Resipi jem dogwood

Jem dogwood adalah makanan istimewa yang menyenangkan yang akan menggembirakan mana-mana gigi manis pada musim sejuk. Resipinya mudah, bahan-bahannya juga tidak kelihatan rumit. Akibatnya, meja akan mempunyai manis yang unik dengan rasa yang menarik.

Faedah dan bahaya jem dogwood

Jem dogwood mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat, mempunyai kesan pembersihan pada badan, mengatasi keradangan, juga meningkatkan fungsi sistem imun, nada, membersihkan bronkus, mengurangkan demam dan membantu melawan selsema.

Membantu dengan kekurangan vitamin, bronkitis, dan gout.

Tetapi pencuci mulut juga mempunyai sifat berbahaya. Pertama sekali, ia adalah kontraindikasi untuk pesakit kencing manis, kerana ia meningkatkan tahap glukosa darah.Di samping itu, hidangan manis itu agak tinggi kalori dan menyumbang kepada penambahan berat badan.

Cara membuat jem dogwood dengan betul

Terdapat rahsia untuk membuat jem dogwood dengan biji: anda perlu memilih bahan dengan baik. Beri mesti masak, tetapi pada masa yang sama mereka mesti dipisahkan dan spesimen yang berpenyakit dan busuk, serta buah-buahan dengan tanda-tanda penyakit dan kerosakan, mesti dipisahkan.

Kemudian anda perlu mengeluarkan tangkai. Benih boleh dibiarkan atau dikeluarkan, bergantung pada rasa dan keutamaan peribadi. Tetapi dalam kebanyakan kes, tulang tidak dikeluarkan. Adalah dinasihatkan untuk memilih varieti dengan pulpa berisi, berair.

Balang pengedap mesti terlebih dahulu dibasuh dan dibersihkan dengan soda. Kemudian, pastikan untuk mensterilkannya.Oleh itu, mereka tidak akan mendapat mikrob patogen yang menyumbang kepada proses negatif dalam bahan kerja.

Jem dogwood klasik dengan batu

Makanan istimewa klasik terdiri daripada jumlah bahan yang minimum. Tiada komponen tambahan, dan tidak perlu mengeluarkan biji dari buah.

Untuk menyediakan jem dogwood dengan batu mengikut resipi yang anda perlukan:

• 1.5 kg beri;
• 1.5 kg gula;
• 300 ml air.

Anda mungkin memerlukan sedikit cecair. Di samping itu, pastikan anda menggunakan alat memasak enamel.

Resipi tidak sukar:

1. Sediakan sirap.
2. Masak sirap selama 7 minit sehingga ia pekat.
3. Letakkan beri yang dibasuh dalam sirap.
4. Kacau dan biarkan selama 12 jam.
5. Letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih.
6. Kemudian tutup api dan biarkan selama 12 jam lagi.
7. Didihkan lagi dan masak selama 5 minit.
8. Tuangkan campuran siap ke dalam balang dan segera gulung.

Untuk penyejukan perlahan, balut balang dalam sesuatu yang hangat dan letakkannya di tempat yang hangat selama sehari.Apabila bahan kerja telah disejukkan, ia boleh diturunkan ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Jem dogwood tanpa biji

Dogwood boleh dimasak tanpa biji untuk musim sejuk. Bahan-bahannya masih sama, tetapi dalam perkadaran yang berbeza:

• bahan mentah - 1.2 kg;
• 1 kg gula seliter buah-buahan yang sudah ditapis;
• sedikit vanila.

Resipi memasak langkah demi langkah:

1. Letakkan buah-buahan dalam periuk dan tambah air sehingga ia lebih tinggi daripada beri.
2. Masak selama 35 minit dengan api perlahan dengan penutup ditutup.
3. Tapis kuahnya dan biarkan beri sejuk.
4. Kisar adunan melalui ayak dan keluarkan semua biji.
5. Ukur jumlah sup dan puri dan cairkan dengan pasir dalam jumlah 1:1.
6. Letakkan di atas api perlahan dan masak sambil dikacau.
7. Apabila isipadu telah berkurangan sebanyak 2/3, masukkan vanillin.
8. Tuangkan jem panas ke dalam balang dan gulung.

Pencuci mulut ini juga perlu dibungkus untuk menyejukkan dan dibiarkan sejuk di tempat yang hangat. Pada musim sejuk adalah disyorkan untuk menyimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Jem dogwood Pyatiminutka

Dalam resipi ini untuk dogwood untuk musim sejuk, produk tertakluk kepada rawatan haba yang sedikit, dan oleh itu mengekalkan jumlah maksimum nutrien. Makanan istimewa ini berguna semasa selsema dan untuk mengurangkan demam.

bahan-bahan:

• 1 kg buah beri;
• 1 kg gula;
• 100 ml air.

Algoritma penyediaan adalah seperti berikut:

1. Tutup beri dengan pasir dan tambah air.
2. Didihkan, kecilkan api.
3. Masak selama 5 minit, kacau dan keluarkan buih.

Kemudian tuangkan minuman panas ke dalam balang dan gulung. Ia akan mengambil masa 5-10 minit untuk menyediakan segala-galanya, dan keseronokan pada musim sejuk akan menjadi tidak terukur.

Dogwood dengan gula tanpa dimasak

Beri tanah dengan gula boleh disediakan tanpa memasak. Untuk ini, anda memerlukan produk berikut: pasir dan buah-buahan.

Resipi:

1. Beri yang telah dibasuh disapu melalui penapis untuk menghilangkan biji.
2. Untuk 1 kg jisim tambah 2 kg gula.
3. Untuk kacau sebati.
4. Letakkan dalam balang panas dan boleh disterilkan.

Adalah lebih baik untuk menyimpan gudang vitamin sedemikian di tempat yang sejuk.

Jem dogwood mudah

Terdapat satu lagi resipi untuk jem dogwood dengan biji. Di dalamnya anda perlu mengambil 1.5 kg bahan mentah dan jumlah gula yang sama. Semua komponen memerlukan 100 ml air. Resipi untuk membuat makanan istimewa dogwood mudah boleh diakses walaupun kepada suri rumah yang muda dan tidak berpengalaman:

1. Campurkan semua bahan dan letakkan hidangan enamel pada api perlahan.
2. Masak selama 7 minit, kacau sentiasa dan keluarkan buih.
3. Tuangkan pencuci mulut ke dalam balang kaca yang disterilkan.

Dengan serta-merta bahan kerja perlu digulung, tin dibalikkan dan dibalut dengan selimut hangat. Penyejukan harus berlaku secepat mungkin supaya rawatan haba mengekalkan pencuci mulut untuk masa yang lama.

Jem dogwood wangi: resipi untuk masakan Kaukasia

Ini adalah versi pencuci mulut yang ringkas dan mudah yang diperbuat daripada buah beri Kaukasia, kerana selain rasa, pencuci mulut itu mempunyai aroma yang unik. Tiada gigi manis boleh menolak pencuci mulut ini. Resipi Caucasian mudah disediakan. bahan-bahan:

• 1 kg bahan mentah;
• 1.5 kg gula;
• 200 ml air.

Secara langsung proses memasak:

1. Pilih buah-buahan yang berkualiti.
2. Sediakan sirap mengikut prosedur standard - tambah gula ke dalam air dan masak.
3. Tuangkan sirap yang disediakan ke atas beri.
4. Biarkan diseduh selama 6 jam.
5. Letakkan di atas api perlahan dan masak sambil dikacau.
6. Rebus beri sehingga ia mendidih dan jem telah mencapai konsistensi yang mencukupi
7. Keluarkan buih dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
8. Gulung serta-merta dan bungkus sehingga sejuk secara beransur-ansur.

Pada musim sejuk, penyediaan ini boleh menghiasi meja untuk kedua-dua teh rumah dan hidangan percutian.Aroma pencuci mulut akan menarik seluruh keluarga ke meja.

Jem dogwood dengan epal

Makanan istimewa dengan bahan tambahan gula ini sangat sesuai untuk mereka yang manis dan sebagai penggalak imun. Bahan-bahan untuk pencuci mulut dengan epal:

• 1.5 kg bahan mentah;
• 0.7 kg epal;
• 350 ml air.

Resipi:

1. Potong epal, keluarkan bijinya.
2. Larutkan gula dalam air.
3. Tuangkan 2/3 sirap ke dalam epal, letakkan selebihnya di atas api dengan bahan mentah.
4. Rebus selama 10 minit dan tambah epal dengan sirap.
5. Masak sehingga konsistensi yang diperlukan.

Tuangkan ke dalam balang yang disediakan dan gulung.

Cara membuat jem dogwood dengan wain putih

Anda juga boleh memasak dogwood menggunakan wain putih.

bahan-bahan:

• 1 kg gula dan beri;
• 2 gelas wain putih kering atau separuh kering.

Resipi:

1. Basuh beri dan keluarkan benih.
2. Letakkan bahan mentah dalam periuk, tambah wain dan gula.
3. Masak selama 20 minit selepas mendidih.
4. Tuangkan ke dalam balang dan sterilkan.

Tutup dengan selimut hangat dan biarkan sejuk selama sehari.

Resipi jem dogwood dengan madu

Jem dogwood akan meningkatkan sifat berfaedahnya jika dibuat dengan madu. Resipi masakan tidak berbeza dengan yang sebelumnya. Perkara yang paling penting ialah gula diganti atau digabungkan dengan madu. bahan-bahan:

• 150 g madu;
• 1 kg gula;
• 1 kg bahan mentah;
• 300 ml air;
• 50 g jus lemon.

Membuat resipi:

1. Tuangkan air mendidih ke dalam periuk dan buat sirap dengan gula.
2. Masukkan beri dan masak selama 5 minit.
3. Kemudian tuangkan jus lemon, tambah madu dan masak selama 20 minit.
4. Gulung dan tutup dengan selimut.

Makanan istimewa dengan madu dibezakan oleh aroma dan sifat bermanfaat untuk selesema dan jangkitan.

dogwood dan jem aprikot yang lazat

bahan-bahan:

• 1 kg bahan mentah;
• 0.5 kg aprikot;
• 1.6 kg pasir manis;
• 2.5 gelas air.

Proses memasak:

1. Keluarkan lubang dari aprikot.
2. Tuangkan air panas ke atas dogwood dan biarkan selama 15 minit.
3. Toskan air, letakkan beri dan aprikot dalam sirap.
4. Didihkan produk, matikan dan biarkan selama 7 jam.
5. Kemudian letak semula di atas api dan biarkan mendidih.

Pencuci mulut sudah siap, hanya tuangkan ke dalam balang dan gulung.

Cara membuat jem dogwood dengan oren

Persediaan disediakan dari dogwood dan dengan tambahan oren. Anda memerlukan 1 oren untuk 750 g buah, serta 600 g gula.

Proses memasak:

1. Tutup bahan mentah dengan gula pasir.
2. Kupas oren, perah jus dan tambah jus ke beri.
3. Letakkan campuran di atas api.
4. Selepas mendidih, masak dengan api perlahan selama setengah jam.
5. Tuangkan ke dalam balang.

Pencuci mulut akan mempunyai rasa yang luar biasa, sesuai untuk pencinta makanan istimewa yang jarang berlaku.

Jem halus untuk musim sejuk dari dogwood dan pear

bahan-bahan:

• 1 kg beri, pear dan gula;
• 5 g vanillin.

Proses memasak:

1. Tuangkan bahan mentah ke dalam periuk, tambah setengah gelas air dan biarkan mendidih.
2. Masak dengan api perlahan selama 10 minit.
3. Kisar bahan mentah selepas masak.
4. Potong buah pear yang telah diiris menjadi kepingan kecil.
5. Campurkan puri bahan mentah, pear dan gula.
6. Letakkan api.
7. Didihkan dan masukkan vanillin.
8. Masak selama 25 minit.
9. Tuangkan pencuci mulut ke dalam balang yang bersih dan panas.

Selepas ini, gulung dan terbalikkan. Selepas sejuk, simpan di tempat yang gelap.

Jem dogwood untuk musim sejuk: resipi dengan barberry

Untuk dogwood, barberry juga digunakan sebagai penuaian untuk musim sejuk. bahan-bahan:

• 1 kg buah beri;
• 2 kg gula pasir;
• segelas air;
• asam limau.

Bagaimana hendak masak:

1. Masukkan gula secara berasingan pada barberi dan dogwood.
2. Selepas sejam, tambah air ke dogwood dan bakar.
3. Masak selama 10 minit.
4. Masukkan barberry dengan gula.
5. Masak selama 15 minit.
6. Biarkan selama 12 jam.
7. Didihkan lagi, masukkan lemon dan tuangkan ke dalam balang.

Gulung dan biarkan sejuk.

Jem dogwood tanpa air

Tidak berbeza dengan resipi klasik. Sekiranya anda tidak menggunakan air, maka anda perlu menutup bahan dengan gula dan biarkan selama 12 jam supaya dogwood dapat mengeluarkan jusnya. Cecair ini akan cukup untuk memasak makanan istimewa yang tebal.

Jem dogwood

Jem dogwood adalah satu lagi hidangan lazat. Bahan-bahan: dogwood dan gula.

Tuangkan air ke dalam bekas dan masukkan produk. Rebus beri selama kira-kira sejam. Selepas ini, sejukkan dogwood dan kisar melalui penapis. Kemudian letakkan puri di atas api dan reneh selama kira-kira 20 minit. Kemudian gulungkan jem ke dalam balang dan masukkan ke dalam selimut hangat untuk menyejukkan.

Jem dogwood dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan pencuci mulut menggunakan multicooker yang anda perlukan:

• 2 kg setiap satu gula dan beri;
• setengah gelas air.

Algoritma memasak:

1. Tuangkan bahan mentah dengan gula ke dalam mangkuk secara berlapis-lapis.
2. Tambah air dan tetapkan kepada mod "Memadamkan".
3. Didihkan dan masak selama 10 minit.
4. Matikan "Quenching" dan hidupkan mod "Keep Warm" selama setengah jam.
5. Kemudian keluarkan mangkuk dari multicooker, tutup dengan kain kasa dan biarkan semalaman.
6. Pada waktu pagi, rebus dan masak dalam mod "Kukus" selama 15 minit.
7. Tuang dan gulung ke dalam bekas.

Menggunakan multicooker, suri rumah pasti tidak akan membuat kesilapan dengan suhu.

Jangka hayat jem dogwood dengan biji

Pencuci mulut yang diperbuat daripada bahan mentah dengan biji akan mudah bertahan di ruangan bawah tanah, di tempat yang gelap dan sejuk selama setahun. Adalah disyorkan untuk makan jem ini semasa musim sejuk.

Jika anda mengeluarkan semua benih dari dogwood, penuaian boleh bertahan lebih lama, sehingga musim sejuk seterusnya dan juga selama dua tahun. Tetapi dalam apa jua keadaan, semuanya bergantung pada pematuhan peraturan penyimpanan.

Apa lagi yang boleh dibuat dari dogwood

Beri ini berjaya digunakan dalam pelbagai resipi.Bukan sahaja penyediaan manis dan kolak dibuat daripadanya, tetapi ia juga digunakan sebagai bahan utama untuk sos. Persediaan dogwood juga boleh dikisar, dan beri kering sering digunakan. Bagi mereka yang ingin menikmati produk semula jadi pada musim sejuk, lebih baik menggunakan dogwood beku.

Terdapat lebih daripada satu resipi untuk jem dogwood di rumah: bergantung pada ramuan, anda boleh menambah oren, madu, dan epal ringkas.

Kesimpulan

Jem dogwood sesuai untuk pesta teh bersama keluarga dan untuk melayan tetamu. Pencuci mulut juga digunakan untuk menyediakan kolak dan menambah kepada makanan yang dibakar. Adalah penting untuk menyediakan komponen dengan betul dan mengikuti teknologi memasak.

Catatan yang Disyorkan

Resipi untuk quince dan jem oren

Feijoa tulen dengan gula

Jem Gooseberry dengan oren: 16 resipi mudah

Jem plum dengan koko untuk musim sejuk

Cranberry dengan madu

Jem labu untuk musim sejuk: 17 resipi

Lingonberry ditulen dengan gula

Jem rowan merah buatan sendiri

Jem Physalis: resipi langkah demi langkah dengan gambar