Kandungan
Di dapur moden, suri rumah mempunyai pelbagai peralatan rumah tangga yang boleh digunakan, yang sangat memudahkan proses mencipta pelbagai hidangan. Ramai orang mempunyai multicooker - perkakas rumah yang sangat mudah; ia menjadikan memasak hanya permainan kanak-kanak. Anda boleh memasak banyak di dalamnya, dari sup hingga pencuci mulut. Setiap hidangan mempunyai program sendiri.
Malangnya, peranti ini tidak mempunyai mod "Pengetinan". Tetapi ini tidak menghalang suri rumah yang kreatif. Mereka telah menyesuaikan diri untuk menyediakan pelbagai salad dalam peranti ini untuk musim sejuk, dan kaviar skuasy dalam multicooker Panasonic ternyata sangat lazat. Sistem pertukaran haba dalam peranti ini membolehkan anda mendedahkan semua ciri rasa produk secara maksimum. Produk yang disediakan dalam periuk perlahan boleh dipanggil pemakanan. Minyak digunakan untuk mereka dalam kuantiti yang kecil, dan proses memasak itu sendiri paling kerap direbus, mod yang paling lembut. Oleh itu, makanan dalam tin yang dibuat dalam periuk perlahan bukan sahaja akan menjadi lebih enak, tetapi juga pasti lebih sihat.
Proses penyediaan kaviar zucchini dalam multicooker Panasonic sangat mudah sehingga hanya memerlukan keupayaan untuk memotong sayur-sayuran.
Anda boleh menggunakan bahan-bahan untuk kaviar yang anda biasa gunakan. Adalah lebih baik jika mereka dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam kes ini, kandungan minyak akan menjadi minimum, kerana sayur-sayuran sebenarnya direbus dalam jus mereka sendiri.Mungkin tidak perlu menyebut faedah hidangan sedemikian; semua orang tahu tentangnya.
Resipi ini membolehkan anda menggunakan keupayaan peranti untuk mendapatkan produk pemakanan pada 100%. Ia tidak mengandungi komponen tomato, lada benggala atau bawang dan boleh disyorkan dengan selamat untuk penyakit hati, pundi hempedu dan pankreas. Rasa yang agak hambar dicairkan dengan penambahan biji lada, daun bay dan herba.
Kaviar zucchini untuk mereka yang berdiet
Untuk 1 kg zucchini anda perlukan:
- lobak merah parut - 400 g;
- pasli dan dill - sekumpulan kecil;
- minyak sayuran - 1-2 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa;
- daun bay - 3 pcs.;
- lada lada - 5 pcs.
Minyak dalam resipi ini ditambah bukan pada permulaan, tetapi pada akhir memasak. Kupas zucchini, keluarkan biji dan potong kiub. Letakkannya bersama lobak merah parut dan rempah dalam mangkuk multicooker dan masak dalam mod "Rebus" selama kira-kira sejam. Kaviar siap ditapis dalam colander dan tulen menggunakan pengisar.
Hidangan ini boleh dihidangkan dengan menuangkan minyak sayuran dan taburkan dengan herba cincang. Ia disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hari.
Untuk penyediaan musim sejuk, kaviar tulen dengan minyak tambahan perlu dipanaskan dalam multicooker dalam mod "Membakar" selama kira-kira 10 minit dan segera digulung dalam balang steril dengan penutup yang sama. Kami akan menambah sayur-sayuran semasa menghidangkan.
Bagi mereka yang tidak memerlukan diet, kaviar mungkin mengandungi lebih banyak bahan. Ini akan menjadikannya lebih sedap.
Kaviar skuasy klasik
Sebilangan besar komponen akan menjadikan rasa hidangan ini kaya dan kaya.Dill kering akan memberikan sedikit semangat, dan minyak zaitun akan memberikan manfaat kesihatan.
Untuk 2 zucchini anda perlukan:
- bawang, lobak merah, lada manis 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- bawang putih - 2 ulas;
- dill kering - setengah sudu teh;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu.
Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
Jika mereka telah disimpan untuk masa yang lama dan telah kehilangan keanjalannya, lebih baik menambah 50 ml air ke dalam mangkuk multicooker.
Kami memotong sayur-sayuran menjadi kiub, hanya lobak merah ke dalam jalur. Tomato perlu dikupas dan dicincang.
Letakkan sayur-sayuran yang telah dimasak dalam mangkuk multicooker dan masukkan minyak ke bahagian bawah terlebih dahulu. Garam, lada jika perlu, tambah dill, letakkan bawang putih cincang di atas. Masak pada mod pilaf selama kira-kira 2 jam. Kami menukar campuran siap menjadi puri menggunakan pengisar dan panaskannya dalam mod "Membakar" selama kira-kira 10 minit. Letakkan dalam balang steril dan tutup.
Kaviar dengan pes tomato
Dalam resipi ini, tomato digantikan dengan pes tomato. Rasa aditif ini berubah. Mod memasak berbeza daripada resipi sebelumnya. Kaviar jenis ini tidak akan menjadi lebih baik atau lebih teruk, ia akan berbeza.
Untuk 2 zucchini yang agak besar anda perlukan:
- 2 bawang;
- 3 lobak merah;
- 4 ulas bawang putih;
- 2 sudu besar. sudu pes tomato;
- 1-2 sudu besar. sudu minyak sayuran.
Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
Basuh sayur-sayuran, keluarkan biji dari zucchini, dan bersihkannya. Tiga lobak merah pada parut, potong semua yang lain menjadi kiub. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, tambah sayur-sayuran, tambah garam dan lada. Masak dalam mod "Membakar" selama 30 minit. Gaul rata dan teruskan memasak dalam mod "Rebus". Ini akan mengambil masa 1 jam lagi.20 minit sebelum tamat, tambah pes tomato tebal dan bawang putih cincang ke dalam campuran sayur-sayuran.
Hidupkan kaviar yang dihasilkan menjadi puri dan panaskan selama 10 minit lagi dalam mod "Rebus". Produk siap dibungkus dalam bekas steril dan ditutup rapat dengan penutup steril.
Multicooker adalah peranti yang membolehkan anda menyediakan bukan sahaja pelbagai hidangan, tetapi juga banyak makanan dalam tin untuk musim sejuk, dan sifat bermanfaat sayur-sayuran akan dipelihara sebanyak mungkin. Ini sangat penting pada musim sejuk, apabila badan kekurangan vitamin.
