Menuai honeysuckle untuk musim sejuk tanpa memasak: resipi dengan gula

Resipi untuk honeysuckle manisan dicirikan oleh kemudahan penyediaan. Secara keseluruhan, ia akan mengambil masa tidak lebih daripada satu jam untuk membuat hidangan yang lazat dan sihat. Anda boleh membuat jem, mengawet, jeli, kompot dari buah beri, atau membuat marshmallow, tetapi pilihan terbaik ialah mengisar buah-buahan dengan jumlah pemanis minimum, tuangkannya ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk. Pada musim sejuk, pencuci mulut manisan seperti itu akan menjadi tambahan yang menarik untuk teh, sesuai untuk menyediakan pengisian manis atau menghias barangan bakar.

Manfaat honeysuckle untuk musim sejuk tanpa memasak

Walaupun honeysuckle sangat mudah ditanam, ia dianggap sebagai buah beri yang jarang berlaku. Buahnya, bergantung kepada varieti, mempunyai rasa manis dan masam atau mempunyai sedikit kepahitan. Mereka sedikit serupa dengan beri biru dan beri biru, tetapi ia membawa manfaat yang lebih besar dan mempunyai beberapa sifat penyembuhan.Produk ini masak awal, menutup semak dengan kedatangan hari-hari hangat pertama dan jatuh seminggu selepas masak penuh.

Buah-buahan digunakan dalam pemakanan pemakanan kerana ia mempunyai kandungan kalori yang rendah - 30 kcal setiap 100 g produk

Buah-buahan yang masak mengandungi sejumlah besar asid, vitamin, mineral, banyak iodin, besi dan pektin. Oleh kerana sifat penyembuhannya, honeysuckle digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Ia adalah ubat yang sangat baik untuk menguatkan sistem imun dan menurunkan tekanan darah, menghilangkan bengkak dan penyakit tekak, dan bertindak sebagai antipiretik. Ia juga membantu dengan gastrik, sakit kepala, menghalang kejadian dan perkembangan tumor kanser, dan digunakan untuk memperbaiki penglihatan. Ramai orang makan honeysuckle masak dan manisan untuk membuang garam dan toksin dari badan.

Sudah tentu, yang terbaik adalah mengambil buah-buahan segar, supaya mereka mengekalkan semua kuasa penyembuhan mereka. Tetapi jika anda ingin menyimpan vitamin untuk musim sejuk, anda harus manisan honeysuckle dengan cara yang tidak termasuk rawatan haba (memasak, membakar). Makan sebahagian kecil daripada manisan manisan setiap hari akan membantu seluruh keluarga bertahan pada musim sejuk tanpa selsema.

Bagaimana untuk menyediakan honeysuckle untuk musim sejuk tanpa memasak

Agar tidak kecewa dengan hasil penuaian, anda perlu mengetahui beberapa nuansa dan mengikuti peraturan untuk menuai dan menyediakan penuaian:

1. Sebelum memetik buah-buahan, anda perlu memastikan bahawa varieti itu boleh dimakan, kerana tidak semua jenis boleh dimakan.Beri yang sesuai untuk penuaian boleh mempunyai bentuk yang berbeza, tetapi warnanya mestilah sama ada hitam atau biru tua.
2. Adalah lebih baik untuk mengumpul dalam cuaca kering supaya ia tidak berair.
3. Buah-buahan yang bersih mesti dikeringkan di atas tuala, jika tidak, honeysuckle yang disediakan untuk musim sejuk tanpa dimasak boleh menjadi masam atau berkulat.
4. Adalah lebih baik untuk mengisar buah beri menggunakan pengisar daging atau pengisar, tetapi penapis atau sudu besar (masher) juga sesuai untuk tujuan ini.
5. Selepas menggabungkan dengan pemanis, jisim harus dikacau supaya ia dibubarkan sepenuhnya.

Anda boleh mengisar buah-buahan menggunakan pengisar daging atau pengisar, serta penumbuk.

Resipi untuk honeysuckle musim sejuk, dikisar dengan gula

Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan honeysuckle manisan untuk musim sejuk. Pada pandangan pertama mereka mungkin kelihatan sangat serupa, tetapi masih terdapat beberapa perbezaan di antara mereka. Sekiranya anda menambah komponen tambahan kepada produk utama, rasa hidangan siap akan memperoleh nota yang luar biasa: ia akan menjadi lebih manis atau masam. Apabila memilih resipi untuk gula-gula honeysuckle, setiap suri rumah boleh bereksperimen dan menetap pada resipi yang paling disukainya.

Honeysuckle dengan gula tanpa dimasak dalam pengisar

Resipi paling mudah untuk membuat hidangan manisan. Seluruh proses mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• honeysuckle - 2.5 kg;
• gula pasir - 720 g.

Selain bekas dan balang, botol plastik boleh digunakan untuk menyimpan gula-gula honeysuckle

Proses teknologi:

1. Periksa beri dan keluarkan serpihan.
2. Letakkan dalam colander, bilas dengan air sejuk, dan keringkan.
3. Satukan produk dalam mangkuk yang dalam.
4. Kisar honeysuckle dan gula dalam pengisar selama 3-4 minit.
5. Tuangkan adunan ke dalam bekas yang telah disediakan dan simpan.

Honeysuckle dipintal dengan gula untuk musim sejuk melalui penggiling daging

Produk yang anda perlukan:

• honeysuckle - 1 kg;
• gula - 1.5 kg.

Pencuci mulut aromatik ini sesuai sebagai tambahan kepada teh, keju kotej dan penkek.

Resipi:

1. Periksa beri untuk spesimen dan serpihan yang rosak.
2. Basuh di bawah air sejuk yang mengalir, biarkan kering.
3. Kisar dalam pengisar daging.
4. Campurkan dengan gula dan letakkan dalam tab mandi air.
5. Panaskan, kacau sentiasa, sehingga komponen tambahan dibubarkan sepenuhnya.
6. Letakkan jisim manisan dalam balang yang disterilkan dan simpan.

Honeysuckle dengan gula untuk musim sejuk tanpa memasak dengan susu pekat

Produk yang diperlukan untuk gula-gula:

• honeysuckle - 1000 g;
• susu pekat - 250 ml;
• gula - 100 g.

Pencuci mulut manisan dengan susu pekat boleh disimpan tidak lebih daripada enam bulan

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Campurkan buah beri yang bersih dan kering dengan susu pekat dan penambah rasa.
2. Kisar menggunakan pengisar.
3. Tuangkan ke dalam bekas steril dan sejukkan.

Honeysuckle, dikisar dengan gula untuk musim sejuk dengan strawberi

Apa yang anda perlukan untuk resipi:

• strawberi - 500 g;
• honeysuckle - 500 g;
• gula - 1000 g.

Daripada strawberi, anda boleh menggunakan strawberi, hanya kemudian jumlah gula perlu ditingkatkan sebanyak 20%

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Susun semua beri, keluarkan batang dari strawberi.
2. Basuh dan letak pada tuala.
3. Letakkan buah-buahan dalam mangkuk pengisar dan kisar.
4. Masukkan gula pasir, kacau rata.
5. Bahagikan jem sejuk ke dalam bekas bersih dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk beku.

Honeysuckle ditulen dengan gula dan lemon

Untuk menyediakan 2 liter manisan manisan anda perlukan:

• 1 kg honeysuckle;
• ½ lemon;
• 1.5 kg gula.

Jus lemon menghalang jem daripada menjadi manis; strukturnya serupa dengan jeli

Proses memasak:

1. Kisar honeysuckle yang telah dibasuh dan dikeringkan dengan gula dalam pengisar daging atau pengisar.
2. Basuh lemon, potong kepada dua bahagian, perah jus daripada satu dan tuangkan ke atas beri.
3. Letakkan campuran yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama 12 jam.
4. Selepas masa berlalu, letakkan pencuci mulut manisan dalam balang steril atau bekas plastik, tutup rapat, dan simpan.

Membekukan honeysuckle dengan gula untuk musim sejuk

Komposisi bahan kerja:

• gula - 500 g;
• honeysuckle - 1000 g.

Proses memasak:

1. Keringkan buah beri yang telah dibasuh.
2. Sebarkan lapisan kecil ke dalam bekas plastik yang bersih, kering.
3. Taburkan dengan perasa dan goncang perlahan.
4. Ulangi prosedur sehingga bekas ¾ penuh.
5. Tutup buah-buahan dengan lapisan tebal gula pasir di atas.
6. Tutup rapat dan masukkan ke dalam peti ais.

Beri beku mudah digunakan untuk menghias hidangan dan inti pencuci mulut

Terma dan syarat penyimpanan

Honeysuckle yang digulung dengan gula boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 6-12 bulan tanpa dibekukan semula. Produk manisan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada sebulan.

Jisim mesti dimeteraikan dalam bekas yang bersih dan disterilkan; balang kecil setengah liter paling sesuai untuk tujuan ini.Anda boleh menggunakan penutup nilon, tetapi dinasihatkan untuk merawatnya terlebih dahulu dengan air mendidih.

Kesimpulan

Resipi untuk honeysuckle manisan akan menjadi rahmat sebenar untuk suri rumah. Dan menyediakan produk menggunakan kaedah lembut - tanpa rawatan haba - akan membantu mengekalkan maksimum nutrien dalam buah beri. Rasa halus makanan istimewa akan menarik minat semua ahli keluarga, dan akan membekalkan tubuh dengan vitamin dan unsur yang diperlukan semasa musim sejuk.

Catatan yang Disyorkan

Kaviar zucchini untuk musim sejuk tanpa menggoreng

Potongan kaviar terung

Kaviar terung dalam periuk perlahan

Bahasa ibu mertua: langkah demi langkah

Kaviar zucchini dengan lada benggala

Kaviar terung untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Lecho dengan bawang: resipi

Adjika untuk musim sejuk dari tomato

Resipi untuk aprikot dalam sirap