Smoothie beri biru: resipi dengan pisang, limau gedang

Kandungan

1 Kebaikan smoothie blueberry
2 Apa yang anda perlukan untuk memasak
3 Resipi Smoothie Blueberry
4 Terma dan syarat penyimpanan
5 Kesimpulan

Smoothie beri biru adalah minuman yang lazat, kaya dengan vitamin dan unsur mikro. Beri ini dihargai di seluruh dunia kerana rasa, aroma dan kesan yang tidak dapat dilupakan pada tubuh manusia. Ia mengandungi sejumlah besar gula semulajadi, kalsium, magnesium, kalium, besi, iodin, tembaga, fosforus. Vitamin kumpulan B, serta A, C dan PP.

Kebaikan smoothie blueberry

Oleh kerana koktel tidak menjalani rawatan haba, ia mengekalkan sepenuhnya semua sifat bermanfaat beri biru. Smoothie disediakan oleh orang yang mengambil berat tentang kesihatan dan pemakanan yang betul. Minuman blueberry rendah kalori. Strukturnya adalah puri, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus. Ia boleh dimakan dengan mudah sebagai snek antara makanan utama, menambah badan dengan kekurangan vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat.

Makan beri biru boleh menyelesaikan banyak masalah dengan kesihatan manusia:

meningkatkan penglihatan;
meningkatkan hemoglobin dalam darah;
melawan penyakit virus;
menyokong sistem imun;
meningkatkan fungsi perut dan usus;
meningkatkan fungsi otak;
mengawal kitaran haid;
melegakan kesakitan semasa haid pada wanita;
menurunkan paras gula dan kolesterol dalam darah;
merawat penyakit buah pinggang, pundi kencing dan hempedu, hati;
mengeluarkan toksin dari badan;
melawan kemurungan;
keluarkan berat badan berlebihan;
meremajakan badan;
menurunkan tekanan darah;
menjalankan pencegahan penyakit kardiovaskular.

Penting! Doktor mengesyorkan kerap menambah blueberry ke dalam makanan pesakit kencing manis.

Apa yang anda perlukan untuk memasak

Smoothie beri biru boleh dibuat daripada buah beri segar atau beku. Buah-buahan perlu disusun terlebih dahulu. Hanya buah beri yang masak dan elastik tanpa kerosakan luaran yang sesuai. Mereka mesti dibersihkan daripada serpihan yang tidak diperlukan dalam bentuk daun, serangga dan buah-buahan berkulat. Bahan mentah hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Beri hendaklah dibasuh dengan teliti di dalam air pada suhu bilik sebelum memasak.

Apabila menggunakan beri beku, anda harus mula-mula mencairkannya secara semula jadi. Ramai suri rumah tidak membenarkan beri biru cair sepenuhnya untuk memberikan minuman lebih tebal dan kaya.

Untuk menyediakan smoothie, anda perlu menyediakan bahan mentah utama dan pengisar atau pengadun. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan bahan tambahan, serta ais.

Koktel beri biasanya dihidangkan dalam gelas, gelas atau mangkuk. Untuk kemudahan, anda boleh mengambil tiub lebar. Sangat mudah untuk menghiasi smoothie blueberry dengan pudina, tarragon, beri segar, hirisan buah atau kayu manis. Mana-mana komponen ini akan melekat dengan baik pada permukaan cecair kerana konsistensinya yang padat.

Resipi Smoothie Blueberry

Terdapat banyak resipi untuk koktel yang sihat, bermula dari yang paling mudah, yang hanya menggunakan beri biru. Tetapi terdapat minuman dengan bahan tambahan yang menjadi kegemaran berjuta-juta orang. Paling popular:

koktel digabungkan dengan pisang;
smoothie pisang blueberry dengan ais krim;
dengan penambahan limau gedang;
dengan aprikot;
campuran beri;
dengan oat;
pada kefir.

Dengan bereksperimen, anda boleh menghasilkan karya agung anda sendiri. Koktel yang disajikan dengan indah boleh menjadi hiasan meja.

Smoothie Blueberry yang ringkas

Minuman blueberry yang enak dan sihat tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan.

Bahan-bahan untuk 1-2 hidangan:

beri biru - 100-150 g;
susu sejuk - 200 g.

Tindakan:

Satukan komponen yang ditunjukkan dalam satu bekas.
Kisar menggunakan pengisar.
Tuangkan ke dalam gelas.

Nasihat! Apabila menyediakan apa-apa jenis smoothie, anda boleh menambah madu asli secukup rasa untuk menambah rasa manis.

Smoothie Pisang Blueberry

Bahan tambahan dalam minuman blueberry ini akan menambah rasa, kemanisan dan khasiat. Rasa pisang dan beri serasi, jadi gabungan ini sering digunakan dalam masakan.

Komponen yang diperlukan:

beri biru - 100 g;
pisang masak - 1 pc.;
susu lembu - 200 g.

Resipi Smoothie Pisang Blueberry:

Kupas buahnya.
Potong kepada beberapa bahagian.
Sejukkan susu dengan biarkan selama 20-30 minit. dalam peti ais.
Satukan semua bahan.
kisar.
Hidangkan dalam gelas atau gelas.

Smoothie Pisang Blueberry dengan Ais Krim

Kanak-kanak sangat menyukai minuman blueberry ini. Pada musim panas, ia akan menyegarkan dan menggembirakan mana-mana tetamu dengan citarasanya.

Sediakan produk:

beri biru - 100 g;
ais krim susu - 100 g;
susu segar - 80 ml;
pisang - 1 pc.

Kaedah memasak:

Sejukkan susu.
Kupas dan potong pisang.
Sambungkan semua komponen yang ditentukan.
Kisar dengan pengisar.
Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai.

Nasihat! Jika dikehendaki, ais krim boleh digantikan dengan yogurt asli dalam jumlah yang sama.

Smoothie beri biru-limau gedang

Minuman ini adalah bom vitamin sebenar. Selain sitrus, lobak merah ditambah kepada koktel blueberry, yang menjadikan smoothie lebih sihat.

bahan-bahan:

beri biru segar atau beku - 130 g;
limau gedang - 3 pcs.;
lobak merah - 5 pcs.

Penyediaan langkah demi langkah:

Kupas sayur-sayuran dan buah-buahan.
Potong lobak merah menjadi kepingan kecil.
Bahagikan limau gedang menjadi kepingan. Keluarkan filem putih dan keluarkan gentian.
Letakkan semua bahan dalam mangkuk pengisar.
Pukul hingga rata.
Tuangkan ke dalam gelas.
Hiaskan dengan kepingan limau gedang yang dicincang.

Sesetengah suri rumah mula-mula memerah jus daripada lobak merah dan memasukkannya ke dalam mangkuk pengisar.

Nasihat! Jika limau gedang tidak menepati citarasa, ia boleh digantikan dengan oren. Untuk jumlah produk yang dinyatakan, gunakan 4 buah sitrus.

Dengan aprikot

Minuman ini juga dibuat berasaskan susu. Aprikot menambah rasa yang tidak dapat dilupakan kepada koktel blueberry.

Produk yang diperlukan untuk 1 hidangan:

beri biru - 40 g;
aprikot - 5-6 keping;
susu - 100 ml;
madu - 1 sudu kecil;
kayu manis - 0.5-1 sudu kecil.

Resipi:

Susun dan basuh beri biru.
Keluarkan lubang dari aprikot bersih.
Sejukkan sedikit susu.
Kisar semua bahan dalam mangkuk pengisar.
Potong aprikot menjadi kepingan kecil di bahagian bawah kaca.
Tuangkan minuman blueberry yang telah disediakan ke dalam gelas.
Hiaskan dengan walnut cincang dan beri biru.

Campuran buah beri

Untuk menyediakan koktel ini, sebagai tambahan kepada beri biru, beri lain digunakan:

strawberi;
raspberi;
currant hitam;
beri biru;
beri hitam.

Untuk musim sejuk, semua bahan ini boleh dibekukan untuk menerima semua vitamin yang diperlukan oleh badan semasa musim sejuk. Tambah beri kepada smoothie dalam perkadaran yang sama mengikut budi bicara dan citarasa anda.

Komponen yang diperlukan:

beri beku atau segar - 150 g;
susu rendah lemak (yogurt) - 125 g;
ais (pilihan) - 2 kiub.

Proses memasak:

Cairkan buah beri dengan mengeluarkannya dari peti sejuk beku.
Campurkan buah-buahan dengan susu.
Kisar dengan pengisar.
Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas.

Dengan oatmeal

Smoothie beri biru yang dibuat dengan oat sangat sesuai untuk sarapan pagi, snek atau makan malam ringan. Minuman yang menyegarkan sangat bermanfaat untuk tubuh.

Komponen:

beri biru - 3 sudu besar. l.;
oatmeal - 1-2 sudu besar. l.;
pisang - ½ keping;
minum yogurt - 150 g;
madu - 5 g.

Resipi:

Kupas dan potong pisang.
Tuangkan beri (segar atau beku), bijirin, pisang, madu ke dalam mangkuk pengisar.
Tuangkan ke atas yogurt.
Pukul kepada konsistensi yang diingini.

Nasihat! Oatmeal boleh digantikan dengan soba atau serpihan beras.

Pada kefir

Minuman blueberry yang lazat dan sihat boleh dimakan sebagai pencuci mulut. Ia mampu memulihkan kekuatan, meningkatkan fungsi usus, dan membersihkan badan dari toksin.

Anda perlu mengambil:

beri biru - 1 sudu besar;
kefir - 1 sudu besar;
madu asli - 1 sudu kecil.

Kaedah memasak:

Basuh beri.
Campurkannya dengan kefir dan madu.
Pukul dengan pengisar.
Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai.

Nasihat! Kefir boleh digantikan dengan susu panggang yang ditapai.

Terma dan syarat penyimpanan

Biasanya minuman itu disediakan untuk kegunaan sekali sahaja. Koktel blueberry sisa hanya boleh disimpan di dalam peti sejuk, kerana selalunya ia berasaskan produk susu yang ditapai (yogurt, kefir, susu, ais krim, susu bakar yang ditapai). Untuk mengelakkan produk daripada merosot di tempat yang sejuk, ia tidak boleh disimpan selama lebih daripada 12 jam.

Proses penyediaan biasanya mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit, jadi lebih baik untuk menikmati koktel segar setiap kali.

Kesimpulan

Smoothie Blueberry ialah minuman yang sihat, aromatik, berwarna cantik yang sesuai untuk memperkayakan badan dengan vitamin dan unsur mikro yang penting.Tak susah pun nak sediakan. Koktel yang dihiasi dengan indah akan menjadi pencuci mulut yang indah untuk meja percutian.