambahan di dalamnya mengubah rasa manis.

Ramai ibu mula menyediakan marshmallow dengan tangan mereka sendiri untuk merawat anak-anak mereka dengan kemanisan semula jadi. Peach adalah salah satu daripada beberapa buah yang tidak kehilangan sifat bermanfaatnya selepas rawatan haba. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular, meningkatkan hemoglobin, dan mengekalkan keseimbangan asid-bes.

Untuk pencuci mulut anda memerlukan buah-buahan yang masak dan tidak rosak. Adalah lebih baik untuk mengambil pic yang sedikit terlalu masak. Pakar tidak mengesyorkan mengeringkan buah-buahan tanpa mengeluarkan biji. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pic mengambil masa yang lama untuk kering. Ia kemudiannya agak sukar untuk mengeluarkan tulang daripadanya, yang masih perlu dibuang. Oleh itu, pada peringkat awal, puri buah disediakan daripada pic.

Pic mesti dibasuh dengan teliti. Tidak perlu mengeluarkan kulit kabur dari buah. Ia mengandungi kebanyakan mikroelemen yang diperlukan oleh badan.

Untuk membawa produk ke keadaan puri, anda perlu melepasi pulpa pic melalui penggiling daging. Jisim mesti dimaniskan. Jika anda mahu, anda tidak perlu melakukan ini, tetapi kemudian marshmallow adalah lebih rendah dalam kualiti. Ia menjadi rapuh dan kering.

Di manakah anda boleh mengeringkan marshmallow pic?

Peach marshmallow boleh disediakan di rumah dalam dua cara. Untuk melakukan ini, suri rumah yang berpengalaman menggunakan pengering elektrik atau ketuhar. Dalam kedua-dua kes, hasilnya melebihi semua jangkaan.

Lebih menguntungkan menggunakan pengering elektrik. Tetapi tidak setiap rumah memilikinya, tidak seperti ketuhar.

Mengeringkan pic marshmallow dalam pengering

Dalam pengering, jisim buah mesti dituangkan ke dalam dulang khas untuk marshmallow.

Ia tidak tersedia dalam semua model peranti. Jika ini tidak tersedia, maka anda perlu mengikuti arahan berikut:

1. Lapik dulang biasa dengan sehelai kertas parchment.
2. Lipat tepi helaian untuk membuat tepi.
3. Kencangkan sudut sisi dengan stapler atau pita.
4. Letakkan campuran buah di atas kertas parchment dalam lapisan nipis.

Terdapat beberapa ciri dalam menyediakan marshmallow pic dalam pengering elektrik:

1. Pengering elektrik mesti ditetapkan pada suhu sederhana (Sederhana) – 55°C untuk mengeringkan produk dengan betul dan beransur-ansur.
2. Secara berkala, palet dari peringkat yang berbeza perlu ditukar. Ini membolehkan hidangan kering secara sekata.
3. Peach marshmallow disediakan di dalam pengering selama 7 hingga 10 jam, bergantung pada ketebalan jisim buah.
4. Anda harus menyemak kesediaan produk dengan jari anda. Hasil akhir, pencuci mulut tidak boleh melekat; ia akan menjadi lembut dan elastik.

Mengeringkan pic marshmallow di dalam ketuhar

Pengeringan ini mengambil masa yang lebih singkat berbanding dengan pengering elektrik. Bergantung pada ketebalan kentang tumbuk, ia akan mengambil masa dari 2 hingga 4 jam.

Terdapat peraturan yang mesti diikuti semasa memasak marshmallow di dalam ketuhar:

1. Suhu di mana ketuhar perlu dipanaskan hendaklah 120°C.
2. Lembaran pembakar mesti ditutup dengan sehelai kertas parchment atau tikar silikon yang digris dengan minyak sayuran atau zaitun.
3. Dulang pembakar mesti ditetapkan pada tahap sederhana.
4. Kesediaan produk perlu diperiksa setiap 15 minit. selepas 2 jam menggunakan mata pisau. Produk siap tidak boleh melekit.

Resipi paling mudah untuk marshmallow pic

Resipi ini hanya menggunakan dua bahan. Anda perlu mengambil:

• pic - 3 kg;
• gula pasir - 400 g.

Kaedah memasak:

1. Menggunakan pengisar daging, kisar pulpa pic menjadi puri.
2. Letakkan campuran buah-buahan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
3. Letakkan di atas api perlahan.
4. Pada permulaan mendidih, masukkan gula pasir.
5. Kacau campuran pic secara berkala.
6. Keluarkan dari haba apabila produk menjadi pekat.
7. Sediakan loyang atau dulang bergantung pada cara pencuci mulut akan disediakan seterusnya.
8. Menggunakan sudu atau spatula, letakkan campuran pic dengan berhati-hati pada item yang dipilih dan ratakan ke seluruh permukaan.
9. Potong makanan istimewa yang telah siap menjadi kepingan dan letakkan di dalam bekas kaca. Kertas akan mudah dikeluarkan daripada produk siap.

Peach marshmallow dengan madu

Pencinta segala-galanya semulajadi dan sihat cuba menggantikan gula dengan madu di mana-mana. Pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai naungan aromatik yang unik.

Komponen:

• pic - 6 pcs.;
• madu - secukup rasa;
• asid sitrik - 1 secubit.

Kaedah memasak:

1. Kisar kiub pulpa pic yang dicincang digabungkan dengan madu ke dalam puri menggunakan pengisar atau pengisar daging.
2. Tambah asid sitrik ke dalam campuran.
3. Rebus adunan dalam periuk beralas tebal sehingga pekat.
4. Bawa produk kepada kesediaan dalam ketuhar atau pengering elektrik mengikut skema yang diterangkan sebelum ini.
5. Untuk mudah mengeluarkan kertas daripada manisan, anda perlu membalikkan produk dan melincirkannya dengan air. Tunggu 2 minit.
6. Keluarkan kertas daripada pencuci mulut. Potong menjadi jalur. Gulungkannya ke dalam gulungan.

Cara membuat peach marshmallow dengan buah pelaga dan buah pala

Bahan tambahan akan menambah aroma manis yang unik dan unik. Pelbagai kombinasi termasuk buah pelaga dan buah pala. Hidangan siap tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu acuh tak acuh.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• pic - 1 kg;
• madu asli - 1 sudu besar. l.;
• asid sitrik - di hujung pisau;
• buah pelaga (tanah) - 1 secubit;
• pala (kisar) - 1 secubit.

Resipi:

1. Ulang langkah 1 resipi untuk marshmallow pic dengan madu.
2. Masukkan asid sitrik, buah pelaga tanah dan buah pala.
3. Kaedah memasak selanjutnya adalah serupa dengan resipi untuk marshmallow pic dengan madu.

Pastille epal dan pic

Pastille ini sangat lazat dan dua kali ganda sihat kerana epal, yang kaya dengan unsur mikro. Kanak-kanak sentiasa gembira dengan pencuci mulut ini.

Komponen:

• epal - 0.5 kg;
• pic - 0.5 kg;
• gula pasir - 50 g.

Kaedah untuk menyediakan pic dan epal marshmallow:

1. Basuh buah-buahan dengan teliti. Keluarkan benih.
2. Potong menjadi kepingan. Sediakan puri epal-pic dengan cara yang mudah.
3. Teruskan sama dengan resipi marshmallow pic yang paling mudah.

Cara menyimpan marshmallow pic dengan betul

Suri rumah selalunya menyediakan juadah dalam kuantiti yang banyak. Terima kasih kepada ini, pada musim sejuk adalah mungkin untuk menggembirakan seluruh keluarga dan tetamu dengan pencuci mulut buatan sendiri semula jadi. Untuk mengelakkan acuan daripada muncul pada produk, anda mesti mengikuti peraturan ini:

1. Keringkan marshmallow dengan teliti menggunakan kaedah yang dipilih.
2. Letakkan produk siap dalam balang kaca. Sesetengah suri rumah membungkus pastille dalam kertas makanan dan meletakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk.

Pematuhan peraturan ini akan membolehkan anda mengekalkan produk sehingga musim berikutnya.

Kesimpulan

Peach marshmallow adalah alternatif yang bagus untuk gula-gula dan pelbagai gula-gula yang dibeli di kedai. Ia kaya dengan vitamin dan mikroelemen yang bermanfaat, hanya terdiri daripada produk semula jadi, tanpa bahan tambahan kimia atau pewarna.Membuat marshmallow pic adalah sangat mudah; anda juga boleh menyediakan pencuci mulut ini untuk musim sejuk.

Catatan yang Disyorkan

Hawthorn marshmallow

Pear pastille dalam ketuhar dan pengering

Melon pastille dalam pengering

Pes labu buatan sendiri

Marshmallow gooseberry di rumah: resipi mudah

Pastille blackcurrant buatan sendiri

Pastille currant merah buatan sendiri

Marshmallow ceri di rumah: resipi tanpa gula, dengan pisang, dengan epal

Cara membuat marshmallow strawberi di rumah