Lingonberry dalam jus mereka sendiri

Lingonberry adalah buah beri utara yang lazat yang mempunyai sejumlah besar bahan yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Adalah penting bukan sahaja untuk memakannya dengan betul, tetapi juga untuk dapat menyediakannya untuk musim sejuk. Lingonberry dalam jus mereka sendiri adalah salah satu resipi yang paling popular untuk menyediakan beri di rumah. Terdapat beberapa variasi karya ini, dengan dan tanpa gula.

Peraturan untuk menyediakan lingonberi dalam jus mereka sendiri

Pertama sekali, anda perlu memilih bahan yang betul. Beri mesti kuat, tidak kehilangan integritinya dan mempunyai tahap kematangan yang mencukupi. Buah-buahan yang belum masak tidak akan mengandungi jumlah cecair yang diperlukan, dan oleh itu sukar untuk memproses beri mengikut resipi ini. Anda boleh menambah gula ke dalam penyediaan atau menggantikannya dengan madu.

Sebagai permulaan, semua beri mesti disusun untuk mengecualikan spesimen yang berpenyakit, busuk dan berkedut. Satu buah beri busuk boleh merosakkan semua usaha anda.

Semasa mencuci, berhati-hati agar tidak menghancurkan bahan mentah. Lebih utuh produk selepas dicuci, lebih baik.

Selepas tanaman dicuci, ia mesti dikeringkan. Dengan cara ini penyediaan tidak akan masam dan akan berjaya disimpan sepanjang musim sejuk.

Balang di mana lingonberi akan disimpan dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk mesti dibilas dengan teliti dan kemudian disterilkan. Ini boleh dilakukan melalui stim atau dalam ketuhar, bergantung pada keutamaan suri rumah.

Kaedah untuk mendapatkan jus lingonberry

Minuman lingonberry yang sihat boleh didapati dalam beberapa cara. Ramai suri rumah menggunakan juicer untuk ini. Kaedah lama juga sesuai, apabila bahan mentah diperah dan dikisar melalui ayak. Oleh itu, semua komponen tebal kekal dalam penapis, dan cecair di bawah, dalam bekas.

Anda boleh terlebih dahulu mengisar bahan mentah menggunakan pengisar atau pengisar daging dan picit dengan kain kasa.

Lingonberry dalam jus mereka sendiri dengan gula

Ini adalah resipi klasik yang boleh diakses walaupun kepada suri rumah pemula. bahan-bahan:

• kilogram lingonberi;
• setengah kilo gula.

Ia perlu mencuci dan mengeringkan buah beri, kemudian letakkannya dalam periuk, tambah hanya beberapa sudu air dan panaskan sehingga bahan mentah mengeluarkan cecair.

Kacau sentiasa, masak campuran, secara beransur-ansur menambah gula. Masak seperti ini selama 10 minit. Keluarkan buah beri dan letakkan di dalam balang. Pada masa ini, biarkan sirap mendidih dan tuangkan bahan mentah ke dalam balang. Segera gulungkan bekas, terbalikkan dan bungkusnya sehingga sejuk.

Lingonberry dalam jus mereka sendiri tanpa gula

Resipi ini akan membantu mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan nutrien dalam buah-buahan.

Satu-satunya bahan dalam resipi adalah lingonberry. Ia tidak memerlukan madu, gula atau bahan tambahan lain, walaupun dalam bentuk rempah.

Algoritma memasak untuk membuat lingonberi dalam jus anda sendiri tanpa menggunakan gula:

1. Susun beri dan pisahkan; letakkan yang kuat dan cantik untuk penyediaan, dan yang sedikit hancur untuk diperah.
2. Perah cecair dari beri yang dipilih untuk ini.
3. Tuangkan jus ke atas bahan mentah dalam nisbah 3 bahagian cecair dan 7 bahagian buah.
4. Letakkan di atas dapur.
5. Sebaik sahaja penyediaan mula mendidih, ia mesti dituangkan ke dalam balang yang disediakan.
6. Tutupnya dengan penutup dan sterilkan bekas selama 10–20 minit, bergantung pada kelantangan.
7. Kemudian keluarkan tin dan gulung.

Selepas bekas dengan bahan kerja telah disejukkan, mereka mesti dihantar ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Lingonberry dalam jus mereka sendiri di dalam ketuhar

Ini adalah versi lama resipi. Sebelum ini, ia dibuat dalam ketuhar Rusia, yang kini berjaya digantikan dengan ketuhar.

bahan-bahan:

• kilogram bahan mentah;
• 450 g gula pasir.

Campurkan beri dengan gula pasir dan masukkan ke dalam ketuhar. Panaskan sehingga mereka mengeluarkan cecair. Pindahkan beri ke dalam balang pada masa ini apabila ia menjadi lutsinar atau seperti kaca. Didihkan sirap dan tuangkan lingonberi di dalam balang. Gulung dan bungkus sehingga sejuk sepenuhnya.

Lingonberry dalam jus mereka sendiri dalam periuk perlahan

Suri rumah moden boleh menggunakan multicooker. Untuk melakukan ini, anda perlu mencurahkan sedikit air ke dalam mangkuk multicooker dan tambah beri di sana. Hidupkan dan tunggu sehingga beri memberikan jus. Anda boleh kacau beberapa kali untuk memastikan cecair teragih sama rata.

Tuangkan ke dalam balang panas, gulung dan balut supaya bahan kerja sejuk sama rata.

Cara memasak lingonberi dalam jus anda sendiri dengan kayu manis

Anda boleh menambah sedikit kayu manis ke dalam adunan untuk rasa. Ini akan memberikan resipi lingonberi dalam jus mereka sendiri rasa istimewa dan bau yang menyenangkan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi adalah sama seperti untuk penyediaan klasik. Ini adalah gula dan komponen utama.Kayu manis mesti ditambah beberapa minit sebelum anda mula menuangkan minuman ke dalam balang. Anda boleh menambah sedikit rempah terus ke dalam balang.

Anda boleh menambah kayu manis ke dalam penyediaan walaupun gula tidak digunakan.

Cara membuat lingonberry dengan epal dalam jus anda sendiri

Ini adalah pilihan penyediaan yang mudah di mana, sebagai tambahan kepada bahan utama, epal digunakan. Pilihan ini mempelbagaikan rasa dan memberikan kelazatan aroma asli.

Komponen:

• 1 kg bahan utama;
• setengah kilo epal dari sebarang jenis, tetapi lebih baik manis dan kecil;
• liter jus lingonberry;
• gula pasir - 300 gram.

Untuk menyediakan jus, anda perlu menuangkan beri ke dalam periuk dan tuangkan tiga gelas air ke atasnya. Didihkan; beri akan pecah. Kemudian anda perlu memerah dan menambah gula.

Algoritma untuk menyediakan bahan kerja itu sendiri:

1. Potong epal separuh dan keluarkan inti; buah-buahan juga mesti dikupas.
2. Potong menjadi kepingan kecil.
3. Rebus dalam air mendidih selama 3 minit.
4. Kemudian tambah beri ke kuali, campurkan dengan epal dan tambah jus.
5. Panaskan tanpa mendidih dan tuangkan ke dalam balang.

Selepas semua tin digulung, mereka mesti dibalut dengan selimut hangat atau tuala terry. Dengan cara ini bahan kerja akan menyejuk dengan perlahan dan boleh dipelihara dengan baik. Pada musim sejuk, seluruh keluarga akan mempunyai kedua-dua kelazatan dan manfaat di atas meja dalam satu resipi.

Peraturan untuk menyimpan lingonberi dalam jus mereka sendiri

Untuk menyimpan persediaan yang lazat, anda perlu memilih bilik yang akan memenuhi semua syarat. Pertama sekali, cahaya matahari langsung tidak boleh menembusi di sana, kerana mana-mana bahan kerja bertindak balas dengan sangat negatif terhadapnya. Pilihan terbaik ialah ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.Di apartmen, ini boleh menjadi bilik simpanan atau kabinet di balkoni.

Faktor penting untuk penyimpanan ialah suhu. Suhu tidak boleh melebihi 10 °C, tetapi tidak digalakkan untuk jatuh di bawah 0 °C. Oleh itu, apabila menyimpan di balkoni, adalah penting bahawa balang tidak membeku di sana. Untuk ruang bawah tanah dan bilik bawah tanah, adalah perlu untuk mengecualikan kelembapan yang tinggi, serta kesan kelembapan dan acuan di dinding. Jika ini adalah bilik simpanan di sebuah apartmen, maka ia mestilah bilik yang tidak dipanaskan.

Kesimpulan

Lingonberry dalam jus mereka sendiri adalah penyediaan untuk setiap rasa dan bajet. Ia sihat, dan dengan tambahan kayu manis ia juga wangi. Penampilan beri utara merah akan menggembirakan semua orang di pesta teh. Adalah penting untuk menyimpan bahan kerja dengan betul supaya ia bertahan sepanjang musim sejuk. Untuk ini, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah digunakan, dan apabila menuai, perhatian khusus harus diberikan kepada pensterilan dan penyediaan bekas di mana buah-buahan akan dituangkan dalam jus mereka sendiri.

Catatan yang Disyorkan

Kolak viburnum: resipi

Resipi kompot Feijoa untuk setiap hari

Resipi untuk kolak anggur kismis

Resipi kompot anggur putih untuk musim sejuk

Cara memasak kolak anggur

Resipi untuk kompot dari serviceberry untuk musim sejuk

Minuman buah buckthorn laut

Kolak Blackberry

Jus cranberry semasa mengandung