Tomato pedas untuk musim sejuk

Menjelang penghujung musim panas, mana-mana suri rumah mula membuat pelbagai persiapan untuk menggembirakan keluarga dan rakan semasa musim sejuk. Tomato pedas untuk musim sejuk adalah cara terbaik untuk memelihara tomato tanpa banyak masa dan usaha.Rasa dan aroma asli penyediaan membangkitkan selera semua orang.

Rahsia memasak tomato pedas

Untuk membuat pengawetan berkualiti tinggi dan tidak membuang masa, anda mesti membaca resipi dengan teliti dan mengikut perkadaran bahan-bahan. Mula-mula anda perlu memilih tomato; ia mesti segar dan masak, tanpa kerosakan yang kelihatan atau proses reput. Mereka perlu dibasuh dengan teliti dan dikeluarkan dari batang. Selepas terdedah kepada air mendidih, kulit buah mungkin kehilangan integritinya, jadi lebih baik meletakkannya di dalam air sejuk selama 2 jam dan menembusi pangkal tangkai dengan lidi atau pencungkil gigi.

Sebagai rempah tambahan, disyorkan untuk menggunakan lada hitam atau lada hitam, daun laurel, biji sawi dan ketumbar. Bagi yang sukakan masakan yang sangat pedas, boleh tambahkan lagi beberapa cili padi. Jika resipi memerlukan memotong lada panas, anda harus melakukannya dengan sarung tangan pelindung untuk mengelakkan luka terbakar.

Resipi untuk tomato pedas yang lazat untuk musim sejuk

Klasik sentiasa dalam fesyen. Mana-mana suri rumah mesti cuba memasak tomato pedas mengikut resipi klasik dan pastikan ia akan sentiasa menjadi yang terbaik di antara semua tafsirannya.

bahan-bahan:

• 2 kg tomato;
• 600 g bawang;
• 1 lobak merah;
• 1 lada manis;
• 2-3 kepala bawang putih;
• 2 cili;
• 100 g gula;
• 50 g garam laut;
• 1 liter air;
• 2 sudu besar. l. cuka;
• hijau mengikut keperluan rasa.

Langkah memasak:

1. Keluarkan biji dari lada dan basuh tomato.
2. Potong semua sayur-sayuran lain menjadi cincin atau jalur.
3. Letakkan semua bahan dalam lapisan dalam balang yang telah dibasuh.
4. Masukkan herba cincang halus, kemudian campurkan dengan air panas selama 30-35 minit.
5. Didihkan lagi, masukkan gula, garam dan rempah ikut suka.
6. Tuangkan air garam dan cuka ke dalam balang dan tutup penutup.

Acar tomato pedas

Pada musim sejuk, seperti yang anda tahu, anda sentiasa mahu kekal hangat, dan oleh itu keperluan untuk mengambil makanan pedas meningkat. Ia adalah untuk majlis sedemikian yang patut menutup tomato mengikut resipi yang dibentangkan.

bahan-bahan:

• 1.5 kg buah-buahan;
• 2 pcs. lada benggala;
• 200 g cili;
• 40 g bawang putih;
• 2 liter air mineral;
• 7 sudu besar. l. cuka (7%);
• 70 g garam;
• 85 g gula;
• hijau secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Letakkan semua sayur-sayuran dan herba padat dalam balang.
2. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama ¼ jam.
3. Tuangkan air ke dalam bekas yang berasingan, masukkan garam dan maniskan.
4. Simpan di atas dapur selama 15 minit dan hantar semula ke dalam balang.
5. Masukkan esen cuka dan tutup.

Tomato jeruk pedas tanpa pensterilan

Menutup tanpa pensterilan agak berisiko, tetapi ia patut dicuba, terutamanya kerana proses memasak hanya akan mengambil masa 35-40 minit.

bahan-bahan:

• 1 kg tomato;
• 4 perkara. daun bay;
• 4 perbungaan dill;
• 20 g bawang putih;
• 60 g gula;
• 60 g garam;
• 2 liter air;
• 12 ml cuka (9%);
• rempah secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Basuh perlahan-lahan semua produk sayuran dan herba.
2. Letakkan rempah, daun laurel, dan bawang putih di bahagian bawah balang yang disterilkan.
3. Berhati-hati meletakkan tomato dan tambah air yang baru direbus.
4. Tuangkan cecair ke dalam bekas yang dalam selepas 7 minit, tambah garam dan maniskan.
5. Didihkan dengan api perlahan dan satukan dengan cuka.
6. Tuangkan campuran ke dalam balang dan tutup dengan penutup.

Tomato pedas jeruk: resipi dengan madu

Aroma dan kemanisan madu tidak selalu digabungkan dengan tomato, tetapi dengan mengikuti resipi ini, anda boleh mendapatkan snek asli yang akan mengubah sepenuhnya idea keserasian komponen ini.

bahan-bahan:

• 1 kg ceri;
• 40 g bawang putih;
• 30 g garam;
• 60 g gula.
• 55 ml cuka;
• 45 ml madu;
• 4 perkara. daun bay;
• 3 pucuk dill dan selasih;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 biji cili.

Langkah memasak:

1. Letakkan semua herba dan rempah dalam balang bersih.
2. Potong lada dan bawang putih dan masukkan ke dalam bekas.
3. Letakkan tomato padat dan isi dengan air mendidih.
4. Tuangkan cecair dan gabungkan dengan cuka, garam dan manis.
5. Rebus, tambah madu dan kembali ke balang.
6. Tutup dengan penutup dan letakkan dalam selimut semalaman.

Tomato diperap dengan lada panas untuk musim sejuk

Memusing mengikut resipi ini akan memaksa anda untuk berdiri di atas dapur untuk masa yang lama, tetapi, seperti yang anda ketahui, semakin anda meletakkan jiwa anda ke dalam hidangan yang disediakan, semakin enak ia akan berubah.

bahan-bahan:

• 1 kg tomato;
• 1 cili;
• 2 g lada hitam;
• 2 pcs. daun bay;
• 50 g garam;
• 85 g gula;
• 1 l. air mineral;
• 1 pucuk dill;
• 2 bawang putih;
• 1 sudu besar. l. menggigit.

Langkah memasak:

1. Basuh dan keringkan tomato.
2. Campurkan air mineral, garam dan gula dalam bekas berasingan dan didihkan.
3. Letakkan sayur dan rempah dalam balang.
4. Satukan dengan perapan dan lupakan selama 17 minit.
5. Tuangkan dan panaskan air garam sebanyak 3 kali.
6. Tambah cuka dan tutup.

Tomato pedas untuk musim sejuk dengan bawang putih dan lobak merah

Bau dan suasana musim panas dibentangkan dalam balang kecil dengan tomato pedas. Rasa produknya sungguh menggila, dan kemeriahan serta aroma hidangan itu terkeluar dari carta.

bahan-bahan:

• 1 kg tomato;
• 4 bawang putih;
• 120 g lobak merah;
• 1 liter air;
• 10 ml cuka;
• 250 g gula;
• 45 g garam;
• hijau mengikut citarasa.

Langkah memasak:

1. Kupas, masak dan potong lobak merah.
2. Letakkan produk sayuran, herba dan perasa dalam balang, isi dengan air mendidih.
3. Tuangkan cecair ke dalam periuk, tambah garam, manis, dan rebus.
4. Hantar semula air garam dan tambah cuka.
5. Tutup dan ketepikan untuk sejuk.

Tomato manis dan pedas untuk musim sejuk dengan lobak pedas, currant dan daun ceri

Hidangan sedemikian tidak akan pernah ketinggalan semasa makan malam yang selesa bersama keluarga. Hasilnya hendaklah 4 balang tiga liter makanan ringan.

bahan-bahan:

• 1 kg tomato;
• 1 cili;
• 2 bawang putih;
• 120 g garam;
• 280 g gula;
• 90 ml cuka;
• lobak pedas, currant dan daun ceri.

Langkah memasak:

1. Basuh daun dan letakkan di sekeliling perimeter balang bersama-sama dengan baki sayur-sayuran.
2. Masukkan rempah dan cuka, isi dengan air mendidih.
3. Putar dan simpan dalam selimut selama sehari.

Pembuka selera tomato musim sejuk dengan lada panas dan loceng

Menggunakan dua jenis lada menjamin snek yang indah. Bahan-bahan dalam resipi ini dipilih dengan sempurna untuk mencapai rasa yang maksimum.

bahan-bahan:

• 4 kg tomato hijau;
• 500 g tomato merah;
• 600 g lada manis;
• 250 g cili;
• 200 g bawang putih;
• 30 g hop-suneli;
• 50 ml minyak sayuran;
• 50 g garam;
• hijau mengikut citarasa.

Langkah memasak:

1. Kisar lada, tomato masak, bawang putih dan masukkan perasa.
2. Potong sayur-sayuran yang tinggal, tuangkan campuran yang disediakan, minyak dan reneh dengan api perlahan selama seperempat jam.
3. Campurkan dengan herba, tambah garam dan masukkan ke dalam balang.

Tomato ceri pedas untuk musim sejuk

Ia hanya mengambil masa 35 minit untuk menyediakan hidangan, dan hasilnya akan sangat mengejutkan. Apabila menggunakan tomato ceri, terdapat kebarangkalian tinggi bahawa sayur-sayuran akan direndam dengan baik dalam perapan.

bahan-bahan:

• 400 g ceri;
• 8 pcs. daun bay;
• 2 perbungaan dill;
• 3 biji lada hitam;
• 40 g bawang putih;
• 55 g gula;
• 65 g garam;
• 850 ml air;
• 20 ml cuka.

Langkah memasak:

1. Letakkan separuh bahagian daun bay dan baki perasa dan herba ke dalam balang.
2. Padatkan tomato dan isi dengan air mendidih.
3. Selepas 5-7 minit, tuangkan air garam dan rebus, tambah garam, gula dan daun yang tinggal.
4. Berhati-hati masukkan adunan kembali dan ketatkan.

Tomato pedas untuk musim sejuk dalam balang liter

Sayur acar yang menyelerakan akan menggembirakan semua keluarga dan rakan anda. Kemanisan bau dan kecerahan akan membuatkan anda mengingati hari musim panas.

bahan-bahan:

• 300-400 g tomato;
• 10 kacang allspice;
• 2 pcs. daun laurel;
• 1 bawang putih;
• 1 perbungaan dill;
• 2 daun lobak pedas;
• 1 tablet asid acetylsalicylic;
• 15 g gula;
• 30 g garam;
• 5 ml cuka (70%).

Langkah memasak:

1. Letakkan semua rempah dan daun di bahagian bawah balang.
2. Isikan buah-buahan dan letakkan bawang putih di atasnya.
3. Tuangkan air mendidih ke atas kandungan dan tunggu 20-25 minit.
4. Tuangkan air ke dalam bekas yang berasingan dan rebus, tambah garam dan pemanis.
5. Tuangkan kembali, tambah cuka dan tablet.
6. Tutup dan balut dalam selimut.

Tomato dalam sos pedas untuk musim sejuk

Snek asli dengan rasa yang sangat baik dalam format penyediaan baharu melebihi semua jangkaan.

bahan-bahan:

• 4 kg tomato;
• 600 g lada manis;
• 450 g lobak merah;
• 150 g garam;
• 280 g gula;
• 4 kepala bawang putih;
• 6 liter air;
• 500 ml cuka (6%);
• perasa mengikut kehendak.

Langkah memasak:

1. Isi balang dengan tomato dan tuangkan air mendidih selama setengah jam.
2. Kisar semua sayur-sayuran lain menggunakan pemproses makanan.
3. Satukan air bersama sayur-sayuran, garam, gula dan perasa.
4. Toskan air dan isi dengan perapan yang disediakan.
5. Tambah 100 ml cuka ke setiap balang.
6. Tutup dengan penutup dan bungkus.

Tomato pedas segera untuk musim sejuk

Pembuka selera sayur-sayuran cerah ini cepat dan mudah disediakan. Bau hidangan sahaja akan membangkitkan selera anda.

bahan-bahan:

• 1 kg tomato;
• 2 cili;
• 20 g bawang putih;
• 55 g garam;
• lada kering secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Basuh sayur dan tekan bawang putih menggunakan garlic press.
2. Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam balang.
3. Tutup dengan tudung dan biarkan di dalam bilik sejuk atau peti sejuk.

Tomato pedas dalam kepingan, dalam tin untuk musim sejuk

Proses memasak tidak mengambil banyak masa dan tidak memerlukan usaha tambahan. Pada akhir memasak, anda akan mendapat satu balang 0.5 liter makanan ringan.

bahan-bahan:

• 400 g tomato;
• 1 bawang;
• 10 tangkai pasli;
• seperempat cili;
• 25 g gula;
• 12 g garam;
• 5 ml cuka (9%).

Langkah memasak:

1. Potong semua sayur.
2. Letakkan mereka bersama-sama dengan herba dalam balang dan isi dengan air mendidih.
3. Tuangkan dan satukan cecair dengan gula, garam, dan rebus.
4. Ulangi proses sekali lagi dan akhirnya tuangkan perapan ke dalam balang.
5. Masukkan cuka dan tutup.

Tomato diperap dengan lada panas, bawang putih dan bawang untuk musim sejuk

Hidangan yang terang dan luar biasa akan menghiasi mana-mana pesta, terima kasih kepada reka bentuk asalnya dan rasa pedas yang menyenangkan.

bahan-bahan:

• 2.5 kg tomato;
• 4 perkara. lada manis;
• 2 cili;
• 2 bawang putih;
• 10 cawangan setiap pasli, ketumbar, selasih, dill, bawang.
• 75 g gula;
• 55 g garam;
• 90 ml cuka;
• 100 g mentega.

Langkah memasak:

1. Sediakan sayur-sayuran, potong lada dan kisar bersama bawang putih dalam pemproses makanan.
2. Campurkan semua bahan lain dan sayur-sayuran yang telah dicincang dan biarkan mendidih.
3. Letakkan tomato dalam balang bersih.
4. Tuangkan perapan yang disediakan dan tutup.

Tomato pedas: resipi paling lazat dengan lobak pedas

Lobak pedas mampu memenuhi kelainan dengan kesegaran musim panas dan aroma yang menyenangkan. Untuk menyediakan, anda perlu berdiri di atas dapur untuk seketika, tetapi hasilnya pasti akan menggembirakan anda. Resipi adalah untuk tiga balang 0.5 liter.

bahan-bahan:

• 1.5 kg tomato;
• 3 biji lada panas;
• 50 g lobak pedas;
• 90 g gula;
• 25 g garam;
• 20 ml cuka (9%).

Langkah memasak:

1. Letakkan tomato dan lada dalam balang yang disterilkan.
2. Potong lobak pedas menjadi jalur nipis.
3. Bahagikan lobak pedas kepada tiga genggam dan masukkan ke dalam bekas.
4. Isi kandungannya dengan air panas dan biarkan selama ¼ jam.
5. Tuangkan larutan ke dalam periuk dan gabungkan dengan rempah dan cuka.
6. Rebus cecair dan tuangkan ke dalam balang.
7. Tutup dan hantar sejuk di dalam bilik yang hangat.

Tomato pedas diperap dengan herba

Snek cepat yang disediakan di rumah akan memenangi hati mana-mana gourmet kerana kepedasannya yang sederhana dan bau sayur-sayuran musim panas.

bahan-bahan

• 650 g tomato;
• 4 ulas bawang putih;
• 4 cawangan pasli;
• 5 cabang saderi;
• 1 p. dill;
• 1 cili;
• 17 g garam;
• 55 g gula;
• 10 ml minyak zaitun;
• 15 ml cuka (9%).

Langkah memasak:

1. Jika mahu, potong tomato kepada 4 bahagian untuk rendaman yang lebih baik.
2. Potong sayur-sayuran dan sayur-sayuran lain;
3. Letakkan semua bahan yang disediakan dalam balang yang disterilkan.
4. Masukkan cuka, rempah dan minyak.
5. Tutup dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diselitkan.

Tomato pedas yang diperap dengan ketumbar dan thyme

Suri rumah yang berpengalaman sering menambah thyme dan ketumbar ke dalam makanan ringan, kerana mereka yakin bahawa bahan-bahan ini dapat memberikan hidangan bukan sahaja rasa pedas, tetapi juga aroma yang tiada tandingannya.

bahan-bahan:

• 1 kg ceri;
• 250 ml minyak zaitun;
• 1 kepala kecil bawang putih;
• 15 ml cuka (9%);
• 1 lemon;
• 1 secubit garam;
• 4-5 tangkai thyme;
• ketumbar secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Letakkan tomato di dalam ketuhar selama 3-4 jam.
2. Tumis bawang putih yang telah dicincang dan ketepikan sehingga sejuk, perahkan jus lemon.
3. Satukan tomato dengan gula karamel, cuka dan masak.
4. Masukkan semua bahan ke dalam balang, tutup dan biarkan sejuk.

Resipi untuk tomato musim sejuk pedas dengan bawang putih dan biji sawi

Pembuka selera sejuk seperti itu bukan sahaja kelihatan menarik di meja makan, tetapi juga mempunyai rasa yang luar biasa. Hidangan yang pahit-pedas boleh dihiasi dengan herba sebelum dimakan.

bahan-bahan:

• 6 kg tomato;
• 500 g akar saderi;
• 2 kepala bawang putih;
• 30-35 kacang allspice;
• 200 g serbuk mustard.

Langkah memasak:

1. Potong bawang putih dan akar saderi menjadi jalur.
2. Letakkan semua sayur-sayuran dan herba dalam balang.
3. Isi dengan air panas dan tunggu 30 minit.
4. Tuangkan larutan dan gabungkan dengan gula dan garam, rebus.
5. Hantar semula perapan dan, tambah cuka, tutup penutup.

Tomato pedas diperap untuk musim sejuk dengan lada cayenne

Ramuan seperti lada cayenne akan menambahkan lagi kepanasan dan kelazatan pada hidangan. Penggemar sebenar makanan ringan berapi-api akan sangat menyukainya.

bahan-bahan:

• 1 kg tomato;
• 200 g lada cayenne;
• 5 g bawang putih;
• 2 pcs. daun bay;
• 50 g gula;
• 25 g garam;
• 25 ml cuka;
• 5-6 biji lada sulah.

Langkah memasak:

1. Letakkan air dan rempah dalam periuk yang dalam dan letakkan di atas api perlahan.
2. Masak selama 7 minit dan biarkan sejuk.
3. Letakkan semua sayur-sayuran dalam balang bersih dan isi dengan perapan yang disediakan selama 10-15 minit.
4. Toskan cecair, rebus lagi dan hantar ke sayur-sayuran.
5. Tutup dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Tomato pedas dengan rempah: resipi dengan foto

Snek lazat dan mengenyangkan yang cepat dan mudah disediakan. Ini adalah pembuka selera yang hebat yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan.

bahan-bahan:

• 3 kg tomato;
• 2 liter air;
• 1 bawang putih;
• 10 perbungaan dill;
• 1 cili;
• 15 g setiap mustard kering, hitam dan lada sulah;
• 10 g ketumbar;
• 55 g gula;
• 20 g garam;
• 100 ml cuka.

Langkah memasak:

1. Basuh tomato dengan teliti.
   
2. Masukkan semua rempah dan sayur ke dalam balang.
   
3. Tuangkan air panas dan biarkan selama 30 minit.
   
4. Tuangkan perapan ke dalam bekas yang berasingan dan biarkan mendidih, tambah cuka.
   
5. Pindahkan cecair ke dalam balang dan tutup dengan penutup.
   

"Landak berduri" atau tomato jeruk pedas dengan selasih dan saderi

Snek lucu akan menggembirakan semua saudara mara dan tetamu yang tidak dijangka. Ia kelihatan baik di atas meja percutian dan cepat dimakan.

bahan-bahan:

• 2 kg tomato;
• 5 kepala bawang putih;
• 6 helai daun selasih;
• 50 g garam;
• 23 g gula;
• 80 ml cuka (9%);
• saderi secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Kupas dan potong bawang putih menjadi jalur.
2. Buat tusukan pada setiap tomato dan masukkan 1 straw bawang putih ke dalam lubang yang terbentuk.
3. Letakkan semua sayur-sayuran di bahagian bawah balang, isi dengan sayur-sayuran dan tambah air masak.
4. Selepas seperempat jam, tuangkan cecair dan biarkan mendidih, tambah cuka.
5. Tuangkan sayur-sayuran dan tutup dengan penutup.

Peraturan untuk menyimpan tomato jeruk pedas

Selepas penyejukan lengkap, adalah disyorkan untuk menyimpan twist dalam keadaan gelap dan sejuk, sebagai alternatif di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau pantri. Perubahan mendadak dalam suhu tidak boleh diterima untuk jenis pemeliharaan ini. Selepas dibuka, makan dalam masa sebulan dan simpan di dalam peti sejuk.

Kesimpulan

Tomato pedas untuk musim sejuk mempunyai rasa yang unik dan aroma yang sangat baik. Pada musim sejuk, apabila tomato yang disediakan tepu dengan perasa, anda boleh menikmati hidangan bersama keluarga anda berkumpul di meja makan.

Catatan yang Disyorkan

Pembuka selera tomato hijau pedas segera

Salad tomato hijau cepat dengan bawang putih

Bagaimana untuk membuat tomato kering di rumah

Tomato Korea: resipi yang paling lazat

Perasa api dari tomato dan lada: 17 resipi

Uncle Bens untuk musim sejuk

Acar aneka timun dan tomato

Tomato Bulgaria: 5 resipi untuk musim sejuk

Borscht musim sejuk dengan pes tomato