Kandungan
- 1 Ciri-ciri bermanfaat lingonberi dalam sirap
- 2 Bagaimana untuk mengekalkan lingonberry untuk musim sejuk dalam sirap: peraturan dan rahsia
- 3 Resipi tradisional untuk lingonberi dalam sirap untuk musim sejuk
- 4 Lingonberry dalam sirap untuk musim sejuk menggunakan kaedah panas
- 5 Lingonberry dalam sirap menggunakan kaedah sejuk
- 6 Cara memasak lingonberi dalam sirap dengan kulit lemon untuk musim sejuk
- 7 Resipi mudah untuk lingonberi dalam sirap gula untuk musim sejuk
- 8 Bagaimana untuk mencurahkan sirap gula dengan ulas ke atas lingonberi untuk musim sejuk
- 9 Lingonberry dalam sirap: susun atur untuk balang tiga liter
- 10 Peraturan untuk menyimpan lingonberi dalam sirap
- 11 Kesimpulan
Lingonberry dalam sirap untuk musim sejuk tanpa memasak adalah penyediaan lazat yang tidak sukar dibuat. Untuk mengekalkannya untuk kegunaan masa hadapan, cukup tuangkan air mendidih ke atasnya dan tuangkan gula panas ke atasnya. Terima kasih kepada penyelesaian ini, semua kepahitan keluar, hanya meninggalkan aroma yang indah dan rasa yang halus. Beri ini sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia, tetapi selepas rawatan haba yang berpanjangan, kebanyakan vitamin dan unsur mikro hilang, jadi lebih baik menggunakan salah satu resipi yang diterangkan untuk memeliharanya.
Ciri-ciri bermanfaat lingonberi dalam sirap
Faedahnya terletak pada fakta bahawa ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat, karotena, tanin dan astringen, serta asid anorganik dan organik.Disebabkan ini, ia disyorkan untuk dimakan oleh orang yang mempunyai masalah usus dan perut, jantung dan saluran darah, dan sistem saraf. Ia membantu menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan antibakteria, anti-radang dan antioksidan.
Lingonberry dalam sirap gula membantu melawan bakteria yang menyebabkan jangkitan dan mencegah perkembangan cystitis, pyelonephritis dan urolithiasis. Ia juga telah terbukti berkesan terhadap reumatik, arthrosis dan arthritis, dengan cepat melegakan kesakitan dan keradangan.
Jika anda kerap memakannya, anda boleh memperbaiki keadaan rongga mulut anda, mencegah perkembangan gusi berdarah, dan menguatkan rambut dan kuku anda. Adalah disyorkan untuk mengambilnya dalam apa jua bentuk untuk orang yang mempunyai masalah penglihatan. Ia mempunyai kesan meremajakan pada badan dan mempercepatkan proses metabolik.
Bagaimana untuk mengekalkan lingonberry untuk musim sejuk dalam sirap: peraturan dan rahsia
Peraturan asas untuk penyimpanan jangka panjang adalah menggunakan hanya buah-buahan masak yang dikumpulkan pada akhir musim panas dan awal musim luruh.
Sebelum mengetin buah-buahan, mereka disusun dengan teliti; yang lembut dan rosak tidak sesuai untuk makanan. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir.
Beberapa cadangan akan membantu mengekalkan produk yang dipelihara mengikut mana-mana resipi untuk masa yang lama:
- Anda perlu mencuci buah-buahan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkannya.
- Untuk mengelakkan jem masa depan daripada masam, bahan utama perlu dikeringkan.
- Bekas yang dimaksudkan untuk menyimpan lingonberi yang diisi dengan sirap untuk musim sejuk mesti disterilkan, walaupun ia sepatutnya diletakkan di dalam peti sejuk.
- Anda tidak boleh berhemat dengan gula. Anda boleh menambah lebih daripada jumlah yang dinyatakan dalam resipi, tetapi tidak kurang.
Sekiranya anda mengikuti cadangan, maka tidak akan ada kesulitan dalam menyediakan resipi lingonberry dalam sirap untuk musim sejuk, walaupun untuk suri rumah yang tidak berpengalaman.
Berapa banyak gula yang anda perlukan untuk sirap lingonberry?
Untuk mengekalkan buah-buahan segar, memelihara semua sifat bermanfaatnya, anda tidak perlu merebusnya, hanya reneh air dengan pemanis dan tuangkan kandungan balang dengannya. Sirap yang betul untuk lingonberi disediakan dalam perkadaran 1 liter air / 750 g gula.
Cara membuat sirap lingonberry
Untuk memasak anda perlu mengambil 500 ml air, 300 g gula dan 2 g asid sitrik. Suri rumah sering menggunakan kulit limau. Tuangkan jumlah pemanis yang diperlukan ke dalam kuali, tambah kulit lemon, rebus selama 2 minit, keluarkannya. Masukkan gula, tunggu sehingga larut sepenuhnya dan mendidih. Isi balang dengan beri.
Sirap apa yang perlu dituangkan ke atas lingonberi: panas atau sejuk
Terdapat banyak resipi yang baik untuk menyediakan buah-buahan segar supaya mereka mengekalkan sifat berfaedah mereka. Sesetengah suri rumah ragu-ragu sama ada untuk menuangkan sirap ke atas lingonberry untuk musim sejuk, panas atau sejuk. Malah tiada bezanya.
Resipi tradisional untuk lingonberi dalam sirap untuk musim sejuk
Langkah memasak:
- Bilas buah-buahan yang masak dan disusun di bawah air sejuk yang mengalir dan letakkan di dalam balang kaca.
- Bekas perlu dibasuh dengan soda, dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar untuk mensterilkannya.
- Sudah tiba masanya untuk memasak cecair manis untuk menuangkan: 500 ml air, gabungkan dengan 0.3 kg gula dan jus yang diperah dari 1 lemon.
- Rebus sehingga semua bijirin larut. Biarkan sejuk.
- Tuangkan cecair manis dan tutup penutup dengan ketat.
Lingonberry dalam sirap untuk musim sejuk menggunakan kaedah panas
bahan-bahan:
- 4 kg buah beri;
- 500 g pemanis.
Resipi ini disediakan seperti berikut:
- Susun beri, basuh dan bahagikannya kepada dua bahagian.
- Campurkan satu bahagian dengan gula, letakkan di atas api dan tunggu sehingga mendidih. Sebaik sahaja buah naik ke atas, masukkan yang lain. Campurkan.
- Letakkan jem panas ke dalam balang. Tutup penutup dengan ketat.
Lingonberry dalam sirap menggunakan kaedah sejuk
Penyediaan dengan rempah mengikut resipi ini ternyata sangat lazat. Produk:
- 1 kg buah-buahan;
- 2 sudu besar. Sahara;
- 500 ml air;
- rempah secukup rasa.
Peringkat pengetinan beri mengikut resipi ini:
- Pada mulanya, anda perlu memasak inti dengan menggabungkan air dan gula. Tambah rempah kegemaran anda kepadanya. Biarkan sejuk, tapis.
- Susun buah-buahan, isi balang separuh sahaja.
- Isikan ke atas dengan cecair manis. Tutup rapat.
Cara memasak lingonberi dalam sirap dengan kulit lemon untuk musim sejuk
Apabila menyediakan lingonberi dalam sirap dengan gula untuk musim sejuk mengikut resipi ini, anda harus menyimpan bahan-bahan berikut:
- 1 kg buah beri;
- 500 ml air;
- 1.5 sudu besar. Sahara;
- 1 sudu kecil. kulit limau.
Pengetinan langkah demi langkah untuk resipi ini:
- Kupas lemon dan kisar kulitnya.
- Susun beri, bilas, keringkan pada serbet, keluarkan kelembapan berlebihan. Bahagikan ke dalam balang, isikan ke bahagian atas.
- Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan kulit lemon dan pemanis. Rebus selama 5 minit.
- Sejukkan hingga 60°C, tapis.
- Tuangkan cecair manis dan tutup penutup dengan ketat.
Resipi mudah untuk lingonberi dalam sirap gula untuk musim sejuk
Untuk menyediakan hidangan vitamin yang anda perlukan:
- 2 kg buah masak;
- 1 sudu besar. Sahara.
Teknologi langkah demi langkah untuk menyediakan resipi ini:
- Susun buah beri, bahagikan kepada 2 bahagian. Tuangkan pemanis ke dalam satu dan biarkan sehingga jus muncul.
- Letakkan api, tunggu sehingga gula dibubarkan sepenuhnya, tambah baki buah beri, kacau.
- Isi balang dan tutup rapat.
Bagaimana untuk mencurahkan sirap gula dengan ulas ke atas lingonberi untuk musim sejuk
Dengan menyediakan lingonberi dalam sirap di rumah, anda boleh menyimpan vitamin yang sihat untuk sepanjang musim sejuk. Dengan menambah cengkih pada resipi, anda boleh mendapatkan penyediaan yang sangat wangi. Produk:
- 1 kg buah beri;
- 2 sudu besar. air;
- 5−6 pcs. biji cengkih;
- 250 g epal atau pear;
- kulit sitrus (anda boleh mengambil oren atau lemon).
Penyediaan langkah demi langkah untuk resipi ini:
- Basuh dan keringkan buah-buahan.
- Kupas buah beri atau pear dan potong menjadi kepingan.
- Didihkan sirap pekat. Masukkan epal dan kulit sitrus ke dalamnya, biarkan mendidih selama 20 minit.
- Letakkan buah-buahan dalam bekas memasak, tambah cecair panas, rebus selama 5 minit, dan masukkan bunga cengkih sebelum dimatikan.
- Isi bekas steril dan tutup rapat.
Lingonberry dalam sirap: susun atur untuk balang tiga liter
Untuk menyediakan balang lingonberi 3 liter dalam sirap dengan gula, anda memerlukan komponen berikut:
- 2 kg buah (sedikit lagi mungkin diperlukan, semuanya bergantung pada saiz buah beri);
- 2 sudu besar. air;
- 300 g gula;
- 1 batang kayu manis, panjang 3 cm;
- 2 biji bunga cengkih.
Langkah mengetin untuk resipi ini:
- Adalah penting untuk mengikuti dengan tepat resipi untuk menyediakan sirap lingonberry, kerana jangka hayat beri bergantung pada kualitinya. Tuang air ke dalam kuali, masukkan gula, masukkan bunga cengkih dan kayu manis. Rebus selama 5 minit dan sejuk.
- Tuangkan buah-buahan ke dalam balang 3 liter, tambah cecair manis dan tutup rapat dengan penutup nilon.
Video dengan resipi untuk penyediaan yang betul di rumah.
Peraturan untuk menyimpan lingonberi dalam sirap
Semua resipi sirap lingonberry boleh disimpan tidak lebih daripada 3 bulan di ruang bawah tanah atau peti sejuk.Jika anda bercadang untuk menyimpan beri untuk jangka masa yang lebih lama, maka pensterilan sangat diperlukan.
Pastikan anda mencuci dan mensterilkan balang dengan teliti; tindakan ini disediakan dalam semua resipi untuk mengelakkan beri daripada cepat masam.
Kesimpulan
Lingonberry dalam sirap untuk musim sejuk tanpa memasak bukan sahaja penyediaan lazat, tetapi juga yang paling sihat. Ia boleh dimakan bukan sahaja sebagai makanan istimewa yang lazat, tetapi juga untuk tujuan perubatan. Syarat utama adalah untuk mengambil hanya buah-buahan yang masak dan berkualiti tinggi, maka manfaat untuk tubuh akan menjadi tidak ternilai.