Resipi untuk tembikai dalam sirap untuk musim sejuk

Memelihara buah-buahan adalah cara terbaik untuk mengekalkan rasa dan sifat bermanfaat. Bagi mereka yang bosan dengan penyediaan tradisional, pilihan terbaik ialah tembikai dalam sirap. Ia boleh menjadi alternatif yang baik untuk jem dan kolak.

Cara memasak tembikai dalam sirap untuk musim sejuk

Melon adalah ahli keluarga labu. Selalunya ia dimakan mentah. Di samping keupayaannya untuk menghilangkan dahaga, ia terkenal dengan komposisi vitamin yang kaya. Ia termasuk:

• asid askorbik;
• besi;
• selulosa;
• potasium;
• karotena;
• vitamin kumpulan C, P dan A.

Sebelum menyediakan tembikai dalam sirap, anda perlu memberi perhatian kepada pemilihan buah-buahan. Adalah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada pelbagai Torpedo. Ia dibezakan oleh juiciness, aroma cerah dan rasa manis. Seharusnya tiada kerosakan atau keretakan pada kulit. Ekor mesti kering.

Proses penyediaan buah untuk pengetinan melibatkan mencuci dan memotong buah dengan teliti. Selepas membersihkan buah dari biji dan mengupasnya, anda perlu memotongnya menjadi kepingan kecil. Memasak buah-buahan tidak disediakan. Mereka perlu diletakkan di dalam balang dan diisi dengan sirap panas.Untuk memanjangkan jangka hayat, tembikai dalam sirap dipelihara. Dengan menambah buah-buahan dan kacang pada resipi, anda boleh meningkatkan nilai pencuci mulut dan meningkatkan rasa.

Resipi untuk tembikai dalam sirap

Tembikai dalam tin dalam sirap digunakan untuk merendam biskut dan ditambah kepada ais krim dan koktel. Yang paling popular ialah resipi klasik. Ia akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 liter air;
• 5 g asid sitrik;
• 1 tembikai;
• pod vanila;
• 300 g gula pasir.

Proses memasak:

1. Tembikai dikupas dari biji dan dipotong menjadi kepingan, mengisi balang kaca ¾ penuh.
2. Air, gula, asid sitrik dan vanila dicampur dalam periuk dan kemudian didihkan.
3. Selepas penyejukan, sirap dituangkan ke dalam balang.
4. Tudung ditutup dengan cara standard, setelah mensterilkannya sebelum ini.

Melon dalam sirap untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Pencuci mulut tembikai yang disediakan menggunakan kaedah aspic ternyata tidak lebih buruk daripada resipi lain. Asid sitrik berfungsi sebagai pengawet dalam resipi. Untuk mendapatkan 2 hidangan pencuci mulut, anda memerlukan komponen berikut:

• 250 g gula;
• 1 kg tembikai;
• 3 secubit asid sitrik.

Algoritma memasak:

1. Balang disiram dengan air mendidih.
2. Tembikai dipotong menjadi kepingan kecil, selepas mengeluarkan kulitnya.
3. Kepingan dipadatkan dengan ketat ke dalam balang.
4. Tuangkan air mendidih ke atas tembikai dan biarkan selama 10 minit.
5. Air dari balang dituangkan ke dalam periuk dan gula dan asid sitrik ditambah kepadanya.
6. Selepas mendidih larutan, ia dituangkan ke dalam balang.
7. Selepas 10 minit, prosedur untuk mendidih sirap yang disalirkan diulang.
8. Pada peringkat terakhir, balang digulung dengan penutup.

Melon dengan zucchini dalam sirap untuk musim sejuk

Pencuci mulut berasaskan zucchini dan tembikai mempunyai rasa eksotik. Ia boleh dikelirukan dengan jem nanas. Makanan istimewa ini sesuai untuk meja percutian dan boleh melengkapkan mana-mana barangan bakar. Komponen berikut akan diperlukan:

• 1 kg gula;
• 500 g tembikai;
• 500 g zucchini;
• 1 liter air.

Pencuci mulut disediakan mengikut skema berikut:

1. Bahan-bahan dipotong sekata, selepas mengeluarkan kulit dan kandungan dalaman.
2. Semasa campuran buah-buahan dan sayur-sayuran diketepikan, sediakan sirap gula. Masukkan gula ke dalam air dan biarkan mendidih, kacau dengan sudu.
3. Selepas mendidih, bahan-bahan dibuang ke dalam sirap dan disimpan dengan api perlahan selama 30 minit.
4. Selepas penyediaan, pencuci mulut dituangkan ke dalam balang dan dimeteraikan.

Melon dalam sirap untuk musim sejuk dalam balang dengan lemon

Bagi mereka yang tidak suka pencuci mulut manis, sirap tembikai dengan limau adalah sesuai. Ia disediakan berdasarkan komponen berikut:

• 2 liter air;
• 2 sudu besar. Sahara;
• 1 buah tembikai yang belum masak;
• 2 biji lemon;
• 2 dahan pudina.

Prinsip memasak:

1. Semua komponen dibasuh dengan sempurna.
2. Pulpa tembikai dipotong menjadi kiub. Lemon dibahagikan kepada kepingan.
3. Letakkan tembikai di bahagian bawah bekas yang dalam, dan letakkan pudina dan lemon di atasnya.
4. Tuangkan air mendidih ke dalam bekas dan biarkan selama 15 minit.
5. Air dituangkan ke dalam periuk dan sirap gula disediakan daripadanya.
6. Campuran buah dituangkan dengan sirap panas, selepas itu balang dimeteraikan.

Melon dalam sirap gula untuk musim sejuk dengan pisang

Melon sesuai dengan pisang. Pada musim sejuk, pencuci mulut dengan penambahan bahan-bahan ini boleh membawa nota musim panas ke dalam kehidupan seharian.Bahan-bahan berikut akan diperlukan:

• 1 sudu kecil. asid sitrik;
• 1 tembikai;
• 2 liter air;
• 2 pisang yang belum masak;
• 2 sudu besar. Sahara.

Penyediaan:

1. Balang disterilkan dan kemudian dikeringkan dengan teliti.
2. Pisang dikupas dan tembikai dicuci. Kedua-dua komponen dipotong menjadi kiub.
3. Buah-buahan diletakkan berlapis-lapis dalam balang.
4. Air mendidih yang sejuk dituangkan ke dalam bekas, dan selepas 10 minit ia dituangkan ke dalam bekas yang berasingan dan digunakan untuk menyediakan sirap gula.
5. Selepas menggabungkan bahan-bahan, balang digulung mengikut cara standard.

Dengan pir

Pear dalam kombinasi dengan tembikai sering digunakan sebagai pengisian pai. Pelbagai pir tidak penting. Tetapi adalah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada pilihan yang kurang berair. Untuk mendapatkan pencuci mulut yang direka untuk 5 orang, anda memerlukan nisbah komponen berikut:

• 2 kg tembikai;
• 2 sudu besar. Sahara;
• 2 kg pear.

Resipi:

1. Buah-buahan dirawat dengan air suam dan dipotong menjadi kepingan besar.
2. Sirap gula disediakan mengikut skema standard - 2 sudu besar. gula dicairkan dengan 2 liter air.
3. Sirap siap dituangkan ke dalam balang dengan campuran tembikai-pir.
4. Bank terpelihara. Sekiranya pencuci mulut itu dijangka dimakan pada hari-hari akan datang, tidak ada keperluan untuk pemeliharaan. Anda hanya boleh menutup balang dengan penutup skru.

Dengan buah ara

Buah ara terkenal dengan kandungan yang kaya dengan bahan yang bermanfaat untuk tubuh. Antara lain, mereka dibezakan oleh nilai pemakanan yang baik dan pelepasan cepat dari kelaparan. Pencuci mulut dengan tembikai dan buah tin mempunyai rasa yang kaya dan luar biasa.

bahan-bahan:

• 2 sudu besar. Sahara;
• secubit vanillin;
• 1 buah ara;
• 1 tembikai masak;
• 1 sudu kecil. asid sitrik;
• 2 liter air.

Algoritma memasak:

1. Penutup balang pengetinan disterilkan dan dikeringkan dengan teliti.
2. Bahan utama dihancurkan menjadi kiub bersaiz sederhana.
3. Buah tin segar dipotong menjadi kepingan besar. Jika buah tin kering digunakan, ia terlebih dahulu direndam dalam air suam.
4. Komponen diletakkan dalam balang dalam lapisan dan dituangkan dengan air mendidih.
5. Selepas 10 minit, cecair dituangkan ke dalam bekas yang berasingan dan dicampur dengan bahan-bahan yang tinggal. Komposisi yang dihasilkan diletakkan di atas api, menunggu ia mendidih.
6. Campuran buah-buahan dituangkan dengan sirap. Balang ditutup dengan penutup menggunakan mesin jahitan.
7. Pencuci mulut disimpan di tempat yang gelap, dibalut dengan selimut hangat. Balang mesti diletakkan dengan bahagian bawah menghadap ke atas.

Dengan halia

Gabungan halia dan tembikai boleh digunakan sebagai profilaksis semasa selsema. Ia mempunyai keupayaan untuk meningkatkan imuniti dan menyegarkan badan.

Komponen:

• 2 sudu besar. Sahara;
• 1 sudu kecil. asid sitrik;
• 1 tembikai;
• 1 akar halia;
• 2 liter air.

Resipi:

1. Biji benih dikeluarkan dengan teliti dari buah dan kulitnya dikupas.
2. Keluarkan kulit dari halia menggunakan pengupas sayuran. Akar dipotong menjadi kepingan kecil.
3. Bahan-bahan dikukus dengan air mendidih, dan selepas 7 minit ia dituangkan ke dalam bekas lain.
4. Sirap gula disediakan daripada cecair yang terhasil.
5. Komponen diisi semula dengan sirap yang sedikit sejuk. Balang ditutup dengan penutup.
6. Selepas beberapa hari, produk menjadi sedia sepenuhnya untuk digunakan.

Terma dan syarat penyimpanan

Tembikai dalam tin dalam sirap boleh disimpan selama 3 tahun. Tetapi dinasihatkan untuk makan rizab pada tahun pertama selepas berputar. Sejurus selepas pengedap, balang harus sejuk sepenuhnya. Pada peringkat seterusnya, mereka diperiksa dengan teliti untuk bengkak. Hanya selepas ini bekalan dikeluarkan ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Pencuci mulut juga boleh disimpan pada suhu bilik.Tetapi adalah penting untuk menjauhkannya daripada peralatan pemanasan.

Ulasan tentang tembikai dalam sirap untuk musim sejuk

Kesimpulan

Melon dalam sirap adalah pencuci mulut yang indah yang mengekalkan sifat bermanfaatnya untuk masa yang lama. Ia akan menjadi hiasan yang berjaya untuk meja percutian pada bila-bila masa sepanjang tahun. Komponen yang terkandung dalam produk berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Catatan yang Disyorkan

Jem buckthorn laut: resipi, sifat berfaedah

Pangkas jem

Pangkas jem untuk musim sejuk

Jem pir ambar dalam kepingan: 10 resipi untuk musim sejuk

Jem Physalis dengan lemon

Marmalade pir untuk musim sejuk

Jem pic dengan lemon untuk musim sejuk

Jem epal dan pic: 7 resipi

Jem pic dengan oren