Kaviar labu: 9 resipi

Kaviar labu adalah pilihan yang sangat baik bukan sahaja untuk mempelbagaikan menu harian, tetapi juga untuk menghiasi meja percutian sebagai snek asli. Semasa musim labu sedang berlangsung, anda perlu memanfaatkan produk ini sepenuhnya untuk tujuan anda sendiri dan mempunyai masa untuk mencuba banyak hidangan baru dengan tanaman sayuran yang lazat dan sihat ini. Selepas rawatan haba, produk sayuran memperoleh rasa dan aroma yang sama sekali berbeza.

Cara membuat kaviar labu dengan betul

Sebelum memasak, anda mesti mengkaji resipi dengan teliti dan pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan. Labu dianggap sebagai bahan utama, dan itulah yang anda perlukan untuk memberi perhatian maksimum. Buah mestilah utuh dan bebas daripada kerosakan dan kecacatan yang boleh dilihat.

Ia mesti disediakan terlebih dahulu, iaitu dikupas, dibuang semua biji dan serat dan dihancurkan bergantung kepada kaedah memasak. Untuk meningkatkan rasa snek labu, disyorkan untuk meninggalkan campuran selama beberapa jam dengan rempah untuk merendam atau pra-membakarnya.Di samping itu, anda juga memerlukan sayur-sayuran lain: lobak merah, bawang, bawang putih dan lain-lain. Mereka juga perlu dibersihkan dan dihancurkan. Semua bahan hendaklah digoreng dalam minyak sayuran dalam kuali dan perasa mengikut citarasa.

Adalah penting untuk mengikuti urutan langkah dalam resipi dan mengetahui nuansa yang akan meningkatkan kualiti kaviar labu.

Resipi kaviar labu klasik untuk musim sejuk

Peminat kaviar skuasy harus mencuba pembuka selera yang serupa, tetapi hanya menggunakan labu. Hidangan ini tidak akan berbeza dengan ketara dalam rasa, kerana kedua-dua sayuran ini adalah saudara dan mempunyai komposisi kimia yang sama. Tetapi warna kaviar labu akan memperoleh kecerahan yang pelik, dan konsistensinya akan menjadi lembut dan menyenangkan.

Set produk:

• 1 kg pulpa labu;
• 2 bawang;
• 1 lobak merah;
• 100 ml air;
• 100 ml minyak bunga matahari;
• 100 ml cuka;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. l. pes tomato;
• garam, rempah secukup rasa.

Resipi:

1. Potong pulpa labu menjadi kepingan kecil. Kupas dan basuh sayur-sayuran. Potong bawang dan lobak merah menjadi kiub kecil.
2. Ambil bekas dengan bahagian bawah tebal atau kawah dan tuangkan 50 ml minyak bunga matahari ke dalamnya dan, letakkan labu dan lobak merah, letakkan di atas dapur, hidupkan api sederhana. Anda perlu menyimpan sayur-sayuran selama 15 minit, kacau sentiasa.
3. Dalam kuali, goreng bawang sehingga coklat keemasan dengan baki 50 ml minyak, kemudian masukkan ke dalam bekas dengan campuran sayuran.
4. Masukkan pes tomato, cairkan dengan 100 ml air terlebih dahulu, dan reneh selama 30 minit dengan api perlahan.
5. Matikan, biarkan sejuk sedikit, kemudian kaviar masa depan harus dihancurkan menggunakan pengisar.
6. Masukkan bawang putih, dihancurkan melalui penekan, dan perasakan dengan garam, cuka, dan rempah ratus. Campurkan semuanya dan letakkan di atas dapur. Didihkan dan keluarkan dari api.
7. Isikan balang yang disterilkan dengan kaviar labu yang disediakan, tutupkannya, balikkannya dan tutupnya sehingga ia sejuk.

Kaviar labu untuk musim sejuk melalui penggiling daging

Pembuka selera labu ini paling serupa dari segi rasa dan struktur kepada kaviar labu, yang semakin popular setiap hari. Ia mudah disediakan kerana proses mencincang dan mengisar yang panjang boleh digantikan dengan pengisar daging atau, lebih baik lagi, pemproses makanan, yang akan melakukan semua kerja keras.

Komposisi komponen:

• 1 kg labu;
• 350 g lobak merah;
• 300 g bawang;
• 150 g tomato;
• 30 g bawang putih;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• 2 sudu kecil. cuka (9%);
• garam, lada sulah, kemangi dan rempah lain secukup rasa.

Resipi untuk membuat kaviar labu:

1. Kupas dan potong semua sayur-sayuran, lalukannya melalui penggiling daging secara individu.
2. Goreng bawang dalam kuali, selepas 5 minit masukkan lobak merah, kacau dan goreng selama 10 minit lagi.
3. Masukkan labu dan goreng selama 7 minit, kacau dengan teliti.
4. Masukkan tomato, pelbagai rempah, gaul dan teruskan memasak.
5. Masukkan bawang putih, cuka, reneh selama 5 minit, kemudian tutup api.
6. Letakkan dalam balang dan tutup dengan penutup.

Kaviar labu yang paling lazat untuk musim sejuk dengan lobak merah

Pembuka selera labu ini dihidangkan pada hari cuti dan di atas meja setiap hari. Terima kasih kepada penggunaan lobak merah, hidangan itu memperoleh warna rasa baru dan warna yang cerah dan segar.

Untuk membuat kaviar labu anda perlu:

• 1 kg labu;
• 1 bawang;
• 2 lobak merah;
• 3 ulas bawang putih;
• 150 g dill;
• 1 sudu besar. l. jus lemon;
• 1 sudu besar. l. pes tomato;
• 200 ml minyak bunga matahari;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

1. Kupas semua sayur-sayuran, potong kiub kecil.
2. Goreng bawang sehingga perang keemasan, masukkan lobak merah.
3. Selepas 10 minit, masukkan labu dan pes tomato.
4. Selepas 10-15 minit, masukkan herba, bawang putih, semua rempah dan teruskan reneh sehingga masak sepenuhnya.
5. Keluarkan dari haba, campurkan dengan pengisar sehingga licin dan isi balang dengan kaviar labu yang disediakan.

Resipi untuk kaviar labu dan zucchini

Tidak seperti zucchini, labu agak tersedia sepanjang musim gugur, tetapi pada masa pematangan serentak, ia menjadi mungkin untuk menyediakan makanan ringan yang lazat seperti kaviar labu musim sejuk dengan zucchini. Ramai yang akan menghargai hidangan ini dan lebih suka memasukkannya ke dalam diet mereka dengan lebih kerap, terutamanya semasa Puasa.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 900 g labu;
• 500 g zucchini;
• 2 bawang;
• 1 lobak merah;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• 2 sudu besar. l. pes tomato;
• garam, rempah ratus, bawang putih secukup rasa.

Urutan tindakan, mengikut resipi:

1. Keluarkan kulit dan biji dari sayuran yang dikupas dan parut pulpa.
2. Perasakan dengan garam dan biarkan selama beberapa jam untuk membolehkan adunan meresap.
3. Ambil kuali dengan minyak dan renehkan sayur hingga empuk, kemudian kacau, masukkan pes tomato, rempah, dan bawang putih.
4. Jika perlu, anda boleh menambah sedikit lagi minyak bunga matahari.
5. Periksa kesediaan, matikan api dan masukkan ke dalam balang steril dan tutup dengan penutup.

Kaviar labu untuk musim sejuk: resipi dengan epal

Hanya dalam satu jam, anda boleh menyediakan snek labu yang sangat baik untuk musim sejuk, tanpa menundukkan balang kepada pensterilan jangka panjang, dan sayur-sayuran untuk rawatan haba jangka panjang. Keasidan dan kemanisan epal memberikan nota rasa yang unik dan memperkayakan hidangan dengan bahan berfaedah.

Set bahan:

• 1.5 kg labu;
• 500 g lobak merah;
• 500 g epal;
• 500 g bawang;
• 400 lada loceng;
• 1 bawang putih;
• 3 sudu besar. l. pes tomato;
• 250 ml minyak bunga matahari;
• 5 sudu besar. l. cuka;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Resipi untuk membuat kaviar labu:

1. Basuh, kupas dan potong semua komponen.
2. Reneh semua makanan sehingga jumlah jus yang mencukupi dikeluarkan.
3. Campurkan jisim yang terhasil dengan pes, rempah, bawang putih, simpan selama 20-30 minit lagi, kacau secara sistematik.
4. Masukkan ke dalam balang dan tutup menggunakan penutup.

Kaviar labu pedas untuk musim sejuk

Kepedasan apa-apa penyediaan untuk musim sejuk boleh diubah mengikut pilihan rasa anda sendiri, dan anda juga boleh menggunakan resipi berasingan, yang bertujuan untuk pencinta makanan ringan yang lazat. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil:

• 800 g labu;
• 3 sudu besar. l. pes tomato;
• 1 sudu besar. l. sos soya;
• 2 lobak merah;
• 5 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 bawang;
• 1 sudu besar. l. cuka;
• cili padi, campuran lada, gula, garam secukup rasa.

Proses pembuatan resipi:

1. Kupas semua sayuran dan potong.
2. Goreng bawang terlebih dahulu, dan kemudian masukkan semua bahan lain dan pasta.
3. Tutup dengan tudung dan reneh selama 40 minit.
4. Masukkan semua rempah, cuka, sos dan simpan selama 5 minit lagi.
5. Tuangkan ke dalam balang dan tutup.

Labu halus dan kaviar terung untuk musim sejuk

Ia sesuai sebagai tambahan kepada hidangan daging dan tidak mengandungi sejumlah besar rempah. Penyediaan labu yang ringan dan lembut untuk musim sejuk akan menjadi pembuka selera utama di meja makan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 750 g labu;
• 750 g terung;
• 1 bawang;
• 1 epal;
• 1 bawang putih;
• 2 sudu kecil. garam;
• 1 sudu kecil. lada;
• 75 ml minyak bunga matahari.

Resipi termasuk prosedur berikut:

1. Potong semua komponen menjadi kiub.
2. Edarkan bahan yang disediakan pada lembaran penaik, perasakan dengan rempah dan tuangkan minyak.
3. Letakkan dalam ketuhar selama 50 minit pada suhu 180 darjah.
4. Campurkan segala-galanya, bakar selama 15 minit lagi dan tuangkan ke dalam balang.

Resipi untuk kaviar labu yang lazat dengan thyme untuk musim sejuk di dalam ketuhar

Kaviar labu yang lembut dan lembut akan berfungsi sebagai hidangan sampingan yang sangat baik untuk banyak hidangan daging, dan juga sangat sesuai untuk membuat sandwic sarapan yang sihat dan berkhasiat

Set komponen:

• 1 kg labu;
• 2 tomato;
• 2 pcs. lada benggala;
• 1 bawang;
• 4 ulas bawang putih;
• 1 cili;
• 1 sudu kecil. thyme
• ½ sudu kecil. paprika;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• lada sulah, garam secukup rasa.

Kaviar labu disediakan mengikut resipi berikut:

1. Kupas labu, potong kiub, perasakan dengan minyak, thyme, lada dan garam.
2. Letakkan di dalam ketuhar, yang dipanaskan hingga 200 darjah.
3. Pada lembaran penaik lain letakkan bawang putih cincang secara berasingan, bawang, tomato, lada manis, musim dengan minyak, garam dan lada.
4. Satukan semua bahan dan kisar dalam pengisar.
5. Tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.

Cara memasak kaviar labu untuk musim sejuk dalam periuk perlahan

Proses mencipta kaviar labu akan dipercepatkan apabila menggunakan periuk perlahan, dan rasa akan sama dengan kaedah yang lebih panjang dan lebih kompleks untuk menghasilkan semula resipi. Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

• 700 g labu;
• 100 g pes tomato;
• 3 lobak merah;
• 3 busur;
• 1 bawang putih;
• 60 ml minyak sayuran;
• 2 sudu kecil. cuka;
• garam secukup rasa.

Langkah-langkah resipi:

1. Kupas bawang dan lobak merah dan gunakan pengisar untuk dikisar sehingga halus.
2. Tambah minyak ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkan mod "Menggoreng".
3. Bawa labu dan bawang putih kepada konsistensi puri.
4. Selepas 10 minit, masukkan ke dalam mangkuk, tambah garam dan reneh selama 30 minit lagi.
5. Tuangkan cuka 2 minit sebelum dimatikan dan isi balang dengan kaviar yang disediakan dan kedap.

Peraturan untuk menyimpan kaviar labu

Mengetahui resipi dan cara membuat kaviar labu yang cepat dan lazat tidak mencukupi.Untuk mendapatkan snek labu yang baik dan berkualiti tinggi untuk musim sejuk, anda perlu dapat menyimpannya dengan betul, jika tidak, penyediaannya akan cepat kehilangan semua ciri rasa dan kehilangan sifat bermanfaatnya.

Untuk menyimpan karya labu anda, anda mesti menggunakan bilik yang gelap dan kering dengan julat suhu 5 hingga 15 darjah. Jangka hayat tidak melebihi 1 tahun.

Kesimpulan

Kaviar labu adalah makanan ringan bebas asli, serta hidangan sampingan yang indah untuk banyak hidangan daging, yang akan membawa banyak keseronokan dan manfaat kesihatan semasa musim sejuk. Menyediakan penyediaan labu untuk musim sejuk tidak akan mengambil banyak masa, dan jika sel-sel saraf telah digunakan semasa proses memasak, maka dengan cepat makan kaviar akan lebih daripada mengimbangi mereka.

Catatan yang Disyorkan

Pure labu buatan sendiri untuk musim sejuk

Labu Korea untuk musim sejuk

Jus labu musim sejuk dengan oren

Kaviar zucchini tanpa menggoreng

Lidah ibu mertua dengan tomato: resipi

Adjika dari tomato dan lada untuk musim sejuk

Adjika dengan lobak pedas

Pensterilan bahan kerja dalam kuali

Hawthorn marshmallow