Minuman buah buckthorn laut

Jus buckthorn laut dianggap oleh ramai sebagai minuman menyegarkan yang sangat lazat. Tetapi ia bukan sahaja lazat, ia mengandungi banyak bahan yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita, jadi ia boleh disyorkan untuk dimakan bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak. Anda boleh belajar cara menyediakan jus buckthorn laut dan minuman lain dari buah beri yang indah ini, serta apa yang perlu dilakukan untuk memastikan ia disimpan dengan baik di rumah, dari artikel ini.

Komposisi dan faedah jus buckthorn laut

Manfaat buah sea buckthorn untuk mengekalkan dan memulihkan kesihatan manusia dijelaskan oleh kandungan vitamin B yang tinggi, serta P, C, K dan E, karotena, asid organik, mineral seperti besi, magnesium, sulfur, mangan, dll. asid lemak tak tepu. Bahan-bahan yang termasuk dalam buckthorn laut menerangkan sifat perubatan jus buckthorn laut, contohnya, anti-radang, analgesik, pengukuhan, menormalkan metabolisme dan penjanaan semula.

Minuman dengan beri ini sangat berguna untuk masalah kulit, gigi dan rambut.

Kandungan kalori jus buckthorn laut

Terdapat beberapa unsur pemakanan asas, seperti protein, karbohidrat dan lemak, dalam buckthorn laut, seperti dalam beri lain:

• karbohidrat - 8.2 g;
• lemak - 2 g;
• protein - 0.6 g.

Kandungan kalori jus buckthorn laut setiap 100 gram juga rendah dan berjumlah hanya 44.91 kcal. Ini menjadikan buah beri sesuai untuk dimakan walaupun oleh mereka yang berat badannya melebihi normal, apatah lagi mereka yang tidak mempunyai masalah dengannya.

Cara minum jus buckthorn laut dengan betul semasa mengandung

Dengan apa berguna Jus buckthorn laut untuk wanita hamil? Oleh kerana kehadiran asid folik (B9), tokoferol (E) dan mineral dalam buah beri, minuman ini akan membekalkan bayi dalam kandungan dengan bahan yang diperlukan untuk perkembangan normalnya. Sea buckthorn akan membantu wanita sendiri mengelakkan masalah biasa dalam tempoh ini:

• hipovitaminosis;

• penurunan tahap hemoglobin;
• rintangan tekanan rendah;
• sembelit

Dan dalam kes kemungkinan jangkitan dengan jangkitan pernafasan, ia akan membantu anda pulih lebih cepat dan, jika boleh, tidak menggunakan ubat-ubatan, yang mempunyai banyak kesan sampingan. Wanita dibenarkan minum jus buckthorn laut dalam mana-mana tempoh kehamilan.

Peraturan untuk mengambil jus buckthorn laut semasa menyusu

Jus buckthorn laut juga berguna untuk ibu yang menyusu. Semasa penyusuan, ia akan membantu untuk berjaya menahan pelbagai jangkitan, mengekalkan gigi dan rambut dalam keadaan normal, yang sangat penting pada masa ini. Telah terbukti bahawa jus buckthorn laut membantu meningkatkan jumlah susu ibu, jadi ia harus diambil untuk sebab ini juga. Adalah lebih baik untuk meminumnya 1 jam sebelum penyusuan bayi seterusnya, supaya vitamin dan mineral mempunyai masa untuk masuk ke dalam susu, yang akan menjadi lebih bermanfaat untuk bayi.

Walaupun semua manfaat beri buckthorn laut untuk ibu dan anak, mereka tidak boleh disalahgunakan. Sebelum memasukkan minuman dalam diet anda, lebih baik untuk berunding dengan doktor, yang akan menetapkan rejimen norma dan dos.

Adakah mungkin untuk kanak-kanak minum jus buckthorn laut?

Adalah lebih baik untuk tidak memberikan minuman itu kepada kanak-kanak yang sangat kecil, di bawah umur 3 tahun, kerana ia boleh menyebabkan alahan pada mereka. Ia bukan sahaja dibenarkan untuk kanak-kanak yang lebih tua, malah disyorkan sebagai multivitamin yang sangat baik yang mempunyai kesan pengukuhan pada badan muda. Jus buah mengandungi banyak vitamin dan garam mineral yang diperlukan oleh bayi semasa tempoh pertumbuhan aktif. Untuk penyakit pernafasan dan lain-lain, buckthorn laut akan membantu mereka pulih lebih cepat.

Cara menyediakan jus buckthorn laut dengan betul

Agar jus berry buckthorn laut menjadi sihat, ia mesti disediakan, seperti yang mereka katakan, "mengikut semua peraturan seni." Ia akan memerlukan buah beri segar, masak dan berair, dan lebih segar ia, lebih baik.Lagipun, minuman buah-buahan sebenar adalah minuman yang disediakan dengan cepat daripada buah beri yang dipetik baru-baru ini yang tidak dipanaskan, jadi mereka mengekalkan semua vitamin dalam kuantiti yang hampir sama seperti sebelum diproses. Itulah sebabnya adalah dinasihatkan untuk menyediakan minuman ini daripada bahan mentah segar. Walaupun anda boleh membuat jus buckthorn laut dari buckthorn laut beku, ia juga boleh disediakan daripada jus jem dan buckthorn laut. Dalam kes ini, ia akan tersedia untuk penggunaan sepanjang tahun.

Ia perlu disediakan dan disimpan untuk beberapa lama dalam bekas kaca, porselin atau keluli tahan karat. Penggunaan bekas logam adalah tidak diingini. Adalah dinasihatkan untuk mengambil minuman secepat mungkin, dan menyimpan lebihan di dalam peti sejuk. Hanya dalam kes ini semua sifat berfaedah jus buckthorn laut boleh dipelihara.

Resipi tradisional untuk minuman buah buckthorn laut

Tidak mudah untuk menyediakannya mengikut resipi tradisional. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil:

• 300 g beri;
• 1 liter air suam;
• 4 sudu besar. l. gula pasir atau madu.

Hancurkan sea buckthorn atau kisar dalam pengisar daging sehingga halus. Letakkan adunan dalam mangkuk, tuangkan air, masukkan gula dan kacau rata. Produk sudah siap.

Minuman buah buckthorn laut beku

Minuman buckthorn laut dari beri pra-beku boleh disediakan dalam 2 versi: dengan dan tanpa penyahbekuan.

1. Beri buckthorn laut (dalam jumlah 200 g) perlu dikeluarkan dari peti sejuk dan dicairkan. Kemudian tambahkan 0.5 cawan air kepada mereka, letakkan dalam pengisar dan kisar. Tambah 1 sudu besar ke dalam adunan. l. gula pasir dan masukkan 2 atau 3 gelas air masak tetapi sejuk, kacau dan tuang ke dalam mug.
2. Buckthorn laut beku dituangkan dengan 1 cawan air mendidih dan dikisar dalam pengisar. Seterusnya masukkan gula pasir dan air masak yang telah disejukkan, gaulkan semuanya dan hidangkan.

Jus buckthorn laut dengan madu

Daripada gula, anda boleh menggunakan madu untuk memaniskan jus buah. Sebagai contoh, untuk menyediakan minuman ini dari 1 kg beri, anda perlu mengambil:

• 1-1.5 liter air;
• 100-150 g sebarang madu.

Jus buckthorn-madu laut perlu disediakan menggunakan teknologi klasik.

Minuman buah buckthorn laut yang sihat tanpa dimasak

Apa yang membezakan minuman buah-buahan daripada minuman lain ialah buah beri tidak direbus semasa proses penyediaan, tetapi digunakan segar. Kemudian semua bahan berguna kekal di dalamnya. Untuk menuangkan buckthorn laut yang dihancurkan, anda boleh menggunakan cecair rebus yang sejuk atau sejuk. Nisbah beri dan cecair hendaklah lebih kurang 1 hingga 3, tambah gula secukup rasa.

Jus buckthorn laut dengan halia

Untuk menyediakan minuman buah-buahan dengan buckthorn laut dan halia, anda perlu:

• 300 g beri tanah;
• 0.5 sudu besar. akar cincang;
• 1 liter air;
• gula atau madu secukup rasa;
• rempah: 1 batang kayu manis dan 2 pcs. bunga lawang.

Mula-mula anda perlu menyediakan puri buckthorn laut, kemudian masukkan perasa dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Selepas sejuk, maniskan dengan madu.

Jus buckthorn laut yang tebal akan membantu dengan selsema

"Nanas Siberia" mempunyai sifat anti-radang dan bakteria, jadi jus buah daripadanya boleh digunakan untuk selesema sebagai ubat yang akan membantu anda pulih lebih cepat. Anda perlu menyediakan minuman mengikut resipi tradisional, dengan satu-satunya perbezaan ialah anda membuatnya dalam kepekatan yang lebih besar untuk meningkatkan kesan, dan mengisinya dengan air panas, bukan sejuk. Oleh itu, nisbah buckthorn laut dan air dalam ubat ini harus sekurang-kurangnya 1 hingga 1. Anda boleh meminumnya semasa sakit sekurang-kurangnya setiap hari: minuman panas dari buckthorn laut akan membantu anda dengan cepat memulihkan kesihatan dan memulihkan kekuatan.

Campuran buah dan beri, atau apa yang anda boleh gabungkan dengan buckthorn laut

Sea buckthorn sesuai dengan banyak buah-buahan dan beri yang secara tradisinya ditanam di plot taman. Ini boleh menjadi epal, pear, currant. Bukan sahaja buatan sendiri yang sesuai, tetapi juga beri liar, seperti rowan, cranberry dan lain-lain. Anda boleh menambah sayur-sayuran, seperti labu atau zucchini, kepada minuman buah-buahan.

Jus buckthorn laut dengan lingonberi

Buckthorn laut manis masak yang telah dituai boleh digabungkan dengan lingonberi masam, menghasilkan rasa manis dan masam yang menyegarkan. Gula setiap 1 kg bahan mentah memerlukan kira-kira 200 g, air - 3 liter.

Resipi:

• ambil 2/3 bahan utama dan 1/3 buah beri liar;
• hancurkan beri dalam mortar sehingga licin;
• tuangkannya ke dalam mangkuk yang berasingan;
• tambah gula;
• tuangkan air;
• kacau semua.

Itu sahaja, minuman buah-buahan sudah siap.

Cranberry dan jus buckthorn laut

Jus cranberry-sea buckthorn disediakan daripada kuantiti beri yang sama dari satu jenis dan jenis lain. Untuk 2 cawan campuran beri anda memerlukan 1.5 liter air dan 6 sudu besar. l. gula pasir.

Bagaimana untuk menyediakan minuman?

1. Susun cranberry dan sea buckthorn, bilas dalam air paip dan keringkan sedikit.
2. Kisar dalam pengisar daging atau kisar sehingga puri dalam pengisar.
3. Agar sifat bermanfaat cranberry dan jus buckthorn laut dapat didedahkan sepenuhnya, pulpa mesti melalui penapis, baki kek di dalamnya mesti dituangkan dengan air mendidih, dan kemudian cecair mesti dibiarkan sejuk.
4. Masukkan jus yang diperah ke dalam minuman, tambah gula dan hidangkan.

Jus buckthorn laut dengan nota sitrus

Untuk menyediakan minuman buah mengikut resipi ini, anda memerlukan buckthorn laut dalam jumlah 300 g dan mana-mana sitrus (lemon, tangerine, pomelo, oren) dalam jumlah 200 g, madu 50 g, air dalam jumlah 1.5 liter.

Urutan memasak:

• Hancurkan beri dengan teliti dan perah jusnya;
• Tuangkan air mendidih ke atas kek, dan apabila ia sejuk, tambah jus, madu, memerah lemon dan oren;
• Kacau semuanya dengan baik.

Sea buckthorn dan jus oren

Salah satu pilihan untuk minuman sitrus buckthorn laut melibatkan gabungan buah beri dan oren ini.

Nisbah produk:

• buckthorn laut 2 sudu besar;
• oren 1 sudu besar.;
• madu - 4 sudu besar. l.;
• kayu manis (1 batang);
• air dalam jumlah 1.5-2 liter.

Berikut ialah cara menyediakan jus buah dengan oren:

1. Bilas beri, biarkan toskan, kupas oren.
2. Satukan bahan-bahan bersama-sama dan kisar dalam pengisar kepada jisim cecair; jangan buang kulitnya, tetapi parut atau potong menjadi kepingan kecil dengan pisau.
3. Tuangkan campuran oren buckthorn laut dengan air suam dengan madu yang dilarutkan di dalamnya dan tambahkan serutan kulit dan kayu manis.
4. Campurkan semuanya dengan teliti.

Minuman buah buckthorn laut dalam periuk perlahan

Anda boleh menyediakan minuman bukan sahaja dengan tangan, tetapi juga menggunakan multicooker. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• 400 g beri;
• 100 g gula pasir;
• 2 liter air.

Menyediakan jus buckthorn laut adalah sangat mudah: sediakan beri, masukkan semua bahan dalam mangkuk multicooker dan pilih mod "Memasak" atau "Rebus". Selepas kira-kira 15 min. dia akan bersedia. Anda boleh minum sama ada panas atau sejuk.

Resipi lain untuk menyembuhkan minuman buckthorn laut

Sea buckthorn sesuai dengan banyak buah-buahan, beri dan herba aromatik, jadi ia boleh ditambah kepada minuman bersama-sama dengannya.

Dengan madu

Madu sebagai ramuan dalam minuman digunakan bukan sahaja sebagai pengganti gula, tetapi juga sebagai sumber yang sangat baik untuk banyak vitamin yang sangat bermanfaat untuk tubuh manusia dan kesihatannya. Untuk minuman buah buckthorn laut untuk 1.5 cawan beri tumbuhan ini anda perlu mengambil:

• 1 liter air;
• 50 g mana-mana madu.

Kaedah penyediaan adalah sangat mudah: tambahkan madu cair ke dalam buckthorn laut yang dikisar dan tuangkan air masak yang telah disejukkan. Simpan produk siap dalam keadaan sejuk.

Dengan halia

Sebagai tambahan kepada buckthorn laut, minuman ini mengandungi halia - segar atau kering, dalam serbuk. Apabila menyediakan jus buah untuk 300 g buah beri dan 1 liter air, anda memerlukan sekeping kecil (2-3 cm) akar atau 1-1.5 sudu teh. serbuk, gula atau madu secukup rasa.

1. Mula-mula anda perlu menyediakan semua komponen minuman: basuh dan potong beri, potong halia menjadi kepingan kecil dengan pisau atau parut.
2. Anda perlu mencurahkan campuran bukan dengan air sejuk, tetapi dengan air mendidih supaya serbuk halia boleh larut dalam air panas.
3. Untuk meningkatkan rasa dan memberikannya kecerahan, anda boleh menambah sedikit kayu manis pada minuman siap.

Dengan pinggul mawar

Minuman buah-buahan juga mungkin mengandungi pinggul mawar, yang orang suka tambah kepada pelbagai minuman sebagai sumber vitamin yang tiada tandingan. Oleh itu, komposisi produk adalah seperti berikut:

• buckthorn laut 1 kg;
• rosehip - 300 g;
• gula secukup rasa;
• 3 liter air panas.

Kupas buah beri, basuh dan keringkan sedikit, ratakan di atas meja. Letakkan dalam mangkuk porselin, kaca atau enamel dan isi dengan air manis. Hidangkan apabila direndam.

Dengan oat

Untuk menyediakan minuman ini, anda perlu:

• 1 cawan setiap buckthorn laut dan oat;
• 2–3 sudu besar. l. gula atau madu;
• 1.5 liter air;
• ¼ cawan aprikot kering, epal kering dan kismis.

Sediakan minuman seperti berikut: masak air, bahagikan kepada 2 bahagian.Tuangkan buckthorn laut dan oat ke dalam salah satu daripadanya, dan buah-buahan kering ke dalam yang kedua. Biarkan selama sekurang-kurangnya 2 jam dan campurkan kedua-dua bahagian bersama-sama. Hidangkan sejuk.

Dengan kismis

Bahan-bahan: 1 kg buckthorn laut, 50 g kismis, gula secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Basuh beri, keluarkan batang, tuangkan ke dalam pengisar dan kisar di dalamnya.
2. Tuangkan air mendidih ke atas kismis dan biarkan ia diseduh.
3. Kemudian satukan bersama, masukkan gula pasir.

Morse sudah siap.

Dengan epal

Komponen:

• 200 g setiap epal dan buckthorn laut;
• 150 g gula pasir;
• 1–1.5 liter air.

Kisar beri dan buah-buahan yang disediakan, dikupas dan dibasuh dalam pengisar atau kisar dalam pengisar daging. Kemudian tuangkan adunan dengan air masak tetapi sejuk.

Dengan pudina

Pudina wangi digunakan untuk memberikan minuman aroma yang unik; anda juga boleh menambahnya kepada jus buckthorn laut.

• 250-300 g beri;
• 1 liter air masak dan sejuk;
• gula secukup rasa;
• 1–1.5 batang kayu manis;
• 2 pcs. carnation;
• 5-6 helai daun pudina.

Urutan memasak:

1. Kisar sea buckthorn dengan gula pasir.
2. Secara berasingan, bancuh rempah dan pudina aromatik dengan air mendidih.
3. Biarkan ia diseduh dan, selepas sejuk, tuangkan infusi ke atas puri beri.

Sebaiknya minum minuman buah-buahan yang disejukkan atau pun dengan ais. Ia menyegarkan dan menyegarkan dengan sempurna, terutamanya dalam keadaan panas.

Dengan lemon

Membuat minuman dari buckthorn laut dan lemon tidak sukar sama sekali. Anda hanya perlu mengambil 1 kg beri tanah, tambahkan 3 liter air dan gula kepada jisim, bergantung pada pilihan peribadi. Perahkan jus 1-2 biji lemon ke dalamnya.

Dengan ceri

Untuk menyediakan jus buah mengikut resipi ini, anda tidak memerlukan banyak bahan:

• 150–200 g setiap buckthorn laut dan ceri;
• 100 g gula;
• kira-kira 3 liter air.

Proses memasak tidak berbeza dengan yang klasik. Iaitu, anda perlu terlebih dahulu memproses beri, membasuh kotoran daripadanya, mengisarnya dalam pengisar untuk puri, tuangkan air ke dalam pulpa dan tambah gula. Kacau dengan sudu dan gunakan minuman buah-buahan yang disediakan seperti yang diarahkan.

Dengan beri biru dan madu

Untuk menyediakan jus vitamin mengikut resipi ini, anda memerlukan 3 komponen utama:

• buckthorn laut itu sendiri (1 kg);
• beri biru (0.5 kg);
• apa-apa jenis madu (100-150 g);
• 1 keping lemon;
• air dalam jumlah 2.2-3 liter.

Pertama, kisar buah beri menjadi jisim homogen, kemudian tambah madu cair, jus lemon dan air. Gaul semua bahan hingga sebati.

Limau buckthorn laut

Minuman menyegarkan yang menyenangkan ini sangat berguna pada hari musim panas. Untuk menyediakannya, anda memerlukan komponen berikut:

• 1.5 sudu besar. buckthorn laut;
• 5 sudu besar. l. Sahara;
• sekeping akar halia 2-3 cm panjang;
• 1 lemon;
• 1.5 liter air sejuk;
• 1-2 tangkai selasih merah.

Menyediakan minuman tidak sukar: hanya campurkan beri tanah dengan gula, tambahkan serutan halia, air sejuk atau sejuk, jus lemon dan basil cincang halus kepada jisim yang terhasil. Kacau dan hidangkan.

Siapa yang dikontraindikasikan dalam jus buckthorn laut?

Beri mengandungi asid organik, jadi ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh mereka yang mempunyai masalah dengan perut, hati dan buah pinggang. Tidak diingini untuk orang yang mempunyai intoleransi individu.

Peraturan untuk menyimpan minuman buah buckthorn laut

Adalah lebih baik untuk mengambil jus buckthorn laut segar, hanya disediakan. Tetapi, jika anda tidak boleh meminumnya dengan segera, anda boleh menyimpannya untuk seketika. Peti sejuk biasa adalah sesuai untuk ini. Di dalamnya, jus buah boleh kekal sesuai untuk dimakan selama 3 hari.

Kesimpulan

Membuat jus buckthorn laut di rumah adalah sangat mudah: anda memerlukan sangat sedikit bahan, kebanyakannya mudah diperoleh, dan proses itu sendiri tidak mengambil banyak masa. Minuman boleh disediakan dari kedua-dua buah beri segar dan beku, jadi ia boleh didapati hampir sepanjang tahun.

Catatan yang Disyorkan

Kolak Cloudberry untuk musim sejuk

Jus kranberi untuk penyusuan susu ibu

Kuah ubi bit: faedah dan kemudaratan

Resipi untuk kompot chokeberry untuk musim sejuk

Kolak oren dan limau

Kismis merah dan hitam dalam jus mereka sendiri

Kolak raspberi dan currant (merah, hitam): resipi untuk musim sejuk dan untuk setiap hari

Kolak currant merah: untuk musim sejuk, untuk setiap hari, faedah dan bahaya, kandungan kalori

Resipi yang paling lazat untuk membuat kolak quince untuk musim sejuk