Terung adalah buah tumbuhan dengan nama yang sama. Mereka mempunyai warna ungu gelap, mempunyai rasa asli dan mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Terung sering digunakan dalam menyediakan pelbagai hidangan sayuran. Makanan ringan terung sangat popular. Terung mengekalkan rasa yang sangat baik baik panas dan sejuk. Hidangan yang dibuat daripada mereka adalah hiasan untuk mana-mana meja.
Khasiat terung
Terung mempunyai sifat berfaedah berikut:
- Oleh kerana kehadiran sejumlah besar serat, vitamin dan unsur mikro, sayur-sayuran ini dipanggil antibiotik semulajadi. Terung mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang.
- Sayur-sayuran mengandungi banyak kalium, jadi ia bermanfaat untuk pelbagai penyakit kardiovaskular. Terung juga membantu mengatasi anemia dan meningkatkan hemoglobin.
- Kandungan kalori rendah terung membolehkan ia digunakan dalam pemakanan pemakanan. Sayur-sayuran mengandungi serat kasar yang membantu membuang toksin dan kolesterol.
- Diet terung boleh berguna untuk orang yang menghidap diabetes. Sayuran ini juga membantu masalah arthritis atau gout kerana ia membantu mengeluarkan asid urik dari badan.
terung ala korea
Untuk menyediakan makanan ringan ini, sebagai tambahan kepada terung, anda memerlukan lobak merah, bawang, kicap, bawang putih, dan rempah ratus.
Terung hendaklah dipotong menjadi jalur dan digoreng hingga perang keemasan. Seterusnya, anda perlu memotong bawang dan parut lobak merah pada parut Korea, kemudian masukkan dan campurkan bahan-bahan yang tinggal. Sos dan rempah perlu ditambah secukup rasa. Snek harus berdiri di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
Pizza dengan tomato dan terung
Salah satu hidangan paling lazat yang boleh anda sediakan dengan cepat di rumah ialah pizza dengan terung. Untuk membuat pizza anda memerlukan terung, keju, tomato, bawang merah dan bahan doh.
Selepas menapis tepung, ia dicampur dengan yis, minyak zaitun, dan garam laut. Uli doh selama beberapa minit sehingga lembut, dan kemudian bulatkan menjadi bebola. Ia harus ditutup dengan filem dan dibiarkan berdiri selama setengah jam.
Terung mesti dipotong dan digoreng. Anda perlu meregangkan doh, berus dengan sos tomato, kemudian letakkan terung dan tambah bawang dan hirisan tomato kepada mereka. Anda juga perlu meletakkan keju pada pizza. Hidangan yang dihasilkan hendaklah diletakkan di dalam ketuhar selama 25 minit dan dibakar pada suhu 190 darjah. Selepas masak, pizza boleh dihidangkan.
