Kandungan
Salad Lolo Rossa adalah salah satu jenis tanaman yang sangat popular di kalangan tukang kebun. Lagipun, ia bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, mengandungi sejumlah besar komponen berguna, tetapi juga dicirikan oleh peningkatan sifat hiasan. Salad ini berasal dari Itali dan merupakan pelbagai jenis salad yang terkenal. Ia sesuai dengan produk lain dan boleh menjadi bukan sahaja tambahan kepada hidangan, tetapi juga salah satu komponen utamanya.
Lollo Rossa juga dipanggil salad "karang" kerana kekasaran daunnya yang rumit.
Penerangan mengenai salad Lollo Rossa
Tumbuhan ini tergolong dalam kategori tahunan. Salad Lollo Rossa ialah varieti jenis daun separuh kepala. Ia membentuk roset rimbun separa tegak, ketinggiannya mencapai 25 cm, dan diameternya kira-kira 30 cm Tumbuhan itu mempunyai tangkai kecil warna hijau lembut dengan struktur rangup yang padat. Akar salad Lollo Rossa adalah cetek dan kurang berkembang, jadi tanaman memerlukan penyiraman yang kerap.
Daunnya besar, dikumpulkan dalam tandan longgar, berwarna merah-hijau, kerinting. Rasanya rangup dan pedas. Pelbagai salad ini bertujuan untuk penggunaan segar.
Tanaman jenis ini tergolong dalam kategori varieti awal. Tempoh musim tumbuhnya ialah 40-45 hari. Tanaman boleh ditanam di tanah terbuka, rumah hijau, rumah hijau, dan hidroponik. Kepelbagaian menunjukkan produktiviti terbesar dalam iklim sederhana. Kilang itu tahan sejuk dan bersahaja.
Tanaman Lollo Rossa bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik, tetapi tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Salad ini mempunyai rasa pedas yang kaya, dengan sedikit kepahitan. Berat tumbuhan dengan penjagaan yang betul mencapai 330 g.
Kelebihan dan kekurangan
Pelbagai salad ini mempunyai banyak kelebihan, yang disahkan oleh ulasan daripada pengguna dan tukang kebun. Tetapi ia juga mempunyai kelemahan tertentu yang perlu diambil kira.
Jisim roset daun jenis salad ini mencapai 330 g
Kelebihan utama:
- rasa yang sangat baik;
- penampilan menyelerakan yang menarik;
- penyelenggaraan yang rendah;
- sensitiviti rendah terhadap perubahan suhu;
- produktiviti tinggi;
- peningkatan kandungan vitamin;
- imuniti semula jadi yang tinggi;
- kesesuaian untuk pengangkutan;
- kematangan awal;
- tidak menuntut komposisi tanah.
Kelemahan:
- memerlukan penyiraman biasa;
- tidak bertolak ansur dengan haba dengan baik;
- tempoh penyimpanan yang singkat.
Ciri-ciri menanam salad Lollo Rossa daripada benih di tanah terbuka
Memilih tempat untuk pelbagai salad ini harus cerah, terbuka, tetapi dilindungi dari draf. Adalah disyorkan untuk menyediakan kawasan dua minggu sebelum menanam.Untuk melakukan ini, anda perlu menggalinya, keluarkan akar rumpai saka dan tambah humus pada kadar 5 kg setiap 1 meter persegi. m. Adalah disyorkan untuk menanam varieti Lollo Rossa pada akhir April, pada awal Mei, apabila tanah cukup panas hingga kedalaman 10 cm.
Menyemai mesti dilakukan dalam alur, mengekalkan jarak antara baris 20 cm. Kedalaman penanaman adalah 1-1.5 cm. Selepas prosedur, siram kawasan dengan banyak dengan menyiram dan tutup dengan agrofibre. Apabila pucuk mesra muncul, yang berlaku pada hari ke-7-10, tanggalkan penutup sepenuhnya.
Untuk berjaya menanam Lollo Rossa, anak benih perlu ditipiskan semasa ia membesar. Ia juga disyorkan untuk kerap menggemburkan tanah di pangkalnya dan air apabila lapisan atas tanah kering. Adalah disyorkan untuk memberi makan tanaman dua kali setiap musim. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan baja ayam 1:15 atau mullein 1:10. Anda boleh mendapatkan tiga tuaian selada setiap musim jika anda menyemai setiap dua minggu.
Apabila menuai, tumbuhan mesti dicabut oleh akarnya. Ini akan memastikan salad segar selama mungkin.
Hasil Lollo Rossa ialah 2.3-3.1 kg setiap 1 persegi. m
Komposisi dan kandungan kalori
Salad jenis ini mempunyai komposisi kimia yang kaya. Daun mengandungi vitamin: A, B9, C, beta-karotena. Produk ini juga dicirikan oleh kepekatan mineral yang tinggi. Dari segi kandungan kalium, Lollo Rossa mengatasi semua jenis salad yang diketahui. Daunnya juga mengandungi banyak zat besi dan magnesium.
Kandungan kalori produk segar ialah 16 Kcal setiap 100 g. Oleh itu, ia boleh dimakan tanpa membahayakan angka tersebut.
Kebaikan dan kemudaratan salad Lollo Rossa
Salad ini mudah dihadam oleh badan, jadi ia merupakan sumber serat yang sangat baik.Dan, seperti yang anda ketahui, komponen ini diperlukan untuk menormalkan fungsi organ pencernaan. Lollo Rossa membantu mencegah anemia dan meningkatkan hemoglobin. Ia berguna untuk menggunakannya selepas tekanan mental, serta meningkatkan ingatan.
Ciri-ciri berguna Lollo Rossa yang lain:
- menormalkan keseimbangan air dalam badan;
- meningkatkan aliran hempedu;
- mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun dan otot jantung;
- membuang toksin dari badan;
- mempunyai kesan anti-radang.
Tetapi produk ini juga mempunyai kontraindikasi tertentu. Oleh itu, untuk tidak menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan, mereka mesti diambil kira.
Ia tidak disyorkan untuk makan salad Lollo Rossa jika:
- intoleransi individu;
- urolithiasis;
- dalam peringkat akut kolitis.
Jenis selada sesuai untuk penanaman industri dan swasta
Permohonan
Lollo Rossa digunakan secara meluas dalam masakan. Daunnya sesuai dengan ikan, makanan laut, buah-buahan, sayur-sayuran, dan buah sitrus. Ia juga boleh dihidangkan dengan keju feta, selasih, dan buah zaitun. Untuk memasak hidangan dengan Lollo Rossa, disyorkan untuk menggunakan minyak sayuran, lemon, mustard, dan sos krim masam.
Kesimpulan
Salad Lollo Rossa dianggap sebagai salah satu jenis salad terbaik. Lagipun, ia adalah pemegang rekod untuk kandungan komponen berguna. Oleh itu, penggunaan biasa dalam kuantiti yang sederhana membantu menyelesaikan banyak masalah kesihatan. Jika dikehendaki, anda boleh menanam tanaman di balkoni sepanjang tahun jika anda mengatur pencahayaan yang baik.
Ulasan tentang salad Lollo Rossa
