Lingonberry untuk musim sejuk tanpa gula: resipi

Lingonberry, atau kerana ia dikenali sebagai "ratu beri," telah terkenal dengan sifat penyembuhannya sejak zaman purba. Ia digunakan untuk menyediakan infusi dan decoctions yang melegakan banyak penyakit. Dan lingonberi dengan madu tanpa gula adalah ubat yang terbukti untuk selsema, kekurangan vitamin dan imuniti yang lemah.

Ciri-ciri berguna lingonberry dengan madu

Buah, daun, bunga dan batang digunakan untuk menyediakan ubat semulajadi.Lingonberry boleh dimasak dengan beri hutan dan taman, dengan rempah dan madu.

Lingonberry yang dilenyek dengan madu mempunyai kesan penyembuhan yang dipertingkatkan. Sebelum makan lingonberry dengan madu, anda perlu membiasakan diri dengan sifat berfaedah dan kontraindikasi. Adalah disyorkan untuk mengambilnya untuk penyakit berikut:

• gout dan reumatik;
• selsema, sakit tekak dan demam;
• peringkat awal hipertensi;
• avitaminosis;
• arthrosis, arthritis;
• kencing manis;
• penyakit urolithiasis.

Menggunakan air lingonberry-madu anda boleh menghilangkan selaran matahari dan menyembuhkan sakit tekak. Luka dibasuh dengan air yang dicairkan, kompres dibuat untuk urat varikos dan sensasi yang menyakitkan pada sendi.

Walaupun sejumlah besar kualiti positif, lingonberry, seperti mana-mana buah beri, mempunyai kontraindikasi.

Lingonberry dan madu tidak boleh diambil dalam kuantiti yang banyak:

• dengan ulser peptik;
• dengan penyakit saluran gastrousus;
• orang yang mempunyai intoleransi individu;
• untuk cholecystitis dan penyakit hati;
• pada tekanan berkurangan.

Peraturan untuk menyediakan lingonberry dengan madu

Adalah lebih baik untuk mengumpul lingonberi dari jalan raya dan zon perindustrian. Beri yang dipetik mesti diproses dengan segera. Untuk melakukan ini, ia dibasuh dalam air suam yang mengalir dan dihancurkan.

Pure beri disediakan menggunakan mortar kayu atau lampiran pengisar plastik. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan penggiling daging, kerana apabila ia bersentuhan dengan logam, buah beri kehilangan sejumlah besar sifat pemakanannya.

Untuk menyediakan lingonberry dengan madu untuk musim sejuk tanpa gula, anda mesti mematuhi perkadaran dan peraturan memasak dengan ketat. Selepas memproses dan menggabungkan dengan madu, anda perlu membiarkan puri beri mendap dan cair. Balang dan penutup dibasuh dan disterilkan dengan sempurna.

Adakah mungkin untuk menuangkan madu segar ke atas lingonberry?

Madu segar adalah jisim tebal, telus, separa cecair, yang selepas 2-3 tahun mula mengkristal dan kehilangan sifat semula jadinya. Madu lama mengubah komposisi, rasa dan aroma. Oleh itu, untuk menyediakan ubat semulajadi, adalah dinasihatkan untuk menggunakan hanya madu yang baru dituai atau tahun lepas.

Lingonberi parut dengan madu

Ini bukan sahaja sihat, tetapi juga makanan istimewa yang lazat yang boleh disimpan di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk.

Untuk resipi yang anda perlukan:

• buah-buahan - 1 kg;
• nektar cecair - 3 sudu besar. l.

Teknik:

1. Beri diisih dan dibasuh di bawah air yang mengalir.
2. Buat puri beri menggunakan lesung kayu. Pengisar daging tidak sesuai untuk memasak, kerana apabila ia bersentuhan dengan logam, lingonberry kehilangan sifat bermanfaatnya.
3. Madu ditambah kepada puri beri dan dibiarkan di tempat yang hangat, kacau sekali-sekala sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
4. Selepas jisim menebal, ia dipindahkan ke balang bersih dan disimpan di dalam peti sejuk.

Lingonberry untuk musim sejuk dengan madu dan currant hitam

Jem tanpa gula yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai rasa masam manis dan aroma madu.

Produk:

• lingonberi dan currant hitam - 500 g setiap satu;
• madu segar - 0.6 kg;
• air - ½ cawan;
• cengkih - 2 tunas;
• kayu manis - secukup rasa.

Arahan langkah demi langkah:

1. Beri disusun dan dibasuh.
2. Didihkan air dalam periuk dan rebus buah beri secara berkelompok selama 2 minit.
3. ½ sudu besar. air (di mana beri telah dicelur) digabungkan dengan madu, bunga cengkih dan kayu manis.
4. Letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih, kacau sekali-sekala.
5. Apabila madu telah dibubarkan sepenuhnya, masukkan buah beri.
6. Selepas mendidih, kecilkan api dan masak selama 25 minit, kacau sekali-sekala dan keluarkan buih.
7. Jem siap disejukkan dan dituangkan ke dalam balang steril.
8. Simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi untuk lingonberi dengan madu dan rempah ratus

Lingonberry tanpa gula, disediakan tanpa memasak, mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan nutrien.

Produk yang Diperlukan:

• buah-buahan - 1 kg;
• nektar lebah - 500 ml;
• kayu manis - di hujung pisau;
• cengkih - 3 tunas;
• garam - ½ sudu kecil;
• air 400 ml.

Teknik:

1. Beri disusun dengan teliti, dibasuh dan dikeringkan.
2. Beri yang disediakan dituangkan ke dalam balang yang bersih. Masukkan garam, kayu manis, bunga cengkih di atas dan rebus dengan air mendidih.
3. Selepas beberapa saat, tuangkan air ke dalam kuali, tambah madu dan biarkan sehingga ia larut sepenuhnya.
4. Tuangkan sirap madu ke atas beri, tutup penutup dengan ketat dan letakkan di dalam bilik sejuk.

Resipi untuk lingonberi dengan madu dan gooseberry untuk musim sejuk

Jem diperkaya yang diperbuat daripada gooseberry, lingonberi dan madu.

Anda perlu menyediakan:

• buah beri - 0.5 kg;
• madu - 175 ml;
• jus 1 lemon;
• air - 25 ml.

Peraturan pelaksanaan:

1. Beri dibasuh dan dikeringkan. Jus diperah daripada lemon.
2. Masukkan air dan jus ke dalam periuk masak. Selepas mendidih, masukkan jus dan kecilkan api.
3. Selepas madu telah dibubarkan sepenuhnya, tambah gooseberries dan masak selama 5 minit.
4. Kemudian masukkan lingonberry dan masak selama 10 minit lagi dengan kacau berterusan.
5. Jem siap dituangkan ke dalam balang bersih, disejukkan dan disimpan.

Lingonberry dan buckthorn laut dengan madu

Lingonberi tanpa gula dan jem buckthorn laut dengan madu adalah ubat yang sangat baik untuk mengekalkan imuniti pada musim sejuk.

Anda perlu menyediakan:

• buckthorn laut - 0.5 kg;
• lingonberi - 1 kg;
• nektar - 125 ml;
• air - 250 ml.

Arahan langkah demi langkah:

1. Beri diisih, dibasuh dan dikeringkan.
2. Sea buckthorn dan lingonberry diletakkan dalam balang steril dan dituangkan dengan sirap mendidih.
3. Balang ditutup rapat, terbalik, terlindung dan dibiarkan semalaman sehingga sejuk sepenuhnya.

Penggunaan lingonberry dengan madu dalam perubatan rakyat

Lingonberry dengan madu tanpa gula bukan sahaja merawat lazat, tetapi juga ubat yang sangat diperlukan untuk banyak penyakit. Merawat selsema, menjejaskan sistem genitouriner, menurunkan tekanan darah, membuang sisa dan toksin.

Teh daun Lingonberry

Teh membantu dengan penyakit sistem genitouriner.

• daun lingonberry - 2 sudu besar. l.;
• air - 0.5 l;
• madu - 1 sudu besar. l.

Arahan langkah demi langkah:

1. Daun dibancuh dalam termos dan dibiarkan selama sejam.
2. Tapis teh, tambah 1 sudu besar. l. madu dan sejukkan sehingga suam.
3. Minum 2 sudu besar setiap pagi sebelum makan. l.

Lingonberry dengan madu

Resipi mudah dan cepat yang meningkatkan imuniti dan menghilangkan selsema.

• buah-buahan - 1 kg;
• nektar cecair - 2 sudu besar.

Teknik:

1. Beri dipilih, dibasuh dan dikeringkan.
2. Letakkan dalam balang bersih dan isi dengan madu supaya ia menutupi lingonberry sepenuhnya.
3. Letakkan di dalam peti sejuk selama 7 hari.

Jus Lingonberry untuk batuk

Jus boleh diberikan kepada kanak-kanak dari umur 3 tahun hanya selepas berunding dengan pakar pediatrik.

• beri - 2 kg;
• air mineral - 1 botol;
• madu - 1 sudu besar. l.

Prestasi:

1. Buah-buahan dibasuh dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama beberapa minit.
2. Perah jus dengan cara yang mudah.
3. Tambah air mineral dalam nisbah 1: 1 dan madu ke dalam jus, campurkan semuanya dengan teliti.
4. Minuman yang disediakan dituangkan ke dalam botol dengan kaca gelap dan diletakkan di tempat yang sejuk.

Minuman beri untuk menurunkan tekanan darah

Minuman itu harus dimakan dengan berhati-hati oleh orang yang mempunyai tekanan darah rendah.

• beri - 0.5 kg;
• air masak - 1 sudu besar;
• nektar - 3 sudu kecil.

Penyediaan:

1. Lingonberi dibasuh dan dihancurkan menjadi puri.
2. Jisim beri digabungkan dengan madu dan dituangkan dengan air masak hangat.
3. Ambil 2 sudu besar sebelum makan. l. 3 kali sehari.

Minum untuk penyakit hati dan buah pinggang

Dalam ½ sudu besar. jus lingonberry dicairkan dengan 1 sudu kecil. madu cair. Minuman itu dimakan tiga kali sehari 30 minit sebelum makan.

Minuman Lingonberry untuk penyakit gastrousus

Minuman segera tanpa gula yang menyembuhkan, yang diminum 100 ml 3 kali sehari sebelum makan.

• lingonberi - 200 g;
• madu - 1 sudu besar. l.;
• air - 0.5 l.

Peraturan memasak:

1. Buah-buahan dibasuh dan dibasuh dengan air mendidih.
2. Isi dengan air sejuk dan tambah madu.
3. Biarkan semalaman untuk meresap.

Bagaimana untuk menyimpan lingonberry dengan madu

Anda boleh menyimpan lingonberi tanpa gula untuk musim sejuk di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Jika beri yang disediakan dengan madu disimpan di dalam peti sejuk, maka perkadaran berikut mesti diperhatikan semasa penyediaan: 1 bahagian madu, 5 bahagian beri. Apabila menyimpan di dalam peti sejuk, ambil 1 bahagian madu dan 3 bahagian beri.

Jika anda mengikuti peraturan penyediaan dan penyimpanan, produk boleh disimpan selama 2-3 tahun.

Adakah mungkin untuk makan lingonberry untuk diabetes?

Terdapat sejumlah besar tumbuhan di alam semula jadi yang boleh mengurangkan diabetes. Lingonberry tidak terkecuali. Ia datang sebagai elemen rawatan yang kompleks. Ia mengandungi glukokinin semulajadi, yang mempengaruhi tahap insulin dalam darah.Lingonberry merendahkan gula dalam darah, meningkatkan fungsi pankreas, memulihkan kekuatan dan melawan insomnia.

Terdapat sejumlah besar resipi berdasarkan beri ini. Infusi, sirap, decoctions dibuat daripadanya, diambil segar, dan digunakan untuk menyediakan sos, kompot dan pencuci mulut.

Hidangan harian lingonberry yang disyorkan untuk diabetes ialah 150-200 g. Untuk membuat infusi penyembuhan, gula pasir mesti digantikan dengan madu segar. Tetapi anda perlu tahu bahawa dalam kes diabetes, madu hanya boleh dimakan:

1. akasia – ia tidak mengkristal selama 2 tahun dan mengandungi sejumlah besar fruktosa. Ini adalah madu paling sihat untuk diabetes.
2. Nektar berangan – tidak menebal untuk masa yang lama, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Ia mempunyai kesan bakteria dan menenangkan sistem saraf.
3. Soba – disyorkan untuk digunakan untuk sebarang jenis. Ia bermanfaat untuk sistem peredaran darah dan melegakan insomnia.

Bagaimana untuk mengekalkan lingonberry untuk musim sejuk tanpa gula

Beri yang baru dipetik tidak boleh disimpan untuk jangka masa yang lama, begitu banyak suri rumah mengeringkannya, membekukannya, dan menyimpannya untuk musim sejuk sebagai pemeliharaan. Agar lingonberi yang disediakan tanpa gula mengekalkan kesegaran dan aromanya untuk masa yang lama, anda mesti mengikuti peraturan mudah:

1. Beri busuk, berkedut dan rosak tidak sesuai untuk dimasak.
2. Produk mesti disediakan dengan ketat mengikut resipi.
3. Jika beri tidak menjalani rawatan haba, ia disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk selama kira-kira setahun.
4. Produk yang dicairkan tidak dibekukan lagi.
5. Cara terbaik untuk mengekalkan kesegaran dan sifat berfaedah untuk masa yang lama adalah dengan berendam dalam air atau jus anda sendiri. Produk ini disimpan di dalam peti sejuk selama 6 hingga 12 bulan.
6. Beri rebus dengan madu boleh disimpan pada suhu bilik hanya jika balang telah disterilkan.

Lingonberry tanpa gula: resipi

Pada masa kini, resipi masakan yang disediakan tanpa gula telah menjadi popular. Ia sering digantikan dengan madu kerana pelbagai sebab. Ia lebih sihat, mengandungi fruktosa, mempunyai aroma yang menyenangkan, boleh melegakan banyak penyakit, dan lingonberi juga digunakan sebagai rawatan komprehensif untuk diabetes jenis 2 dan jenis 1.

Infusi dan decoctions

Lingonberry adalah tumbuhan ubatan. Buah-buahan, daun, bunga, biji dan batang digunakan untuk menyediakan produk perubatan. Sebelum menggunakan rebusan lingonberry, adalah perlu untuk berunding dengan pakar, kerana ubat-ubatan sendiri mungkin tidak membantu, tetapi boleh membahayakan tubuh.

Merebus daun lingonberry

Lingonberry sangat berguna untuk pesakit kencing manis. Untuk menyediakan rebusan tanpa gula, anda memerlukan masa dan bahan yang minimum. Terima kasih kepada merebus, keadaan bertambah baik dan gejala diabetes mellitus dihapuskan.

• daun lingonberry - 20 g;
• air - 1 sudu besar. air masak.

Penyediaan:

1. Daun yang dihancurkan dituangkan dengan air mendidih dan dibakar.
2. Selepas mendidih, kecilkan api dan masak selama 25 minit.
3. Kuah siap ditapis dan disejukkan.

Rebusan ubat diambil 3 kali sehari sebelum makan, 20 ml.

Berwarna ubat

Resipi ini berguna untuk mereka yang mempunyai tahap awal diabetes.

• daun lingonberry - 70 g;
• air - 0.5 l.

Teknik:

1. Daun yang telah dibasuh dihancurkan dan diisi dengan air.
2. Masak selama 30 minit dengan api perlahan.
3. Keluarkan untuk infusi.
4. Selepas sejam, tincture ditapis.

Ambil 30 minit sebelum makan, 3 kali sehari, 25 ml.

Rebusan beri

Merebus yang diperbuat daripada lingonberry sangat popular. Ia merendahkan gula, meningkatkan mood dan memberikan kecergasan.

• beri - 3 sudu besar;
• air - 700 ml.

Bagaimana hendak melakukannya:

1. Beri yang dibasuh dan dipilih dituangkan dengan air dan didihkan.
2. Selepas mendidih, kecilkan api dan biarkan beri mendidih selama 10 minit.
3. Kuah siap dibiarkan untuk diselitkan selama 1 jam.

Merebus tegang diambil 2 kali sehari, 200 ml, setengah jam selepas makan.

Rebusan dahan dan daun lingonberry muda

Merebus mengurangkan gula darah, meningkatkan fungsi pankreas dan meningkatkan rembesan hempedu.

• daun dan batang yang dihancurkan - 10 g;
• air - 1 sudu besar.

Arahan langkah demi langkah:

1. Tuangkan air mendidih ke atas campuran lingonberry, tutup dengan tudung dan biarkan selama setengah jam untuk diselitkan.
2. Merebus ditapis dan diambil 20 ml sehingga 5 kali sehari.

Kolak beri

Resipi digunakan sebagai rawatan komprehensif untuk diabetes. Ternyata bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat lazat.

• buah-buahan - 3 sudu besar. l.;
• air - 3 sudu besar;
• madu segar - 2 sudu kecil.

Teknik:

1. Air didihkan dan beri ditambah.
2. Kolak direbus selama 10 minit.
3. Pada akhir memasak, madu ditambah.

Sebelum digunakan, kompot harus duduk selama beberapa jam. Minum kompot pagi dan petang, 1 sudu besar.

Lingonberry tanpa gula untuk musim sejuk

Hidangan dengan gula sangat tinggi kalori. Ia adalah kontraindikasi untuk penghidap diabetes, obesiti dan penyakit yang berkaitan. Keperluan utama untuk beri: ia tidak boleh menjadi pudina, busuk atau tidak masak. Jem untuk pesakit kencing manis boleh disediakan tanpa gula, menggantikannya dengan madu, fruktosa atau xylitol.

Lingonberry dalam jus mereka sendiri

Hidangan diperkaya yang ringkas tanpa gula tambahan.

• beri - 2 kg.

Bagaimana hendak melakukannya:

1. Buah-buahan disusun dan dicuci.
2. Lingonberi kering diletakkan dalam balang bersih dan ditutup dengan penutup.
3. Sediakan baldi 10 liter. Penyangga besi diletakkan di bahagian bawah, dan balang beri diletakkan di atasnya.
4. Isi baldi separuh dengan air dan letakkan di atas api. Air harus sentiasa berada di ambang mendidih.
5. Selepas beberapa minit, beri akan mula menetap, dan kemudian mereka mula menambah lingonberry ke leher.
6. Didihkan air dan masak selama 10-15 minit.
7. Beri panas dituangkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup.

Lima minit

Resipi paling mudah dan terpantas untuk membuat lingonberry tanpa gula.

• beri - 1.5 kg;
• madu - 250 ml.

Arahan langkah demi langkah:

1. Buah-buahan disusun, dibasuh dan dibasuh dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan, dituangkan dengan madu dan dibiarkan selama sejam sehingga bentuk jus.
2. Letakkan jisim beri di atas dapur, masak sehingga mendidih, kecilkan api dan masak selama 5 minit.
3. Untuk mengelakkan jem daripada terbakar, kacau secara berkala dan keluarkan buih.
4. Campuran lima minit panas dituangkan ke dalam balang, disejukkan dan disimpan.

Jem Lingonberry-epal

Untuk memperkayakan rasa, jem lingonberry boleh disediakan dengan penambahan pelbagai buah-buahan. Gabungan lingonberi dan epal memberikan hasil yang sangat baik.

• lingonberi - 1.5 kg;
• epal - 0.5 kg;
• air - ½ cawan;
• madu - 350 ml.

Arahan langkah demi langkah:

1. Beri diisih dan direndam dalam air panas selama beberapa saat.
2. Epal dikupas, dibuang teras dan dipotong menjadi kiub kecil.
3. Didihkan air dan masukkan madu.
4. Selepas madu telah dibubarkan sepenuhnya, tambahkan lingonberi.
5. Selepas 5 minit, masukkan epal dan masak selama 15 minit lagi.
6. Jem panas dituangkan ke dalam balang bersih, disejukkan dan disimpan.

Kesimpulan

Lingonberry dengan madu tanpa gula bukan sahaja merupakan hidangan yang lazat, tetapi juga penawar semulajadi untuk banyak penyakit.Terdapat sebilangan besar resipi memasak, dan semua orang boleh memilih yang paling disukai. Selamat makan dan kekal sihat.

Catatan yang Disyorkan

Kaviar terung melalui penggiling daging

Kaviar terung bakar

Kaviar skuasy klasik

Zucchini adjika untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"

Kaviar zucchini tanpa lobak merah

Zucchini dan kaviar terung

Kaviar terung mentah: resipi dengan foto

Kaviar zucchini tanpa menggoreng

Kaviar terung dengan pes tomato: resipi