Kandungan
- 1 Bagaimana untuk memasak chokeberry untuk musim sejuk tanpa memasak
- 2 Chokeberry, tulen dengan gula
- 3 Chokeberry parut tanpa dimasak dengan gula dan lemon
- 4 Chokeberry tanpa dimasak dengan gula dan oren
- 5 Cara memasak chokeberry tulen dengan gula dan epal
- 6 Peraturan untuk menyimpan tanah chokeberry dengan gula
- 7 Kesimpulan
Chokeberry tanpa memasak adalah cara terbaik untuk menyediakan beri sambil mengekalkan semua bahan berfaedah dan unsur surih. Chokeberry mempunyai rasa manis dan masam, sedikit masam, jadi ramai orang tidak menyukainya, tetapi semua orang akan menyukai chokeberry dengan gula.
Bagaimana untuk memasak chokeberry untuk musim sejuk tanpa memasak
Untuk menyediakan chokeberry dengan gula tanpa memasak, ambil buah dan bahan manis dalam satu hingga satu bahagian. Pertama sekali, chokeberry dikeluarkan dari tandan dan disusun dengan teliti, meninggalkan hanya buah-buahan keseluruhan. Spesimen yang rosak dan berkedut tidak sesuai untuk ini.
Buah-buahan dibasuh dengan meletakkannya dalam colander. Letakkan pada tuala kertas dan biarkan kering. Bahan manis digabungkan dengan bahan mentah dalam bekas pengisar dan dicampur sehingga jisim homogen diperolehi. Jika tiada peranti sedemikian, kisar menggunakan penumbuk dan ayak halus.
Bekas pengetinan dibasuh dengan sempurna dengan larutan soda dan disterilkan di dalam ketuhar atau di atas wap. Keringkan dengan baik.
Biarkan jisim beri untuk seketika, kacau sekali-sekala, sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya.Tuangkan chokeberry tulen dengan gula ke dalam balang panas, tutup dengan penutup nilon atau gulung dengan penutup timah.
Chokeberry tulen dengan gula disimpan di dalam peti sejuk atau bilik sejuk. Terdapat resipi untuk chokeberry dengan gula dan penambahan lemon, epal atau oren.
Chokeberry, tulen dengan gula
Resipi chokeberry akan membolehkan anda menyediakan makanan istimewa yang lazat dan sihat yang akan menyokong sistem imun anda pada musim sejuk, apabila badan mesti menentang virus.
bahan-bahan:
- 800 g gula kristal halus;
- 1 kg 200 g chokeberry.
Penyediaan:
- Susun chokeberry. Bilas buah-buahan yang dipilih di bawah air suam yang mengalir. Letakkan pada tuala wafel dan keringkan.
- Letakkan ½ daripada bahan mentah dalam bekas pengisar besar, tambah separuh daripada bahan pukal, tutup penutup, dan mulakan peranti. Kisar sehingga halus.
- Pindahkan puri yang dihasilkan ke dalam periuk, selepas melecur dengan air mendidih. Letakkan bahan yang tinggal dalam mangkuk dan kisar. Tuangkan ke dalam bekas dengan puri beri.
- Campurkan bahan mentah yang telah dihancurkan dengan spatula kayu. Tutup kuali dengan tudung dan ketepikan selama sepuluh minit.
- Basuh balang kecil dan sterilkan di atas wap. Tuangkan jem mentah ke atasnya dan tutup rapat dengan penutup, selepas merawatnya dengan air mendidih. Simpan di rak bawah peti sejuk.
Chokeberry parut tanpa dimasak dengan gula dan lemon
bahan-bahan:
- 1 kg 300 g gula halus;
- 2 biji lemon;
- 1 kg 500 g beri chokeberry.
Penyediaan:
- Lemon dibasuh dengan teliti, disiram dengan air mendidih, dan disapu. Potong lapisan kulit tebal supaya hanya pulpa yang tinggal. Tulang dipilih. Citrus dipintal dalam pengisar daging dengan bahan pukal manis.
- Chokeberry diisih, dibasuh dan dikeringkan. Kisar dengan cara yang mudah sehingga puri diperolehi. Jisim sitrus digabungkan dengan jisim beri. Kacau dengan spatula kayu dan biarkan selama 20 minit.
- Bekas kaca dicuci bersih dan digoreng di dalam ketuhar. Mengikut resipi ini, chokeberry tumbuk dengan gula tanpa memasak diedarkan ke dalam bekas yang disediakan dan dimeteraikan dengan penutup.
Chokeberry tanpa dimasak dengan gula dan oren
Memasak chokeberry dengan gula mengikut resipi ini akan menjimatkan masa dan mengekalkan semua faedah.
bahan-bahan:
- ½ kg pasir halus;
- 600 g chokeberry;
- 4 g asid sitrik;
- 1 oren.
Penyediaan:
- Berhati-hati bilas bahan mentah yang disusun dengan teliti di bawah air yang mengalir, berhati-hati agar tidak menghancurkan buah-buahan.
- Kupas oren dan buang bijinya. Kisar pulpa sitrus dan beri dalam pengisar daging.
- Tambah asid sitrik dan gula halus kepada jisim yang terhasil. Kacau sehingga kristal larut.
- Pek puri beri ke dalam balang panggang kecil. Tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk.
Cara memasak chokeberry tulen dengan gula dan epal
bahan-bahan:
- 2 kg pasir halus;
- 1 kg chokeberry;
- 1 kg epal.
Penyediaan:
- Balang dibasuh dalam air suam dan baking soda. Bilas sebersih-bersihnya. Bekas dan penutup disterilkan di atas stim atau di dalam ketuhar.
- Chokeberry telah disusun. Buah-buahan dan epal terpilih dibasuh di bawah air suam yang mengalir. Chokeberry diletakkan di atas ayak, dan buahnya disapu dengan serbet kertas. Tutup meja dengan tuala dan taburkan beri di atasnya.
- Epal dikupas. Setiap buah dipotong menjadi kepingan, mengeluarkan kotak benih. Letakkan pulpa buah dalam mangkuk dan tutup dengan filem berpaut.
- Chokeberry dituangkan ke dalam mangkuk pengisar dan dihancurkan hingga menjadi puri. Tambah hirisan epal ke jisim yang terhasil dan teruskan pukul sehingga jisim lembut dan lapang diperolehi. Tuangkan bahan pukal ke dalamnya dan kacau sehingga ia larut sepenuhnya. Dibungkus dalam bekas yang disediakan dan ditutup rapat.
Peraturan untuk menyimpan tanah chokeberry dengan gula
Tidak kira apa resipi chokeberry disediakan mengikut, simpan di rak bawah peti sejuk atau di dalam bilik sejuk. Penyediaan itu sesuai digunakan selama enam bulan. Perkara utama adalah mengikuti semua peraturan untuk menyediakan bahan mentah dan bekas.
Kesimpulan
Chokeberry tanpa gula adalah pencuci mulut yang halus, sangat lazat dan sihat yang boleh anda nikmati sepanjang musim sejuk. Hanya beberapa sudu jem "hidup" dari buah beri ini akan menguatkan sistem imun dan melindungi daripada selsema semasa musim sejuk.
