Resipi untuk kompot chokeberry untuk musim sejuk

Kolak chokeberry untuk musim sejuk mudah disediakan, disimpan dengan baik dan boleh menyokong badan semasa musim sejuk. Warna delima dan rasa manis buah beri berjaya digabungkan dengan aroma beri taman, herba, dan buah-buahan musim luruh. Dengan melaraskan kemanisan, serta kepekatan kompot, anda boleh menjadikan minuman sihat ini menyeronokkan untuk kanak-kanak dan sangat diperlukan untuk orang dewasa.

Faedah dan bahaya kompot chokeberry

Komposisi unik beri chokeberry memberikan banyak sifat bermanfaat. Salah satu cara untuk mengekalkan ubat lazat ini sepanjang musim sejuk adalah dengan membuat delima yang cerah, minuman penyembuhan. Faedah kompot chokeberry adalah disebabkan oleh komposisi kimia yang kaya pada buah beri, yang mengalami sedikit rawatan haba.

Retinol, tokoferol, vitamin C, A, dan hampir keseluruhan siri kumpulan B ditemui dalam pulpa buah.

Chokeberry mengandungi bahan berharga berikut:

• iodin;
• selenium;
• mangan;
• molibdenum;
• besi;
• tembaga;
• fluorin dan banyak sebatian lain.

Kehadiran tannin, terpenes, pektin, dan asid melindungi dengan sempurna sebarang produk chokeberry daripada masam pada musim sejuk. Pengawet semulajadi ini, masing-masing secara individu, juga mempamerkan sifat perubatan, dan apabila dikumpulkan dalam satu buah beri mereka mencipta elixir kesihatan yang sebenar.

Bahan aktif dalam buah chokeberry diseimbangkan sedemikian rupa sehingga ia mempunyai kesan yang kompleks pada beberapa organ dan sistem sekaligus:

1. Menguatkan pertahanan imun badan.
2. Mereka merawat kekurangan vitamin, anemia, dan meningkatkan kiraan darah.
3. Menguatkan saluran darah, membersihkannya daripada deposit aterosklerotik.
4. Mengurangkan paras kolesterol dan glukosa darah.
5. Mereka mengurangkan tekanan darah dan berfungsi sebagai diuretik ringan.
6. Menggalakkan penyingkiran toksin dan radionuklid.
7. Melindungi daripada pendedahan kepada sinaran ultraungu.

Pengambilan kompot chokeberry secara tetap akan meningkatkan fungsi otak, meningkatkan daya ingatan, dan melegakan tekanan. Pada musim sejuk, minuman chokeberry diambil untuk mencegah selsema, jangkitan, dan kemurungan.

Beri hitam harus dianggap sebagai ubat, penggunaan berlebihan yang boleh membahayakan kesihatan. Kepekatan kolak biasanya tidak menimbulkan risiko dos berlebihan. Walau bagaimanapun, bersama dengan sifat bermanfaatnya, chokeberry mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia tidak disyorkan untuk minum kompot chokeberry dalam keadaan berikut:

1. Intoleransi peribadi terhadap buah-buahan.
2. Peningkatan keasidan perut, proses ulseratif dalam saluran gastrousus.
3. Tekanan darah berkurangan.
4. Pembekuan darah tinggi, trombophlebitis.
5. Kecenderungan untuk sembelit.

Berhati-hati apabila menawarkan kolak chokeberry kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Kandungan beri hitam dalam minuman kanak-kanak haruslah minimum.

Cara menyediakan kolak chokeberry dengan betul

Salah satu sifat berharga chokeberry adalah kemudahan penyediaannya. Pulpa padat disimpan dengan baik pada musim sejuk dan tidak memerlukan pemprosesan khas sebelum memasak. Tetapi beri masih mempunyai beberapa ciri, yang boleh diambil kira untuk meningkatkan rasa kompot.

Prinsip untuk menyediakan kolak chokeberry:

1. Semakin lama beri kekal di semak, semakin manis. Kepahitan dan astringensi berkurangan selepas fros pertama. Bahan mentah yang dikumpul lebih awal boleh dibekukan di dalam peti sejuk.
2. Buah chokeberry yang dikumpul disusun dengan teliti. Spesimen yang belum masak akan terasa pahit; spesimen yang kering dan rosak akan menjejaskan pemeliharaan kolak pada musim sejuk.
3. Jika boleh, beri yang diisih direndam dalam air 6-8 jam sebelum dimasak. Ini mengurangkan kekejangan dan melembutkan kulit.
4. Salutan berlilin dikeluarkan dari permukaan dengan menuang air mendidih ke atas buah. Jika jumlah chokeberry lebih daripada 1 kg, adalah mudah untuk memudar semua beri bersama-sama selama kira-kira 3 minit dalam bekas besar dengan air mendidih.
5. Untuk menyediakan kompot untuk musim sejuk, silinder kaca dengan kapasiti 3 liter dipilih secara tradisional. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan bekas yang lebih kecil, dengan itu, mengira jumlah produk mengikut resipi. Semua peralatan untuk penyimpanan kompot jangka panjang pada musim sejuk mesti disterilkan.

Untuk mengekalkan persediaan chokeberry pada musim sejuk, jumlah gula dan asid dalam resipi tidak penting. Bahan tambahan ini direka untuk meningkatkan rasa dan warna minuman. Jus buah itu sendiri adalah pengawet yang kuat untuk balutan musim sejuk. Anda boleh membuat kolak chokeberry tanpa pemanis atau menambah asid sitrik.

Resipi klasik untuk kompot chokeberry

Nisbah gula kepada chokeberry dalam resipi bergantung pada rasa peribadi. Gabungan tradisional rasa manis, keasidan dan rasa beri dicapai mengikut resipi di mana 1 kg beri yang disediakan mengandungi 1 kg gula. Penambahan asid melembutkan rasa, dan warna berubah dari dakwat kepada delima yang kaya.

Bahan-bahan untuk 1 kg chokeberry:

• gula - 1 kg;
• jus lemon - 50 g (atau 1 sudu besar serbuk pekat);
• air minuman (ditapis) – 4 l.

Ciri khas resipi chokeberry musim sejuk adalah ketiadaan peringkat mendidih beri dalam sirap. Kompot disediakan menggunakan kaedah menuang panas, yang mengekalkan nutrien maksimum. Beri mengeluarkan warna dan rasa cecair secara beransur-ansur, masukkan ke dalam balang yang telah ditutup untuk musim sejuk.

Menyediakan kolak klasik untuk musim sejuk:

1. Pertama, basuh dan sterilkan semua balang, penutup, pinggan mangkuk dan kutleri.Untuk kompot mengikut resipi tradisional, anda memerlukan hidangan dengan jumlah kapasiti kira-kira 6 liter.
2. Chokeberry yang telah diputihkan diletakkan di dalam balang, mengisinya hingga ½ daripada isipadu.
3. Dalam kuali yang berasingan, masak campuran gula, air, dan asid sitrik. Masa mendidih adalah kira-kira 3 minit.
4. Larutan manis mendidih diisi ke bahagian atas dengan balang chokeberry.
5. Tutup balang dengan penutup tanpa penutup.

Peringkat seterusnya kaedah klasik menyediakan kompot untuk musim sejuk melibatkan pensterilan tambahan. Untuk melakukan ini, balang diletakkan dalam kuali besar yang diisi dengan air panas. Adalah dinasihatkan untuk merendam bahan kerja dalam air mendidih sehingga penyangkutnya.

Panaskan 0.5 liter balang selama 10 minit, liter balang selama kira-kira 15 minit, 3 liter balang selama sekurang-kurangnya setengah jam. Selepas pensterilan, bahan kerja digulung dengan ketat, dibalikkan pada penutup, dan dibalut dengan hangat untuk penyejukan perlahan.

Kompot sedemikian menyerap lebih cepat, memperoleh rasa ciri dan warna delima. Produk yang disterilkan boleh disimpan pada suhu bilik pada musim sejuk.

Resipi mudah untuk kompot chokeberry

Sifat kimia buah beri memungkinkan untuk menyediakan minuman tanpa pensterilan dan memasak jangka panjang. Resipi paling mudah untuk kompot chokeberry untuk penyimpanan musim sejuk melibatkan pengiraan penyimpanan makanan berikut:

• Sirap disediakan dengan menambah 200 g gula untuk setiap liter air;
• chokeberry diukur apabila menuangkan ke dalam balang dengan mata, tanpa menimbang;
• jumlah chokeberry dalam bekas kaca hendaklah sekurang-kurangnya 2/3 daripada isipadu.

Tuangkan chokeberry yang telah direndam ke dalam balang steril dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup longgar dengan penutup dan biarkan selama 10 minit. Kemudian airnya disalirkan ke dalam periuk besar di mana sirap akan direbus.

Berdasarkan jumlah cecair yang terhasil, ukur jumlah gula mengikut resipi. Rebus larutan manis selama beberapa minit dan tuangkan ke dalam balang sekali lagi. Bekas tertutup dibiarkan terbalik sehingga ia sejuk.

Kolak chokeberry untuk balang 3 liter

Rowan hitam berbuah dengan baik; penuaian dari satu belukar biasanya cukup untuk sejumlah besar persiapan. Oleh itu, adalah mudah untuk mengira produk untuk kompot chokeberry untuk musim sejuk terus ke dalam balang 3 liter. Untuk mengukur bahan-bahan, anda hanya memerlukan bekas berkapasiti 500 ml.

bahan-bahan:

• chokeberry - 1 balang;
• asid sitrik - 1 sudu kecil;
• 1 oren kecil;
• gula - 1 balang.

Beri hitam diisih, dibasuh, dan disiram dengan air mendidih. Jeruk dipotong secara rawak, mengeluarkan semua biji. Apabila menambah buah sitrus bersama-sama dengan kulitnya, mereka harus terlebih dahulu melecur dan dikeringkan.

Proses memasak:

1. Sejumlah rowan yang disukat dituangkan ke dalam bekas 3 liter.
2. Letakkan mug atau hirisan oren di atas.
3. Tuangkan air mendidih ke atas dan biarkan tertutup selama 30 minit.
4. Air sejuk dituangkan ke dalam periuk, gula dan asid ditambah mengikut resipi.
5. Panaskan sirap selama 5 minit dari permulaan mendidih dan tuangkan ke atas beri sekali lagi.

Sekarang kompot boleh dimeteraikan, tunggu ia sejuk dan letakkan untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Kompot Chokeberry untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Chokeberry yang disediakan tanpa pemanasan berpanjangan boleh disimpan dengan sempurna pada musim sejuk sehingga penuaian seterusnya. Tetapi kaedah menuang panas dalam resipi memerlukan pematuhan peraturan tertentu:

1. Beri Rowan disusun dengan teliti, mengeluarkan semua yang belum masak, rosak atau rosak. Keluarkan semua serpihan tumbuhan, daun, ranting. Apabila merendam, mereka menyingkirkan pasir dan zarah tanah yang melekat.
2. Semua bahan mentah dan perkakas yang bersentuhan dengan bahan kerja memerlukan pensterilan dengan stim, air mendidih atau pemanasan di dalam ketuhar.
3. Apabila menggunakan chokeberry dengan petioles dalam resipi, anda harus memutihkan beri sebagai tandan keseluruhan.
4. Untuk memanjangkan jangka hayat kompot pada musim sejuk, bahan mentah dalam balang mesti diisi dua kali, mengalirkan air dan membuatnya mendidih.
5. Selepas menutup rapat, balang kompot panas dibalut dengan kain tebal, selimut atau tuala. Ini memastikan pensterilan sendiri bahan kerja.
6. Warna ciri kompot muncul 10-14 hari selepas menuang. Sebelum ini, minuman mungkin kekal pucat dan tidak mempunyai rasa yang berbeza.

Tanpa memanaskan balang tertutup, anda boleh menyediakan kompot chokeberry untuk musim sejuk mengikut banyak resipi. Perkara utama ialah memastikan semua bahan tambahan (beri, buah-buahan, daun) dibasuh dan dicelur.

Kolak chokeberry dengan daun ceri

Menambahkan daun pokok buah pada resipi memberikan minuman chokeberry rasa yang lebih cerah. Kompot chokeberry dengan daun ceri mempunyai aroma yang jelas sehingga sukar untuk menentukan bahan utama.

Untuk menyediakan 3 liter kompot anda perlu:

• chokeberry - sekurang-kurangnya 0.5 kg;
• gula - 0.5 kg atau lebih (secukup rasa);
• daun ceri (segar atau kering) - 15 pcs.;
• jus ceri - sehingga 250 ml;
• air - kira-kira 2 liter.

Resipi berbeza dalam cara pengisian. Daun ceri diselitkan dalam sirap untuk memberikan rasa.

Proses memasak:

1. Daun dicuci dan dibahagikan kepada dua bahagian. Letakkan separuh dalam periuk, tambah air dan rebus selama 5 minit.
2. Beri yang disediakan dikukus bersama rebusan bersama daun dan dibiarkan selama 8 jam untuk melembutkan.
3. Rowan diletakkan di dalam balang, dan infusi direbus dengan gula dan daun yang tinggal selama 5 minit lagi.
4. Pada akhirnya, tuangkan jus dan, selepas menunggu ia mendidih, keluarkan sirap dari api.
5. Daun dikeluarkan dengan sudu berlubang, dan campuran panas diisi dengan balang beri.

Bergantung pada kaedah penyimpanan pada musim sejuk, balang dimeteraikan serta-merta atau selepas pensterilan.

Kolak buckthorn laut dan chokeberry

Nilai kompot chokeberry meningkat berkali-kali apabila buckthorn laut ditambah kepada resipi. Minuman ini amat berguna pada musim sejuk, semasa selsema dan kekurangan vitamin.

Kompaun:

• buckthorn laut - 250 g;
• chokeberry - 250 g;
• gula - 250 g;
• air - kira-kira 2 liter.

Beri dituangkan ke dalam bekas steril 3 liter dan diisi dengan sirap panas. Kompot chokeberry dan buckthorn laut, tidak seperti resipi lain untuk musim sejuk, mesti disterilkan sebelum menggulung penutup.

Kolak plum dan chokeberry

Buah-buahan musim luruh sesuai dengan chokeberry dalam kompot. Jenis plum lewat boleh digunakan dalam resipi, menambahnya sama dengan chokeberry.

Komposisi anggaran untuk balang 3 liter kompot:

• plum (jenis merah dengan batu boleh tanggal) - 300 g;
• rowan hitam - 300 g;
• gula - 500 g;
• air - 2 l.

Plum dibasuh dan dibahagikan kepada separuh, mengeluarkan lubang. Chokeberry disediakan sebagai standard. Bahan mentah dituangkan ke dalam balang dan kemudian kompot disediakan untuk musim sejuk menggunakan kaedah menuang panas. Dalam kompot plum dan chokeberry, jumlah gula dalam resipi diubah sewenang-wenangnya, bergantung kepada kemanisan yang dikehendaki dari minuman siap.

Kolak chokeberry beku

Selepas terdedah kepada suhu rendah, chokeberry hitam yang padat lebih mudah melepaskan warna dan nutrien kepada larutan.Kulit chokeberry menjadi berliang selepas penyahbekuan, dan beri tidak memerlukan perendaman atau pemutihan yang lama.

Nisbah produk boleh diambil dari mana-mana resipi, tetapi proses penyediaan untuk musim sejuk agak berbeza.

Bahan mentah chokeberry beku diletakkan di dalam bekas memasak, gula ditambah, dan asid ditambah. Isi adunan dengan air, masak sehingga mendidih dan panaskan selama 10 minit lagi. Kompot dituangkan ke dalam balang panas dan ditutup tanpa pensterilan; pada musim sejuk, minuman sedemikian akan dipelihara dengan sempurna pada suhu biasa.

Cara memasak kolak chokeberry dengan anggur

kompot daripada putih atau anggur merah jambu mungkin wangi tetapi pucat. Chokeberry adalah pilihan yang baik untuk menggabungkan dalam resipi dengan beri musim luruh ini. Astringency yang sederhana dan warna yang cerah dan kaya akan memberikan persediaan anggur untuk musim sejuk tarikan istimewa.

Kompaun:

• anggur longgar - 300 g;
• chokeberry - 100 g;
• gula - dari 300 hingga 500 g;
• air - kira-kira 2.5 l.

Rebus sirap dan tuangkan ke atas beri seperti biasa. Resipi mengandungi bahan-bahan untuk botol 3 liter. Terdapat mikroorganisma yis pada kulit anggur, jadi kompot harus dituangkan dengan sirap panas sekurang-kurangnya 2 kali jika minuman sedang disediakan untuk musim sejuk.

Kolak chokeberry dengan oren

Aroma sitrus mempelbagaikan kompot dengan menyenangkan. Jeruk yang ditambah kepada chokeberry mencipta kombinasi yang tidak dijangka mengingatkan rasa ceri. Untuk mendapatkan kesan ini, cukup untuk menambah 1 oren setiap 3 liter kompot kepada mana-mana resipi asas.

Ciri-ciri penggunaan buah sitrus dalam resipi untuk penyediaan chokeberry untuk musim sejuk:

• oren, dipotong dengan kulit, diproses bersama dengan chokeberry;
• apabila menggunakan jus, ia ditambah kepada sirap sebelum akhir memasak;
• Ia dibenarkan untuk merebus kulit bersama dengan sirap untuk mengeluarkan aroma.

Jika tidak, minuman musim sejuk disediakan sebagai standard. Jeruk dalam kolak chokeberry untuk kanak-kanak kadangkala digantikan dengan tangerin. Buah sitrus diperkenalkan ke dalam resipi dalam kuantiti tidak lebih daripada 200 g setiap 3 liter minuman.

Kolak chokeberry dan pir

Kanak-kanak sangat menyukai minuman ini dengan warna delima yang cerah dan rasa duchess. Pear untuk penuaian untuk musim sejuk dipilih dengan kulit tebal dan pulpa yang mengekalkan bentuknya apabila dipanaskan.

Norma penyimpanan untuk satu balang (3 l):

• pir - dari 0.5 hingga 1 kg;
• gula - dari 1 cawan hingga 500 g;
• buah chokeberry - dari 100 hingga 500 g (bergantung pada rasa yang diingini).

Pear besar dipotong menjadi empat. Untuk resipi, adalah mudah untuk menggunakan jenis kecil, menambah buah-buahan keseluruhan, memotong ekor. Bahan mentah diletakkan di dalam balang bersama dengan buah beri dan diawetkan dengan sirap panas. Adalah dinasihatkan untuk mensterilkan kompot pir dan chokeberry untuk pemeliharaan semasa musim sejuk.

Cara memasak kompot chokeberry dan raspberry

Penambahan buah beri mencipta aksen rasa utama dalam kompot yang diperbuat daripada chokeberry, yang dengan sendirinya tidak mempunyai aroma yang kuat. Minuman raspberi mendapat warna yang kaya dan kemanisan yang mulia daripada chokeberry.

Kompaun:

• raspberi dengan pulpa padat - 600 g;
• chokeberry (segar) - 400 g;
• gula - secukup rasa (dari 400 g);
• air - 1.5 l.

Keanehan memasak kolak seperti itu adalah keperluan untuk menggabungkan beri chokeberry padat dengan pulpa raspberi halus, yang terdedah kepada mendidih. Untuk menggabungkan komponen yang berbeza dalam satu resipi, teruskan seperti berikut:

1. Buah chokeberry yang telah dibasuh dicelur dalam air selama kira-kira 10 minit.
2. Raspberi tidak direbus, tetapi direndam dalam campuran mendidih yang sama tanpa mengeluarkannya dari ayak. Selepas 1 minit, bahan mentah yang telah dicelur dikeluarkan dengan cepat.
3. Chokeberry dan raspberi yang diproses menggunakan kaedah ini dituangkan ke dalam balang dan dituangkan dengan sirap mendidih.

Balang boleh segera dimeterai, dibalut dan dibiarkan untuk pensterilan sendiri.

Kolak chokeberry dan currant

Kedua-dua buah beri memberikan warna yang sama dalam minuman, dan rasa kompot akan, tanpa ragu, menjadi currant. Anggaran simpanan bahan untuk resipi musim sejuk kelihatan seperti ini:

• currant hitam - 500 g;
• chokeberry - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air - 3 l.

Menyusun dan menyediakan dua buah beri adalah kerja yang teliti. Ekor currant dan chokeberry harus dikeluarkan. Ia adalah mudah untuk melakukan ini dengan gunting.

Kedua-dua jenis buah hitam dimasak bersama: tuangkan ke dalam periuk besar, tambah gula, tuangkan air. Dengan api sederhana, kacau, biarkan adunan mendidih dan biarkan mendidih selama 5 minit lagi.

Balang bersih diisi dengan kompot panas hingga penuh, ditutup dengan penutup yang ketat, dan dibiarkan meresap. Untuk penyimpanan yang berjaya pada musim sejuk, anda boleh mensterilkan persediaan.

Resipi kolak rowan hitam dengan lemon dan pudina

Lemon adalah pendamping chokeberry klasik dalam mana-mana resipi. Apabila asid ditambah, kolak beri dakwat memperoleh ketelusan dan warna kemerahan, diperkaya dengan vitamin, dan memperoleh keseimbangan kemanisan/keasidan.

Ciri-ciri kompot memasak:

1. Untuk menyediakan, ambil kombinasi klasik dari resipi asas, di mana produk serbuk digantikan dengan lemon semulajadi.
2. Buah sitrus untuk kolak dengan chokeberry boleh dipotong menjadi cincin besar bersama-sama dengan kulit dan diletakkan di atas rowan dalam balang.
3. Bekas berisi chokeberry 2/3 dengan hirisan lemon dituangkan dengan air mendidih. Ketepikan selama 10 minit dan toskan cecair ke dalam periuk.
4. Masak sirap mengikut skema standard, meningkatkan jumlah gula sebanyak 100 g untuk setiap lemon di atas resipi.
5. 2-3 tangkai pudina ditambah kepada sirap manis pada akhir memasak dan dibenarkan untuk dibancuh sekurang-kurangnya 15 minit selepas dimatikan. Kemudian herba aromatik harus dikeluarkan.

Sirap panas dituangkan ke dalam balang dan dibiarkan sehingga 10 hari sebelum dirasa atau disimpan di pantri untuk musim sejuk.

Cara memasak kompot dari chokeberry dan plum ceri

Plum ceri adalah produk yang agak masam dan mengimbangi dengan sempurna astringensi semulajadi chokeberry dalam kolak.

Bahan-bahan untuk 1 balang (3 l):

• buah plum ceri masak - 400 g;
• beri chokeberry - 200 g;
• gula - 1 kg;
• air - kira-kira 2 liter.

Sebelum dicelur, setiap buah ceri plum hendaklah dicucuk. Dengan cara ini bahan mentah tidak akan retak dan kompot tidak akan menjadi keruh.

Penyediaan:

1. Plum ceri yang disediakan dicelur bersama dengan chokeberry selama beberapa minit.
2. Buah-buahan dituangkan ke dalam balang dan diisi dengan air mendidih. Biarkan selama 10 minit.
3. Cecair dipisahkan dengan menapis melalui penutup khas dengan lubang.
4. Sediakan sirap daripada air yang ditapis dan keseluruhan bahagian gula, panaskan adunan sehingga mendidih.
5. Tuangkan larutan manis panas ke dalam bekas dengan buah-buahan, isikan sepenuhnya.

Tutup bahan kerja dengan penutup steril dan biarkannya, terbalikkannya, sehingga ia sejuk. Untuk musim sejuk, letakkan jahitan di tempat yang sejuk.

Kolak rowan hitam dan merah

Kedua-dua jenis beri diproses dengan cara yang sama, jadi anda boleh mencampur buah-buahan secara sama rata untuk resipi. Penambahan rowan merah meningkatkan astringensi dan menambah kepahitan pada kolak. Dalam mana-mana resipi di mana sebahagian daripada chokeberry digantikan dengan rowan merah, adalah dibenarkan untuk meningkatkan jumlah gula dan asid secukup rasa.

Apabila mencairkan campuran buah, tambahkan sedikit garam ke dalam air, yang meneutralkan beberapa kepahitan.Jika tidak, ikut mana-mana resipi yang diberikan, tidak melebihi norma untuk menambah campuran rowan - 1/3 balang.

Peraturan untuk menyimpan kolak chokeberry

Chokeberry disimpan dengan baik dan dengan sendirinya adalah pengawet untuk produk lain dalam kompot semasa bersiap untuk musim sejuk. Minuman sesuai untuk dimakan dalam tempoh setahun selepas pengetinan.

Beberapa ciri storan:

• persediaan untuk musim sejuk dengan chokeberry harus dilindungi daripada cahaya;
• kompot boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain sehingga 24 bulan;
• Menggunakan bahan-bahan dengan lubang (ceri, plum ceri) dalam resipi mengurangkan jangka hayat kepada 6 bulan.

Kesimpulan

Kolak chokeberry untuk musim sejuk adalah cara yang lazat untuk mengekalkan manfaat buah beri. Minuman cerah dengan komposisi yang pelbagai membuktikan bahawa menyokong badan semasa musim sejuk boleh menjadi lazat dan pelbagai. Ciri-ciri perubatan kuat chokeberry dalam kompot memperoleh kesan ringan, lembut dan tidak membahayakan tubuh apabila diambil secara sederhana.

Catatan yang Disyorkan

Resipi kompot Feijoa untuk setiap hari

Kolak plum ceri

Kolak Blackberry

Kolak Cloudberry untuk musim sejuk

Jus kranberi untuk penyusuan susu ibu

Cloudberry dalam sirap untuk musim sejuk

Kuah ubi bit: faedah dan kemudaratan

Minuman buah chokeberry hitam: 7 resipi

Bagaimana untuk membancuh hawthorn kering