Borscht musim sejuk dengan pes tomato

Pembalut borscht untuk musim sejuk dengan pes tomato membantu dalam menyediakan hidangan pertama, menjadikannya karya sebenar dengan rasa yang menakjubkan. Di samping itu, ini juga merupakan peluang untuk mengekalkan hasil tuaian yang menyenangkan bagi tanaman sayuran yang berguna seperti lobak merah, bit, lada dan komponen lain yang tumbuh di kotej musim panas dan taman sayur-sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan balutan borscht dengan pes tomato dengan betul

Sangat mudah untuk menyediakan saus borscht musim sejuk dengan pes tomato; malah suri rumah muda boleh mengendalikan kerja ini menggunakan resipi klasik. Dan cadangan untuk pengeluaran akan membantu anda membuat penyediaan rasa dan aroma asli:

1. Hanya sayur-sayuran segar yang perlu digunakan. Mereka boleh dari sebarang saiz; adalah penting bahawa produk sayuran tidak rosak atau busuk.
2. Anda boleh mengisar produk dengan cara yang mudah, bergantung pada pilihan peribadi.
3. Rasa yang sangat baik ditunjukkan oleh persediaan musim sejuk yang dibuat dengan penambahan pelbagai rempah dan herba.
4. Perasa sayuran perlu direbus selama 1 jam dan dituangkan ke dalam balang semasa mendidih, setelah mensterilkannya terlebih dahulu.

Resipi klasik untuk berpakaian tomato untuk borscht untuk musim sejuk

Pembalut musim sejuk yang disediakan untuk borscht mengikut resipi tradisional akan menjadi produk separuh siap yang sangat baik yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar, yang akan membantu suri rumah keluar lebih daripada sekali. Sebagai tambahan kepada borscht, penyediaan juga boleh digunakan untuk menyediakan semua jenis hidangan utama.

bahan-bahan:

• 500 g lobak merah;
• 500 g bawang;
• 500 g lada;
• 1000 g bit;
• 1000 g kubis;
• 1000 g tomato;
• 3 gigi bawang putih;
• 1 sudu besar. l. garam;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• 4 sudu besar. l. pes tomato;
• 5 sudu besar. l. cuka;
• 0.5 sudu besar. minyak

Resipi memasak melibatkan proses berikut:

1. Potong tomato menjadi kepingan, bawang menjadi separuh cincin, bit menjadi jalur, parut lobak merah. Kemudian letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam hidangan rebus, tambah minyak. Letakkan di atas dapur, hidupkan api sederhana.
2. Selepas 40 minit, perasakan dengan cuka dan, kecilkan api, tutup dengan tudung dan reneh.
3. Potong kubis, potong lada menjadi jalur, potong bawang putih.
4. Selepas 45 minit, masukkan kubis yang disediakan, lada, bawang putih dan pes tomato, tambah garam, tambah gula dan simpan selama 20 minit lagi.
5. Edarkan perasa musim sejuk ke dalam balang dan tutup dengan penutup, mendidihnya terlebih dahulu.

Persediaan untuk musim sejuk: borscht dengan pes tomato dan lada loceng

Borscht dalam balang ini akan bertahan sepanjang musim sejuk tanpa sebarang masalah. Pembalut ini boleh digunakan sebagai borscht yang enak dan disajikan sebagai pembuka selera yang sejuk. Untuk menyediakan anda perlu menyimpan:

• 1 kg bit;
• 0.7 kg lobak merah;
• 0.6 kg lada loceng;
• 0.6 kg bawang;
• 400 ml pes tomato;
• 250 ml minyak;
• 6 gigi bawang putih;
• 3 sudu besar. l. garam;
• 5 sudu besar. l. Sahara;
• 90 g cuka.

Proses utama:

1. Basuh sayur-sayuran dengan penjagaan khas, keluarkan semua kotoran dengan berus, kemudian kupas dan basuh semula.
2. Kisar lobak merah dan bit menggunakan parut. Keluarkan lada benggala dari biji dan potong menjadi kiub atau jalur nipis. Cincang bawang putih menjadi kepingan kecil.
3. Ambil periuk yang dalam dan panaskan 2 sudu besar minyak. Masukkan bit dan goreng selama 10 minit, kacau sepanjang masa. Kemudian berhati-hati keluarkan bit dan letakkannya dalam kuali yang berasingan, pastikan kebanyakan minyak kekal di dalam kuali.
4. Lakukan prosedur yang sama dengan lobak merah, bawang dan lada, tambah minyak ke kuali jika perlu. Adalah penting bahawa sayur-sayuran coklat dan memperoleh warna emas yang indah.
5. Tuangkan gula ke dalam kuali dengan sayur-sayuran goreng, tuangkan pes tomato, tambah bawang putih dan perasakan dengan garam. Tuangkan baki minyak dan, kacau, letakkan di atas dapur.
6. Selepas mendidih, reneh selama 20 minit, kacau sentiasa. Kemudian tambah cuka dan, masak sehingga mendidih, keluarkan campuran sayuran dari dapur.
7. Letakkan dalam balang yang disterilkan dan skru pada penutupnya. Balut makanan yang diawet secara terbalik dalam selimut hangat. Selepas 24 jam, anda boleh menyimpannya di dalam bilik gelap dengan suhu sejuk.

Pembalut tomato untuk borscht untuk musim sejuk dengan lobak merah dan bit

Penyediaan dengan pes tomato untuk borscht mengandungi semua komponen yang diperlukan untuk menyediakan hidangan pertama. Anda hanya perlu menetapkan sup untuk mendidih dan menambah stok yang disediakan untuk borscht dan anda boleh menikmati makanan aromatik yang kaya.Berpakaian untuk borscht untuk musim sejuk mengikut resipi ini dicirikan oleh kecerahan, rasa yang tiada tandingan dan kesihatan, kerana semasa pengeluaran jumlah maksimum bahan berharga di mana sayur-sayuran akar ini kaya dipelihara.

Komponen dan perkadaran:

• 1 kg bit;
• 1 kg lobak merah;
• 450 ml pes tomato;
• 1 kg bawang;
• 300 ml minyak;
• 100 g gula;
• 75 g garam;
• 50 ml cuka;
• 80 ml air;
• rempah ratus.

Cara membuat perasa untuk borscht untuk musim sejuk:

1. Parut bit, lobak merah, dan bawang menggunakan parut biasa.
2. Ambil periuk, tambah sayur-sayuran yang disediakan, tuangkan 150 g minyak dengan 1/3 cuka dan air, letakkan di atas dapur sehingga mendidih. Sebaik sahaja jisim sayuran mula mendidih, anda perlu menutup kuali dengan tudung dan reneh selama 15 minit.
3. Tambah pes tomato; tuangkan baki jumlah cuka, air dan simpan selama 30 minit lagi.
4. 10 minit sebelum akhir memasak, masukkan rempah, perasakan dengan garam, tambah gula, gaul rata.
5. Isikan balang dengan perasa musim sejuk yang disediakan, tutup, bungkus dan biarkan sejuk.

Pembalut tomato Borscht untuk musim sejuk dengan bawang putih

Versi pembalut yang ringkas dan cepat untuk borscht dengan pes tomato akan menjadikan kehidupan lebih mudah untuk suri rumah, dan pencinta hidangan yang lazat akan gembira dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Untuk menyediakan penyediaan, anda perlu menyediakan produk berikut:

• 1.5 kg tomato;
• 120 g bawang putih;
• 1 kg lobak merah;
• 1.5 kg bit;
• 1 kg lada manis;
• 250 g mentega;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• 2.5 sudu besar. l. garam;
• cuka, rempah ratus.

Perkara penting semasa membuat perasa untuk borscht untuk musim sejuk:

1. Potong lobak merah dan bawang yang telah dibasuh dan letakkannya dalam kuali dengan minyak yang telah dipanaskan dan letakkan di atas dapur untuk mendidih selama 10 minit.
2. Masukkan bit cincang dan simpan selama 10 minit lagi.
3. Kisar tomato menggunakan penggiling daging, kemudian masukkannya ke dalam campuran sayuran bersama lada, perasakan dengan garam, dan tambah gula.
4. Didihkan campuran, tutup dengan penutup untuk mengelakkan kelembapan daripada mendidih, dan reneh selama 30 minit, kecilkan api kepada perlahan.
5. 10 minit sebelum kesediaan, masukkan bawang putih cincang halus, rempah, dan cuka.
6. Pek komposisi siap untuk musim sejuk ke dalam balang dan sterilkannya, tutupnya dengan penutup selama 15 minit.
7. Kemudian tutup dan biarkan sejuk.

Borscht musim sejuk dengan pes tomato: resipi dengan herba

Pembalut borscht yang disediakan dengan cara ini akan menjadikan hidangan panas luar biasa dalam rasa, yang akan menjadi kaya dan wangi. Untuk membuat penyediaan vitamin dengan herba, anda perlu menyimpan:

• 1 kg lobak merah;
• 1 kg lada;
• 1 kg bit;
• 1 kg bawang;
• 400 ml pes tomato;
• 250 ml minyak;
• 100 g gula;
• 70 g garam;
• 50 ml cuka;
• 1 tandan setiap saderi, pasli, daun bawang.

Resipi untuk membuat penyediaan borscht:

1. Basuh, kupas, dan parut lobak merah, bit, dan bawang dan goreng dalam minyak sayuran.
2. Pindahkan produk yang disediakan ke dalam periuk dan reneh selama 30 minit, kemudian masukkan lada cincang halus, herba cincang, pes tomato, perasakan dengan garam, tambah gula dan reneh selama 15 minit.
3. Edarkan penyediaan siap untuk borscht ke dalam balang dan tutup.

Peraturan untuk menyimpan pakaian borscht dengan pes tomato

Prasyarat untuk mengekalkan kualiti pemeliharaan adalah pengurangan suhu premis di mana ia berada. Penunjuk suhu yang memastikan keselamatan pembalut borscht dalam balang adalah dari 5 hingga 15 darjah. Kelembapan juga sangat penting, kerana karat terbentuk pada penutup di tempat lembap, yang boleh menyebabkan kerosakan pada bahan kerja.Balang hendaklah disusun di atas rak dalam barisan, dengan penutupnya menghadap ke atas. Barangan dalam tin hendaklah diperiksa secara berkala semasa penyimpanan.

Kesimpulan

Pembalut borscht untuk musim sejuk dengan pes tomato akan membantu anda membuat borscht aromatik dan sihat pada musim sejuk tanpa membuang masa dan tenaga. Anda juga boleh bereksperimen, membangunkan resipi istimewa, menambah rempah dan herba kegemaran anda, dan menyampaikan rahsia pengeluarannya sebagai pusaka keluarga.

Catatan yang Disyorkan

Kaviar skuasy dengan lobak merah

Kaviar skuasy untuk musim sejuk: yang paling lazat

Adjika dengan epal untuk musim sejuk

Kaviar skuasy tanpa pes tomato untuk musim sejuk

Adjika dari lada dan bawang putih untuk musim sejuk

Resipi untuk feijoa musim sejuk dengan gula

Resipi untuk aprikot dalam sirap

Pear dalam jus sendiri untuk musim sejuk

Chokeberry tulen