Pure labu buatan sendiri untuk musim sejuk

Labu adalah sayuran biasa dan mempunyai jumlah nutrien berguna yang mencukupi. Pada masa yang sama, ia digunakan bukan sahaja untuk mencipta resipi masakan dengan segera, tetapi juga untuk menyediakannya untuk musim sejuk. Pure labu untuk musim sejuk kelihatan sangat menyelerakan dan akan menjadi hidangan yang indah untuk seisi keluarga pada musim sejuk.

Peraturan untuk membuat puri labu

Untuk menyediakan penyediaan untuk musim sejuk, anda memerlukan sayur-sayuran itu sendiri. Ia sepatutnya menjadi labu yang segar dan kuat. Ia perlu dibasuh dengan teliti dan dipotong separuh. Buah mesti dibersihkan. Ini boleh dilakukan dengan mudah dengan pisau dan pengupas sayuran.

Resipi yang mudah, tetapi peraturan asas pemeliharaan mesti diikuti. Pertama sekali, anda perlu menyediakan balang. Untuk melakukan ini, mereka perlu disterilkan dan dipegang di atas stim.Adalah optimum untuk meletakkan campuran sejurus selepas memasak dalam bekas panas.

Selepas jahitan, disyorkan untuk meletakkan balang terbalik dan bungkusnya dalam selimut supaya penyejukan berlaku seperlahan mungkin. Kemudian produk boleh disimpan di dalam bilik sejuk untuk tempoh maksimum.

Jika anda memasak hanya untuk orang dewasa, anda boleh menambah minuman keras buah-buahan. Ini akan memberikan pencuci mulut rasa istimewa dan aroma asli. Produk ini boleh disimpan lebih lama. Tetapi kanak-kanak tidak boleh diberikan pencuci mulut seperti itu atas alasan yang jelas.

Bagaimana untuk menyediakan labu dengan betul

Untuk membuat penyediaan, anda perlu memilih dan menyediakan bahan utama dengan betul. Jika sayur-sayuran akan disediakan untuk penyediaan manis, maka perlu memilih varieti pala. Labu mestilah mempunyai kematangan yang mencukupi, iaitu mempunyai biji tebal. Ini adalah penunjuk pertama bahawa sayur-sayuran boleh dimasak. Pilihan terbaik ialah berat kurang daripada 4 kg.

Selepas sayur-sayuran dipotong, pastikan anda mengeluarkan benih daripadanya. Adalah lebih baik untuk tidak membuangnya, kerana biji labu mengandungi sejumlah besar bahan berguna.

Resipi mudah untuk puri labu untuk musim sejuk

Untuk menyediakan pencuci mulut yang mudah tanpa gula, anda perlu mengambil sayur-sayuran dan menyediakannya dengan teliti. Selepas mencuci, memotong dan mengeluarkan kulit dan biji, anda harus melakukan manipulasi berikut:

  1. Potong buah menjadi kepingan besar.
  2. Letakkan dalam bekas yang sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar.
  3. Balut keseluruhan lembaran pembakar dalam beberapa lapisan foil supaya ia tidak membenarkan wap keluar.
  4. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
  5. Letakkan labu di sana selama sejam.
  6. Selepas sejam, keluarkan kerajang.
  7. Toskan cecair yang berlebihan.
  8. Masukkan ke dalam ketuhar yang tidak bertutup selama 15 minit lagi.
  9. Kisar kepingan yang terhasil menjadi puri menggunakan pengisar atau pengisar daging.
  10. Sediakan balang
  11. Sterilkan puri selama 5 minit dengan api perlahan.
  12. Segera tuangkan ke dalam balang kaca.
  13. Gulung dan balut dengan selimut hangat di atas.

Sebaik sahaja bahan kerja telah disejukkan, ia boleh diturunkan ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk penyimpanan selanjutnya.

Cara membuat puri labu dengan gula untuk musim sejuk

Resipi untuk membuat pencuci mulut dengan gula juga mudah. bahan-bahan:

  • labu 1 kg;
  • 800 g gula pasir;
  • segelas air.

Algoritma memasak:

  1. Potong sayur menjadi kiub besar.
  2. Masukkan segelas air dan masak sehingga labu lembut.
  3. Kisar dengan pengisar.
  4. Masukkan gula pasir.
  5. Biarkan mendidih, masak.
  6. Sebaik sahaja bahan kerja mencapai konsistensi yang diperlukan, ia boleh dituangkan ke dalam balang.
  7. Gulung ke dalam bekas kaca dan balut dalam selimut hangat untuk menyejukkan.

Makanan istimewa ini akan dinikmati oleh orang dewasa mahupun kanak-kanak.

Pure epal dan labu untuk musim sejuk

Pure epal-labu boleh disediakan untuk kedua-dua kanak-kanak untuk musim sejuk dan orang dewasa untuk pencuci mulut. Untuk menyediakan pencuci mulut dengan epal yang anda perlukan:

  • setengah kilo epal;
  • 4 sudu besar gula;
  • kilogram labu.

Resipi pencuci mulut langkah demi langkah:

  1. Tutup epal dan labu yang dikupas dan dicincang dengan gula.
  2. Masak dengan api perlahan selama 2 jam.
  3. Sebelum mematikan, tambah satu sudu teh asid sitrik.
  4. Letakkan hidangan panas ke dalam balang.

Penyediaan sudah siap dan akan menggembirakan seisi keluarga dengan sifat yang sihat dan lazat. Boleh digunakan sebagai pencuci mulut, hidangan untuk teh, atau sebagai tambahan kepada makanan yang dibakar.

Labu dan sos epal untuk musim sejuk dengan oren

Kelazatan aromatik akan menggembirakan mana-mana gourmet. bahan-bahan:

  • satu setengah kilo bahan utama;
  • bilangan epal yang sama;
  • 1100 g gula pasir;
  • 200 ml air;
  • setengah sudu teh kayu manis;
  • 1-2 biji oren.

Resipi:

  1. Potong sayur menjadi kiub.
  2. Letakkan dalam periuk dan letakkan di atas api perlahan.
  3. Apabila kepingan menjadi lembut, masukkan kulit oren.
  4. Tambah epal di sana, potong kepingan apa-apa saiz.
  5. Masak semua bahan bersama selama 10 minit.
  6. Matikan adunan dan biarkan sejuk.
  7. Lulus jisim yang telah disejukkan melalui penapis.
  8. Perah jus daripada oren.
  9. Campurkan puri dengan jus dan tambah gula pasir.
  10. Letakkan di atas api perlahan.
  11. Selepas 10 minit, jisim yang terhasil boleh dituangkan ke dalam balang dan digulung.

Aromanya unik. Sekiranya rasa tidak cukup masam, maka sebelum menuangkan ke dalam balang, anda boleh menambah asid sitrik dalam jumlah yang diperlukan.

Menyediakan puri dari labu, epal dan lobak merah untuk musim sejuk

Anda boleh menyediakan labu dan sos epal untuk musim sejuk dengan lobak merah sebagai bahan tambahan. Bahan-bahan untuk resipi yang sihat:

  • 300 g setiap lobak merah dan epal:
  • 400 g buah;
  • 400 ml air;
  • 100 g gula.

Penyediaan langkah demi langkah:

  1. Kupas dan potong lobak merah.
  2. Didihkan dalam air sehingga lembut.
  3. Masukkan labu cincang dan masak 2 bahan selama 10 minit.
  4. Kemudian masukkan epal cincang.
  5. Angkat dari api apabila semua bahan cukup lembut.
  6. Masukkan gula pasir, kisar kepingan besar dalam apa cara sekalipun.
  7. Gulung ke dalam balang.

Penyediaan ternyata sihat dalam komposisi, kerana ketiga-tiga komponen pencuci mulut mengandungi sejumlah besar bahan dan vitamin yang berguna.

Resipi untuk puri labu dengan epal dan pear

Untuk menyediakan penyediaan sedemikian, anda perlu mengambil 1 kilogram epal, pear dan labu. Anda memerlukan satu sudu teh asid sitrik sebagai pengawet, 400 ml air, 900 gram gula.

Algoritma memasak:

  1. Potong sayur, masukkan air dan biarkan masak.
  2. Keluarkan biji dari pear dan potong.
  3. Masukkan epal cincang tanpa biji ke dalam pear.
  4. Tambah kepada labu, yang telah menjadi lebih lembut.
  5. Kukus dalam bekas tertutup.
  6. Kisar seluruh jisim dengan pengisar.
  7. Masukkan gula, letak atas api perlahan.
  8. Masak selama 15 minit.

Kemudian, seperti persediaan yang lain, tuangkan ke dalam balang panas dan gulung. Keluarga disediakan dengan hidangan aromatik sepanjang musim sejuk.

Pure labu musim sejuk buatan sendiri dengan jus kranberi

Untuk menyediakan pencuci mulut dengan cranberry yang anda perlukan:

  • 250 g cranberi;
  • 2 kg sayur-sayuran;
  • 900 ml air;
  • 300 g gula;
  • putik cengkih.

Anda perlu menyediakannya seperti ini:

  1. Buat sirap daripada air dan gula.
  2. Tuangkan ke atas sayur-sayuran cincang dan masak sehingga empuk.
  3. Perah jus daripada cranberry.
  4. Tambahnya kepada jisim yang terhasil.
  5. Masak selama 15 minit lagi.
  6. Kisar seluruh jisim dengan pengisar.
  7. Gulung ke dalam balang.

Jika masam banyak, tambah sukatan gula sehingga rasa optimum.

Pure labu dengan plum untuk musim sejuk

Anda hanya memerlukan plum dan labu dalam nisbah 1:1. Resipi ini mudah dan boleh diakses oleh mana-mana suri rumah:

  1. Keluarkan benih dari sayur-sayuran yang disediakan.
  2. Potong labu dan masak dengan plum sehingga lembut.
  3. Toskan cecair yang terhasil.
  4. Gosok campuran melalui penapis.
  5. Letakkan di atas api dan biarkan mendidih.
  6. Tuang ke dalam bekas kaca.

Oleh kerana tiada gula dalam resipi ini, makanan istimewa ini sesuai untuk kanak-kanak kecil dan pesakit kencing manis.

Resipi untuk puri labu musim sejuk dengan kayu manis

Jisim labu mengikut mana-mana resipi boleh disediakan dengan penambahan kayu manis. Ia akan memberikan hidangan aroma yang menyenangkan dan rasa yang sedikit luar biasa. Untuk menyediakan resipi asal, hanya gunakan setengah sudu teh kayu manis. Bagi penggemar perencah ini, kuantiti boleh dilaraskan mengikut pilihan yang berbeza.Pilihan terbaik ialah menyediakan sos epal dengan labu untuk musim sejuk. Gabungan rasa epal dan kayu manis sangat dirasakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Pure labu untuk bayi untuk musim sejuk

Sudah pada usia enam bulan, bayi boleh diperkenalkan dengan puri labu. Anda boleh membuat puri labu untuk bayi mengikut resipi untuk musim sejuk, tetapi penyediaan ini mempunyai ciri memasaknya sendiri. Pertama sekali, anda perlu memastikan bahawa bayi tidak alah kepada produk.

Resipi:

  1. Potong labu menjadi kepingan kecil.
  2. Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
  3. Selepas 50 minit, keluarkan dari ketuhar dan gosok dengan teliti.
Penting! Untuk menyediakan puri, anda perlu mengisar jisim sebersih mungkin supaya bayi tidak mendapat sebarang ketulan.

Bagaimana untuk menyediakan puri labu untuk musim sejuk dalam periuk perlahan

Bagi mereka yang mempunyai multicooker di rumah, resipi memasak adalah lebih mudah. Ini akan menjadi resipi puri epal dan labu yang hebat untuk musim sejuk. Bahan-bahannya adalah seperti berikut:

  • setengah kilo labu dan epal;
  • 120 g gula;
  • satu sudu kecil kayu manis dan jumlah kulit limau yang sama, mungkin sebiji oren;
  • 150 ml air;
  • sudu teh asid sitrik.

Dalam periuk perlahan, hidangan sentiasa kelihatan tanpa terbakar:

  1. Potong labu dan epal.
  2. Kisar dalam pengisar daging.
  3. Masukkan kulit limau.
  4. Untuk mengisi air.
  5. Letakkan pada mod memasak selama setengah jam.
  6. Tambah gula dan asid sitrik.
  7. Masak selama 10 minit lagi.
  8. Tuangkan ke dalam balang dan segera gulung.

Suhu semasa memasak dalam multicooker dikawal secara automatik, ini membantu menyediakan puri dalam keadaan optimum.

Peraturan untuk menyimpan puri labu

Untuk menikmati puri labu yang lazat sepenuhnya pada musim sejuk, anda perlu menyimpannya dengan betul.Pertama sekali, bilik gelap dengan suhu optimum adalah sesuai. Ini boleh menjadi ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Di sebuah apartmen, pantri atau balkoni gelap akan sesuai. Adalah penting bahawa suhu di balkoni pada musim sejuk tidak jatuh di bawah sifar. Di ruang bawah tanah, suhu terbaik tidak akan lebih tinggi daripada 10 darjah. Kelembapan optimum 85%. Pada masa yang sama, tidak boleh ada kesan acuan atau kelembapan di dinding bilik.

Pure labu untuk musim sejuk untuk kanak-kanak mesti dirawat dengan teliti dengan suhu supaya penyediaan tidak hilang.

Kesimpulan

Pure labu untuk musim sejuk boleh disediakan untuk semua ahli keluarga, bermula dari usia enam bulan. Sayuran yang sihat dan berkhasiat ini disimpan dengan baik, dan mana-mana buah boleh digunakan sebagai bahan tambahan, bergantung pada pilihan peribadi. Pure seperti itu disimpan di ruang bawah tanah, seperti semua persiapan. Membuat puri tidak sukar. Biasanya dalam masa sejam suri rumah memproses semua bahan dan menutup balang. Untuk penyimpanan yang berkualiti, adalah penting untuk meletakkan balang panas di tempat yang hangat untuk menyejukkan perlahan-lahan. Persediaan dihidangkan untuk jamuan teh keluarga, untuk ketibaan tetamu, atau untuk meja perayaan.

Tinggalkan komen

Taman

bunga