Kandungan
Buah berair yang popular digabungkan dengan banyak bahan, jadi hidangan alpukat dengan telur di dalam ketuhar mudah disediakan di rumah. Gabungan komponen yang cekap akan membantu mendedahkan warna baru rasa biasa. Resipi klasik ditambah baik dengan bahan tambahan yang mengubah aroma secara radikal.
Cara memasak alpukat dengan telur
Pulpa bahan utama mempunyai rasa yang halus, sedikit mengingatkan campuran mentega dan kacang pain. Ia menambah rasa eksotik kepada mana-mana makanan. Spesimen masak dengan permukaan yang lembut dan sedikit elastik sesuai untuk hidangan ini. Jisim yang terlalu keras tidak mempunyai aroma yang khas, dan versi yang terlalu masak terdedah kepada reput.
Avokado dibakar dengan telur di dalam ketuhar
Buah yang berkhasiat dan lazat mudah disediakan dalam ketuhar biasa. Pertama, basuh dengan air bersih, lap titisan dengan teliti dengan tuala kapas. Menggunakan pisau tajam, potong dengan teliti kepada dua bahagian - anda harus mendapatkan "bot" kecil. Keluarkan lubang, berhati-hati agar tidak merosakkan kulit.
Resipi klasik untuk alpukat dengan telur dalam ketuhar mempunyai aroma yang halus, jadi pencinta rasa terang menggunakan rempah.Buahnya sesuai dengan lada cayenne dan paprika. Beberapa titisan jus limau nipis atau satu sudu cuka balsamic akan menambah sentuhan eksotik pada hidangan.
Sebelum membakar, kabinet dipanaskan pada suhu +200-210⁰С. Lembaran itu ditutup dengan kertas kulinari khas. Secara purata, masa memasak tidak lebih daripada seperempat jam.
Avokado dengan telur dalam ketuhar gelombang mikro
Lebih sukar sedikit untuk memasak buah-buahan aromatik dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk mengelakkan kulit daripada pecah, anda perlu menusuk permukaan beberapa kali dengan garpu. Bahan kerja diletakkan di dalam pinggan dan ditutup dengan penutup khas atau serbet kertas. Jika produk meletup, zarah tidak akan mengotorkan dinding peralatan. Tetapkan program selama 30 saat, ulangi seperti yang diperlukan.
Buah yang telah disejukkan dipotong dengan teliti kepada dua bahagian dan lubang dikeluarkan. Kuning dan putih yang dipukul dituangkan ke tengah setiap separuh. Resipi alpukat dengan telur dalam ketuhar gelombang mikro menggunakan rempah yang sama seperti dalam versi klasik dalam ketuhar. Tetapkan program selama 45 saat. Jika komponen cecair tidak menebal, kemudian ulangi selama 15 saat lagi.
Resipi alpukat dan telur
Buah aromatik dengan pulpa lembut boleh dibakar di dalam ketuhar. Bergantung pada bahan tambahan, produk akan menjadi sarapan pagi yang berkhasiat dan snek ringan. Sangat sesuai dengan roti hitam dan sayur-sayuran segar.
Avokado dengan telur
Untuk resipi dua hidangan klasik, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- alpukat - 1 pc.;
- telur - 2 pcs.;
- garam, lada, herba - secukup rasa.
Buah masak dipotong dua bahagian dengan pisau. Tulang dikeluarkan dengan berhati-hati. Jika bahagian tengahnya kecil, kemudian keluarkan pulpa dengan sudu.Kuning dan putih dituangkan ke dalam setiap kepingan, masin di atas, ditaburi dengan rempah dan herba cincang halus.
Dapur dipanaskan pada suhu +210⁰С. Lembaran ditutup dengan kertas kulinari dan bahan kerja diletakkan. Hidangan masak di dalam ketuhar selama purata 15-20 minit. Resipi alpukat yang dibakar dengan telur di dalam ketuhar boleh dipertingkatkan dengan mudah dengan bahan tambahan dengan rasa yang cerah (rempah eksotik, minyak zaitun).
Avokado dengan telur dan keju
Hidangan asli kelihatan seperti Adjarian khachapuri. Untuk dua hidangan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- alpukat - 1 pc.;
- telur - 2 pcs.;
- keju - 50 g;
- rempah, garam, bawang hijau - secukup rasa.
"Bot" yang disediakan dipasang dalam hidangan pembakar untuk kestabilan atau lapisan bawah dipotong. Keju parut dan perasa diletakkan di dalam lubang dari lubang. Pisahkan putih dari kuning, isi dengan teliti bahagian dengan komponen pertama. Letakkan alpukat dengan telur dan keju di dalam ketuhar selama 10 minit. Selepas lapisan atas melengkung dan bertukar menjadi putih, anda boleh menambah yang lain. Biarkan selama 5 minit lagi. Makan panas dan hiaskan dengan herba cincang sebelum dihidangkan.
Avokado dengan telur dan bacon
Resipi klasik boleh diubah suai. Bahagian dengan telur dan rempah hendaklah dibakar di dalam ketuhar selama seperempat jam. Pada masa yang sama, goreng beberapa keping bacon nipis dalam kuali dengan api yang tinggi. Daging babi ditambah ke dalam hidangan utama 2-3 minit sebelum akhir memasak. Salad tomato dan kubis muda yang diperisakan dengan minyak zaitun sesuai sebagai ulam.
Kandungan kalori alpukat bakar dengan telur
Nilai pemakanan alpukat bergantung pada varieti. Varieti paling tinggi kalori ialah varieti California, 100 gram pulpa segar yang mengandungi lebih daripada 165 kcal.Produk Florida kurang tepu - 120 kcal. Selepas rawatan haba, makanan menjadi "lebih berat" sehingga 211 kcal. Di samping itu, buah standard 240 g termasuk:
- protein - 4.8 g;
- lemak - 48 g;
- karbohidrat - 14.4 g.
Sebiji telur ayam seberat 55 g mengandungi 86 kcal. Hidangan siap selepas ketuhar meningkat kepada hampir 300 kcal setiap 100 g. Bahan tambahan menambah nilai pemakanan. Sebagai contoh, kandungan kalori bacon goreng ialah 470 kcal setiap 100 g, dan keju ialah 360-410 kcal. Komponen meningkatkan ciri rasa, tetapi dikontraindikasikan dalam pemakanan diet. Satu sudu minyak zaitun yang sihat mengandungi 144 kcal, dan satu sudu mayonis mengandungi 170 kcal.
Aditif aromatik adalah lebih selamat. Cuka balsamic yang popular mengandungi hanya 88 kcal dalam 100 g standard, dan jus limau mengandungi tidak lebih daripada 25 kcal. Satu sudu besar kicap berkualiti tinggi mengandungi kira-kira 11 kcal.
Kesimpulan
Avokado lembut dengan telur di dalam ketuhar adalah hidangan lazat yang mudah disediakan. Jika anda tidak mempunyai masa untuk bekerja dengan ketuhar, maka gelombang mikro akan mengatasi tugas-tugas tersebut. Resipi klasik boleh diubah dengan keju parut atau daging goreng. Untuk mengelakkan aroma pulpa menjadi membosankan, makanan dibumbui dengan rempah dan sos eksotik. Kalori yang dikira dengan betul tidak akan membahayakan angka anda.
