Sup krim cendawan dari champignons: resipi dengan foto

Ahli sejarah telah lama membahaskan siapa yang mencipta sup krim champignon. Ramai yang cenderung untuk mempercayai bahawa keajaiban masakan ini pertama kali muncul di Perancis. Tetapi ini lebih berkemungkinan disebabkan oleh konsistensi hidangan yang halus, yang dikaitkan secara khusus dengan masakan Perancis yang mewah.

Cara membuat sup champignon berkrim

Keindahan champignons bukan sahaja rasa yang sangat baik, tetapi juga fakta bahawa cendawan boleh didapati sepanjang tahun. Sup puri itu sendiri rendah kalori dan sesuai untuk pemakanan diet dan mengekalkan berat badan yang optimum. Hidangan ini juga sering dimasukkan dalam diet penyembuhan untuk penyakit perut, hati, dan pundi hempedu.

Sup puri boleh disediakan dengan mana-mana sup: daging, cendawan dan sayur-sayuran. Ia bukan sahaja dihidangkan untuk makan tengah hari, ia akan menjadi hidangan gourmet di majlis makan malam. Champignons digabungkan dengan krim, sayur-sayuran, bawang putih, tepung, herba dan bawang.

Sup sesuai untuk pemakanan pemakanan kerana kandungan kalorinya yang rendah

Sup puri boleh dihiasi dengan herba cincang, dan hidangan itu juga boleh ditambah dengan kiub roti panggang. Dan untuk mengejutkan tetamu anda, sup puri boleh dihidangkan dalam bekas roti. Mereka biasanya menggunakan roti bulat dengan bahagian bawah yang stabil.

Apabila membeli cendawan, pilih yang elastik tanpa kemasukan gelap. Bau tidak sepatutnya mempunyai sedikit reput atau acuan.

Champignons tidak pernah direndam, kerana ia secara aktif menyerap kelembapan. Mereka juga tidak dibasuh di bawah air yang mengalir. Jika produk beku digunakan, maka selepas mencairkan champignons diperah ringan.

Resipi klasik untuk sup krim champignon

Ini adalah cara paling mudah untuk membuat sup puri. Hanya champignons segar dalam jumlah 400 g yang sesuai untuknya; anda juga memerlukan:

• 2 bawang bersaiz sederhana;
• 0.25 g mentega;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Champignons dibersihkan dan dicincang.
2. Letakkan minyak dalam periuk dan goreng bawang cincang di dalamnya.
3. Masukkan cendawan dan goreng selama 7 minit.
4. Tuangkan sedikit air masak.
5. Rebus bahan selama 7 minit.
6. Periuk dikeluarkan dari api.
7. Semua kandungan dihancurkan dalam pengisar dan dihantar semula ke periuk, menambah air kepada konsistensi yang diingini.

Apa yang tinggal ialah tambah garam dan lada sulah dan reneh selama 3 minit lagi.

Konsistensi sup puri harus menyerupai krim masam.

Cara membuat sup berkrim dari champignons dan kentang

Kentang adalah sayuran akar tradisional; ia ada di dapur mana-mana suri rumah. Ia kaya dengan vitamin, zat besi dan kalium.

Untuk menyediakan sup puri anda perlu:

• 0.5 liter susu;
• 4 ubi kentang;
• 2 bawang sederhana;
• 300-400 g champignons;
• garam, rempah - secukup rasa.

Sup boleh dihiasi dengan herba dan kiub goreng roti putih

Letakkan kentang yang telah dikupas di atas api dan kemudian lakukan perkara berikut:

1. Bersihkan champignons dan potong ke dalam kepingan.
2. Kupas dan potong bawang, letakkannya dalam kuali dan goreng selama 10 minit.
3. Masukkan champignons cincang dan goreng sehingga lembut, kacau sentiasa.
4. Kentang dikeluarkan dari dapur.
5. Airnya dikeringkan, tetapi 1 gelas sup mesti ditinggalkan.

Semua komponen dicampur dan dihantar ke pengisar. Jika sup puree champignon ternyata sangat pekat, ia boleh dicairkan dengan air masak atau baki sup kentang.

Sup krim diet champignons

Resipi ini tidak melibatkan menggoreng bahan dalam kuali, yang mengurangkan kandungan kalori.

Bahan-bahan untuk sup puree:

• 500 g champignons;
• 1 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 30 g mentega;
• garam dan lada hitam.

Hidangan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3 hari

Masak cendawan cincang bersama bawang merah dan bawang putih dengan api perlahan sehingga lembut (kira-kira 20 minit), kemudian:

1. Semuanya dihancurkan dalam pengisar.
2. Garam dan lada.

Sup puri sedia untuk dimakan.

PP: sup cendawan berkrim dengan herba

Resipi ini menghasilkan sup krim champignon yang rendah kalori, tetapi tidak kurang lazatnya. Terdapat hanya 59 kcal setiap 100 g hidangan pertama.

Untuk menyediakannya anda perlu:

• 500 g champignons;
• 500 ml sup disediakan dengan sayur-sayuran;
• 2 keping kentang dan bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 ml krim, sebaik-baiknya 10% lemak;
• 15 g mentega.

Masukkan lada sulah dan garam secukup rasa. Untuk menambah sedikit rasa piquancy pada hidangan, anda boleh menambah sedikit pala.

Anda boleh taburkan keju Parmesan cincang di atasnya

Proses memasak bermula dengan mengupas dan menghiris kentang, kemudian:

1. Kentang direbus dan bawang dicincang.
2. Cairkan mentega dalam kuali.
3. Masukkan bawang putih cincang ke dalamnya dan goreng selama 2 minit.
4. Kemudian bawang.
5. Pada masa ini, champignons dicincang dan dihantar ke kuali.
6. Goreng champignons, kacau sentiasa, selama 10 minit, sehingga mereka menjadi lembut.
7. Semua komponen, termasuk kentang rebus, dihantar ke pengisar, di mana ia dibawa ke jisim homogen.
8. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan sup dan dibawa ke mendidih di atas dapur, masin.

Breadsticks sesuai dengan hidangan. Sup puri itu sendiri boleh dihiasi dengan Parmesan parut.

Bagaimana untuk menyediakan sup berkrim dari champignons dan ayam

Pencinta daging boleh mempelbagaikan diet mereka dengan menyediakan sup krim dengan ayam dan champignons. Ia akan memerlukan:

• 250 g cendawan;
• jumlah fillet ayam yang sama;
• 350 g kentang;
• 100 g lobak merah;
• jumlah bawang yang sama;
• susu.

Adalah lebih baik untuk mengisar bahan-bahan sup dalam pengisar.

Keseluruhan proses memasak akan mengambil masa kira-kira 2 jam. Pertama, sediakan fillet, basuh (boleh dipotong), kemudian:

1. Rebus ayam dalam 1.5 liter air.
2. Kupas dan potong ubi kentang menjadi kiub.
3. Selepas fillet mendidih, masukkan kentang yang telah disediakan dan masak sehingga empuk.
4. Champignons dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan.
5. Bawang dicincang.
6. Lobak merah dicincang pada parut.
7. Letakkan champignons dalam kuali kering dan panaskannya sehingga semua kelembapan hilang.
8. Kemudian masukkan bawang dan lobak merah ke dalam kuali.
9. Campuran direbus selama beberapa minit dan susu ditambah kepadanya.
10. Teruskan mereneh dengan api perlahan sehingga semuanya pekat.

Pada akhirnya, semua bahan dikisar dalam pengisar, dicampur dengan rempah, garam dan sup puri dituangkan ke dalam pinggan - makan tengah hari sudah siap.

Cara memasak sup krim cendawan dari champignons dengan susu

Resipi ini menghasilkan sup puri yang enak dan sangat beraroma; untuk menyediakannya anda perlu:

• 1 liter susu;
• 600 g cendawan segar;
• 3 ulas bawang putih;
• 50 g keju, sentiasa keras;
• 50 g mentega;
• 2 bawang;
• garam;
• lada hitam tanah;
• kehijauan.

Anda boleh menggunakan krim rendah lemak dan bukannya susu

Pertama, bawang dan bawang putih dikupas dan dipotong, sebaik-baiknya ke dalam pinggan dan cincin besar, kemudian:

1. Champignons dipotong menjadi jalur.
2. Panaskan 25 g mentega dalam periuk.
3. Cendawan ditambah kepada minyak yang dipanaskan.
4. Dalam kuali kedua, goreng bawang dan bawang putih di bahagian lain minyak selama tidak lebih daripada 5 minit, tambah perasa dan garam.
5. Letakkan champignons dan goreng dalam kuali yang dalam.
6. Campurkan dengan 500 ml susu.
7. Selepas campuran mendidih, baki susu dihantar.
8. Sup dibawa sehingga mendidih.
9. Semua komponen dikisar kepada keadaan berkrim menggunakan pengisar, dengan penambahan rempah dan garam.
10. Sup puree dipanaskan sehingga pekat.

Sekiranya terdapat beberapa champignons rebus, anda boleh menghiasi sup puri dengan herba.

Sup champignon berkrim Lenten

Apabila berpuasa, anda tidak perlu berfikir bahawa semua hidangan menjadi hambar dan tawar.Contoh yang menarik ialah sup berkrim dengan champignons, yang mempunyai kandungan kalori yang rendah dan akan mengejutkan walaupun gourmet yang paling canggih dengan rasanya.

Ia akan memerlukan:

• 300 g champignons;
• 2 kentang;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 bawang;
• rempah dan garam - secukup rasa.

Hidangan ini boleh dihiasi dengan secubit keju parut atau beberapa pinggan champignons goreng

Pertama, cendawan, bawang dan kentang disediakan, dikupas dan dipotong menjadi kiub, selepas itu:

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Masukkan cendawan dan masak sehingga semua air habis.
3. Masukkan bawang dan goreng dengan champignons selama 2 minit.
4. Masukkan kentang dan semua bahan dari kuali ke dalam kuali berisi air panas.
5. Rebus sup sehingga kentang masak sepenuhnya, masukkan lada sulah dan garam.
6. Kuahnya dituangkan ke dalam bekas yang berasingan.
7. Semua bahan yang disediakan dicampur dalam pengisar.

Pada akhirnya, tuangkan kuah ke dalam sup puri dalam jumlah yang sesuai untuk ketebalan hidangan yang dikehendaki.

Cara membuat krim sup cendawan daripada champignons dan brokoli

Tiada siapa yang akan mempertikaikan tentang manfaat brokoli; kubis asparagus ini kaya dengan vitamin, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan sesuai dengan champignons. Oleh itu, sup puri daripada kedua-dua komponen ini ternyata sangat lazat dan sihat.

Untuk hidangan yang anda perlukan:

• 200 g setiap kubis dan cendawan;
• 200 ml susu, anda boleh menggunakan krim rendah lemak;
• 30 g mentega;
• 2 ulas bawang putih;
• garam dan rempah - secukup rasa.

Brokoli sesuai dengan champignons, mempunyai banyak vitamin dan rendah kalori.

Selepas membersihkan dan mencuci brokoli, masak dalam air masin sehingga ia lembut. Selepas itu:

1. Cincang cendawan.
2. Keluarkan kubis dari sup.
3. Masukkan cendawan ke dalam sup dan masak selama kira-kira 6 minit.
4. Champignons dan kubis, bawang putih, dan susu diletakkan dalam pengisar.

Letakkan adunan lembik dalam periuk, masukkan rempah dan garam, dan biarkan mendidih.

Bagaimana untuk menyediakan sup berkrim dari champignons dan zucchini

Ia hanya mengambil masa 45 minit untuk menyediakan hidangan ini, tetapi ia mengenyangkan dan tidak akan membuatkan anda berasa lapar untuk masa yang lama.

Bahan-bahan untuk sup puree:

• 2 zucchini bersaiz sederhana;
• 10 champignons;
• 1 ubi kentang;
• 1 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 ml krim, dengan kandungan lemak sehingga 15%;
• minyak zaitun;
• pasli untuk hiasan.

Anda boleh menambah hampir semua rempah ke dalam hidangan; idealnya ia mestilah thyme.

Hidangan ini mengambil masa tidak lebih daripada 45 minit untuk disediakan dan ternyata sangat mengenyangkan dan lazat.

Proses penyediaan langkah demi langkah terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Sayur-sayuran dipotong menjadi kiub besar.
2. Bawang putih dipotong lebih kecil.
3. Minyak zaitun diletakkan dalam kuali yang dalam, dipanaskan dan mentega ditambah.
4. Letakkan semua bahan, tetapi satu demi satu: bawang cincang dan bawang putih, zucchini, kentang, cendawan, rempah.
5. Goreng adunan selama 5 minit.
6. Tuangkan 1.5 liter air mendidih ke dalam kuali dan masak selama 20 minit.
7. Semua sayur-sayuran dan cendawan dikeluarkan dari sup dan dimasukkan ke dalam pengisar.
8. Krim ditambah kepada campuran.
9. Semuanya sekali lagi diletakkan dalam periuk dengan sup dan didihkan.

Sekiranya dikehendaki, hidangan itu dihiasi dengan pasli.

Resipi mudah untuk sup champignon berkrim

Resipi sup krim yang paling mudah akan memerlukan masa minimum - 15 minit, dan beberapa produk, iaitu:

• 600 g champignons;
• 200 g bawang;
• 600 ml susu;
• Seni. l. minyak bunga matahari.
• perasa (basil, biji labu, lada hitam), garam.

Herba terbaik untuk sup krim ialah pasli atau dill.

Potong bawang dan cendawan, kemudian:

1. Letakkan dalam kuali dan masak dengan 1 sudu minyak selama 7 minit.
2. Bahan-bahan siap dicampur dengan sedikit susu.
3. Masukkan pengisar kepada konsistensi homogen.
4. Masukkan susu yang tinggal.
5. Letakkan dalam periuk di atas api dan masak selama 4 minit, sentiasa dengan api perlahan.

Pada penghujungnya, perasakan sup krim secukup rasa dan tambah garam.

Sup krim dari champignons beku

Menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan sup puri dari mana-mana cendawan. Kecanggihan rasa tidak akan rosak; kanak-kanak pun seronok makan sup ini. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 g cendawan beku;
• 300 ml sup sayur-sayuran (anda boleh menggunakan air);
• 200 g roti;
• 3 sudu besar. l. tepung;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• garam;
• pasli.

Ia ternyata menjadi sup yang sangat lazat, pekat dan beraroma.

Semasa champignons dicairkan, potong lobak merah dan bawang, goreng dalam minyak sayuran, kemudian:

1. Cendawan dicampur dengan kentang dan dimasak bersama sehingga empuk.
2. Bawang goreng dan lobak merah ditambah kepada sup yang dihasilkan.
3. Semuanya dididihkan.
4. Kemudian komponen pepejal dihancurkan dalam pengisar.
5. Masukkan sup sayuran mengikut konsistensi yang diingini.

Dan jangan lupa tambah garam dan pasli.

Sup champignon berkrim vegan

Untuk kursus pertama ini, yang sesuai untuk vegan dan orang yang menonton pemakanan mereka sendiri, anda memerlukan:

• 8 champignons;
• setengah daun bawang;
• 3 sudu besar. l. tepung beras;
• 2 cawan sup sayur-sayuran;
• 1 daun bay;
• 1 sudu kecil. jus lemon;
• minyak sayuran;
• sage, garam dan perasa lain - secukup rasa.

Sup tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, kerana ia cepat kehilangan rasa.

Bawang dan champignons dicincang atau dicampur, kemudian:

1. Campuran digoreng dalam periuk dalam minyak sayuran.
2. Masukkan kuah ke dalam kuali.
3. Masukkan sage dan daun salam.
4. Masak semuanya selama 10 minit.
5. Selepas itu, keluarkan lembaran dan masukkan tepung, gaul.
6. Selepas itu, sayur-sayuran dihantar ke pengisar untuk dikisar.
7. Campuran diletakkan semula di dalam kuali dan kuah ditambah bergantung pada ketebalan yang dikehendaki.

Hidangan didihkan dan dihidangkan.

Cara memasak sup berkrim dari champignons dan kembang kol

Ini adalah salah satu resipi paling mudah, dengan jumlah bahan minimum, kami memerlukan:

• 500 g setiap kembang kol dan champignons;
• 1 lobak merah besar;
• 1 bawang besar;
• lada, garam.

Anda boleh menambah sedikit buah pala yang dikisar pada hidangan di hujung pisau

Kubis direbus dalam air masin. Perlu ada sedikit air di dalam kuali supaya ia hampir tidak menutupi sayur-sayuran. Semasa kubis memasak, lakukan langkah berikut:

1. Potong bawang dan lobak merah.
2. Goreng kedua-dua komponen dalam minyak dalam kuali.
3. Kami juga memasak champignons dalam minyak, tetapi dalam kuali yang berbeza.
4. Selepas semuanya siap, mereka dihancurkan dalam pengisar.
5. Masukkan rempah dan garam.
6. Air dari bawah kubis tidak dituangkan, tetapi digunakan untuk membawa sup ke konsistensi yang diingini.
7. Selepas mencampurkan kuah dan bahan-bahan, adunan didihkan.

Cara memasak sup cendawan dengan champignons dan saderi

Hidangan ini disediakan dengan cara yang sama seperti dengan kembang kol. Untuk 1 liter sup sayur-sayuran anda perlukan:

• 250 g akar saderi;
• 300 g champignons;
• 2 bawang;
• 1 lobak merah;
• beberapa ulas bawang putih;
• minyak zaitun;
• lada hitam dan merah, garam.

Adalah dinasihatkan untuk makan hidangan panas, sejurus selepas memasak.

Proses memasak:

1. Sayuran yang telah disediakan ditumis dalam kuali selama 15 minit.
2. Dalam kuali yang berasingan, renehkan cendawan cincang selama 10 minit.
3. Bahan-bahan dari dua kuali digaul dalam periuk yang dalam.
4. Masukkan sup.
5. Semuanya masin dan lada.
6. Campuran direbus selama 40 minit.
7. Selepas sejuk, sup dibawa ke keadaan lembek dalam pengisar.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil sup puree panas; anda boleh menghiasinya dengan hirisan cendawan goreng.

Sup krim champignon yang lazat dengan crouton bawang putih

Resipi ini boleh dikelaskan sebagai versi klasik untuk menyediakan hidangan pertama, yang mana anda perlukan:

• 1 paha ayam;
• 1 bawang;
• 700 ml air;
• 500 g champignons;
• 20 g mentega.
• garam dan lada sulah ditambah secukup rasa.

Roti kering boleh diperisakan dengan bawang putih, digoreng dan dihidangkan bersama sup

Mula-mula buat air rebusan ayam, dan semasa mendidih, lakukan langkah berikut:

1. Bawang cincang digoreng dalam mentega.
2. Masukkan cendawan dan masak sehingga masak.
3. Cendawan masin dan rempah ditambah, dihancurkan dalam pengisar.
4. Campurkan jisim lembik dengan sup.
5. Letakkan dalam periuk dan biarkan mendidih.

Hidangan dihidangkan panas dengan tambahan crouton bawang putih.

Krim Perancis sup champignon

Resipi ini menghasilkan sup berkrim yang harum dan lembut dengan champignons.

Untuk menyediakan anda perlu:

• 900 g champignons;
• 400 g bawang;
• 1 liter sup ayam;
• krim 120 ml;
• 3 ulas bawang putih;
• sedikit minyak zaitun dan mentega;
• rempah, garam secukup rasa, idealnya ia harus thyme, rosemary, lada hitam tanah.

Hasilnya adalah hidangan yang sangat aromatik dengan rasa yang halus.

Panaskan minyak zaitun dalam periuk dan masukkan mentega; apabila ia cair, lakukan perkara berikut:

1. Masukkan cendawan dan goreng selama 7 minit.
2. Ketepikan sedikit champignons, kira-kira 200 g.
3. Masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalam kuali.
4. Kami membuat api lebih senyap.
5. Masukkan rempah dan sup, reneh selama 10 minit.
6. Keluarkan kuali dari api.
7. Kisar semua komponen dengan pengisar.
8. Tambah krim.
9. Masak dengan api selama 4 minit.

Langkah terakhir selepas dikeluarkan dari dapur ialah masukkan garam, lada sulah dan baki champignons yang telah dimasak secukup rasa.

Cara memasak sup berkrim dari champignons dan labu

Untuk sup berkrim yang lazat ini anda perlukan:

• 500 g labu;
• 200 g champignons;
• 1 bawang;
• 1 lada loceng merah;
• sedikit bawang putih;
• keju keras.
• perasa secukup rasa.

Anda boleh menambah satu sudu krim masam ke dalam hidangan

Proses memasak bermula dengan mendidih labu, tetapi ia tidak dibawa ke kesediaan penuh. Pada masa ini, tindakan berikut dijalankan:

1. Champignons dan bawang goreng dalam minyak, lada loceng cincang ditambah.
2. Selepas 10 minit, masukkan labu, rempah dan garam ke dalam kuali.

Selepas siap, zarah pepejal dihancurkan dan sup puri dihidangkan panas, selepas dihiasi dengan keju keras parut.

Cara membuat sup krim champignon dengan krim masam

Untuk menyediakan sup berkrim yang lazat ini anda perlukan:

• 500 g champignons;
• 2 kentang;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 daun bay;
• 500 ml air;
• garam, perasa secukup rasa;
• 40 g mentega;
• 3 sudu besar. l. krim masam dengan kandungan lemak 20%.

Sebagai hiasan, anda boleh menambah pasli cincang atau mana-mana herba lain secukup rasa.

Pada peringkat persediaan, sayur-sayuran dan cendawan dibasuh, dikupas dan dicincang, selepas itu:

1. 80% daripada champignons diletakkan dalam kuali air dan direbus sehingga mendidih.
2. Selepas ini, masukkan garam, daun bay, lada sulah dan kentang.
3. Rebus kentang sehingga empuk.
4. Cendawan yang tinggal diletakkan dalam kuali bersama dengan bawang dan di bawah tudung tertutup, direbus dengan api yang rendah, menambah rempah dan garam.
5. Keluarkan champignons dari kuali dan kisar dalam pengisar.
6. Lakukan perkara yang sama dengan bawang dari kuali.
7. Campurkan segala-galanya dan tambah krim masam.
8. Sup cendawan dituangkan ke dalam campuran yang dihasilkan dalam jumlah yang akan membolehkan anda mendapatkan ketebalan yang diingini.

Peringkat terakhir ialah mendidihkan sup puri yang hampir siap, selepas itu hidangan boleh dihidangkan kepada tetamu.

Resipi untuk sup cendawan berkrim dengan buah zaitun

Untuk menyediakan sup berkrim pedas ini anda perlu:

• 2 pcs. bawang merah;
• 2 ulas bawang putih;
• 200 ml zaitun, sentiasa diadu;
• 200 ml wain putih;
• 300 ml sup sayur-sayuran;
• 300 ml krim masam tebal;
• rempah dan garam - secukup rasa.

Lebih baik menggunakan cendawan segar, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin

Semua sayur-sayuran dan champignons dicincang halus dan ditumis dalam mentega, tetapi tidak dalam kuali, tetapi dalam periuk. Seterusnya, lakukan langkah-langkah berikut:

1. Tambah zaitun dan wain putih.
2. Perasakan dengan krim masam.
3. Kuahnya ditambah ke dalam kuali.
4. Selepas mendidih, masak selama 5 minit lagi.
5. Menggunakan pengadun, bawa keseluruhan adunan kepada keadaan berkrim.

Pada akhirnya, rempah ditambah dan sedikit garam, jika buah zaitun dalam tin, maka ia sudah agak masin, dan ini harus diambil kira.

Sup krim cendawan daripada champignons dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan sup krim dalam periuk perlahan, tiada bahan khas diperlukan; hidangan pertama boleh disediakan mengikut mana-mana resipi, hanya prosesnya sendiri akan sedikit berbeza.

Air boleh digantikan dengan sup yang disediakan dengan daging

Sebagai permulaan, semua komponen sup puri masa depan dihancurkan, kemudian:

1. Letakkan cendawan dan sayur-sayuran mengikut resipi ke dalam mangkuk multicooker.
2. Tuangkan dalam air.
3. Masukkan perasa dan garam.
4. Campurkan semua komponen.
5. Tutup peranti dan tetapkannya kepada mod "Sup" selama 25 minit atau mod "Kukus" selama 30 minit.
6. Sebaik sahaja isyarat untuk kesediaan berlalu, hidangan itu tidak dikeluarkan serta-merta, tetapi dibiarkan selama 15 minit.
7. Seluruh sup dihantar ke pengisar dan dicincang.
8. Hidangan cincang sekali lagi diletakkan dalam multicooker dan dibiarkan dalam mod "Pemanasan" selama 7 minit.

Anda boleh terlebih dahulu memasak sayur-sayuran sehingga perang keemasan dalam mod "Membakar". Daripada air, anda boleh menggunakan sup pada daging atau sayur-sayuran.

Kesimpulan

Sup puree Champignon adalah hidangan pertama yang wangi dan memuaskan yang boleh mengejutkan pakar masakan haute yang paling canggih. Ini adalah sup yang lazat dan pekat yang anda tidak akan malu untuk menghidangkan kepada tetamu anda.

Catatan yang Disyorkan

Sup cendawan Shiitake: resipi

Krim sup cendawan (sup puri) dari champignons dengan krim: kalori, resipi

Sup dengan cendawan tiram dan keju: resipi dengan kentang dan ayam

Sup cendawan tiram berkrim: resipi dengan kentang, krim

Sup cendawan susu masin: cara memasak, resipi dengan foto

Sup cendawan porcini segar: resipi cara memasak yang lazat

Sup cendawan Porcini dengan keju cair: resipi

Sup cendawan susu beku: cara memasak cendawan susu, resipi

Sup dengan champignons dan kentang: resipi lazat untuk cendawan segar, beku, dalam tin