Jem lemon dan halia: 9 resipi

Jem halia dan limau adalah pecahan vitamin, unsur mikro dan hanya hidangan yang sangat lazat. Makan walaupun sedikit hidangan setiap hari akan meningkatkan imuniti anda. Penyediaan ini boleh digunakan sebagai hidangan bebas untuk teh, roti bakar, pastri, dan juga boleh digabungkan dengan nasi dan juga daging.

Khasiat jem lemon dan halia

Kedua-dua bahan untuk penyediaan dibezakan oleh kualiti yang dipertingkatkan dalam mempromosikan kesihatan manusia. Secara berasingan dan bersama-sama mereka digunakan untuk mengekalkan imuniti, melawan berat badan berlebihan, dan menguatkan sistem kardiovaskular.

Kehadiran jem lemon dan halia dalam senjata suri rumah akan membantu mengurangkan kekerapan selesema bermusim dengan ketara, dan juga akan mengecas badan dengan sejumlah besar bahan berguna.Gabungan bahan-bahan berkuasa sedemikian mempunyai kesan anti-radang, analgesik, sedatif, tonik dan antispasmodik.

Sukar untuk memandang rendah campuran sedemikian. Di samping itu, jem dibezakan oleh kos bahan yang berpatutan, kemudahan penyediaan relatif dan penyimpanan yang bersahaja. Sebagai tambahan kepada gabungan klasik halia dan lemon, bahan-bahan seperti madu, pisang, aprikot kering, dan limau nipis digunakan.

Cara menyediakan jem lemon dengan halia dengan betul

Bergantung pada bahan tambahan, rasa produk akhir mungkin berbeza secara dramatik. Jadi, anda boleh mencari penyediaan dengan nota rempah oriental, kepedasan, kemanisan, kepedasan dan kepedasan tertentu.

Untuk mengekalkan khasiat bahan, kulit halia dikikis dengan sudu atau dikupas dengan pengupas sayur. Ini akan membantu mengekalkan sebanyak mungkin elemen berguna. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan buah sitrus sepenuhnya, tidak termasuk biji, itulah sebabnya sangat penting untuk membilasnya dengan baik sebelum menambahkannya ke dalam penyediaan.

Untuk penyediaan yang dirawat haba, balang mesti disterilkan, dan campuran mentah dituangkan ke dalam bekas yang bersih dan kering. Peranan khas diberikan kepada ketat; penutup mesti menutup rapat bekas.

Resipi klasik untuk jem lemon dan halia

Penyediaan ini hanya memerlukan 4 bahan:

• lemon - 4 pcs.;
• halia segar - 50 g;
• gula - 500 g;
• air - 150 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong lemon menjadi kepingan dan keluarkan bijinya.
2. Akar halia dikupas dan diparut pada parutan halus.
3. Masukkan gula, limau dan halia ke dalam kuali, tuangkan air.
4. Didihkan dengan api perlahan, kemudian masak selama 25 minit lagi.

Madu dan jem halia sudah siap. Sekarang mereka memasukkannya ke dalam balang dan menggulungnya.

Halia, lemon dan jem madu

Madu akan menambah sifat bermanfaat tambahan untuk merawat dan menjadikannya lebih manis dan pedas.

bahan-bahan:

• lemon - 2 pcs.;
• halia - 100 g;
• madu - 200 g.

Peraturan memasak:

1. Buah sitrus dibasuh dan dipotong dua.
2. Akar halia dipotong kepada beberapa bahagian.
3. Letakkan madu, lemon, halia dalam mangkuk pengisar dan kisar.

Pulpa siap hanya akan dimasukkan ke dalam balang.

Jem lemon dan halia dengan gula

Dalam resipi ini, sebagai tambahan kepada bahan-bahan klasik, bunga lawang digunakan. Ia akan memberikan hidangan siap rasa anise sedikit, tetapi tidak akan menjadikannya terlalu pedas.

Untuk penyediaan anda perlu:

• akar halia segar - 50 g;
• lemon - 5 keping;
• bunga lawang - 2 pcs.;
• gula - 600 g;
• air - 150 ml.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Buah sitrus dibasuh dengan teliti dengan berus di bawah air panas dan dipotong menjadi cincin selebar 0.5 cm.
2. Halia dibasuh di bawah air yang mengalir, dikupas, dipotong menjadi kiub 1 cm.
3. Tuangkan air ke dalam periuk dan panaskan.
4. Gula dan bunga lawang ditambah kepada cecair yang dipanaskan. Gaul rata sehingga gula larut sepenuhnya.
5. Kemudian masukkan citrus citrus dan akar halia dan gaul.
6. Anda perlu merenehkan jem dengan api perlahan selama 25 minit.

Tanda kesediaan adalah pencapaian konsistensi seperti jeli. Jem panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan.

Jem lemon dan halia melalui penggiling daging

Bahan pengisar menggunakan penggiling daging adalah kaedah terbukti lama yang membolehkan anda mencipta makanan istimewa yang lazat dengan kepingan kecil. Dalam jem ini anda benar-benar dapat merasai rasa unik setiap ramuan.

Untuk membuat jem halia-lemon, anda perlu:

• lemon - 3 pcs.;
• halia - 50 g.

Penyediaan:

1. Bahan-bahan disalurkan melalui penggiling daging.
2. Letakkan pulpa yang terhasil ke dalam balang.

Penyediaan ini disimpan di dalam peti sejuk. Penggunaan yang ideal ialah menambah jem pada teh, terutamanya semasa musim sejuk.

Cara membuat jem lemon dan halia dengan vanila

Jika anda mencampurkan lemon, halia dan vanila anda mendapat campuran timur yang wangi. Untuk penyediaan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• lemon - 2 pcs.;
• akar halia - 5 g;
• gula - 200 g;
• air - 1 sudu besar;
• vanillin - 10 g.

Penyediaan:

1. Basuh buah sitrus, keluarkan kulit menggunakan pengupas sayuran, dan potong kiub kecil.
2. Kupas akar halia dan potong separuh cincin.
3. Masukkan lemon, halia, gula dalam periuk, tuangkan segelas air.
4. Panaskan bahan dengan api perlahan.
5. Selepas mendidih, biarkan selama 7 minit, tambah vanillin dan kacau.

Biarkan campuran yang dihasilkan di atas dapur selama 10 minit lagi. Selepas itu anda boleh memasukkannya ke dalam balang.

Resipi asal jem lemon, halia dan limau nipis

Untuk membuat jem halia-lemon-limau, anda perlu:

• lemon - 2 pcs.;
• kapur - 1 pc.;
• gula - 300 g;
• halia segar - 50 g.

Penyediaan:

1. Basuh limau dan limau nipis dan potong dua.
2. Kupas halia dan potong dadu.
3. Kisar bahan dalam pengisar, masukkan ke dalam bekas enamel, tambah gula dan biarkan selama 4 jam.
4. Selepas ini, panaskan dengan api perlahan, biarkan mendidih dan masak selama 5 minit.

Jem siap diletakkan di dalam balang yang disterilkan dan dimeteraikan.

Resipi jem lemon, halia dan madu tanpa dimasak

Ini adalah salah satu cara termudah dan terpantas untuk membuat hidangan yang sihat dan lazat. Ia akan memerlukan:

• lemon - 3 pcs.;
• halia - 50 g;
• madu - 3 sudu besar. l.

Prosedur penyediaan:

1. Akar halia dikupas dan dipotong menjadi kepingan besar.
2. Lemon dipotong menjadi kepingan.
3. Masukkan bahan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar. Hasilnya adalah jisim kasar.
4. Madu ditambah kepada pes. Campurkan dengan teliti dengan sudu dan tuangkan ke dalam balang.

Lebih baik menggunakan bekas kecil. Makanan istimewa yang disediakan disimpan di dalam peti sejuk.

Jem lemon-halia dengan aprikot kering

Makanan istimewa ini mempunyai rasa manis yang menyenangkan, rempah aromatik dan masam ringan.

bahan-bahan:

• akar halia - 20 g;
• lemon - 1 pc.;
• aprikot kering - 100 g;
• gula - 300 g;
• air - 100 ml.

Kaedah memasak:

1. Aprikot kering direndam dalam air suam selama 2 jam untuk mendapatkan konsistensi dan rasa yang diingini.
2. Akar halia yang telah dikupas dipotong menjadi kepingan nipis.
3. Letakkan hirisan halia, aprikot kering yang dicincang, gula dalam periuk dan tambah air. Biarkan selama sejam sehingga sirap terbentuk.
4. Jisim yang terhasil dididihkan dengan api perlahan. Semasa proses memasak, adunan sentiasa dikacau dengan spatula kayu.
5. Selepas 15 minit, tutup api dan biarkan jem sejuk.
6. Selepas penyejukan lengkap, campuran didihkan lagi dan direneh selama 15 minit lagi. Prosedur mesti diulang 3 kali lagi.
7. Pada pusingan terakhir, sitrus dihancurkan dalam pengisar ditambah kepada penyediaan.
8. Biarkan ia mendidih selama 5 minit lagi dan matikan.

Tanpa membenarkan jem sejuk, ia diedarkan ke dalam balang yang disediakan.

Jem lemon dengan halia dan pisang

Pisang akan menambah kelembutan dan kemanisan pada jem masam pedas. Mereka juga akan menjadikan konsistensi lebih berisi dan lembek. Bahan-bahan berikut digunakan untuk penyediaan:

• lemon - 1 pc.;
• akar halia - 50 g;
• pisang - 1 kg;
• air - 100 ml;
• gula - 500 g.

Prosedur penyediaan:

1. Kupas pisang dan potong menjadi cincin selebar 2-3 cm.
2. Akar halia yang dikupas diparut pada parut sederhana.
3. Kemudian parut kulit limau pada parutan yang sama.
4. Tuangkan semua bahan ke dalam kuali dan perahkan jus lemon.
5. Kemudian masukkan 100 ml air dan letakkan kuali di atas api. Selepas 3 minit, bahan diuli menjadi pes menggunakan penumbuk.
6. Selepas adunan mendidih, kecilkan api dan masak selama 5-7 minit lagi.
7. Bahan kerja panas diletakkan di dalam balang yang disterilkan dan dibiarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Konsistensi hidangan siap akan menyerupai sos epal. Jika anda menambah jumlah gula, anda boleh mengurangkan sedikit rempah.

Cara menyimpan jem lemon-halia

Jem lemon dan halia tidak memerlukan syarat penyimpanan khas. Sejurus selepas bergolek, balang dibiarkan sejuk. Selepas ini, sebaiknya letakkan makanan yang diawet di rak bawah peti sejuk.

Ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah mempunyai keadaan optimum untuk menyimpan bahan kerja. Bagi penduduk rumah persendirian, ini adalah penyelesaian terbaik, kerana anda tidak perlu mengambil ruang di dalam peti sejuk dan anda boleh menyimpan lebih banyak jem.

Makanan yang disediakan dengan betul boleh disimpan dengan selamat pada suhu bilik. Satu-satunya keadaan ialah suhu persekitaran yang stabil dan ketiadaan cahaya matahari.Untuk menikmati rasa jem halia-lemon aromatik untuk masa yang lama, anda perlu meletakkannya di dalam pantri atau kabinet dapur.

Kesimpulan

Jem halia dan lemon akan menjadi hidangan unik untuk setiap tetamu. Terima kasih kepada pelbagai jenis bahan tambahan, ia boleh menggembirakan anda dengan rasa pedas, manis, panas atau masam, dan anda tidak akan jemu dengannya.

Catatan yang Disyorkan

Jem quince dengan kacang dan lemon

Cara membuat jem quince Jepun

Resipi jem aprikot

Jem aprikot: 17 resipi lazat

Jem blackberry, jem dan gabungan blackberry

Jem plum untuk musim sejuk

Resipi jem dogwood

Jem Lingonberry

Jem labu untuk musim sejuk