Jem rowan merah buatan sendiri

Rowan merah adalah buah beri yang kebanyakannya menarik hanya dari sudut pandangan estetik. Sedikit orang tahu bahawa ia mempunyai sifat penyembuhan unik yang telah lama digunakan dalam perubatan rakyat. Beberapa orang pernah mendengar tentang jem rowan merah - lagipun, anda tidak boleh membelinya di kedai atau pasar raya. Ia hanya boleh dibuat dengan tangan anda sendiri, dan sukar untuk mencari makanan istimewa yang lebih sihat semasa musim sejuk. Selain itu, di antara semua persiapan untuk musim sejuk, jem dari beri ini adalah yang paling mudah dibuat.

Ciri-ciri bermanfaat jem rowan merah

Komposisi vitamin dan mineral yang kaya dari rowan merah membolehkan ia mengambil tempat yang yakin di kalangan beri yang paling menyembuhkan yang tumbuh di zon tengah.

1. Dari segi kandungan karotena, rowan boleh mengatasi malah lobak merah dan oleh itu boleh membantu masalah penglihatan.
2. Vitamin PP yang terkandung dalam jem rowan boleh membawa faedah yang tidak ternilai, melegakan kerengsaan, ketegangan saraf dan insomnia.
3. Dari segi kandungan vitamin C, beri rowan merah agak setanding dengan currant hitam dan lemon yang terkenal dalam hal ini, yang bermaksud jem rowan menyokong sistem imun, melawan selsema dan bronkitis dan menguatkan dinding saluran darah.
4. Asid sorbik boleh mencegah jangkitan gastrousus.
5. Dan dari segi jumlah fosforus yang terkandung dalam rowan, ia boleh bersaing dengan mudah walaupun dengan ikan.
6. Beri mengandungi banyak tanin dan ia mempunyai ciri antiseptik yang jelas.

Dalam jem rowan, kebanyakan sifat penyembuhan ini dipelihara dengan sempurna. Bukan tanpa alasan bahawa pada zaman dahulu, persiapan yang dibuat dari rowan merah dinilai setanding dengan cendawan dan buah beri, seperti lingonberi dan cranberi. Ramai yang mungkin terhalang oleh buah beri yang tidak boleh dimakan, kerana dalam bentuk mentah mereka jelas menunjukkan sifat astringen yang bersempadan dengan kepahitan. Tetapi jika anda mengetahui semua rahsia beri yang luar biasa ini dan kehalusan pemprosesan masakannya, maka jem daripadanya mungkin kelihatan seperti makanan istimewa yang sebenar.

Tetapi setiap produk mempunyai hadnya sendiri.Dan jem rowan merah, sebagai tambahan kepada faedahnya, juga boleh membahayakan. Ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang baru-baru ini mengalami strok atau serangan jantung, telah meningkatkan pembekuan darah dan kecenderungan untuk trombophlebitis, serta keasidan perut yang tinggi.

Cara membuat jem rowan dari rowan merah

Dari zaman purba hingga ke hari ini terdapat cuti pada akhir September - Peter dan Paul the Fieldfare. Bermula dari hari ini, adalah mungkin untuk mengumpul rowan merah untuk persiapan musim sejuk. Di zon tengah, pada masa ini fros pertama telah berlaku, dan oleh itu rowan kehilangan sedikit kepahitan dan astringensinya.

Tetapi jika anda mengumpul rowan sebelum fros dan menggantungnya di suatu tempat di dalam rumah dengan suhu yang sejuk, ia boleh disimpan untuk masa yang sangat lama, kadang-kadang sepanjang tempoh musim sejuk.

Untuk seterusnya melegakan jem rowan daripada sensasi rasa yang tidak menyenangkan, gunakan teknik praktikal berikut.

Terlepas dari tempoh di mana beri dikumpulkan, ia harus diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari sebelum diproses. Pendapat berbeza tentang tempoh masa yang diperlukan untuk menyimpan beri rowan merah di dalam peti sejuk. Ada yang berpendapat bahawa beberapa jam sudah cukup, sementara yang lain berkeras untuk menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga beberapa hari sehingga kepahitan dikeluarkan sepenuhnya. Ini mungkin disebabkan oleh pelbagai jenis rowan merah. Lagipun, jenis taman moden, dan juga yang ditanam di selatan, mungkin mempunyai kepahitan yang minimum dalam buah-buahan mereka. Dan beri rowan liar yang ditanam dalam keadaan utara mungkin memerlukan prosedur tambahan untuk menghilangkan kepahitan sepenuhnya.

Salah satu daripada prosedur ini adalah untuk merendam buah beri dalam air sejuk, sama seperti beberapa cendawan. Anda boleh merendam rowan merah selama 12 jam hingga 2 hari, ingat untuk menukar air secara berkala kepada air tawar. Akhirnya, air disalirkan lagi, dan beri digunakan untuk pemprosesan.

Satu lagi cara untuk menghilangkan astringency dan kepahitan dalam rowan adalah dengan memutihkan buah beri selama 3-5 minit dalam air mendidih dan juga sedikit masin.

Terdapat beberapa cara asas untuk memasak jem rowan. Sebagai tambahan kepada prosedur persediaan, semua kaedah dibahagikan kepada kaedah yang menggunakan infusi berulang beri dalam sirap dan kaedah di mana beri direbus dalam satu atau paling banyak dua langkah.

Rasa dan konsistensi jem rowan berbeza-beza, dan untuk memahami perbezaan ini, anda harus menyediakan hidangan sekurang-kurangnya sekali dalam beberapa cara yang berbeza, sekurang-kurangnya dalam kuantiti yang kecil. Dari sudut pandangan kegunaan, sudah tentu, kaedah memasak yang menggunakan rawatan haba yang minimum, walaupun dengan banyak infusi jem di antara masakan, menang. Nah, resipi yang paling berguna akan menjadi resipi untuk membuat jem rowan tanpa rawatan haba.

Perlu difahami bahawa rowan masih mempunyai rasa yang agak spesifik dan tidak serasi dengan semua buah dan beri. Jiran yang paling optimum untuk jem ialah epal, pear, labu dan buah-buahan dari keluarga sitrus. Bahan tambahan perisa pedas seperti vanillin, kayu manis atau kacang juga selaras dengan rowan.

Resipi jem rowan merah klasik

Resipi untuk membuat jem rowan ini telah digunakan sejak zaman purba, dan, walaupun kerumitan yang jelas, prosedur penyediaan itu sendiri tidak mengambil banyak masa dan usaha.

Anda perlu:

• 1 kg beri rowan merah;
• 1 gelas air;
• 1 kg gula pasir.

Penyediaan:

1. Beri Rowan pastinya harus diisih dan dibuang yang rosak, berpenyakit atau terlalu kecil, yang masih tidak banyak digunakan.
2. Kemudian mereka direndam selama sehari di dalam air. Pada masa ini, air perlu diganti dengan air tawar dua kali.
3. Sirap disediakan dari air dan gula mengikut resipi, mendidihnya selama 3-5 minit.
4. Beri yang direndam dan dibasuh diletakkan dalam sirap panas dan dibiarkan selama sehari lagi.
5. Kemudian beri sendiri dikeluarkan dengan sudu slotted ke dalam bekas yang berasingan, dan sirap direbus selama 15-20 minit.
   
6. Satukan beri rowan dan sirap sekali lagi dan biarkan selama 6-8 jam lagi.
7. Kemudian letakkan jem pada api perlahan dan masak selepas mendidih selama kira-kira setengah jam, sekali-sekala kacau dengan sudu kayu.
   Penting! Beri Rowan dalam jem siap memperoleh warna ambar yang sangat menarik.
8. Selepas jem telah menebal, ia dibungkus dalam balang steril kering (pra-kering dalam ketuhar) dan ditutup rapat.

Jem rowan merah "Royally"

Ia bukan tanpa alasan bahawa jem yang dibuat mengikut resipi ini mempunyai nama yang begitu kuat dan nyaring. Lagipun, pada zaman dahulu, hanya bangsawan yang layak merasai hidangan eksotik dengan sifat penyembuhan yang tiada tandingannya.

Anda perlu:

• 1 kg rowan merah;
• 1.2 kg gula;
• 400 g oren;
• 250 ml air;
• secubit kayu manis;
• 100 g walnut yang dikupas.

Dan penyediaan sebenar jem rowan merah diraja menggunakan resipi yang diberikan tidaklah sukar sama sekali.

1. Rowan dibasuh, dikeringkan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
2. Tanpa penyahbekuan, tuangkan beri ke dalam periuk, tambah jumlah air yang dinyatakan dalam resipi dan letakkan pada api perlahan.
3. Selepas mendidih, rowan dikeluarkan dari sup ke dalam bekas yang berasingan, dan jumlah gula yang diperlukan ditambah di sana dan direbus sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
4. Jeruk dibakar dengan air mendidih, dipotong menjadi beberapa bahagian dan pastikan untuk mengeluarkan semua biji, rasa yang boleh menjejaskan hidangan siap.
5. Kemudian oren, bersama dengan kulitnya, dipotong menjadi kepingan kecil atau dihancurkan dalam pengisar.
6. Sirap mendidih ditambah dengan oren cincang dan beri rowan.
   
7. Masak selama 40 minit dengan api perlahan, kacau dan skimming, kemudian masukkan walnut yang dicincang dengan pisau.
   Penting! Bergantung pada citarasa suri rumah, kacang boleh sama ada dihancurkan menjadi serbuk atau dibiarkan dalam kepingan kecil.
8. Masak selama 10 minit lagi dan segera masukkan ke dalam balang steril dan tutup rapat.

Cara membuat jem dari rowan merah beku

Oleh kerana beri rowan, yang dikumpulkan selepas fros, telah melepaskan sedikit kepahitan mereka, mereka tidak lagi memerlukan pembekuan khas. Lagipun, seperti yang telah disebutkan, jem yang diperbuat daripada rowan merah beku mempunyai rasa yang lebih ringan. Walau bagaimanapun, kaedah lain secara tradisional digunakan untuk menjadikan buah beri lebih berair dan kaya dengan rasa selepas beku.

Mengikut resipi yang anda perlukan:

• 1 kg rowan tanpa dahan;
• 2 gelas air;
• 1.5 kg gula.

Penyediaan:

1. Pada peringkat persediaan, beri rowan dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir dan dibentangkan dalam satu lapisan pada lembaran penaik dalam ketuhar yang tidak terlalu panas, pada suhu kira-kira + 50 ° C.
2. Simpan dalam keadaan sedemikian selama 1-2 jam, dan kemudian rendam lagi selama 5 minit dalam air yang baru mendidih dan dikeluarkan dari api.
3. Pada masa yang sama, sediakan sirap menggunakan air dan gula.
4. Selepas gula telah dibubarkan sepenuhnya, beri dicelupkan ke dalam sirap, dipanaskan sekali lagi hingga mendidih dan ketepikan selama seperempat jam.
   
5. Letakkan kuali dengan jem di atas api sekali lagi dan, selepas mendidih, ketepikan selama seperempat jam.
6. Prosedur ini diulang 5 kali.
7. Selepas ini, sirap dengan beri sekali lagi dibiarkan pada suhu bilik semalaman (kira-kira 12 jam).
8. Keesokan harinya, beri dikeluarkan dari sirap, dan ia direbus secara berasingan sehingga menebal selama 20-30 minit.
9. Beri diletakkan dalam balang kaca steril dan dituangkan dengan sirap mendidih.
10. Balang jem rowan kemudiannya segera ditutup untuk musim sejuk dan dibiarkan sejuk terbalik.

Jem rowan merah selama lima minit untuk musim sejuk

Prinsip membuat jem rowan merah selama lima minit untuk musim sejuk adalah serupa dengan kaedah yang diterangkan dalam resipi sebelumnya. Oleh kerana beri rowan keras dan kering, ia hanya memerlukan masa untuk direndam. Komposisi bahan dalam resipi ini juga kekal tidak berubah.

Penyediaan:

1. Beri yang disediakan dituangkan dengan sirap panas dan dibiarkan pada mulanya semalaman untuk direndam.
2. Kemudian mereka dipanaskan beberapa kali hingga mendidih, dibiarkan mendidih selama 5 minit dan ketepikan sehingga sejuk.
3. Prosedur ini diulang sekurang-kurangnya 2-3 kali, selepas itu jem rowan selama lima minit boleh digulung ke dalam balang untuk musim sejuk.

Resipi untuk membuat jem rowan merah dengan oren untuk musim sejuk

Menggunakan prinsip membuat jem lima minit, anda boleh membuat pencuci mulut rowan yang sangat lazat dengan tambahan oren.

Untuk ini anda perlu:

• 1 kg rowan merah;
• 1 oren besar dan manis;
• 1.5 gelas air;
• 1 kg gula.

Jeruk dihancurkan bersama dengan kulitnya, hanya mengeluarkan bijinya. Tambahnya pada jem pada peringkat pertama memasak.

Resipi cepat untuk membuat jem rowan merah

Malah resipi terpantas dan paling mudah untuk membuat jem rowan melibatkan penyerapan beri dalam sirap selama sekurang-kurangnya 12 jam. Begitulah ciri-ciri beri ini, jika tidak, rasa jem akan meninggalkan yang terbaik. Dengan bahan-bahan yang sama, teknologi penyediaan resipi adalah lebih kurang seperti berikut.

1. Rowan, yang disiram dengan sirap gula panas, dibiarkan berendam semalaman.
2. Kemudian panaskan hingga mendidih.
3. Jika anda boleh menyimpan jem siap di dalam peti sejuk, maka anda tidak perlu melakukan apa-apa lagi. Hanya masukkan bahan kerja ke dalam balang, tutup dengan penutup plastik dan sejukkan.
4. Jika lebih mudah untuk menyimpan jem di luar peti sejuk, maka selepas mendidih, rebus selama 20-30 minit lagi, dan hanya kemudian tutupnya.

Jem rowan merah melalui penggiling daging

Bagi mereka yang berminat dengan resipi memasak cepat, anda juga boleh menawarkan kaedah yang tidak sepenuhnya tradisional, tetapi sangat mudah untuk membuat jem dari rowan merah, ditatal melalui penggiling daging.

Anda perlu:

• 1 kg rowan;
• 1.5 kg gula;
• 1.5-2 g vanillin;
• 250 ml air.

Pembuatan:

1. Rowan, seperti biasa, mula-mula direndam selama sehari dan kemudian dicelur selama 4-5 minit dalam air mendidih.
2. Airnya disalirkan, dan buah beri yang sedikit sejuk disalurkan melalui penggiling daging.
3. Campurkan dengan jumlah gula yang diperlukan oleh resipi dan biarkan ia diseduh selama beberapa jam.
4. Kemudian letakkan api perlahan dan masak selama kira-kira seperempat jam.
5. Masukkan vanillin, gaul dan masak untuk jumlah yang sama.

Resipi jem rowan merah dalam pengisar

Prinsip membuat jem rowan dalam pengisar boleh dikatakan tidak berbeza daripada yang diterangkan di atas, menggunakan penggiling daging. Hanya proses itu sendiri dipermudahkan lagi oleh fakta bahawa selepas pemutihan, anda tidak perlu mengalirkan air, tetapi mengisar beri terus dalam bekas air menggunakan pengisar tenggelam.

Selanjutnya, proses pembuatan sama sekali dengan yang diterangkan di atas.

Cara membuat jem rowan merah dengan epal

Epal, kedua-duanya dalam struktur dan rasa mereka, paling harmoni digabungkan dengan rowan merah. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis epal; yang masam, seperti Antonovka, dan, sebaliknya, yang manis sangat baik. Tetapi rasa jem akan berubah, jadi anda perlu memberi tumpuan kepada pilihan rasa anda.

Resipi jem rowan dengan epal dibentangkan di bawah bersama dengan foto.

Anda perlu:

• 1 kg rowan merah;
• 1 kg epal;
• 2 kg gula pasir;
• 2-3 g kayu manis;
• 800 ml air.

Pembuatan:

1. Mula-mula sirap dibuat. Untuk melakukan ini, air dan gula bukan sahaja dididihkan, tetapi juga direbus selama seperempat jam supaya sirap mula menebal sedikit.
2. Beri Rowan dicelur dalam air berasingan, yang mana 10 g garam (1 sudu kecil) ditambah setiap 1 liter.
3. Epal dibasuh, dipotong menjadi dua, teras dikeluarkan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan nipis atau kepingan bentuk yang mudah.
4. Letakkan epal dan beri rowan ke dalam sirap panas pekat, gaul rata dan ketepikan selama 2 jam.
   
5. Letakkan jem masa depan pada api sederhana dan masak selama 10-15 minit, pastikan anda mengeluarkan buih.
6. Keluarkan dari api sehingga ia sejuk dan letakkan semula di atas api.
7. Kali ketiga, tambah kayu manis dan masak jem sehingga hirisan epal telus - ini biasanya mengambil masa 20-25 minit.
8. Jem Rowan dengan epal sudah siap - ia boleh dibungkus dalam balang semasa panas, atau anda boleh biarkan sejuk dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang disediakan dan tutupkannya untuk musim sejuk.

Jem pir dengan rowan merah

Jem Rowan dengan pir boleh dimasak menggunakan prinsip yang sama seperti penambahan epal. Pear akan menambah rasa manis dan juiciness tambahan kepada penyediaan, jadi jumlah gula dalam resipi boleh dikurangkan sedikit jika dikehendaki.

Sediakan:

• 1 kg pir;
• 400 g rowan merah;
• 1 kg gula;
• 400 ml air.

Jem rowan merah tanpa dimasak

Menggunakan resipi mudah, anda boleh membuat jem mentah yang sangat sihat dan lazat dari rowan merah, yang akan mengekalkan 100% semua bahan berfaedah yang terkandung dalam buah beri. Dan untuk menghilangkan kepahitan sepenuhnya dari beri, mereka mesti dibekukan sebelum memasak selama beberapa hari. Dan kemudian rendam dalam air selama sekurang-kurangnya 24 jam. Dalam tempoh ini, anda perlu mengalirkan air dari beri rowan dua kali dan mengisinya dengan air tawar. Jem rowan jenis ini akan menjadi sangat lazat jika anda menyediakannya dengan walnut.

Untuk membuat penyediaan penyembuhan mengikut resipi yang anda perlukan:

• 1 kg rowan merah;
• 2 cawan madu asli;
• 2 cawan biji walnut yang dikupas.

Untuk melindungi diri anda dan tidak merosakkan rasa hidangan siap, kacang yang dikupas terlebih dahulu dituangkan dengan air mendidih dan disimpan dalam keadaan tertutup selama 10-12 minit. Kemudian mereka perlu dikeringkan sedikit dalam kuali yang dipanaskan sederhana, kering dan bersih.

Proses membuat jem rowan mentah mengikut resipi adalah sangat mudah:

1. Beri dan kacang yang disediakan dikisar melalui penggiling daging.
2. Madu ditambah kepada campuran dalam bahagian dan perlahan-lahan dicampur sehingga komposisi homogen diperolehi.
3. Jem mentah dibentangkan dalam bekas steril kering, ditutup dengan penutup nilon dan disimpan di tempat yang sejuk tanpa akses kepada cahaya.

Campuran boleh dimakan setiap hari untuk menyokong imuniti, 1-2 sudu kecil dengan teh atau sendiri.

Jem rowan merah kering

Tidak kurang menarik dan juga agak mudah untuk menyediakan jem rowan kering yang dipanggil.

Penyediaan ini menyerupai buah-buahan manisan dalam rasa dan rupa dan boleh digunakan untuk menghias kek, pai dan apa-apa barangan bakar yang lain. Makanan istimewa boleh disediakan hanya dari rowan merah, atau anda boleh menggunakan campuran beri dan buah-buahan, seperti dalam resipi di bawah.

Anda perlu:

• 0.3 kg rowan merah;
• 0.3 kg chokeberry;
• 0.4 kg plum;
• 300 ml air;
• 400 g gula untuk sirap dan 100 g untuk percikan;
• 1 g cengkih.

Pembuatan:

1. Untuk kedua-dua jenis rowan, asingkan buah beri dari dahan dan masukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
2. Bilas plum dan belah dua, keluarkan lubang.
3. Campurkan air dengan gula dan sediakan sirap dengan mendidihkannya selama beberapa minit.
4. Letakkan buah-buahan dan beri, ulas dalam sirap mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit, keluarkan buih, dan biarkan selama beberapa jam.
5. Kemudian ulangi proses ini beberapa kali.Buah-buahan dan beri harus mengekalkan bentuknya, tetapi warnanya harus berubah menjadi madu-ambar.
6. Selepas menyejukkan lagi, keluarkan kedua-dua rowan dan plum dari kuali dengan sudu berlubang dan letakkan di dalam penapis untuk mengalirkan air.
   Perhatian! Sirap memasak boleh digunakan untuk menyediakan kolak, jem dan hidangan manis lain.
7. Sementara itu, panaskan ketuhar kepada + 80-100 °C.
8. Kisar gula pasir untuk taburan gula tepung dalam pengisar kopi.
   
9. Taburkan beri dan buah-buahan dengan gula tepung dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar lilin.
10. Keringkan mereka di dalam ketuhar selama kira-kira dua jam supaya mereka hanya sedikit layu, tetapi dalam keadaan tidak terlalu kering.
11. Buah-buahan yang disediakan boleh disimpan dalam balang kaca dengan penutup kertas atau bahkan dalam kotak kadbod tebal.

Cara membuat rowan merah dan jem labu yang lazat

Mungkin sukar untuk membayangkan resipi yang lebih luar biasa daripada yang ini. Tetapi, anehnya, labu sangat sesuai dengan mana-mana jenis rowan. Ia membawa kegunaan, nilai pemakanan dan kekayaan warna kepada penyediaan rowan.

Anda perlu:

• 1 kg labu;
• 500 g rowan;
• 500 g gula;
• 1 g vanillin;
• 1 sudu kecil. kulit limau cincang.

Pembuatan:

1. Beri rowan yang disediakan secara tradisional dicelur dalam air mendidih.
2. Labu dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil atau bar.
3. Tambah 2/3 daripada jumlah gula yang dinyatakan dalam resipi, gaul dan ketepikan untuk mengeluarkan jus.
   Penting! Jika labu tidak begitu berair, anda boleh menambah beberapa sudu air kepadanya.
4. Bekas dengan labu dipanaskan dan direbus sehingga pulpa menjadi lembut.
5. Kemudian masukkan buah rowan dan baki 1/3 gula ke dalam labu.
6. Masak selama kira-kira 20 minit sehingga buah beri lembut.
7. Masukkan kulit lemon dan vanillin dan reneh selama beberapa minit lagi.
8. Letakkan jem rowan yang disediakan ke dalam bekas kaca.

Cara membuat jem rowan merah dalam ketuhar gelombang mikro

Menggunakan ketuhar gelombang mikro, anda boleh menyediakan jem rowan dengan cara yang paling mudah dan cepat. Selain daripada penyediaan awal beri, prosesnya akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam.

Anda perlu:

• 500 g rowan;
• 500 g gula;
• suku limau bersama kulitnya.

Pembuatan:

1. Tuangkan beri rowan yang telah direndam atau telah dicelur terlebih dahulu ke dalam bekas selamat gelombang mikro dan tambah gula di atasnya.
2. Letakkan bekas dengan beri dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tertinggi selama 25 minit.
3. Sementara itu, rebus lemon. Potong seperempat daripadanya dan, selepas mengeluarkan biji, potong dengan pisau tajam bersama dengan kulitnya.
   
4. Apabila pemasa berdering, tambahkan lemon yang dicincang ke dalam beri rowan dan tetapkan pemasa selama 5 minit lagi.
5. Jem rowan sudah siap, anda boleh merasainya dengan segera atau masukkan ke dalam balang untuk penyimpanan untuk musim sejuk.

Resipi jem rowan merah dalam periuk perlahan

Ia juga mudah untuk menyediakan jem rowan menggunakan periuk perlahan.

Sediakan bahan standard:

• 1 kg gula;
• 1 kg buah beri.

Pembuatan:

1. Seperti dalam resipi lain, semuanya bermula dengan merendam rowan selama sehari dalam air sejuk.
2. Kemudian beri diletakkan dalam mangkuk multicooker, ditutup dengan gula dan mod "Jam" atau "Jam" dihidupkan selama 1.5 jam.
3. Anda perlu menghidupkan "Jeda" beberapa kali dan periksa keadaan jem, kacau jika perlu.
4. Pada peringkat terakhir, jem rowan diletakkan di dalam balang seperti biasa dan digulung.

Peraturan untuk menyimpan jem rowan

Penyediaan rowan merah yang tertutup rapat boleh disimpan di dalam rumah di tempat tanpa pendedahan kepada cahaya. Ciri storan lain diterangkan dalam bab yang berkaitan.

Selepas membuka sumbat, lebih baik simpan balang jem rowan di dalam peti sejuk.

Kesimpulan

Jem rowan merah akan membantu mengekalkan semangat dan badan yang baik sepanjang musim sejuk. Memasaknya tidak begitu sukar kerana ia mengambil masa yang lama, tetapi anda sentiasa boleh mencari resipi yang lebih cepat.

Catatan yang Disyorkan

Jem buckthorn laut: resipi, sifat berfaedah

Pangkas jem

Pear pastille dalam ketuhar dan pengering

Resipi untuk tembikai dalam sirap untuk musim sejuk

Pic dalam jus mereka sendiri

Jem lemon untuk musim sejuk

Jem Princeberry: resipi buatan sendiri

Jem blackthorn tanpa biji untuk musim sejuk

Resipi jem (jem) dari duri untuk musim sejuk tanpa biji