Salad Azart: tumbuh dari benih di tanah terbuka, penerangan pelbagai, foto, ulasan

Kandungan

1 Penerangan tentang salad varieti Azart
2 Kelebihan dan kekurangan
3 Ciri-ciri menanam salad Azart
- 3.1 Menanam salad Azart dari benih di tanah terbuka
- 3.2 Menanam salad Azart dari biji di ambang tingkap
4 Manfaat dan kemudaratan salad Azart
5 Permohonan
6 Kesimpulan
7 Ulasan tentang salad Azart

Salad daun dihargai bukan sahaja untuk komposisi kimianya yang kaya, tetapi juga untuk kemudahan penanaman dan keupayaan untuk tumbuh di tanah terbuka dan di rumah. Salad Azart memenuhi semua kriteria ini: ia telah dibiakkan oleh penternak Rusia agak lama dahulu, dan oleh itu, kebaikan dan keburukan tanaman diketahui oleh tukang kebun.

Penerangan tentang salad varieti Azart

Salad daun Azart ialah varieti domestik yang dibiakkan oleh penternak syarikat saintifik dan teknikal Spora. Disenaraikan dalam Daftar Negeri sejak 1994. Ia disyorkan untuk penanaman di plot peribadi dan sesuai untuk ditanam di mana-mana wilayah Rusia di mana iklim, pada dasarnya, membolehkan untuk berkebun.

Beberapa syarikat pertanian mempunyai lesen untuk menjual benih varieti Azart.

Salad Azart mempunyai kadar pertumbuhan yang cepat, bertindak balas "neutral" kepada waktu siang dan tahan berbunga. Gabungan sifat-sifat ini membolehkan ia ditanam sepanjang tahun - di rumah hijau yang dipanaskan dan di rumah.

Dari segi masa masak, Azart tergolong dalam jenis pertengahan musim.Dari saat anak benih muncul dari benih hingga pemotongan sayur-sayuran, 60-65 hari berlalu.

Penting! Seperti mana-mana sayur-sayuran segar, Azart tidak disimpan dengan baik. Dalam keadaan optimum, daun akan bertahan di dalam peti sejuk selama maksimum seminggu jika tidak dicuci terlebih dahulu.

Roset salad Azart adalah separuh kepala. Satu tumbuhan menghasilkan 230-300 g jisim hijau setiap musim. Apabila ditanam di tanah terbuka, hasilnya ialah 4-5.5 kg/m². Kadar yang tinggi itu disebabkan oleh ketiadaan "kerugian" akibat berbunga dan tumbuh-tumbuhan masuk ke "anak panah": penternak menyediakan perlindungan yang sesuai.

Varieti ini membentuk sejenis kepala kubis, tetapi ia sangat longgar dan mudah dibongkar ke dalam daun individu.

Ketinggian roset ialah 25-27 cm, diameter 30-32 cm, ia agak padat, tidak merebak. Daunnya bulat, hampir sama panjang dan lebar (23-24 cm), hijau terang. Tepi dipotong dengan "gigi" kecil dan ketara "bergelombang". Permukaan plat daun sedikit "berbuih". Apabila disentuh, daun salad Azart adalah nipis, lembut, tanpa serat keras dalam urat.

Tekstur daun apabila dimakan sangat lembut, sedikit rangup.

Penyakit menjejaskan Azart sangat jarang. Terutama diperhatikan ialah kerentanannya yang rendah terhadap penyakit yang paling berbahaya untuk tanaman - kaki hitam dan pelbagai jenis reput.

Penting! Daun salad Azart, sesuai untuk dipotong, boleh bertahan dengan fros jangka pendek tanpa kerosakan. Sayur-sayuran yang dicairkan tidak berubah sama ada tekstur atau rasa mereka, dan tiada kepahitan tertentu muncul.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan varieti yang tidak diragui termasuk:

kesesuaian untuk penanaman di mana-mana wilayah Rusia yang sesuai untuk berkebun;
kemungkinan penanaman sepanjang tahun di tanah terbuka, tertutup dan di rumah;
hasil yang agak tinggi, stabil dan bebas daripada waktu siang;
keupayaan untuk bertahan dengan penurunan suhu yang singkat kepada nilai negatif;
kekompakan soket, yang membolehkan anda memampatkan penanaman dan menjimatkan ruang di katil taman;
rintangan "semula jadi" terhadap pembungaan dan bolting;
kes kerosakan yang sangat jarang berlaku oleh penyakit biasa dan paling berbahaya untuk tanaman;
rasa yang baik dan tekstur hijau yang menyenangkan.

Tiada kelemahan objektif yang serius boleh mengurangkan populariti salad Azart di kalangan tukang kebun telah dikenal pasti sepanjang tempoh penanamannya. Satu-satunya kelemahan boleh dianggap sebagai ketidaksesuaian daun untuk penyimpanan segar jangka panjang, tetapi ini adalah harta bersama semua tanaman hijau. Memandangkan Azart termasuk dalam Daftar Pencapaian Pemilihan Negeri, kelebihan dan kekurangannya boleh dinilai secara objektif.

Ciri-ciri menanam salad Azart

Terlepas dari kaedah penanaman yang dipilih, salad Azart tidak memerlukan penjagaan yang kompleks dan memakan masa. Malah, di tanah terbuka dan di rumah ia memerlukan langkah agroteknik yang sama.

Menanam salad Azart dari benih di tanah terbuka

Salad Azart ditanam menggunakan kaedah tanpa biji, menyemai benih terus ke dalam tanah. Bergantung kepada iklim di rantau ini, masa penanaman berbeza dari awal April hingga pertengahan Mei. Benih tumbuhan agak besar, mudah untuk menyemainya secara individu dengan segera mengikut corak optimum untuk roset dewasa - 20-25x30-35 cm.

Katil yang terang dan dipanaskan matahari adalah sesuai untuk salad Azart. Tumbuhan tidak akan rosak oleh cahaya matahari langsung atau tiupan angin. Adalah wajar bahawa substrat menjadi subur, kaya dengan humus, tetapi pada masa yang sama longgar.Keseimbangan asid-bes – neutral atau sedikit beralkali (6.0-7.0).

Penting! Benih salad Azart bercambah pada suhu substrat 5 °C. Tetapi dia tidak menyukai haba yang kuat - pada 20 °C dan ke atas, perkembangan roset menjadi sangat perlahan.

Penjagaan tumbuhan di taman adalah terhad kepada aktiviti berikut:

Menyiram. Melembabkan tanah secara berlebihan untuk salad Azart adalah berbahaya; penyiraman mingguan sudah cukup untuknya. Dalam cuaca panas, selang dikurangkan separuh. Waktu yang optimum ialah petang. Untuk memastikan sayur-sayuran berair mungkin dan mempunyai rasa yang kaya, penyiraman dihentikan 10-12 hari sebelum dipotong.
Pemupukan baja. Salad Azart, seperti mana-mana jenis pertengahan musim, diberi makan dua kali. Apabila anak benih tumbuh hingga 6-8 cm, gunakan baja nitrogen mineral atau ubat rakyat yang sesuai. Sebaik sahaja "kepala kubis" mula terbentuk, ia adalah baja komprehensif untuk kehijauan.

Mengikut peraturan putaran tanaman, salad Azart boleh ditanam di katil yang sama tidak lebih daripada sekali setiap dua tahun.

Menanam salad Azart dari biji di ambang tingkap

Untuk menanam salad Azart di rumah, tanam di dalam pasu atau bekas lain dengan jumlah 1-2 liter. Anda boleh menanam kehijauan di ambang tingkap sepanjang tahun, dengan syarat ia diterangi dengan phytolamp pada musim-musim apabila tidak ada cahaya semula jadi yang mencukupi.

Untuk salad Azart, tanah sejagat untuk anak benih agak sesuai. Lapisan saliran diperlukan di bahagian bawah bekas. Benih disemai hingga kedalaman 1 cm, memberikan "kesan rumah hijau" dan ketiadaan cahaya. Ia mengambil masa 4-6 hari untuk anak benih muncul. Selepas ini, bekas itu dipindahkan ke tempat yang terang.

Suhu optimum untuk tumbuhan ialah 16-20 °C. Mereka bertolak ansur dengan penurunan kepada 6-8 °C lebih baik daripada haba yang berpanjangan dan kelembapan udara yang rendah.

Penjagaan salad Azart apabila ditanam dari benih di rumah adalah terhad kepada penyiraman setiap 2-3 hari dan pembajaan sekali setiap 1.5-2 minggu. Dalam keadaan panas yang melampau, tumbuhan boleh disembur. Apabila memilih baja, ambil kira bahawa daun salad Azart cenderung mengumpul nitrat, jadi anda perlu mengelakkan "berlebihan" nitrogen.

Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan bahan organik semula jadi untuk membaja - tanah akan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan yang boleh menarik perosak

Penting! Anda boleh memotong sayur-sayuran salad Azart tidak lebih awal daripada 8-10 daun sejati telah terbentuk dalam roset.

Manfaat dan kemudaratan salad Azart

Gabungan kandungan kalori yang rendah dan komposisi kimia yang kaya membolehkan mereka yang sedang berdiet memasukkan salad Azart dalam menu. Faedah kesihatannya adalah seperti berikut:

rangsangan pencernaan;
normalisasi komposisi darah;
menguatkan dinding saluran darah;
mengekalkan penampilan muda dan sihat kulit, rambut, kuku;
kesan diuretik ringan;
kesan yang baik pada sistem saraf, rangsangan aktiviti otak;
sokongan imun;
pencegahan hipertensi;
normalisasi metabolisme;
pengaktifan penjanaan semula tisu pada peringkat selular;
peningkatan laktasi dan kualiti susu ibu pada wanita;
pemulihan selepas penyakit serius.

100 g sayur-sayuran mengandungi hanya 15-18 kcal

Penggunaan biasa salad Azart boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran akan menyebabkan kemudaratan serius kepada kesihatan hanya jika anda memasukkannya ke dalam menu jika anda mempunyai penyakit kronik tertentu:

gastrik;
pankreatitis;
kolitis;
ulser perut dan usus;
enteritis;
penyakit urolithiasis;
gout;
arthritis;
arthrosis

Permohonan

Hijau boleh menjadi hidangan "berdikari" sepenuhnya jika anda garam sedikit, tambah rempah secukup rasa dan berpakaian. Untuk lebih kenyang dan tanpa kehilangan manfaat, salad Azart "dilengkapi" dengan:

keju;
telur rebus;
alpukat;
kacang dan biji (rami, bijan, labu);
ayam rebus atau daging tanpa lemak lain.

Salad daun Azart sesuai dengan hampir semua sayur-sayuran dan herba

Salad juga digunakan untuk menghias hidangan, disajikan sebagai ulam bebas atau salah satu komponennya untuk daging, ayam, dan ikan. Sup puri disediakan daripadanya, direbus dan direbus.

Penting! Untuk mengekalkan keanjalan dan juiciness daun segar, mereka dibasuh segera sebelum memasak dan hanya dalam air sejuk.

Kesimpulan

Salad daun Azart adalah sumber vitamin, makro dan mikro yang berharga, digunakan secara meluas dalam masakan. Sayuran segar, apabila kerap dimasukkan ke dalam menu, memberikan manfaat kesihatan "berbilang". Saiz kecil tumbuhan dan kelajuan pembentukan daun membolehkan anda menyediakan diri anda dengan tuaian sepanjang tahun, menanam tanaman di tanah terbuka dan di ambang tingkap.

Ulasan tentang salad Azart

Lydia Omelchenko, Kirov

Saya menanam pelbagai sayur-sayuran sepanjang tahun: pada musim panas di taman, pada musim sejuk di ambang tingkap. Saya telah lama memutuskan varieti yang dijamin memberikan hasil tuaian yang baik dan tidak memerlukan penjagaan yang kompleks. Antaranya ialah salad daun Azart. Sayur-sayuran sangat lembut, tetapi pada masa yang sama rangup, rosetnya padat dan tidak pernah pudar dalam warna.

Alexander Rozhkov, Ekaterinburg

Saya sudah lama mengenali salad Azart: Saya telah menanamnya di taman selama sepuluh tahun berturut-turut. Kilang itu kecil, yang menjimatkan ruang di katil taman. Saya baru-baru ini cuba menanamnya di rumah dan juga berpuas hati dengan hasilnya.Rasa tidak berubah sama sekali, tiada kepahitan yang muncul.

Irina Loginova, Murmansk

Saya membeli salad Azart atas nasihat seorang kerani kedai. Saya serta-merta kagum dengan kehadiran perlindungan terhadap berbunga dan hasil yang baik secara konsisten, tanpa mengira panjang waktu siang. Juga, dari pengalaman saya sendiri, saya boleh mengatakan bahawa salad di taman jarang jatuh sakit, tidak mengalami perosak, dan memerlukan penjagaan yang minimum.