Kandungan
Rumpai susu oren tergolong dalam keluarga Russula, genus Milky. Nama Latin ialah lactarius porninsis, yang bermaksud "pemberi susu", "susu". Cendawan ini diberi jolokan kerana pulpanya mengandungi bekas dengan jus susu, yang mengalir keluar apabila rosak. Di bawah adalah maklumat yang lebih terperinci tentang rumpai susu oren: penerangan tentang penampilannya, di mana dan bagaimana ia tumbuh, dan sama ada spesimen ini boleh dimakan.
Di manakah rumpai susu oren tumbuh?
Spesies ini cenderung tumbuh di hutan konifer dan campuran; ia lebih suka membentuk mikoriza dengan cemara, kurang kerap dengan pokok daun luruh, contohnya, birch atau oak. Juga, selalunya rumpai susu oren boleh ditemui terkubur dalam-dalam dalam sampah lumut. Rumpai susu oren (Lactarius porninsis) boleh tumbuh sama ada secara tunggal atau dalam kumpulan kecil.Masa optimum untuk pertumbuhan adalah tempoh dari Julai hingga Oktober. Selalunya muncul di negara-negara Eurasia dengan iklim sederhana.
Apakah rupa susu oren itu?
Apabila rosak, spesimen ini mengeluarkan jus putih.
Foto menunjukkan bahawa badan berbuah rumpai oren terdiri daripada topi dan tangkai. Pada peringkat awal pematangan, topi itu cembung dengan tuberkel pusat yang ketara, secara beransur-ansur memperoleh bentuk sujud, dan pada usia tua ia menjadi tertekan. Dalam sesetengah kes ia berbentuk corong. Sepanjang tempoh keseluruhan, topi tidak mencapai saiz yang besar, sebagai peraturan, ia berbeza dari 3 hingga 6 cm Permukaan licin dan kering, dan menjadi licin semasa hujan lebat. Ia dicat dalam warna oren ciri dengan pusat yang lebih gelap. Tiada zon sepusat. Di bahagian bawah penutup terdapat plat frekuensi pertengahan yang menurun. Dalam spesimen muda mereka berwarna krim pucat, dan dengan usia mereka memperoleh warna yang lebih gelap. Serbuk spora berwarna oker terang.
Pulpanya nipis, rapuh, berserabut, berwarna kekuningan. Ia mengeluarkan aroma yang sedikit dapat dilihat, mengingatkan bau kulit oren. Ciri inilah yang menjadikan spesies ini boleh dibezakan daripada kerabatnya. Spesimen ini merembeskan getah susu keputihan yang tidak berubah warna di udara. Cecair ini sangat pekat, melekit dan kaustik. Semasa musim kering, jus mengering dalam spesimen matang dan mungkin tiada sepenuhnya.
Kaki rumpai susu oren licin, silinder, meruncing ke bawah. Ia mencapai ketinggian 3 hingga 5 cm, dan ketebalan diameter 5 mm. Warna batang sepadan dengan warna penutup, dalam beberapa kes sedikit lebih cerah. Dalam spesimen muda ia adalah pepejal, tetapi dengan usia ia menjadi berongga dan selular.
Selalunya tinggal di hutan konifer dan bercampur
Adakah mungkin untuk makan cendawan lacticaria oren?
Pendapat pakar tentang kebolehmakan spesies ini agak berbeza. Oleh itu, beberapa buku rujukan memberikan maklumat bahawa rumpai susu oren adalah cendawan yang boleh dimakan, tetapi kebanyakan sumber dengan yakin mengklasifikasikannya sebagai tidak boleh dimakan, malah sesetengah ahli mikologi menganggap spesies ini beracun sedikit.
Bagaimana untuk membezakan daripada beregu
Badan buah rumpai susu oren memancarkan aroma sitrus yang samar
Hutan mengandungi pelbagai jenis cendawan, yang dalam satu cara atau yang lain mungkin serupa dengan spesies yang dipersoalkan. Perlu diingat bahawa tidak setiap spesimen boleh dimakan. Rumpai susu oren mempunyai ciri luaran yang sama dengan banyak saudara yang tidak boleh dimakan dan juga beracun dari genus Milky, dan oleh itu pemetik cendawan harus berhati-hati. Anda boleh membezakan cendawan ini daripada rakan sejawatannya dengan ciri ciri berikut:
- topi bersaiz kecil warna oren;
- aroma oren halus dari pulpa;
- jus susu mempunyai rasa yang agak pedas;
- penutupnya licin, tanpa akil baligh.
Kesimpulan
Rumpai susu oren adalah spesimen yang agak jarang berlaku, pulpanya memancarkan aroma oren yang agak ketara. Di Eropah, kebanyakan spesimen genus ini dianggap tidak boleh dimakan atau bahkan beracun. Di negara kita, sebahagian daripada mereka boleh dimakan, tetapi dimakan selepas pemprosesan yang teliti dalam bentuk jeruk atau masin. Pembuahan aktif spesies ini bermula pada bulan Julai dan berakhir sekitar Oktober.Dalam tempoh ini, hasil hutan lain juga tumbuh, yang mana kebolehmakannya tidak dipersoalkan. Cendawan ini tidak mempunyai nilai pemakanan; memakannya boleh menyebabkan keracunan makanan. Itulah sebabnya rumpai susu oren tidak disedari oleh pemetik cendawan.
